Texelská ovce

Moderní ovce Texel jsou výsledkem práce britských chovatelů. Kdysi se jim podařilo vytvořit plemeno, které je dnes vysoce ceněno pro svou vynikající kvalitu masa a vysokou produktivitu masa i vlny. Níže zvážíme charakteristické rysy plemene, jeho výhody a nevýhody.

Moderní ovce Texel

Historie plemene

Plemeno ovcí Texel je prastaré. Předpokládá se, že tento druh existoval během římské říše, ačkoli moderní zástupci se velmi liší od svých předků. Během několika staletí byly opakovaně činěny pokusy zlepšit produkční vlastnosti těchto zvířat. K vytvoření plemene přispěli Francouzi a Nizozemci. V 19. století, kdy zvířata dorazila na Britské ostrovy, začali Britové úzce spolupracovat na chovu.

V té době byla v Evropě poptávka po libovém jehněčím, a tak se chovatelé pustili do vytvoření plemene ovcí, které by se vyznačovalo vysokou úrovní masné užitkovosti. Hlavním cílem bylo snížení tělesného tuku. Ovce byly kříženy se zástupci plemen Lincoln, Wensleydale, Leicester a Kent. Výsledkem byly velké texelské ovce. Toto jméno dostali díky ostrovu, ze kterého byla zvířata kdysi přivezena do Británie.

Charakteristika a vlastnosti

Z hlediska produktivity patří tento druh do kategorie masa a vlny. Mají několik charakteristických rysů:

1. Hlavy zvířat jsou malé, ale široké, bílé a jejich nos je černý. Na uších a kolem okrajů očí mohou být tmavé skvrny.
2. Na obličeji nejsou žádné chloupky, stejně jako mezi ušima.
3. Srst na končetinách je vždy bílá. Přítomnost ztmavnutí v oblasti kloubu je povolena.

Texelské ovce mají silnou stavbu těla. Jejich tvar těla je obdélníkový, linie hřbetu je rovná. Bederní oblast je mírně zúžená. Dobře vynikne svalnatý korzet zvířete. Končetiny jsou krátké, silné a svalnaté. Jejich srst je krátká a bílá.

Existují 3 druhy texelských ovcí:

• Anglicky
• Francouzština;
• holandský

Druhy se od sebe liší výškou a tělesnými proporcemi. Největší a nejvyšší jsou holandské ovce Texel, i když jejich končetiny jsou mnohem kratší než u anglických.

Texelské ovce mají silnou stavbu těla

• samci jsou mnohem větší než samice, výška v kohoutku dosahuje 87 cm a pro ovce – 73-75 cm;
• široký silný hrudník;
• kompaktní hlava bílá;
• uši jsou malé velikosti a umístěné vodorovně;
• průměrná hmotnost dospělého berana je 130-150 kg, ovce – 70 kg;
• Srst je polojemná, vysoce zvlněná, barva bílá, modrá, písková.

Povaha těchto zvířat je mírumilovná, nevyžadují péči a jsou extrémně odolná. Při pastvě se Texelové netlačí na hromady, ale rozptýlí se po pastvině sami; Od pastýře však nejdou daleko. Ovce tohoto plemene se nebojí chladu a větru je spolehlivě chrání před nachlazením. Mají silnou imunitu.

Produktivita

Texel je jedno z nejlepších masných a vlněných plemen. Od raného věku se u jehňat vyvíjí vyvinutý svalový korzet, který se s věkem zachovává. Jejich maso neobsahuje velké množství tuku, proto nemá nepříjemný zápach. Je šťavnaté a jemné.

Pozor! Jateční výtěžnost masa je 62 %.

Kromě masa poskytují zvířata farmáři vlnu. Jejich fleece je polotenký, měkký, vysoce zvlněný a patří do třídy 56. Průměrná délka vlákna je 5-7 cm Průměrná roční svorka u beranů Texel je 7 kg, u ovcí 5 kg.

Zvířata se obvykle upravují na začátku léta. V této době rouno dosáhne požadovaného stavu. Zkušení farmáři doporučují odříznout vlnu na samém základu.

Zkušení farmáři doporučují odříznout vlnu na samém základu.

Výhody a nevýhody

Již dvě stě let jsou na evropských farmách pečlivě vybíráni nejlepší zástupci plemene texel. Díky takové pečlivé práci se jim podařilo dosáhnout dobrých výsledků – plemeno má jasné výhody oproti ostatním:

• vysoká porážková výtěžnost masa – 62 %;
• vynikající chuť masných výrobků;
• plemeno se snadno přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám;
• jednotnost vlny;
• roční míra ořezu je nadprůměrná;
• vytrvalost;
• Při křížení zvířata snadno předávají své nejlepší vlastnosti svým potomkům.

