Vodní melouny v moskevské oblasti: nejlepší odrůdy a zemědělská technika | V zahradní posteli ()

Domovinou melounu je poušť Kalahari v Jižní Africe, odtud požadavky na podmínky pěstování: teplo, dobré světlo, mírná výživa, kyprá, prodyšná půda a mírná vzdušná a půdní vlhkost.

Meloun je zdravá rostlina. Obsahuje hodně cukru (asi 12%) a ve formě fruktózy, sacharózy a glukózy, to znamená, že tento cukr se snadno vstřebává ku prospěchu těla a není mu na škodu, jako při konzumaci cukru získané z cukrové řepy nebo cukrové třtiny. Šťáva z melounu obsahuje spoustu organických kyselin, zejména kyselinu listovou, která se podílí na syntéze aminokyselin a krvetvorbě, a proto je nezbytná při chudokrevnosti a chudokrevnosti. Kyselina listová se podílí na metabolismu tuků, proto je meloun při obezitě nepostradatelný. Meloun má vynikající močopudný účinek a dobře omývá ledviny a močovody. Melounová šťáva rozpouští a vyplavuje soli z těla, takže je užitečná pro lidi s onemocněním ledvin (nefritida, ledvinové kameny) a cholelitiázou. Kromě toho je šťáva z melounu zásaditá a neutralizuje přebytečné kyseliny vnesené základními potravinami (chléb, maso, ryby, vejce). Meloun je užitečný při onemocněních diabetes mellitus, ateroskleróze, cystitidě a anémii. A protože plody melounu obsahují velké množství hořečnatých solí, je užitečný pro lidi trpící kardiovaskulárními chorobami. Syrová semena melounu, stejně jako dýňová semena, mají anthelmintické vlastnosti. Dužina vodního melounu obsahuje hodně vlákniny, která pomáhá normalizovat trávení. Malé melouny mohou být fermentovány v zelí. Ukazuje se velmi chutné!

Co má rád meloun? Dobrý přístup vzduchu ke kořenům, proto je lepší ji vysévat na písčité, úrodné půdy. Meloun miluje kypření půdy, což podporuje dobrý přístup vzduchu ke kořenům rostlin. Meloun je rostlina milující teplo. Pro klíčení je nutné, aby se půda prohřála alespoň na 15°-16°C v hloubce 10 cm Optimální teplota pro klíčení je 25°C. Při této teplotě meloun vyklíčí za týden. Při teplotě půdy 13 stupňů meloun nevyklíčí a při 10 stupních semena zemřou. Rostlina vyžaduje pro růst a vývoj teplotu 25°-30°C. Průměrná denní teplota by neměla být nižší než 15°C a počet slunečných dnů bez mrazu by neměl být nižší než 120-150, to znamená, že by mělo být po celou vegetační sezónu suché a slunečné počasí. Když teplota klesne na -1°C pod nulu, rostlina zemře.

Meloun vyžaduje dobré světlo, proto by se měl vysévat pouze na slunná místa. Meloun je rostlina odolná vůči suchu a měla by být zalévána střídmě. Největší potřebu vláhy má v počátečním období a v době počátečního růstu vaječníků. Jakmile se vaječník vytvoří, začne růst doslova mílovými kroky.

Co nemá meloun rád? Kyselé, husté nebo zhutněné půdy, neměl by být vysazen na hlíně nebo hlíně. Nemá rád vlhká, podmáčená místa, studené půdy, stojatý studený vzduch, zálivku studenou vodou (pod 20°C), čerstvý hnůj buď v půdě nebo jako hnojivo, nadměrné dávky minerálních hnojiv, prodloužené mrazy nebo dlouhotrvající oblačno popř. deštivé počasí. Prudké změny teplot mezi dnem a nocí snáší poměrně vytrvale, protože pochází z pouští, kde je to typické.

V podmínkách nečernozemské oblasti, na Uralu nebo na Sibiři a zejména na severozápadě lze melouny pěstovat pouze ve sklenících na izolované půdě. Fungují docela dobře, pokud dodržujete několik jednoduchých pravidel. Pěstování melounů ve skleníku není o nic obtížnější než okurky. Je lepší pěstovat odrůdy, jejichž plody nepřesahují 2-3 kg. Na severozápadě se dobře daří odrůdě Sugar Baby.

