V jaké vzdálenosti by měl digestoř viset od elektrického sporáku?

Při volbě výšky digestoře nad elektrickým sporákem se řada uživatelů řídí estetickými zásadami. Neměla by se však zanedbávat přísná pravidla pro instalaci digestoří.

Každá digestoř má v závislosti na typu a modelu normu, která určuje její umístění vzhledem k povrchu kuchyňského sporáku. Řekneme vám podrobně o těchto normách a specifikách instalace digestoře.

Vlastnosti instalace kuchyňských digestoří

Aby byl byt spolehlivě chráněn před šířením pachů z kuchyně, je potřeba kvalitní větrání.

Existují dva typy ventilačních systémů:

• všeobecná výměna;
• místní.

Obecná výměna se tomu říká, protože zajišťuje cirkulaci vzduchu v celé kuchyni. Může být přívodní, odvodní, kombinovaný a zajišťuje odvod pachů a páry.

Local odsává pachy a různé aerosoly přímo z místa přípravy. Jinými slovy, jedná se o odsávací zařízení, které by mělo být instalováno přímo nad povrchem kamen.

Důležité! Ať už je zvolen jakýkoli typ větrání, je nutné pamatovat na jeho přívodní a odvodní účel. Při instalaci digestoře dbejte na proudění čerstvého vzduchu a přítomnost ventilační šachty pro odsávání.

Další faktory ovlivňující vlastnosti instalace:

• typy kuchyňských sporáků (na plyn, elektřinu nebo indukci);
• požadovaný (návrhový) výkon;
• způsob připojení;
• délka nebo rozměry varné desky.

Na základě principu činnosti existují dva typy digestoří:

Každý z těchto faktorů se odráží ve výběru produktu a způsobu instalace, možnostech umístění a dalších funkcích.

Odsávací zařízení pro plynové sporáky by mělo být výkonnější, protože je na rozdíl od elektrických sporáků umístěno mnohem výše nad varnou deskou.

Instalace průtokového větrání vyžaduje vyřešení problému s umístěním samotných kamen. Musí být umístěn v maximální přípustné vzdálenosti od vstupu větrací šachty. Prodlužování délky vzduchovodu je spojeno se znatelnými ztrátami výkonu digestoře a snížením její účinnosti.

Možnost cirkulace vyžaduje zvýšené náklady na materiál kvůli časté výměně filtrační vložky. Čím blíže digestoř visí k pracovní ploše, tím rychleji se filtry zanášejí a ztrácejí svou funkčnost.

Faktory ovlivňující umístění konstrukce výfuku

Faktory, které určují ideální umístění digestoře nad varnou deskou:

• bezpečnost a pohodlí uživatelů při práci v kuchyni;
• účinnost výfukového zařízení;
• ochrana digestoře před přehřátím.

Pokud je zařízení umístěno příliš nízko, hrozí nebezpečí vzniku požáru a výrazně zkomplikuje práci u kamen, brání ve výhledu. Mnoho lidí si myslí, že toto uspořádání odstraní nejen pachy, ale i drobné cákance, ale to je mylná představa.

Když je digestoř sejmuta co nejdále od topných těles, její životnost se zvyšuje, ale vliv jejího provozu bude malý.

Zlatá střední cesta je určena experimentálními a výpočtovými metodami. Pomocí svinovacího metru nebo podobného měřicího přístroje se provádějí předběžná měření a výpočty.

Zaznamenávají se následující počáteční údaje:

• typ sporáku nebo varné desky a jeho rozměry;
• princip fungování odsávacího zařízení v závislosti na vašich vlastních preferencích a podmínkách v místnosti;
• styl designu kuchyně, barevné vlastnosti.

Na základě těchto parametrů vyberou digestoř a po koupi se důkladně seznámí s technickým manuálem, doporučeními pro instalaci a zapojení.

Rada. Pro zhotovení modelu výrobku v životní velikosti je vhodný obdélníkový karton příslušné velikosti. Uspořádání jasně demonstruje všechny vlastnosti umístění digestoře před jeho konečnou fixací.

Nuance se objeví okamžitě. Nástěnné skříňky, police, komunikace jsou také faktory, na kterých závisí výška a poloha digestoře nad varnou deskou.

Pomocí kartonové šablony je mnohem jednodušší určit přesné místo, kde bude zakoupené odsávací zařízení instalováno.

Jak určit výšku upevnění digestoře

S přihlédnutím ke všem parametrům můžete určit, v jaké výšce zavěsit digestoř nad varnou desku. Značky pro instalaci jsou položeny na povrchu stěny, takže všechny cizí předměty, které by mohly narušit přesné měření a upevnění výrobku, jsou předem odstraněny.

