Vše o bramborách Rosara

Bylo to poprvé, co jsem pěstoval tuto odrůdu brambor. Záhony byly umístěny na místě bývalé malinové zahrady.

Na podzim 2022 jsem tuto plochu s formačním obratem zryl, přidal starý kompost a lehce, bez rozbití hroudů, zaryl. Celkem jsem dostal 2 brázdy dlouhé 3 metry a široké 50 cm. Vzdálenost mezi brázdami byla 50 cm, mezi otvory v řadě – 60 cm.

Na jaře, dva týdny před výsadbou, jsem do půdy přidal dvojitý superfosfát. Při sázení hlízy jsem do každé jamky přidal 100 gramů vermikompostu.

Brambory Rosara jsem zasel velmi pozdě, 31. května, protože půda byla studená a neprohřátá. Brambory jsem pěstoval líným způsobem, to znamená, že jsem postavil záhon, přikryl ho černým spunbondem s otvory pro hlízy, zahrabal hlízy sadbových brambor do otvorů asi 5 cm, otvory zasypal zeminou, upevnil spunbond pomocí kovové špendlíky, aby nefoukalo ve větru, a zapomněl.

Celé léto, dalo by se říci, jsem se k bramborám nepřibližoval, pouze jsem pravidelně odpleveloval cestu mezi brázdami a odstraňoval plevel u plotu.

Začal jsem jíst tuto odrůdu v polovině července, ale v té době „Rosara“ ještě neměla hustou slupku. Chuť odrůdy se mi moc líbila. A nyní přišla hodina sklizně.

Do každého otvoru položila “Rosara” minimálně šest hlíz, maximálně 11 hlíz.

Brambory “Rosara” jsou deklarovány jako raná a vysoce výnosná odrůda. Doba zrání hlíz je od 65 do 75 dnů. Barva hlíz je jasně růžová, barva dužiny je světle žlutá.

Růžencové hlízy mají téměř stejný tvar a téměř stejnou hmotnost. Drobných hlíz je velmi málo.

Největší hlízy vážily 376 gramů, nejmenší – 83 gramů, ale bylo jich doslova pár, rozhodl jsem se je nechat na semena. Celková hmotnost vypěstovaných brambor odrůdy „Rozara“ byla více než 22 kilogramů.

Opravdu miluji smažené brambory a odrůda „Rosara“ se na smažení velmi dobře hodí. Nedrolí se, v polévkách se nerozvařuje a zachovává si řezaný tvar, což je opět velmi dobré do salátů. Při smažení si „Rosara“ zcela zachovává svůj tvar a je pokryta příjemnou kůrkou.