Pěstování melounů ve skleníku

• Na jaře, jakmile to půda dovolí, vykopejte v záhoně rýčem rýhu a nasypte do ní suché seno, vraťte zeminu z rýhy na její místo na seno, položte na hlínu prkno a projděte se po něm, abyste zhutnili půdu. Zakryjte postel a skleník filmem. Pod dvojitým filmovým krytem se země rychle zahřeje na 15-16 stupňů, i když je chladné počasí. Seno začne hnít a uvolňovat teplo. Zhruba po dvou týdnech můžete začít vysévat semínka melounu. Je lepší pěstovat rané odrůdy malé velikosti, přibližně 2-3 kg hmotnosti. Nyní se prodává poměrně hodně semen těchto odrůd.
• Před výsadbou nasypte na každý metr záhonu kbelík shnilého hnoje nebo kompostu, přidejte půl kbelíku písku a litrovou sklenici popela a lehce zaryjte spolu s povrchovou vrstvou zeminy do hloubky přibližně 10-12 cm. Označte otvory ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe v jedné řadě. Záhon dobře zalijte teplou vodou (alespoň 25 stupňů) a vysejte 2 semínka na jamku ve vzdálenosti 4-5 cm od sebe. Hloubka výsevu je 5-6 cm Zakryjte horní část plodin fólií nebo polovinami plastových nádob.
• Jakmile se objeví výhonky (asi po 10 dnech), musí být film nahrazen dvojitým lutrasilem. Pokud se pod lahvemi objeví výhonky, musíte je pokrýt další vrstvou lutrasilu na horní straně lahví. Pod takovým přístřeškem se sazenice nebojí mrazu až do -5 stupňů. Pokud některá semena nevyklíčila, přesaďte přebytečné sazenice z jiných jamek do prázdných jamek, až budou mít semenáčky 2-3 pravé listy. V této době by měly být lahve odstraněny z vodních melounů a lutrasil by měl být zvednut a zavěšen nad rostlinami na vodorovné mříži tak, aby se nedotýkal horní části rostlin.
• Po pominutí hrozby nočních mrazíků nebo poklesu noční teploty pod 12 stupňů Celsia lze lutrasil odstranit a rostliny přivázat provázkem k vodorovné mříži. Meloun sám o sobě na provázku na rozdíl od okurky neulpívá, proto se musí občas zakroutit provázkem proti směru hodinových ručiček nebo přivázat dalšími hadry na provázek.
• Meloun nemá rád zalévání, ale spíše kypření. Proto je nutné uvolňovat půdu pod melouny týdně, ale ne hluboko, aby nedošlo k poškození kořenového systému.
• Když jsou rostliny staré asi 60 dní, vykvetou. Nejprve se objeví samčí květy a poté (asi po 10-12 dnech) samičí květy. V tomto okamžiku by měly být opylovány ručně, protože severní oblasti nemají potřebný opylující hmyz a k opylení nemusí dojít. Jakmile se samičí poupata (mají malé melouny), použijte k umělému oplodnění přípravky Ovary nebo Bud.
• Jakmile dojde k oplodnění, vodní melouny začnou rychle růst. V tomto okamžiku je třeba je zalévat a krmit každý týden. Jedna polévková lžíce azofosky plus jedna polévková lžíce superfosfátu plus jedna čajová lžička síranu draselného plus 2 čajové lžičky uniflor-micro na 10 litrů vody. Nejprve rostliny zalijte teplou vodou (10litrová konev na pětimetrový záhon) a poté je nakrmte, přičemž každé rostlině dejte litr hnojiva. Jakmile melouny dosáhnou odrůdové velikosti, je třeba zastavit zalévání a hnojení.
• Rostoucí plody (asi jako tenisový míček) musí být umístěny v sítích a zavěšeny na vodorovné mříži, jinak se ulomí vlastní vahou, protože jejich stopka je slabá. Pokud došlo k oplodnění na spodních květech, lze melouny položit na půdu umístěním prkna pod ně, jinak plody hnijí.
• Každý plod vyžaduje přibližně 10-12 listů, takže jakmile plod nasadí a začne růst, napočítejte 6-7 listů nad plodem a zbytek odtrhněte i s korunou. Tím zastavíte další růst řas a veškerou energii rostliny nasměrujete na růst a dozrávání plodů. Pokud je dostatek listů, můžete a měli byste odříznout všechny boční výhonky.
• Ve skleníku můžete pěstovat pouze jeden plod na rostlině. Pokud necháte dva plody, budou malé, i když plně zralé.
• Meloun dozrává po oplodnění asi za měsíc, místo, kde se uchycuje stonek, začne vysychat a poté i samotný stonek. Pokud stonek uschl, kůra melounu je lesklá a lesklá a ovoce při poklepání prsty vydává zvonivý zvuk, pak je meloun zralý. V této době jsou vodní melouny odstraněny. Při pokojové teplotě mohou být melouny skladovány nejdéle dva měsíce.
• Vodní melouny na severozápadě nemají žádné škůdce kromě mšic a svilušek. Nejnebezpečnějším onemocněním je vadnutí rostlin způsobené půdní houbou Fusarium. Fusarium často postihuje rostliny při déletrvajících mrazech (pod 12 stupňů), déletrvajícím a deštivém počasí nebo nadměrné zálivce, na těžkých půdách se špatným přístupem vzduchu ke kořenům rostlin. Aby se zabránilo onemocnění fusarium, musí být půda před výsevem semen napojena roztokem léku Fitosporin. Zalévání Fitosporinem by se mělo opakovat každé 2-3 týdny. Někdy jsou melouny ve sklenících postiženy antraknózou, stejně jako okurky. Další choroba, padlí, postihuje vodní melouny nejen ve skleníku, ale také na otevřeném prostranství. Fitosporin nebo Zircon by se měly používat proti antraknóze, padlí a jakýmkoli jiným onemocněním. Pro prevenci nemocí je užitečné stříkat vodní melouny směsí Zircon, Epin-extra a Cytovit.