Umístěte začátek měřícího pravítka na rovinu varné desky, téměř blízko stěny. Pokud úroveň hořáků výrazně vyčnívá, použijte jakýkoli vhodný předmět (pravítko, lepenkovou šablonu) k promítnutí horního bodu roviny hořáku na stěnu. Tento bod bude sloužit jako nulová značka.

Po výpočtu výšky upevnění změřte tuto vzdálenost od nulové značky kolmo nahoru a označte horní bod. Otvory, které umožňují zavěšení zařízení na hlavy šroubů, se nacházejí přibližně uprostřed zadní stěny potrubí digestoře. K naměřené výšce se proto připočítává vzdálenost od spodní hrany těla k otvoru pro panty.

Výsledným bodem je nakreslena vodorovná čára, na kterou se přenese profil kloubových otvorů. Chcete-li zajistit přesnost svislých a vodorovných čar, použijte vodováhu.

V jaké výšce zavěsit digestoř: normy a normy

Plynový hořák vydává více tepla díky otevřenému plameni. Z tohoto důvodu je digestoř namontována v maximální bezpečné výšce. Čím větší je však vzdálenost od povrchu desky, tím nižší je její účinnost. Ani vysoký výkon odsávacího zařízení neumožňuje úplné odstranění spalin a aerosolů během procesu vaření.

Elektrické hořáky se vyznačují přímým přenosem tepla na stěny nádobí. Práh tepelného záření do volného prostoru je mnohem nižší, což umožňuje lépe realizovat základní princip účinnosti a umístit digestoř mnohem níže nad povrch kamen.

Z těchto důvodů se normy a předpisy upravující umístění těchto domácích spotřebičů liší.

Nad plynovým sporákem

U plynových sporáků je výška digestoře nad pracovní plochou od 75 do 85 cm Tato vzdálenost zajišťuje správný provozní režim digestoře.

Interval 10 cm je určen k přizpůsobení polohy výrobku vůči kusům kuchyňského nábytku a jiným nepohyblivým předmětům umístěným v bezprostřední blízkosti.

Při instalaci se zohledňuje i výška uživatele nebo průměrná výška všech obyvatel bytu.

Přes elektrickou a indukční varnou desku

Výška instalace digestoře nad elektrickým sporákem se pohybuje od 65 do 75 cm.

Z varné desky indukčního nebo infračerveného ohřevu elektrických sporáků se teplo přenáší výhradně na dno kovového nádobí. Do okolního prostoru se dostává minimum tepla a otázka určení výšky souvisí spíše s jednoduchostí použití.

V nízké výšce digestoř zakrývá výhled a během procesu vaření se budete muset neustále ohýbat. V jaké výšce je pak lepší zavěsit digestoř nad elektrický sporák tohoto typu? Podle návodu – od 55 do 65 cm.

Zajímavé! Pro snížení maximální výšky existuje konstrukční řešení – výfuková zařízení se šikmým způsobem montáže. Tato konstrukční funkce umožňuje snížit výškovou lištu o 10 cm.

Závěr

Při nesprávné instalaci výfuková zařízení nečistí vzduch v kuchyni, rychle se porouchají, vyžadují nákladné opravy a mohou dokonce způsobit požár. Proto je třeba si pamatovat, jaká vzdálenost by měla být od varné desky k digestoři podle norem, a instalace zařízení v přípustné výšce.

Odsávací zařízení je nezbytným prvkem kuchyně. Používá se k větrání místnosti. Během procesu vaření se jídlo může připálit a pak se objeví nepříjemný zápach. Jejich odstranění není s pomocí moderních technologií obtížné.

Pokud se rozhodnete pořídit si digestoř, důležitým bodem bude správný výpočet vzdálenosti od ní ke sporáku, aby byly pachy odstraněny co nejúčinněji.

Standardy

Pro zajištění požadované čistoty vzduchu v místnosti, která je pohodlná pro člověka, musí být instalováno větrání v souladu se všemi přijatými normami a standardy. Pro různé typy desek existují dva typy krytů: šikmé a pravidelné (rovné). Doporučená vzdálenost od digestoře ke sporáku přímo závisí na typu kuchyňského panelu a konstrukčních vlastnostech zařízení pro konkrétní kuchyni.

Minimální vzdálenost nad pracovní deskou plynového sporáku pro konvenční digestoř je sedmdesát pět centimetrů, nad elektrickým sporákem – šedesát pět centimetrů. Uvažujeme-li šikmou kapotu, budou ukazatele u plynu padesát pět centimetrů a u šikmé ventilace třicet pět centimetrů.

