Ve kterém měsíci plodí borůvky?

Pojďme se ponořit do úžasného borůvkový svět! Tato malá bobule je pokladem. vitamíny a užitečné látkya jeho sběr je v lese opravdovým dobrodružstvím. Kdy ale přijde tento magický okamžik? momentkdyž si můžete užít jeho jedinečnost chuť и aroma?

Otevřete požadovanou sekci kliknutím na příslušný odkaz:

Borůvkové květy: jemný růžový zázrak

Zrání borůvek: od jihu k severu ️

Borůvky: pokladnice zdravotních přínosů‍⚕️

Srovnání s borůvkami: sezónní rozdíly

Závěry a závěry

Nejčastější dotazy

Odhalit

Borůvkové květy: jemný růžový zázrak

Borůvky nejsou jen bobule, je to celý příběh, který začíná jemným kvetením. V květnu až červenci, kdy se příroda probouzí po zimním spánku, jsou keře borůvek pokryty půvabnými růžovými zvonky. Tyto květiny, sedící samy v paždí listů, jsou jako malá tajemství ukrytá mezi zelení. Věnujte pozornost jejich křehké kráse – to je předzvěst budoucí sklizně! Každá květina je klíčem ke zrání šťavnaté bobule. Představte si: tisíce těchto jemných zvonků se houpou ve větru a naplňují vzduch opojnou vůní očekávání! ✨ To je opravdu úchvatný pohled, který stojí za to vidět na vlastní oči!

• Zajímavý fakt: Jednotné uspořádání květů je evoluční výhodou, poskytuje lepší opylení a tím i hojnější sklizeň.

Zrání borůvek: od jihu k severu ️

Doba sběru borůvek přímo závisí na klimatických podmínkách regionu. V jižních oblastech Ruska lze první zralé bobule nalézt v druhé polovině června. Nejedná se však většinou o největší sklizeň. Ve středním Rusku, například v lesích Leningradské oblasti, trvá borůvková sezóna déle – od konce července do poloviny srpna. A v severnějších regionech může sběr trvat až do září. Borůvky totiž potřebují k plnému dozrání dostatek tepla a slunečního záření. ☀️

• Pokyny odborníka: Pro úspěšný sběr borůvek je nejlepší zvolit slunečné dny. Bobule dozrálé na slunci budou sladší a aromatičtější.
• Regionální vlastnosti: V Kaliningradské oblasti je známé například místo sběru borůvek – obec Otvazhny. Tam může kvůli zvláštním podmínkám dozrát o něco dříve než v jiných regionech.
• Doba zrání:
• Jižní regiony: Druhá polovina června.
• Střední Rusko: Konec července – polovina srpna.
• Severní regiony: srpen – září.

Borůvky: pokladnice zdravotních přínosů‍⚕️

Borůvky jsou nejen chutné, ale také neuvěřitelně zdravé bobule! Jeho bohaté složení vitamínů, minerálů a antioxidantů působí blahodárně na organismus. Sušené borůvkové listy a bobule se tradičně používají jako účinný lék na menstruační křeče. Hrst čerstvých bobulí pomůže vyrovnat se s únavou a dokonce zmírní krvácení do očí. Borůvky jsou navíc známé svými vlastnostmi v boji proti křečovým žilám a hemeroidům. Studie navíc ukazují, že pravidelná konzumace borůvek snižuje riziko vzniku rakoviny a tvorby zubního kamene. To je skutečný dar z nebes pro zdraví!

• Užitečné vlastnosti:
• Snižuje menstruační bolesti.
• Bojuje proti únavě.
• Snižuje krvácení do očí.
• Účinný na křečové žíly a hemoroidy.
• Snižuje riziko vzniku rakoviny.
• Zabraňuje tvorbě zubního kamene.

Srovnání s borůvkami: sezónní rozdíly

Borůvky jsou blízkým příbuzným borůvek, ale období jejich sklizně je mírně odlišné. V Rusku se borůvky sklízejí od začátku července do poloviny září v závislosti na oblasti a odrůdě. Zajímavé je, že geografie dovozu borůvek se v průběhu roku mění. Na podzim a v zimě se dodává z Chile a Peru, na jaře – z Maroka a v létě – ze Srbska a Běloruska. To naznačuje, že různé regiony světa zajišťují nepřetržitou dostupnost této bobule na trhu.

