Technika prořezávání starých hroznů

Dobrý den, drazí přátelé! Léto se chýlí ke konci a my už můžeme shrnout výsledky této náročné sezóny. Letošní jaro se protáhlo a skončilo až v polovině června. A pak přišlo horko a sucho. Zahrádkáři v přesvědčení, že letos sklizeň hroznů nebude, od toho upustili a upustili od péče o vinici a neprovádění potřebných úkonů a začali se věnovat jiným plodinám. Ale je nemožné nechat hrozny na zimu v tak zanedbaném stavu a nyní budou muset neopatrní zahradníci napravit své chyby. Sergei Valerievich Ksenofontov sbírá odrůdy hroznů a ví doslova vše o této kultuře. Dnes vám řekne, jak na letní řez.

Pasynkovanie hroznů

V zarostlé vinici může propuknout jakákoliv choroba, protože keře špatně větrají a do jejich houštiny neproniknou sluneční paprsky. Prořezávání révy proto není kosmetická procedura, ale nezbytná nutnost.

Pokud rajčata nezasadíte, nezískáte z nich dobrou úrodu. Totéž platí pro hrozny: zelené operace, především odstraňování nevlastních synů, se musí provádět po celé léto.

Přišli jsme na pozemek našich sousedů a budeme jim prořezávat hrozny. Řez nebyl proveden včas, takže na hroznech je mnoho nevlastních synů a někteří z nich dokonce vytvořili trsy plodů. Na jednom z výhonů se z paždí doslova každého listu vynořují nevlastní synové, kteří jsou již poměrně dlouzí.

Podle pravidel zemědělské techniky je třeba nevlastní syny odstranit, když dosáhnou délky 5-6 cm, čím jsou větší, tím více výživy odebírají z keře, a proto dochází k dozrávání kartáčů. zpožděný. Kdyby byli nevlastní synové vylomeni včas, bylo by na révě více hroznů, byly by větší a bobule na nich by dozrály dříve.

Nyní réva nevlastních synů zhrubla a není možné ji vylomit bez použití bylin na hlavní výhonky. Výhony budete muset vystřihnout zahradnickými nůžkami. Navíc kvůli hustému stínu z mnoha listů se na některých hroznech rozvine infekce: to lze vidět na změně barvy některých bobulí. Doufám, že po seřezání a do konce září stihnou trsy dozrát.

Jeden z nevlastních synů dosáhl délky jeden a půl metru a pořídil si již vlastního nevlastního syna. Umím si představit, kolik energie a živin keř vynaložil na vypěstování tak dlouhého a mohutného bočního výhonku, který teď zastřihnu. Všechny tyto prostředky však mohly být vynaloženy na tvorbu shluků a dozrávání bobulí.

Nezkušený zahradník by se z tak bujného a hustého keře asi radoval, ale na podzim se stejně bude muset odstranit většina výhonů. Pokud ovšem nepěstujete hrozny pro bobule, a ne pro krásu.

Pokud stále potřebujete sklizeň, na podzim se budou muset hrozny odříznout, odstranit z podpěry a zakrýt, jinak všechny nezralé výhonky přes zimu zmrznou. A takových výhonů bude hodně, protože prostředky, které měl keř věnovat dozrávání révy, byly vynaloženy na vývoj nevlastních synů.

Normalizace keře a odstranění růstových bodů

Když se na révě objeví hrozny, je třeba odstranit všechny listy kolem nich. To by mělo být provedeno na konci až polovině července. Světlo a vzduch by měly k hroznům volně proudit. Každopádně právě to je potřeba udělat v našich severních zeměpisných šířkách, kde je jaro dlouhé, léto krátké a podzim brzký.

Kromě toho je zároveň nutné odřezávat vršky plodnic, aby výživa směřovala nikoli k růstu nových listů a tvorbě hroznů, které již nestihnou dozrát, ale k vyzrávání již vytvořené shluky.