Normu vzdálenosti volí ten, kdo bude vařit, takže může záležet i na výšce majitele, typu kuchyně, výšce stropů.

Je povoleno změnit výšku digestoře o 5-10 centimetrů od minimální vzdálenosti. Správná volba vzdálenosti mezi odsávacím zařízením a pracovní deskou kamen ovlivňuje efektivitu provozu, provozní bezpečnost a dlouhodobé používání tohoto domácího spotřebiče. Koneckonců, nesprávná instalace zařízení pod požadovanou úroveň má za následek zahřívání a následně poruchu jednotky.

Podle typu provedení se digestoře dělí do tří typů:

Proces ovládání přívodů vzduchu průtokového provedení je následující. Vzduchotechnické potrubí je napojeno na systém celkové ventilace domu, znečištěný vzduch odchází potrubím do celkové ventilace a čistý a příjemný vzduch vstupuje otevřenými dveřmi a okny do místnosti, kde se připravuje jídlo. Cirkulační modely nejsou napojeny na obecný systém domu, v nich se vzduch čistí ve vnitřním filtračním systému jednotky a vrací se do kuchyně.

Toto zařízení je vybaveno vysoce výkonným motorem, který zvyšuje účinnost jednotky. Takové konstrukce jsou obvykle instalovány ve starých domech nebo v kuchyních, kde je deska varné desky umístěna mimo ventilační potrubí.

Smíšená odsávací zařízení mají konstrukční vlastnosti předchozích typů, mají vzduchové potrubí, které spolupracuje se systémem filtrace vzduchu. Tento ventilační systém je vhodné používat v zimě pro udržení tepla v kuchyni a bytě. Nevýhodou takového nasávání vzduchu je, že když je zařízení vypnuté, díky své konstrukci blokuje ventilaci. Proto existuje nucená potřeba otevřít okna pro větrání. Také díky silnému motoru je instalace při používání velmi hlučná, to samé platí pro cirkulační modely.

Jak ovlivňují rozměry zařízení?

Rozměry kuchyňské ventilace jsou různé, to je třeba vzít v úvahu při výběru digestoře. Mělo by být instalováno po měření samotné kuchyně.

Je nutné:

• vypočítat velikost místnosti;
• určit polohu vnitřních předmětů v kuchyni;
• změřte rozměry desky;
• vzít v úvahu výšku všech žijících v bytě;
• vyberte požadovaný typ ventilace a účinnost;
• zvažte, kde bude zařízení instalováno.

Digestoře zabudované do jakéhokoli nábytku se instalují přímo nad plynový nebo elektrický sporák, aby byla zajištěna maximální provozní účinnost. Takové modely jsou umístěny uvnitř objektu interiéru kuchyně.

Takový ventilační systém je v kuchyni neviditelný, vizuálně vidíte pouze povrch, do kterého vzduch vstupuje. Z různých typů vestavěného větrání jsou oblíbené především teleskopické. Takové digestoře mají výkonný motor s maximální kapacitou 1000 metrů krychlových. m/hod. Pro instalaci modelů tohoto typu budete potřebovat nástěnnou skříňku bez dna. Rozměry skříně a ventilace musí odpovídat.

Při instalaci potrubí se doporučuje vyhnout se zbytečným ohybům v potrubí, aby nedošlo ke ztrátě výkonu. Je nutné nainstalovat zpětné ventily pro odsávání, aby se kontaminovaný vzduch nedostal zpět do místnosti. Instalace tohoto typu digestoře začíná montáží skříně nebo krabice. Krabice je vyrobena ze dřeva. Krabice se sestavuje následovně: vršek krabice a její boční části jsou okamžitě spojeny dohromady a poté jsou porovnány rozměry krabice a kapoty. Poté je instalována spodní část skříně, kde je vyříznut otvor pro vzduchové potrubí. Pro tichý provoz se doporučuje použít plastové vzduchovody.

Co je třeba vzít v úvahu při instalaci?

Pokud máte kompaktní prostor pro vaření, pak zakoupením velké ventilační konstrukce riskujete, že způsobíte nepříjemnosti pro sebe a svou rodinu. V tomto případě by bylo vhodné vzít vestavěnou digestoř a nainstalovat ji do skříňky na stěnu, pokud je nad varnou deskou, nebo do jiného prvku interiéru kuchyně. Hlavní věc je, že je umístěna nad sporákem. Velikost přívodu vzduchu by měla být zvolena tak, aby odpovídala velikosti desky, na kterou bude instalován. Pokud jsou rozměry menší, nebude nasávání vzduchu úplné, proto se vzduch nebude čistit. Ale pokud je zařízení pro přívod vzduchu o něco větší než kamna, není se čeho bát, je to ještě lepší.