Závěry a závěry

Borůvky jsou úžasné bobule plné letní chuti a zdravotních výhod. Období sklizně se liší v závislosti na regionu, ale v každém případě je to vždy dlouho očekávaná událost pro milovníky lesních procházek a chutných, zdravých lesních plodů. Nenechte si ujít příležitost užít si tento zázrak přírody!

Nejčastější dotazy

• Kdy je nejlepší čas sbírat borůvky? Za slunečného počasí dnů, odpoledne.
• Kde mohu najít borůvky? V suché borovici lesy a v bažinách.
• Jak rozlišit zralé borůvky? Zralé borůvky jsou tmavě modré barva a lze jej snadno oddělit od větve.
• Jak uložit borůvky?V ledničce, v kontejneru s víkem, do 3-5 dny.
• Jaké jsou výhody borůvek? pro děti? Borůvky jsou bohaté antioxidanty, posiluje imunita a zlepšuje vidění.

Otázky a odpovědi

Ve kterém měsíci kvetou borůvky?

Borůvky kvetou v květnu až červenci. Růžové zvonkovité květy sedí na paždí jeden po druhém. Kulatý, voskový plod se vyznačuje tmavě modrou barvou zevnitř i zvenku.

Jaké podmínky mají rádi borůvky?

Vhodné je také dobře osvětlené místo; Keře na břehu rybníka se cítí dobře. Hlavním požadavkem borůvek je mírná půdní a vzdušná vlhkost! Borůvky potřebují kyselou půdu (pH 3,5 – 5,0).

Kdy je sezóna borůvek?

Základní pravidla pro sběr borůvek:

Začátek sezóny, kdy můžete sbírat borůvky, nastává v druhé polovině června. Do této doby však nedozrává největší sklizeň a pouze v jižních oblastech. Ve středním Rusku se borůvky sklízejí od konce července do poloviny srpna.

Jaké barvy smíchat, abyste získali borůvkovou barvu

Borůvka se skládá z 31 % červené, 53 % zelené a 97 % modré. V absolutních jednotkách RGB (kde minimum je 0 a maximum je 255) je to 79 červených, 135 zelených a 247 modrých.

Když se v lese objeví borůvky

Borůvky jsou právem považovány za jedny z nejzdravějších. Sběrná sezóna obvykle začíná v druhé polovině července. Letos ale počasí jeho zrání urychlilo. „Borůvky milují místa, kde prší, kde je vlhko, kde je teplo.

Kdy dozrávají borůvky na jaře nebo na podzim?

Květní poupata borůvky se tvoří v létě předchozího roku, takže na jaře rostliny vykvétají brzy – v květnu, někdy i koncem dubna. Kvetení trvá 2-4 týdny, plody dozrávají ve středním pásmu po 40-50 dnech, na severu – po 65-70 dnech. Plody obvykle dozrávají v červenci a listy opadávají v září.

Kdy dozrávají borůvky na jaře, v zimě nebo na podzim?

Kdy sbírat borůvky:

Borůvky se sklízejí od července do září.

Kolikrát do roka plodí borůvky?

Plody obvykle dozrávají v červenci a listy opadávají v září. Borůvky plodí téměř každý rok; nejvyšší výnosy jsou pozorovány v lesích s řídkou trávou.

Autor: Elena N. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Drobné úpravy: 10. srpna 2023 Přidáno: 13. února 2019 Zveřejněno: 13. srpna 2017 12 minut 58814 krát 8 komentáře

Borůvka obecná (lat. Vaccinium myrtillus), nebo borůvka – rostlina nízkého vzrůstu s jedlými bobulemi, druh rodu Vaccinium z čeledi Ericaceae (v nedávné minulosti byl tento rod přiřazen do čeledi brusinovitých). Latinský název rodu pochází ze slova „kráva“, protože listy některých druhů byly používány jako krmivo pro zvířata. Borůvka získala své specifické jméno pro svou podobnost s myrtou. Ruský název dostala rostlina pro barvu bobulí a šťávy, které zanechávají ruce a ústa po dlouhou dobu černé. V Rusku se borůvkám jinak říká černega, borůvka, borůvka, borůvka nebo borůvka. Borůvka je příbuzná takových bobulovin, jako jsou brusinky, brusinky a borůvky. Borůvky rostou v oblastech tajgy v Asii a severní Evropě, v subarktické zóně a také v Severní Americe. V pěstování se tato bobule pěstuje pro léčebné účely a také jako okrasná rostlina.

