Vnitřní rysy králíků hlavních plemen chovaných v Ruské federaci – téma vědeckého článku o chovu zvířat a mléčném průmyslu. Přečtěte si text výzkumné práce zdarma v elektronické knihovně CyberLeninka.

Abstrakt vědeckého článku o chovu dobytka a mléka, autor vědecké práce – Balakirev N. A., Nigmatullin R. M., Tinaeva E. A.

Článek představuje morfometrické charakteristiky králíků hlavních plemen chovaných v Ruské federaci. Byly odhaleny vnitřní rysy zvířat různých plemen a různých oblastí produktivity.

Podobná témata vědecké práce o chovu hospodářských zvířat a mléčného skotu, autorem vědecké práce je N. A. Balakirev, R. M. Nigmatullin, E. A. Tinaeva.

Produkce mléka králíků různých plemen a faktory, které ji ovlivňují
Živá hmotnost králíků, její variabilita a využití pro analýzu účinnosti selekce

Vnější a konstituční znaky králíků hlavních plemen chovaných v Ruské federaci

Morfologické krevní parametry mladých králíků různých plemen jako faktor fyziologického stavu

Vlastnosti morfofyziologických indexů králíků získaných křížením dvou plemen

i Nemůžete najít, co potřebujete? Vyzkoušejte službu výběru literatury.

Text vědecké práce na téma “Vnitřní rysy králíků hlavních plemen chovaných v Ruské federaci”

N.A. Balakirev, doktor zemědělských věd, akademik Ruské akademie zemědělských věd Moskevská státní akademie veterinární medicíny a biotechnologie pojmenovaná po K.I. Skrjabinovi PM Nigmatullinovi, doktoru zemědělských věd Kazaňské vědecké centrum Ruské akademie věd E.A. Tinaeva, doktorka zemědělských věd Moskevská státní akademie veterinární medicíny a biotechnologie pojmenovaná po K.I

INTERIÉROVÉ ZNAKY KRÁLÍKŮ HLAVNÍCH PLEMEN

V RUSKÉ FEDERÁCI

Článek představuje morfometrické charakteristiky králíků hlavních plemen chovaných v Ruské federaci. Jsou ukázány vnitřní rysy zvířat různých plemen a různých směrů produktivity.

Klíčová slova: králík, plemeno, živá hmotnost, hmotnost vnitřních orgánů.

Srovnávací hodnocení plemen králíků nebude úplné bez zohlednění vnitřních ukazatelů, které nám umožňují zohlednit adaptaci a další vlastnosti, které hrají velkou roli při přeměně živin krmiva na produkty. Vnitřní ukazatele doplňují hodnocení exteriéru, charakterizují konstituci a úzce souvisí s užitkovostí a plemennými vlastnostmi zvířat. Již v raných fázích testování plemen a hodnocení produkčního potenciálu králíků různých plemen bylo zjištěno, že na základě velikosti vnitřních orgánů lze posuzovat biologické vlastnosti zvířat a v některých případech i jejich produktivitu. L.P. Astanin (1958), S.S. Schwarz,

V.S. Smirnov, L.N. Dobrinský, (1968), V.I.

Patrušev a I.A. Nechaev (1947) poznamenává, že mezi králíky plemen bílý obr, flanderský a ruský hermelín se jedinci s výrazným erysomálním typem vyznačují vyšší rychlostí růstu. Později I.M. dospěl ke stejnému závěru. Mirošničenko (1979) a R.M. Nigmatullin (2006), který zjistil, že králíci eirisomálního typu v raném věku mají větší živou hmotnost a vyšší průměrné denní přírůstky. V podmínkách Běloruska P.A. Voronets (1962) prokázal výhodu v kvalitě masa plemene Grey Great ve srovnání s plemeny Silver a Butterfly. Údaje získané různými výzkumníky jsou však nejednoznačné. G.P. Kushková a L.G. Utkin (1961, 1961a) uvedl, že stříbrní králíci se vyznačovali lepší kvalitou masa ve srovnání s plemeny bílých obrů a činčil. Podobné výsledky byly získány Yu.A. Velikovskaja (1963). Dvouměsíční mláďata stříbrného plemene se oproti činčilám vyznačovala vyšší kvalitou tuku, poživatelnými vnitřnostmi a kvalitou kůže.