Po odstranění růstových bodů musíte sledovat tvorbu nevlastních synů: začnou růst doslova z každého sinusu a je třeba je vytrhnout. Pokud pěstujete rajčata, víte, jak na to. Díky této dovednosti se můžete vyrovnat se svíráním, normalizací a prořezáváním jednoho dospělého keře za 5-10 minut.

Kvetoucí kartáče by neměly být ponechány uprostřed až pozdního léta: nestihnou vyprodukovat sklizeň, ale odeberou značnou část výživy keřů. Výhonky, které výrazně přerostly horní mřížovinu, by měly být zkráceny tak, aby nad ní vyčnívaly nejvýše o 5 cm.

Shrneme-up

Keř, který nyní stříháme, je velmi dobrá odrůda, ale majitel mu nadává: kartáčů je málo a jsou malé. Ale nemůže to být jinak, když se o hrozny nestaráte. Jak se říká, když se neutopíš, nepraskneš.

Keř byl zanedbán: zaštipování nebylo provedeno a mnoho postranních výhonků, které narostly do působivých velikostí, vytvořilo vlastní nevlastní syny, kteří dosahují délky 20–30 cm. Vrcholy stonků přerostly o 70- 80 cm nebo více.

U plotu, kde je stín obzvlášť hustý, jsme na listech našli známky padlí – nebezpečného hroznového onemocnění, které vás může připravit o úrodu. To znamená, že hrozny budou muset být ošetřeny fungicidem. Naštěstí je ještě čas, než sklizeň dozraje.

Po prořezání nás čeká obrovská hromada zbytečné zeleně, na jejíž růst a vývoj rostlina vynaložila kolosální energii a obrovské množství živin.

A štětce – ano, štětce jsou malé. A není jich vůbec mnoho. Je úžasné, že vůbec existují.

Hrozny jsou vděčnou plodinou a nejsou tak vrtošivé v péči. Pokud budete dodržovat pravidla zemědělské techniky, budete mít vždy úrodu. Naučte se tato pravidla, věnujte trochu času své révě a ona se vám bohatě odvděčí.

Od kamaráda jsem si vzal dva vzrostlé keře hroznů. Nenesly jí ovoce a chtěla je vyhodit. Mohu je nyní vytvořit? Jak oříznout? Četl jsem hromadu článků, ale všechny jsou o důsledném prořezávání od 1. ročníku. Na hotovém keři nechápu, co je potřeba zastřihnout.

První keř


Druhý keř

To může být užitečné:
Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se

Otázka je v následujících sekcích: otázky, hrozny, prořezávání hroznů
49 komentářů 4 díky za dotaz na oblíbené 2332 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Irina Vlaskina Chotkovo 4. září 2022, 08:28
Poděkovat! Poděkoval jsi 3138
Všechny odpovědi a komentáře (49)
4. září 2022, 09:13

Hrozny mají dlouhý kořen. Jak je vůbec vykopali? Nyní je potřeba ořezat všechny nejtenčí liány (pokud nejsou ořezány) a některé silnější liány. Protože odříznutý kořen stejně nevytáhne celou nadzemní část. To je ve skutečnosti všechno. Nyní musíme doufat, že nevypadnou, a nemyslet na ořezávání a tvarování.

4. září 2022, 09:54

Děkuju. Chápu, že je třeba je nejprve zakořenit, aby neumřeli, a připravit je na zimu, pokud s nimi všechno půjde dobře, dva.
Na keřích není mnoho větví. Kolik byste měli nechat?

4. září 2022, 11:49

Nechte jeden po druhém na 3-4 pupeny. Takovou révu nebude možné ohnout, zpočátku bylo prořezávání nesprávné. Doufejme, že keře zakoření a na jaře z kořenů vyrostou nové výhonky. Pak můžeme mluvit o formativním prořezávání. Co je to za druh, mimochodem?