Výsadba a péče o borůvky

• Kvetoucí: v květnu-červnu.
• Přistání: v srpnu až září nebo koncem jara.
• Osvětlení: jasné světlo nebo částečný stín.
• Půda: dobře odvodněné a kyselé (pH 4,9-5,0).
• Zavlažování: 2krát měsíčně, ale během sucha je potřeba častější zalévání: půda pod keři by měla být neustále vlhká. Pokaždé se do závlahové vody přidává kyselina octová, šťavelová nebo citronová.
• Nejlépe dressing: Na keře se v malých dávkách aplikují minerální i organická hnojiva. Každé 2-3 roky je půda vykopána rašelinou smíchanou s pískem. Pro organickou hmotu se používá kompost a shnilý hnůj a pro minerální hnojiva se používají roztoky superfosfátu, hořčíku draselného a síranu amonného. V letním večeru se keře ošetří list po listu roztokem mikroelementů. Borůvky nesnášejí hnojiva obsahující chlór!
• Prořezávání: Od 3-4 let začíná tvorba keře prořezáváním. Ve věku 15 let se provádí prořezávání proti stárnutí. Sanitární úklid se provádí každoročně. Postup se provádí brzy na jaře, před začátkem toku mízy.
• Reprodukce: semena a dělení keře.
• Škůdci: mšice, šupinatý hmyz.
• Nemoci: rez, miscospherelia, plíseň šedá, červená prstencová skvrna, nekrotická skvrna, nanismus, vláknité větve a mozaika.
• Свойства: je cenný potravinářský produkt, který obsahuje mnoho důležitých a pro člověka prospěšných prvků.

Přečtěte si více o pěstování borůvek níže.

Botanický popis

Borůvka je opadavý keř vysoký 10-50 cm, jehož ostře žebrované zelené větve vybíhají ze stonku v ostrém úhlu. Na krátkých řapících se nacházejí střídavé, kulaté, pilovitě zubaté listy borůvek, na jaře a v létě světle zelené a na podzim červenající se. Přízemní lodyha přechází v oddenek, ze kterého vybíhají rozvětvené malé kořínky, pronikající 5-6 cm hluboko Jednotlivé, převislé zelenorůžové květy borůvek se nacházejí na krátkých stopkách na bázi mladých větví. Plodem je kulovitá nebo vejčitá bobule o průměru 6 až 10 mm, velmi tmavě modré barvy s namodralým květem. Borůvky kvetou v květnu nebo červnu a plodí v červenci až září.

Výsadba a péče o borůvky

Výsadba borůvek na zahradě

Borůvky se nejlépe cítí v polostínu, ve stínu stromů, na kyselých půdách, kde podzemní voda leží blízko povrchu. Při pěstování borůvek na slunném místě buďte připraveni v létě několikrát denně rosit keře vodou. Pokud jde o dobu výsadby, v oblastech s mírnými a krátkými zimami je lepší to udělat v srpnu nebo září. Ve středním pásmu a v oblastech s ještě drsnějším klimatem se doporučuje sázet borůvky pozdě na jaře, když pominou zpětné mrazy. Sazenice borůvek jsou umístěny v řadě s intervalem 1,5 m od sebe. Pokud se výsadba provádí ve dvou řadách, je mezi nimi ponechán interval asi 2,5 m. Velikost otvoru pro sazenici borůvek je 60 x 60 cm s hloubkou 80 cm, kterou musíte umístit vrstva drenážního materiálu z expandované hlíny nebo rozbité cihly. Na fotografii: Borůvky jsou velmi užitečná rostlina. Protože zahradní půda obvykle není pro borůvky dostatečně kyselá, musíte si předem připravit půdní směs, ve které se rostlina bude dobře vyvíjet: vrchní vrstva zeminy odstraněná při kopání jam pro borůvky se smíchá s rašelinou v poměru 2:1 Do výsledné směsi se přidá prášková síra pro okyselení v množství ¼ čajové lžičky na rostlinu. Příliš těžkou půdu lze odlehčit přidáním říčního písku nebo shnilého dubového listí. Otvory naplňte připravenou půdní směsí a nechte týden až dva působit, aby se v nich půda usadila. To znamená, že musíte začít připravovat jámy pro borůvky asi 3-4 týdny před výsadbou. Nejlepším sadebním materiálem jsou dvou až tříleté sazenice borůvek, ale při nákupu si dejte pozor, abyste nesehnali sazenice borůvek, protože borůvky a borůvky jsou si velmi podobné. Před výsadbou musí být hliněná koule sazenic nasycena vlhkostí. Před výsadbou se půda v jámě zalije roztokem 1 lžičky kyseliny citronové v kbelíku s vodou, uvolní se, vytvoří se v ní prohlubeň a do ní se umístí kořenový systém sazenice, načež se její kořeny pečlivě narovnáno, uvolnění hliněné hrudky a zbývající prostor je vyplněn okyselenou půdní směsí. Po výsadbě se povrch plochy zhutní, vydatně zalije a následně zamulčuje rašelinou, spadaným listím nebo pilinami.
Pokud se jako sazenice používají rostliny starší tří let, jejich větve se po výsadbě odříznou ve výšce 20 cm – to usnadní adaptaci rostliny na nové místo.