Navzdory výhodám mají ovce Texel také nevýhody, například:

1. Malý nárůst dobytka. Každý rok je každá ovce schopna produkovat pouze jedno jehně.
2. Těžká jehňata.
3. Pomalé přibírání na váze. Po dosažení tří měsíců věku je průměrný denní přírůstek hmotnosti pouze 300 gramů.
4. V Rusku nejsou žádné čistokrevné ovce Texel a jejich dovoz z Evropy je velmi drahý.

Funkce obsahu

Texelové ovce a berani jsou nenároční na životní podmínky. Stačí jim v létě prostorná pastvina a v zimě suchý a teplý ovčín. Vhodná teplota uvnitř stáje je +8 stupňů a více.

Pozor! Pro bahnice, které se připravují na bahnění, je přidělena izolovaná místnost. Je dobré, když tam teploměr neklesne pod 16 stupňů Celsia.

V létě zvířata žerou trávu na pastvinách. Pokud je porost řídký, pak bude nutné ovce doplňovat večerní nabídkou koncentrovaného krmiva. V zimě jsou zvířata krmena 3krát denně a strava se skládá z:

• seno;
• okopaniny a zelenina;
• obilniny.

Čistá pitná voda musí být neustále k dispozici. Je důležité vzít v úvahu, že každý dospělý vypije 7-10 litrů vody denně.

Chov

Ovce a berani tohoto plemene se vyskytují ve věku jednoho a půl roku. K páření obvykle dochází mezi zářím a lednem. Po 5 měsících se rodí 1 až 3 jehňata. Vzhledem k tomu, že mláďata mají širokou hlavu, která jim ztěžuje pohyb porodními cestami, zvou farmáři k porodu veterináře.

Texelské ovce s jehňaty na pastvě

Čerstvě narozená miminka jsou připravena hned druhý den vyrazit s maminkou na procházku nebo na pastvu. Rostou rychle. V prvních 3 měsících života jejich denní přírůstek hmotnosti dosahuje 400-600 g, později se však přírůstek tělesné hmotnosti zpomaluje.

Do kmene jsou vybíráni nejsilnější jedinci bez fyzických vad. Výhodu mají ti, kteří se vyznačují rychlým růstem a přibíráním na váze.

Pozor! Během bahnění texelských ovcí bude nutná veterinární pomoc.

V Rusku a na Ukrajině nejsou žádné čistokrevné ovce Texel. Jsou chováni v některých evropských zemích, Americe a Austrálii. Snad se v příštích letech něco změní a tuzemské farmy budou mít možnost nakupovat čistokrevné ovce na produkci masa a vlny.

Toto plemeno bylo vyšlechtěno v Nizozemsku a jeho vzhled je klasický – umělci ho obvykle používají ke kreslení ilustrací pro dětskou literaturu. První jedinci žili na ostrově Texel (proto dostali toto jméno) a první údaje o nich se objevily ve středověku. Ale teprve v 19. století začali vědci toto plemeno vážně vylepšovat.

Historie původu plemene

Texelové se objevili jako plemeno před mnoha staletími, ale moderní ovce tohoto druhu se svým předkům příliš nepodobají. Jejich aktivní chov začal před několika staletími. A na konci předminulého století tito jedinci přišli do Francie a odtud do Velké Británie. Byli to Britové, kteří se začali aktivně zapojovat do výběru texelů, aby z těchto zvířat dosáhli lepší produktivity.

Byli kříženi s hlavními předními anglickými plemeny – Leicester, Lincoln, Kent a některými dalšími. V důsledku toho se vzhled zvířat velmi změnil. Změnila se i produktivita, protože chovatelé při odchovu nových jedinců usilovali o zlepšení kvality masa a vybírali k další selekci ta mláďata, která rychleji přibírala na váze. Také maso ovcí a beranů muselo obsahovat málo tuku.

Hlavní vlastnosti texelů

Postava těchto jedinců je úměrná, velikost je průměrná, tělo samotné má tvar obdélníku s plochými rovnými zády a dosti tenkým spodním dílem. Od té doby, co se ovce dlouhou dobu pasou na pastvinách v horských oblastech, jejich svaly zesílily. Navíc svaly s věkem neubývají. Jejich končetiny jsou silné, silné a pokryté krátkou bílou srstí.

Hlava je středně velká, bílá, nos je černý. Občas se v blízkosti uší a očních víček objevují černé skvrny. Uši jsou nasazeny široce od sebe. Čelní partie je široká, ale u plemene jsou pouze berani, kteří mohou občas vykazovat základní rohy. Oblast čela a zadní části hlavy mezi ušima obvykle není pokryta vlasy. Ocas těchto zvířat je malý a úzký. V procesu chovu se délka ocasu výrazně snižuje.

Výška samců v kohoutku se pohybuje od 84 do 86 cm, ženy – asi 74 cm Živá hmotnost dospělých beranů může dosáhnout 150-160 kg, ale ovce získávají mnohem méně hmotnosti – 65-70 kg. Novorozená jehňata obvykle váží kolem 5 kg.