Vztah mezi hmotností orgánů a typem konstituce studoval G.A. Palkin (1964). Objevil rozdíly v relativní hmotnosti trávicích orgánů (žaludek, střeva) a

V tomto článku jsou uvedeny morfometrické charakteristiky plemen králíků v Rusku. Ukazuje vnitřní zvláštnosti různých plemen a různého produkčního směru zvířat.

Klíčová slova: králík, plemeno, živá hmotnost, hmotnost vnitřních orgánů.

parenchymatické orgány (játra, ledviny). Relativní hmotnost těchto orgánů u plemen činčila a angora, která patří mezi plemena s mezozomální a eirisomální konstitucí, se ukázala být vyšší než u bílého obřího plemene leptosomálního konstitučního typu. Ve srovnání s bílým obrem se mladé činčily vyznačovaly vyvinutějším trávicím systémem.

Meziplemenné rozdíly se nacházejí nejen ve výběrových vlastnostech, ale také ve vnitřních ukazatelích. M.A. Khabibullov (1989) zjistil, že odolnost králíků kalifornského plemene byla vyšší než odolnost sovětské činčily. Ukázalo se, že králíci plemene vídeňská modři měli výrazně nižší index aktivity lysozymů ve srovnání s plemeny sovětská činčila, novozélandský bílý a kalifornský a také výrazně nižší intenzitu fagocytózy ve srovnání se zvířaty černohnědé plemeno (Tinaeva E.A., 1999). Studium strukturních znaků kostní tkáně pomocí mikrorentgenové metody u králíků plemen novozélandské bílé, kalifornské a sovětské činčily umožnilo prokázat, že tubulární kosti končetin u králíků mezozomálního typu všech plemena v době narození mají vyvinutější vnitřní struktury než u zvířat jiných typů (Miroshnichenko I.M., 1981). O interiéru

také uvádí rozdíly u králíků různých plemen

N.A. B Alakirev s autory (2006).

Materiál a metodika

Výzkum byl proveden na králících ze zemědělského podniku OJSC Koshchakovsky (chov bílý obří, černohnědý, sovětská činčila, kalifornský), Státní jednotný podnik Státní farmy “Luch” (chuje šedého obra, vídeňský modrý), JSC Biryuli ( chová stříbrná a nová zelená ndsk i bílá). Byly přísně zohledněny podmínky krmení a ustájení. Pro studium vnitřních vlastností králíků různých plemen byla provedena kontrolní porážka 200 dospělých jedinců a 2leté samice.

věku (25 hlav každého plemene) podle metody S.S. Shvartsa, V.S. Smirnov a,

L.N. Dobrinský (1968). Před porážkou byla zvířata individuálně zvážena a byla provedena dvě měření (šikmá délka těla, obvod hrudníku). Po porážce a pitvě byla vážením po krvácení stanovena hmotnost vnitřních orgánů (játra, srdce, ledviny) podél linea alba břicha. Byl zvážen žaludek s obsahem a bez obsahu, délka tlustého a tenkého střeva a odděleně bylo měřeno slepé střevo páskou, šířka střeva byla měřena v deseti bodech, cékum – v pěti bodech. Na základě provedených měření byla vypočtena plocha střevních a cekálních řezů.

Průměrná živá hmotnost králíků se pohybovala od 4139 g u novozélandského andského bílého do 4921 g u bílého obra, to znamená, že meziplemenné rozdíly činily 18,9 % (tabulka 1).

V souladu s variabilitou živé hmotnosti králíků se kříží rozdíly v jatečné hmotnosti

činil 14,3 %. Co se týče živé hmotnosti a hmotnosti jatečně upraveného těla, masná plemena výrazně převyšovala v produkci masa králíky (P < 0,01-0,001). Králíci masných plemen se však vyznačovali o něco vyšší porážkovou výtěžností.