Jak se starat o borůvky

Péče o keře borůvek zahrnuje především pravidelné zavlažování: tento postup se provádí dvakrát měsíčně, ale pokud je déletrvající sucho, zalévejte rostlinu častěji, protože půda pod keři borůvek by měla být neustále mírně vlhká. Jednou měsíčně se do vody přidává kyselina citronová, šťavelová nebo octová. Když se však snažíte udržovat konstantní vlhkost půdy, můžete to náhodou přehánět a mít strašné následky v podobě houbových chorob. Rostlinu proto raději nezaplavujte vodou, ale udělejte opatření, která zabrání jejímu rychlému odpařování. Vlhkost v půdě zadrží vrstva mulče z pilin, listí nebo jehličí o tloušťce alespoň 4 cm. Plodina je krmena jak organickými, tak minerálními hnojivy. Pokud jde o organickou hmotu, borůvkám nejlépe vyhovuje shnilý hnůj, rašelinová drť a kompost, které se aplikují jednou za tři roky na podzim v množství 3-4 kg na 1 m². Ročně se do půdy v malých množstvích přidávají také minerální hnojiva ve formě roztoků superfosfátu, síranu amonného a hořčíku draselného. Nepoužívejte hnojiva obsahující chlór: borůvky je nesnášejí. Na fotografii: Pěstování borůvek na zahradě Borůvky dobře reagují na ošetření listů mikroprvky, které se provádí večer po odeznění horka. Prořezávání borůvek začíná brzy na jaře, když je rostlina 3-4 roky stará: do této doby se na keřích objevují různé kostnaté výrůstky, slabé a nezdravé větve, kterých je třeba se zbavit. Ideální keř borůvek by se měl skládat ze 7-9 zdravých vyvinutých větví, a aby výhonky na těchto větvích rostly silné a silné, je třeba zkrátit větve, které dosáhly věku 4 let, na 20 cm k odstranění více postranních výhonků na borůvkách s poupaty, které vytvářejí plody, jsou příliš malé a pozdní. Když keř borůvky dosáhne patnácti let věku, je nutné provést jeho protistárnoucí řez, při kterém se všechny větve keře seříznou ve výšce 20 cm od země. Při včasném a správném řezu borůvek nebudete mít nikdy problémy se sklizní. Pokud pěstujete borůvky jako okrasnou rostlinu, můžete je zastřihnout do libovolného tvaru a přizpůsobit se stylu vaší zahrady. Zimovzdorné borůvky nepotřebují na zimu úkryt. Mnohem více se bojí jarních mrazíků, při kterých mohou její květy uhynout. Buďte připraveni chránit své výsadby borůvek před náhlými mrazy. Zahradní borůvky jsou odolné vůči chorobám a škůdcům, ale někdy s touto plodinou nastanou problémy. Ze škůdců borůvky nejčastěji trápí mšice a šupináč – savý hmyz, který se živí šťávou z jejích listů a výhonků. Ničí mšice a šupinatý hmyz insekticidními přípravky – Actellik, Aktara, Inta-Vir. Pro preventivní účely se na podzim po opadu listů odstraní všechny zbytky rostlin zpod keřů a spálí se a brzy na jaře se borůvky preventivně ošetří Karate. Mezi houbová onemocnění, na která je třeba dávat pozor, patří rez, miscospherelia a šedá plíseň. Miscospherelia se objevuje jako červenočerné skvrny na listech borůvek, které pak vypadají, jako by byly potřísněné špínou. Příznaky rzi jsou tmavě hnědé skvrny na listech a plíseň šedá způsobuje mumifikaci plodů borůvek. Všechna tato onemocnění jsou léčena fungicidními léky – směsí Topsin-M, Fundazol a Bordeaux. Pokud nemoc odhalíte hned na začátku, je dost možné, že vám bude stačit jeden střik, ale pokud se nemoc již rozvinula, připravte se na dlouhý boj. Na fotografii: Borůvky – chutné a zdravé Nejnebezpečnější choroby borůvek jsou virové: červená prstencová skvrnitost, nekrotická skvrnitost, zakrslost, vláknité větve a mozaika. Na virové infekce dosud nebyly vynalezeny žádné léky, takže postižené rostliny je nutné okamžitě vykopat a zapálit.