© Zahrady Severozápadu.
Jedná se o ekologický projekt.
Pomozte ji zpřístupnit všem.
Při citování umístěte aktivní odkaz
http://sadsevzap.ru

• Aby se zabránilo popáleninám a odumírání listů, měla by být koncentrace roztoku minerálního hnojiva pro listové krmení 5-10krát nižší než pro krmení kořenů.
• Kořeny různých rostlin přestávají při různých teplotách absorbovat fosfor a draslík. Takže pro plodiny odolné proti chladu je to teplota pod 10 °C, pro brambory, řepu, cibuli, hrášek, květák – pod 12-15 °C, pro okurky, cukety, dýně a melouny – pod 16 °C a pro rajčata, papriky, lilky – pod 18C.

Galina Kizima, zahradník, autor mnoha knih

Stereotyp říká: vodní melouny rostou pouze na jihu země, nemá smysl zkoušet je pěstovat v mírném klimatu, včetně moskevské oblasti. Odvažujeme se hádat! A letním obyvatelům střední zóny nabídneme nejspolehlivější odrůdy, které vás nezklamou.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 23 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Každý, kdo se trochu snaží a dodržuje základní principy zemědělské techniky, může na vlastním pozemku pěstovat šťavnaté a sladké melouny. V tomto článku si o nich povíme a pak si i s krátkým a chladným létem na konci sezóny budete moci pochutnat na lahodné pochoutce.

Nejlepší odrůdy vodních melounů pro střední zónu a Moskevskou oblast

Fotografie z shutterstock.com/Trudy Wilkerson

V mírném klimatu mohou mít čas na růst, dozrávání a akumulaci sladkosti pouze vodní melouny raných odrůd s vegetační dobou 70-90 dní. A díky úsilí chovatelů získali moderní letní obyvatelé značný výběr takových odrůd – schopných cítit se skvěle a produkovat sladkou sklizeň. Jedná se např. Vektor, Volzhanin, Knyazhich, Ogonyok, Sugar Baby, Ultra Early, Dar Slunce. Tyto vodní melouny sice nedorůstají tak velké velikosti jako jejich jižní protějšky, ale jejich chuť nebude o nic horší.