Vzhledem k tomu, že toto plemeno bylo chováno v několika zemích, postupem času se ukázalo, že ovce se od sebe výrazně liší. Proto se začalo rozlišovat několik podtypů texelů:

• Angličtina – hlavní znaky plemene jsou zachovány, ale končetiny jsou delší než u jiných poddruhů a samci jsou nejvyšší ze všech texelů (asi 86 cm na výšku);
• Francouzi – nejvíce se podobají svým předkům, jedinci mají průměrnou produktivitu a další vlastnosti předků. Právě tento poddruh byl vzat jako základ pro šlechtitelskou práci v evropských zemích. Vyznačuje se ranou zralostí a nejrychlejším nabíráním svalové hmoty;
• Nizozemci – jedinci tohoto poddruhu mají zpočátku mohutnější stavbu těla, masivnější tělo, ale malé končetiny. Hlava a nohy obvykle nejsou pokryty srstí.

Zbarvení texelů nezávisí na poddruhu zvířete. Charakteristickým znakem plemene je, že hlava a nohy jsou buď zcela bez srsti, nebo pokryté krátkou bílou srstí.

Barva plemene může být následující:

• bílý;
• hnědá se zlatým nádechem;
• bílá s namodralým nádechem.

V poslední době jsou mezi chovateli nejžádanější právě ovce nejnovějších barev.

Texelové se vyznačují vytrvalostí, nezávislostí a nenáročností. Toto plemeno nemá smysl pro pasení, mohou se dobře pást sami. Je třeba poznamenat, že tito jedinci se mohou na pastvě připojit k jiným domácím zvířatům – ke kravám, koním nebo kozám.

Obvykle se takové ovce dokážou samy dostat z rybníka nebo hluboké rokle díky svým mohutným silným končetinám, takže na pastvě nevyžadují zvláštní dohled.

Protože Texelové pocházejí ze severní země, mají silný imunitní systém a jsou méně náchylní k nemocem. Zvířata se mohou klidně pást nejen na rovných pastvinách, ale i v horách, protože mají silné, silné nohy a jsou zvyklá na dlouhé cesty při hledání zelené potravy. Snadno tolerují drsné klimatické podmínky: silné mrazy, větrné počasí, déšť a sníh.

Produktivita Texel

Díky úsilí chovatelů patří tato zvířata v užitkovosti k nejlepším ve své kategorii. Jejich srst je měkká, hustá a má krásnou neobvyklou barvu. Co se týče tloušťky vlasů, patří do střední třídy.

Obvykle se tyto ovce stříhají jednou za sezónu – v létě. Navíc během procesu stříhání jsou zvířata ostříhána „na nulu“ a na kůži nezanechávají absolutně žádné chlupy. Od samic seženete obvykle 5–5,5 kg vlny jedním střihem, od samců 7–7,5 kg.

Maso tohoto plemene je nejvyšší kvality, s vynikající chutí. Mladá zvířata obvykle rychle přibývají na váze a svalové hmotě a tento ukazatel se s jejich věkem nesnižuje. Výtěžnost masa při porážce je obvykle 56–60 %, což je vysoké číslo. Maso nemá nepříjemné aroma charakteristické pro jehněčí maso. A tuková vrstva je obvykle velmi tenká, což výrazně zvyšuje hodnotu masných výrobků, protože v moderním světě jsou velmi cenné dietní výrobky s nízkým procentem tuku.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Chovatelé toto plemeno v průběhu minulých staletí zdokonalovali a v současnosti mají jedinci oproti jiným plemenům velké množství předností. A nemůžete věnovat velkou pozornost malým chybám.

• produktivita masa je vysoká a chuť produktů je mimo chválu;
• při stříhání je výtěžnost vysoce kvalitní vlny a krásných barev poměrně velká;
• silný imunitní systém, rychlá adaptace na jakékoli klimatické podmínky a stravu;
• klidná povaha, ovce se vyznačují nezávislostí a velkou fyzickou silou;
• počet nově narozených jehňat na ovci je 1,6–1,8.

Mezi nevýhody plemene patří:

• vzhled potomstva pouze jednou ročně;
• vzhledem k značnému množství novorozených jehňat mohou být porody samic značně obtížné;
• od tří měsíců věku výrazně klesá nárůst svalové hmoty u mladých zvířat;

U nás se čistokrevní texelové prakticky vůbec nenacházejí.

Zveme vás k odběru našeho kanálu Zen, LiveJournal, komunity na Vkontakte a Odnoklassniki, kde jsou publikovány nové články a také novinky pro zahradníky a chovatele hospodářských zvířat.

• Altajské horské ovce – úkoly ochrany a rozvoje druhu
• Ovce Gissar: chov a údržba
• Edilbaevsky ovce: jak chovat a jaké jsou jejich výhody?