Sběr a skladování borůvek

Sběr ručně

Borůvky se sklízejí na vrcholu své užitkovosti – od poloviny července. Borůvky v lese se ukrývají v nížinách s bažinatou půdou, ale úplně první bobule dozrávají na lesních okrajích a pasekách. Borůvky by se měly sbírat pouze z keřů ne starších 15 let: plody takových rostlin obsahují maximální množství léčivých látek, které jsou výhodami borůvek. V divokých výsadbách je věk keře určen počtem bočních výhonků na něm. Jak sbírat borůvky? Sběr se provádí za suchého počasí, ráno nebo večer. Sbírají se pouze zralé, zdravé a nepoškozené tmavě modré, téměř černé bobule, které se vkládají do proutěných košíků nebo plastových nádob.

Sklízeče borůvek

Pro urychlení sběru borůvek 3-4x je k dispozici sběrač ovoce neboli kombajn, který vypadá jako naběračka. Je levný, a proto je velmi oblíbený v místech, kde se sběr borůvek stal sezónním obchodem. Tento kombajn je krabice, na jejíž spodní stěně je připevněn „hřeben“ s dlouhými zakřivenými zuby umístěnými ve vzdálenosti 5-6 mm od sebe. Větve, listy a výhonky borůvek snadno projdou mezi zuby a nepoškodí se a bobule skončí v nádobě. Borůvky jsou vyrobeny z kovu, plastu a dřeva a k výrobě zubů se používá drát. Takové zařízení si můžete vyrobit sami. Na fotografii: Výsadba a péče o borůvky v zemi

Opatrování

Po sklizni se borůvky očistí od stonků, listů, větviček, zelených bobulí a jiných nečistot. K tomu se bobule naplní vodou: zralé borůvky klesnou na dno nádoby a trosky vyplavou nahoru. Tento způsob čištění však není ideální a po něm je potřeba borůvky ještě ručně oloupat. Bobule se skladují sušené nebo zmrazené, stejně jako ve formě džemu. K usušení se bobule rozptýlí v tenké vrstvě a vloží do sušárny nebo sušárny, kde se udržují při teplotě 40–50 °C až do úplného vysušení a čas od času se protřepávají. Usušené bobule skladujte v proutěných, kartonových nebo dřevěných nádobách na tmavém a suchém místě. Pokud máte velký mrazák, položte umyté a osušené borůvky na plochý tác v jedné vrstvě a vložte do mrazáku. Pokud je tác kovový, nezapomeňte jej vyložit papírovou kuchyňskou utěrkou, protože kontakt borůvek s kovem je vysoce nežádoucí. Borůvky jsou zmrazené po dobu 2-3 hodin. Po uplynutí této doby vyjměte zmrazené bobule z mrazáku, nasypte je do sáčku na zip, zapněte a vložte sáček do mrazáku. V této formě mohou být borůvky skladovány po dobu jednoho roku. Pro delší skladování se omyté a osušené borůvky vloží do skleněných nádob, které se několik hodin zahřívají v troubě. Sklenice jsou uzavřeny zátkami, které jsou naplněny voskem. Tyto borůvky skladujte na chladných a tmavých místech.