Při výběru odrůdy je důležité vzít v úvahu, že hybridy jsou oproti klasickým odrůdám odolnější vůči chorobám a obtížným klimatickým podmínkám. Proto stojí za to věnovat pozornost ultračasným hybridům odolným proti chladu, jako jsou např Oranžový med F1, růžové šampaňské F1, dárek na sever F1, Moskevská oblast Charleston F1, Shustrik F1.

Jak pěstovat sladké melouny v nestabilním klimatu

Fotografie z shutterstock.com/Nika V

I když jste si vybrali odrůdy vhodné pro moskevskou oblast – rané, mrazuvzdorné, odolné vůči chorobám a škůdcům – stěží stojí za to vysadit tyto rostliny na otevřeném prostranství. Nejsme pojištěni proti povětrnostním překvapením a i v červnu můžete „narazit“ na mrazy, takže nejlepší možností by bylo zasadit melouny do skleníku. Ale to není jediné tajemství úspěchu – přečtěte si o dalších pravidlech zemědělské techniky níže.

Tip 1. Pěstování přes sazenice

Fotografie z shutterstock.com/Tortoon

Ve středním pásmu se nedoporučuje přímé setí melounů do země, protože teplomilná plodina nebude schopna na jaře vyklíčit ve studené půdě. A pokud zasejete na začátku léta, plody stihnou dozrát až na podzim. Proto by se melouny měly pěstovat pomocí sazenic.

Pro výsadbu 30-40denních sazenic do země na konci května je třeba výsev naplánovat na druhou polovinu dubna.

Před výsevem je třeba semena řádně připravit. Nejprve se namočí do slané vody (3-5 g soli na 100 ml) – to vám umožní zbavit se „figurín“, které plavou na povrch. Poté semena s plným tělem, která klesla na dno nádoby, promyjeme pod tekoucí vodou, sušíme a zahříváme 2-3 hodiny na 50-60°C.

Fotografie z shutterstock.com/Stacy Valter

Připravená semena se vysévají do květináčů s půdou. Sazenice melounu se po utržení obtížně přizpůsobují, proto je lepší úrodu ihned zasít do 0,5litrových květináčů. Můžete si koupit speciální půdu pro dýňové plodiny nebo pro sazenice. Nebo si můžete předem vyrobit směs z humózní a drnové zeminy (3:1) nebo z nížinné rašeliny, humusu a říčního písku (1:1:0,5). Připravenou půdní směs nezapomeňte naleptat růžovým roztokem manganistanu draselného nebo ji zalít vroucí vodou.

Květináče se semeny zapuštěnými do půdy se zakryjí fólií a umístí na teplé místo s teplotou 25-27 °C. Po objevení klíčků se teplota sníží a osvětlí se fytolampou (nejméně 12 hodin denně).

Sazenice zalévejte měkkou vodou při pokojové teplotě maximálně dvakrát týdně. Třítýdenní sazenice se krmí komplexním hnojivem pro okurky. Po dalších dvou týdnech můžete minerální hnojení zopakovat nebo přidat 0,5 lžičky na každou rostlinu. popel.

Tip 2. Výsadba do dobře prohřáté půdy

Fotografie z shutterstock.com/Bestkadr

Melouny se sázejí do země v posledních deseti dnech května nebo začátkem června. V době přesazování musí mít sazenice alespoň 4 pravé listy a musí projít otužovací procedurou. Za tímto účelem jsou hrnce každý den na krátkou dobu vyneseny ven a postupně se prodlužuje doba „procházek“. Před výsadbou by sazenice měly strávit celou noc venku.

Doba výsadby se volí tak, aby se půda prohřála na teplotu 12-15°C. Proces zahřívání můžete urychlit pokrytím země černou fólií nebo agrovláknem. Nebo zasaďte sazenice do teplých záhonů naplněných organickou hmotou.

• Sazenice se opatrně vyjmou z květináče spolu s hroudou zeminy a umístí se do díry.
• Posypte zeminou, lehce zhutněte a zalijte teplou usazenou vodou.
• Porosty melounu jsou náchylné k houbovým chorobám, proto je důležité zajistit, aby kořenový krček nebyl při výsadbě příliš hluboký.
• Ve skleníku nejsou mrazy pro mladé rostliny tak hrozné, ale pro jistotu lze sazenice během prvního týdne na noc zakrýt spunbondem.