4. září 2022, 16:30

Igore, děkuji. Omlouvám se, že se ptám znovu, prostě nechápu, co mám dělat. Jednodušší z fotky: pochopil jsem to správně, takhle se to má stříhat?
Odstranil jsem všechny křivky a nechal jednu přímku s listy.

4. září 2022, 19:48

Irino, kdy jsi zasadila keře? Hluboký? Bylo vhodné ji zasadit šikmo, pak šlo snadno zakrýt. Pokud jde o řez, je to koncem října, kdy opadá listí a začíná období vegetačního klidu a řezu. Nevím, jak vytvořit odkaz, ale doporučím video Yu Egorutina na YouTube „2 nápady, jak znovu zasadit dospělý hroznový keř“. Jde jen o prořezávání přesazeného dospělého keře.

5. září 2022, 19:39

Talio, moc děkuji za tip. Našel jsem a sledoval několik videí, vč. a Jurij Egorutin. Zkusím to oříznout tak, jak je to na videu.

5. září 2022, 17:54

Ano, ale na horní fotce bych levý rukáv, který leží na zemi, nechal delší. Co si čert nedělá srandu, najednou se tam probudí ledviny. Neodpověděl jsi jakou odrůdu. Je to náhodou Isabella?

5. září 2022, 19:40
Ano, ano, odrůda Isabella. Omlouvám se, mám práci. Děkuji mnohokrát.
6. září 2022, 12:26

Takže tady jsme museli začít. „Isabella“ nevyžaduje žádnou údržbu kromě každoročního prořezávání ročních porostů a scvrknuté révy. A dobře zakoření. A nepotřebuje žádný přístřešek. Obecně jedna z nejvíce bezproblémových odrůd (mimochodem špatně plodící nebo pozdní plodící, jako je ta vaše – s největší pravděpodobností sazenice).

5. září 2022, 19:31

1.Ach, marně! Jaký má smysl ztrácet čas a energii něčím, co se tvému ​​příteli nepovedlo?! Vezměte si odrůdovou, zónovanou a pracujte s ní. 2. Není třeba nic řezat. Musíme počkat na jaro. Pokud výhonky vylezou ze starého dřeva, tak budiž – tohle je Labrusca, pravděpodobně Alfa, tvoří je (i když jim to je jedno – stejně budou šlapat na všechny strany). Pokud výhony pocházejí z kořenů, utvořte je jako letničky, tzn. k obzoru, náhradní uzly atd. ps., od srdce a ze zkušenosti: návrat k bodu 1 – vykopejte, vyhoďte a zasaďte, co chcete. Není třeba šetřit hrozny, je to jako s filmy – vyberete si tři hodiny, znovu si přečtete tuny recenzí/hodnocení, koukáte – ale film vám nesedí. C’est la vie. S hrozny je to stejné – čtete, trháte, vybíráte. ale ony, infekce, vám prostě nevyhovují. Někdy je to malé, někdy je to nemocné, někdy to nedozraje. ze začátku je to škoda, ale pak si na to zvyknete – seknete to do pekla a další dáte do vězení. A vůbec, evidentně sis vzal nějaké guáno, pravděpodobnost, že tě potěší, se blíží nule. Proč to všechno potřebuješ? Řekněte si, co chcete – za jídlo, víno nebo živé ploty – pak Google zónované odrůdy.

5. září 2022, 19:48

Yuro, děkuji. Proto jsem soucitný se všemi druhy pěstitelů. Nemůžu si pomoct. Jsou tam listy, ale jak je můžete vyhodit?
Pokud zmizí, začnu ho vybírat. Místa již budou připravena, zbývá pouze aktualizovat půdu
Mimochodem, tyto keře dostal přítel jako kořeny z velmi dobře rodících lián. Tito. Genetika tohoto hroznu je dobrá. Zde v moskevské oblasti jeho rodiče produkují dobrou úrodu.
Teď by měl přežít zimu a pak to budu sledovat.
Co se týče toho, že teď není potřeba seřezávat, tak se obávám, že jak psala Andrey, tak uříznutý kořenový systém neprodlouží nadzemní část. A je těžké je v tomto stavu skrýt. A ve videích různých vinařů mluvících o prořezávání. I když se bojím je úplně radikálně odstřihnout. A tak je to stresující – přesadil jsem část kořene, takže jsem odřízl i větve.