Rozměry a charakteristiky ovlivňují výšku odsávacího zařízení nad kamny. Nízkoenergetické systémy by měly být instalovány ve výšce nejméně sedmdesát pět centimetrů. Pokud kapacita nasávání vzduchu přesáhne pět set padesát metrů krychlových. m/hodinu, pak by se měla vzdálenost od varné plochy k okraji zařízení zvětšit.

Úhel větrání ovlivní i výšku nad kamny. Pokud se rovná nule, není třeba provádět žádné změny výšky. Pokud se však objeví úhel, pak by vzdálenost od spodního okraje výfukového zařízení k povrchu desky měla být asi šedesát centimetrů. Odtahová jednotka pracuje nad kamny, kde teplota dosahuje vysokých hodnot. Díky velkým rozměrům a nesprávné instalaci se na digestoři mohou hromadit mastné skvrny, které se pak samovolně ušpiní. Měli byste si být vědomi toho, že nečistoty a skvrny jsou vysoce hořlavé, a proto může při nesprávné instalaci a znečištění digestoře dojít k požáru.

Větrání, jako každé elektrické zařízení, potřebuje napájení. Při instalaci je třeba zvážit, zda je zásuvka ucpaná nebo ne, a také vzdálenost k ní. Z výroby jsou při výrobě výfukových zařízení vybaveny krátkou elektrickou šňůrou. Nejracionálnější možností je, že zásuvka by měla být o deset až třicet centimetrů vyšší než jednotka a posunutá o dvacet centimetrů vzhledem k ose symetrie zařízení. To je důležité, protože potrubí pro odvod vzduchu půjde přímo podél osy symetrie.

Vzduchotechnické potrubí zařízení má vlastní konstrukci, pro co nejefektivnější nasávání vzduchu musí mít minimální počet pravých úhlů a také nesmí být nikde skřípnuté ani zdeformované. Vzduchotechnické potrubí je nutné vyčistit, protože má tendenci se ucpávat. Při zanesení se plocha proudění zmenšuje, takže vzduch neproudí naplno. To snižuje účinnost a výkon zařízení.

Instalace ventilace je odpovědný úkol, správná instalace určuje, jak bude celý systém fungovat, jeho účinnost a produktivita. Co byste měli zvážit při instalaci? Prvním krokem je rozhodnout, jaký typ ventilace bude: cirkulační, průtokové nebo smíšené. Poté musíte určit typ větrání: přímé (pravidelné), šikmé nebo vestavěné. Každý z nich má svůj vlastní způsob instalace a své triky a každý z nich má také svá pro a proti.

Rovné kapuce

Běžné digestoře mají často tvar lichoběžníku nebo obdélníku. Instaluje se nad plynový nebo elektrický sporák. Jednotka se zpravidla montuje na stěnu, protože má velké rozměry, takže instalace do skříně není snadný úkol. Je třeba dbát na dostupnost zásuvky. Spodní hrana ventilace by měla být minimálně pětašedesát centimetrů nad kamny a pod devadesáti centimetry, aby nedocházelo ke ztrátě účinnosti odsávacího zařízení.

Pozornost si zaslouží i otvor pro větrání, ne ve všech domech projektanti instalují otvory tak, aby to vyhovovalo obyvatelům. Existuje cesta ven ze situace; to je použití ohebné vlnité trubky nebo tuhé plastové trubky pro vzduchové potrubí. Pro snížení hladiny hluku se doporučuje natáhnout zvlnění. Digestoř musí být pevně přichycena ke stěně, nejprve byste měli stěnu připravit tak, že do ní vyvrtáte otvory příklepovou vrtačkou a vložíte hmoždinky. Po pevném upevnění jednotky dojde k další instalaci vzduchového potrubí.

Šikmé kapuce

Hlavní věcí při instalaci šikmé ventilace je zkontrolovat, zda nenarušuje otevírání nástěnných skříní. Pro malé místnosti bude stačit digestoř o rozměrech padesát centimetrů. Pokud je místnost často vystavena znečištění nebo má velkou plochu, doporučuje se instalovat přívody vzduchu větší než osmdesát centimetrů. Pokud má model digestoře funkci odsávání vzduchu, musíte dodatečně nainstalovat ventilační potrubí a utěsnit švy, které se objeví.