Tabulka 1 – Produkční vlastnosti králíků různých plemen

Plemeno Živá hmotnost, g Hmotnost jatečně upraveného těla, g Výtěžnost jateční hmotnosti, %

Bílý obr 4921±75,0*** 2718±53,0** 55,2±0,65

Šedý obr 4910±52,0*** 2720±44,1*** 55,4±0,69

Černohnědá 4862±63,5”* 2700±36,2” 55,5±0,47

Vídeňská modř 4656±60,6*** 2598±43,0** 55,8±0,71

Stříbro 4860±72,8*** 2727±34,4*** 56,1±0,87

Sovětská činčila 4746±63,6*** 2644±45,4** 55,7±0,61

Kalifornie 4146±65,0 2380±30,1 57,4±1,04

Novozélandská bílá 4139±76,0 2384±26,0 57,6±1,02

Stříbrná a černohnědá plemena, která se vyznačují i ​​vysokou živou hmotností, se vyznačovala vyšší hmotností jater (tab. 2).

Tabulka 2 – Hmotnost vnitřních orgánů králíků různých plemen

srdce játra ledviny žaludek bez obsahu

Bílý obr 13,8±0,46*** 136,7±6,45 25,8±1,05*** 50,5±1,21**

Šedý obr 14,0±0,36*** 137,1±4,66** 26,0±1,14*** 51,2±0,96***

Černohnědá 13,2±2,38 142,0±4,68*” 26,4±0,95”* 48,6±1,33**

Vídeňská modř 12,1±0,22 139,4±3,34*** 23,2±0,56 45,9±0,85

Stříbro 12,4±0,22 145,2±3,18*** 23,9±0,62*** 49,2±1,18**

Sovětská činčila 12,2±0,51 133,5±5,80 23,4±0,67 46,6±1,76

Kalifornie 11,8±0,13 125,4±2,08 22,6±0,50 44,1±0,63

Novozélandská bílá 11,7±0,28 124,6±1,54 21,8±0,52 43,7±0,63

Kalifornská a novozélandská bílá plemena se vyznačovala nejmenší absolutní hmotností jater, která byla v tomto ukazateli spolehlivě horší než králíci čtyř plemen.

Je známo, že během krátkodobého

Za nepříznivých podmínek (přerušení krmení, narušení denního režimu) tělo využívá především zásoby glykogenu umístěné v játrech, při dlouhodobé expozici

nepříznivé faktory – tukové zásoby.

Vzhledem k tomu, že zásoby glykogenu a hmota jater spolu pozitivně korelují, lze předpokládat, že králíci stříbrného a černohnědého plemene jsou více přizpůsobeni působení nepříznivých faktorů.

Černohnědá, bílá a šedá obří plemena se vyznačovala zvýšenou hmotností srdce a ledvin, ale pouze poslední dvě plemena mají výrazné rozdíly od masných plemen v hmotnosti srdce. Lepší vývoj srdce a ledvin zpravidla svědčí o intenzivnější látkové výměně, lze tedy předpokládat, že králíci černohnědého, bílého a šedého plemene mají vyšší metabolismus ve srovnání s ostatními masokožními plemeny mi.

Šedí obří králíci měli největší hmotnost žaludku, ale téměř všechna masná plemena, kromě vídeňské modři a sovětské činčily, byla v tomto ukazateli výrazně lepší než novozélandská bílá a kalifornská.

Přes značné rozdíly v absolutní hmotnosti vnitřních orgánů se jejich relativní hmotnost lišila nevýznamně a největší rozdíly byly zjištěny u hmotnosti jater (obr. 1).

Největší délka tenkého střeva byla zjištěna u králíků novozélandských plemen Andean White a Lifornia (tab. 3).

Nejméně dlouhým tenkým úsekem střeva se vyznačovala bílá a šedá obří plemena, která byla v tomto ukazateli spolehlivě horší než ostatní plemena. Tato stejná plemena se také vyznačovala menším průměrem tenkého střeva, který byl v tomto ukazateli spolehlivě horší než stříbrný králík. S menším průměrem je tenký řez xar aktorizovaný a plemena jsou sovětská činčila.

Vzhledem k tomu, že k hlavnímu trávení celulózy dochází v tlustém střevě, její lepší vývoj ukazuje na adaptabilitu králíků ke konzumaci značného množství

objemové krmivo a. Studie ukázala, že delší tlusté střevo

hráli králíci sovětského plemene

činčily, které v tomto ohledu spolehlivě předčí

Ukazatel zobrazuje nejen kalifornské a novozélandské bílé plemeno, ale také černohnědého, bílého a šedého obra (tab. 4).