Druhy a odrůdy borůvek

Druhové borůvky se pěstují v kultivaci, protože zatím neexistují žádné odrůdy této bobule. To, co se vydává za odrůdy borůvek, jsou ve skutečnosti borůvky, a přestože jsou tyto bobule příbuzné, jsou to stále odlišné plodiny. Zmatek pramení z toho, že v angličtině se obě tyto bobule nazývají stejně: blueberry. V zahradách a chatách najdete následující zástupce rodu:

Chlupatá borůvka (Vaccinium hirtum)

Rostlina pochází ze Sachalinu a Japonska, kde roste ve smíšených a jehličnatých lesích a podél okrajů bažin. Jedná se o opadavý keř vysoký až 1 m s podlouhle vejčitými zelenými listy směřujícími ke špičce, které na podzim získávají karmínový odstín. Modročerné kulovité bobule borůvky chlupaté dosahují průměru 5-7 mm.

Borůvka kavkazská (Vaccinium arctostaphylos)

Jde o relikt třetihorního období, běžný na Kavkaze, v severní Malé Asii, některých oblastech Bulharska a severního Íránu. Jedná se o velký opadavý keř nebo strom až dva až tři metry vysoký s velkými listy a jedlými bobulemi, které se používají spolu s borůvkami. Nevýhodou kultury je její nízká zimní odolnost.

Borůvka úzkolistá (Vaccinium angustifolium)

Nebo Pennsylvanská borůvka pochází z východní části Severní Ameriky. Jedná se o nízký keř až půl metru vysoký se zelenými listy a vysokou zimní odolností. V naší oblasti je to vzácný návštěvník. Na fotografii: Sklizené borůvky

Oválná borůvka (Vaccinium ovalifolium)

V přírodních podmínkách je rozšířen na Sachalin, Aleutské, Kurilské a Velitelské ostrovy, Severní Americe a Japonsku. Tato borůvka dosahuje výšky 3-4 m, roste pomalu, nekvete a nemá vysokou zimní odolnost.

Borůvková lata (Vaccinium scoparium)

Vyskytuje se ve státech Severní Ameriky, jako je Alabama, Kalifornie, Colorado a Karolíny. Tento nepříliš zimovzdorný keř dosahuje výšky pouhých 20 cm, jeho plody nedozrávají každý rok.

Vlastnosti borůvek – poškození a prospěch

Užitečné vlastnosti

Hlavní výhodou borůvek jsou antioxidanty, které jsou součástí jejich bobulí. Kromě borůvek se tyto cenné látky nacházejí v potravinách jako je červené zelí, ostružiny, ředkvičky, jablka, tmavé hrozny, ale všechny tyto produkty jsou z hlediska množství antioxidantů horší než borůvky. Kromě toho složení bobulí a listů borůvek zahrnuje hořčík, fosfor, draslík, selen, zinek, vápník, síru, chlor, sodík, železo, měď, organické kyseliny, vitamíny C, B1, B2, B4, B5, B6, PP , A, pektiny, saponiny, glykosidy a další prospěšné látky. Borůvky mají antimikrobiální, antihnilobné a adstringentní vlastnosti. Karotenoidy, které obsahují, zlepšují noční vidění, takže během druhé světové války angličtí piloti aktivně jedli čerstvé bobule a borůvkový džem. Borůvkami také krmí astronauty.
Již dlouho je známo, že konzumace borůvek zvyšuje zorné pole, zvyšuje jeho ostrost a snižuje únavu očí. Nedávno se ale zjistilo, že borůvky urychlují obnovu sítnice a zlepšují její prokrvení. Pro obnovení zraku je třeba sníst nalačno, 30 minut před snídaní, 1 polévkovou lžíci čerstvých nebo sušených borůvek, večer namočených ve studené vodě, aby nabobtnaly. Vynikajících výsledků dosáhnete použitím borůvek na kožní vyrážky, ekzémy a šupinaté lišejníky: postižená místa je třeba mazat čerstvou ovocnou šťávou. A na popáleniny, hnisavé rány, vředy a mokvající ekzémy se doporučují obklady s čerstvě vymačkanou borůvkovou šťávou, které se mění 3-4x denně. Když nejsou čerstvé bobule, používá se na obklady hustý odvar ze sušených plodů (100 g bobulí se vaří v 0,5 litru vody, dokud se objem nezmenší na polovinu).

Kontraindikace

Borůvky by neměli konzumovat lidé s onemocněním slinivky břišní a také ti, kteří mají zhoršenou funkci dvanáctníku. Borůvky jsou škodlivé pro oxalaturii a individuální nesnášenlivost produktu. Při zácpě není vhodné jíst sušené borůvky.