Pokud jednotka pracuje autonomně bez odsávání vzduchu, budete potřebovat pouze přístup k napájení. Vzdálenost mezi takovou digestoří a varnou deskou by měla být více než šedesát centimetrů, pokud je sporák plynový, a padesát centimetrů, pokud se jedná o elektrický sporák.

Jak měřit a instalovat?

Během provozu jsou možné vibrace potrubí. Aby se zabránilo jeho deformaci, doporučuje se ponechat mezi trubkou digestoře a stropem malý prostor. Můžete jej nainstalovat sami nebo zavolat odborníka. Instalace ventilačního systému se provádí v několika fázích. Pomocí krejčovského metru změřte požadovanou výšku od sporáku po předpokládaný začátek digestoře. Pomocí speciální úrovně nakreslete čáru rovnoběžnou s horizontem. Jedná se o omezovač výšky, ve kterém bude umístěna spodní část pouzdra sání vzduchu.

Po nakreslení čáry musíte najít její střed a nakreslit z ní kolmou přímku pomocí úrovně – tato čára určuje místo, kde bude umístěno vzduchové potrubí. Dále zařízení změříme a přibližně porovnáme jeho rozměry s již vyznačenými čarami. Pokud horní hrana jednotky spočívá na stropě, bude nutné zkrátit vzduchové potrubí tak, aby kryt nasávání vzduchu neklesl pod bod, kde nemůže normálně fungovat.

Dále změřte vzdálenost od spodního okraje zařízení k jeho horním úchytům na pouzdru. Nakreslíme kolmé čáry na spodní vodorovnou čáru a spojíme konce těchto čar k sobě, abychom vytvořili dvě rovnoběžné čáry (horní a spodní). Na horní vodorovné čáře změřte vzdálenost od středu a poznamenejte si umístění držáků jednotky. Pomocí vrtačky nebo příklepové vrtačky je potřeba vyvrtat do zdi otvory, vložit do nich hmoždinky, do kterých se později zašroubují šrouby.

Doporučuje se instalovat zařízení na stěnu z jeho horní části, po instalaci horní části. Zařízení by mělo být vyrovnáno vodorovně a nakonec připevněno ke stěně. Na samém konci práce je k přívodu vzduchu připevněna vlnitá trubka nebo plastový kanál. Po důkladné přípravě kuchyně, po všech měřících procedurách a přečtení příslušné dokumentace se doporučuje zavěsit sání vzduchu. V každé továrně je k výfukové jednotce přiložen návod k instalaci a obsluze, který uvádí parametry pro instalaci konkrétního typu zařízení.

V průměru by spodní okraj digestoře při instalaci měl být o 65-90 centimetrů výše než sporák. Při instalaci pod požadovanou výšku hrozí poškození jednotlivých konstrukčních prvků a vznícení tukových usazenin na sání vzduchu. Správná instalace zaručuje bezpečnost života, stejně jako správné připojení zařízení k elektrické síti.

Protože se během provozu do zařízení dostávají kapky tuku, které se usazují ve filtrech sání vzduchu a venku a uvnitř se hromadí vlhkost, existuje možnost úrazu elektrickým proudem, pokud byla jednotka během instalace nesprávně připojena.

Také v důsledku nahromadění cizích nečistot v průřezu potrubí se plocha procházejícího vzduchu zmenšuje a produktivita práce se ztrácí. Při instalaci ventilačního potrubí se musíte ujistit, že neblokuje jediný otvor do místnosti. V opačném případě se mohou okna zamlžit a zanechat v místnosti nepříjemný zápach. Pokud máte jeden větrací otvor, měli byste vyrazit další výstup z ventilační šachty a nainstalovat tam obtokový ventil. Po zapnutí přívodu vzduchu ventil uzavře proudění vzduchu. U domů umístěných mimo město je nejlepším způsobem vyrazit do zdi druhý otvor pro vzduchové potrubí.

Musíte jej prorazit, aby kanál neovlivnil existující otvor. Do vyvrtaného otvoru je vyvedena trubka z jednotky. Na konci otvoru by měl být instalován zpětný ventil obtoku vzduchu, aby se zabránilo vnikání vzduchu z domu přes další otvor. Ve standardním dvoupokojovém bytě v bytovém domě není vždy možné udělat druhou díru. V tomto případě existují dvě řešení: rozšíření kanálu nebo použití speciálního adaptéru, který má dva otvory. Instalaci odsavače můžete provést sami, pokud máte dostatečnou kvalifikaci a znalosti, ale zkušení lidé radí přizvat k instalaci digestoře speciálně vyškolené pracovníky.

V dalším videu uvidíte, jak nainstalovat digestoř do kuchyně.