Tip 3. Správné formátování

Fotografie z shutterstock.com/Dmitr1ch

Existuje několik pravidel pro tvarování a prořezávání, která byste měli dodržovat, pokud chcete pěstovat sladké a velké melouny v mírném klimatu.

• Aby melouny nezaplnily celý prostor ve skleníku, vyplatí se vinnou révu přivázat ke svislým podpěrám. Vypěstované plody se v tomto případě zavěšují do speciálních sítí, aby se řasy pod jejich tíhou nevylamovaly.
• Během vegetačního období každý keř „vyhodí“ až tucet vaječníků, ale můžete ponechat pouze první 3-4 – pouze budou mít čas dorůst do odrůdové velikosti a dozrát v podmínkách střední zóny.

Zátěž každé rostliny by měla být přiměřená na základě skutečnosti, že maximální přípustná hmotnost plodů na jeden keř je 10 kg. To znamená, že s deklarovanou hmotností ovoce 3-3,5 kg můžete ponechat tři vaječníky a se zralým melounem o hmotnosti 8 kg jeden vaječník (nebo nechat nejprve dva a poté, co plody dosáhnou velikosti vlašského ořechu, odstranit ty méně krásné).

• Boční výhonky a zahušťující listy by měly být také oříznuty, protože zhoršují provzdušňování a osvětlení a také spotřebovávají živiny z půdy, které by se mohly dostat k plodům. Doporučuje se ponechat nejvýše 5 listů nad nasazeným ovocem.

Tip 4. Pravidelná zálivka a hnojení

Fotografie z shutterstock.com/Kittisak Chysree

Vodní melouny jsou citlivé na nadměrnou vlhkost v půdě. Přemokření může vést k rozvoji plísňových infekcí a hnilobě kořenového systému. Doporučuje se dodržovat následující režim zavlažování:

• před začátkem kvetení se zalévání provádí jednou týdně rychlostí 2-3 kbelíků na metr čtvereční;
• během období květu zalévejte dvakrát týdně;
• Když se plody tvoří a dozrávají, zálivka se sníží na jednou za 10-15 dní.

Mulčování pomůže udržet vlhkost v půdě, zablokovat cestu plevelům a izolovat kořenový systém rostlin. Jako mulč jsou vhodné piliny, sláma nebo agrotextilie.

Fotografie z shutterstock.com/Lebedko Inna

Pro aktivní růst a tvorbu vysoce kvalitní sklizně se vodní melouny během vegetačního období krmí třikrát. První krmení se provádí při výsadbě sazenic na trvalém místě, druhé – během období aktivního růstu bočních vinic, třetí – se začátkem pučení a výskytem vaječníků.

Na vodní melouny se doporučuje aplikovat minerální hnojiva: rozpusťte 100 g superfosfátu, 30 g síranu draselného a 15 g dusičnanu amonného v 10 litrech vody a zalévejte keře (tento objem stačí na krmení 2-3 rostlin). Během období plnění ovoce můžete melouny navíc krmit nálevem z popela (3 šálky na 10 litrů vody, nechte XNUMX hodin).

Tip 5: Kvalitní opylení

Fotografie z shutterstock.com/Tricky_Shark

V oblastech s mírným klimatem se při pěstování vodních melounů v otevřeném terénu nemusíte starat o opylení – hmyz má vždy přístup ke květinám. Obyvatelé moskevské oblasti, kteří pěstují vodní melouny ve skleníku, se však musí postarat o kvalitní opylení. Chcete-li to provést, otevřete dveře a okna skleníku, postříkejte keře sladkou vodou a zasaďte medonosné rostliny do skleníku nebo do jeho blízkosti.

Pokud tato opatření nepomohou, můžete provést ruční opylení. Vyberte plně otevřený samčí květ a obkreslete ho podél tyčinek samičího květu s vaječníkem. Vzhledem k tomu, že květy kvetou nerovnoměrně, je třeba postup několikrát opakovat.

Pěstování vodních melounů v moskevské oblasti není tak obtížné, jak se zdá. Dodržujte naše doporučení a můžete potěšit svou rodinu sladkou úrodou!