6. září 2022, 06:00
Nikdy Isabellu nechráněnou ani netvarovanou! Jak správně řekl Jura, je to skoro jako plevel! )))))
6. září 2022, 09:50
Takže se ukázalo, že nemusíte nic dělat?
6. září 2022, 11:50

Buď máte Isabellu nebo Alfu. Soudě podle listu – Isabella. Isabella v moskevské oblasti nikdy nevyzraje. Tito. Nevhodné k jídlu nebo vínu. Alfa – tohle dozraje, dá se z něj udělat víno, ale ne pro každého, jedinou výhodou takového vína je chlubit se, že mám vlastní víno. Alfa i v jižních oblastech se používá pro víno Isabella. Obě odrůdy jsou mrazuvzdorné – minus 12C pro kořeny a minus 35 pro přízemní část. Dužnina obou odrůd bobulí je slizká a podle toho i výtěžnost šťávy malá, pro mě jako u švestky – zvěřina nestojí za svíčku, třetina/polovina mladiny se vysráží na kaši. Pro terénní úpravy poslouží obě odrůdy, není třeba nic zastřihávat, výhonky šlapou přímo ze dřeva: když stolní hrozny teprve začnou rašit výhonky z pupenů, Alpha a Isabella již zaplní celý altán/zeď listím .

Nejprve si tedy formulujte svůj rostoucí cíl. Pokud je to na jídlo/víno a je to Isabella, vykořeň to. Alfa – no, zkuste to. Nemá smysl stříhat, jen cvičit)

6. září 2022, 12:12

Ps. U vína vezměte technické odrůdy – bobule jsou malé, na trh s nimi nepůjdete, ale hromadí cukr. Pro jídlo – stejné techniky nebo univerzální odrůdy. Všestranky jsou velmi dobrým kompromisem: bobule mají přijatelnou velikost a jsou příjemné na jídlo (dají se jíst i technici, jen jsou malé) a dá se z nich vyrobit víno a většina je odkrytá/ polokryté. Techniky jsou nenáročné, odolné vůči chorobám, nejsou kritické pro řez/tvarování, některé odrůdy snadno snášejí opakované mrazy (a to je hlavní problém při pěstování v takovém klimatu – hrozny umírají ne v zimě, ale na jaře, když nabobtnávají pupeny nebo listy jsou poškozeny mrazem).
Jídelny – neberte je. Přinejmenším hned, nejprve si dejte do rukou techniky, jinak se veškerá chuť studovat ztratí. Stolní ovoce je prodejný typ, velké hrozny a bobule, ale vyžaduje neustálou péči a nemusí mít nutně super chuť: technici a generalisté jsou mnohem sladší a vyvážené v obsahu cukru/kyseliny. Vyvrátil jsem všechny kantýny na svém místě (Voronež), jen mě nebaví se jimi cpát – buď průjem, nebo scrofula. Kombi jsou perfektní. Žádné z vín jsem ještě nezkoušel – všechno se jí čerstvé.

6. září 2022, 12:42
Yuro, podporuji tvůj názor.
6. září 2022, 12:09

Upřesnil jsem odrůdu – Isabella.
Yuro, děkuji za tak motivující odpověď. Skoro jsem s tebou souhlasil. Ale zatím jen skoro. Jde o to, že mi nevadí hrozny pokrývající zeď, ale také bych se rád najedl. Podél verandy mám ještě prostor, jelikož to tak dopadlo, budu pokračovat ve výsadbě hroznů na jaře. Před tím jsem měl takové myšlenky, ale spíše do budoucna. Proto jsem o hroznech nečetl vůbec nic, dokud mi tyto hrozny nepřinesli.
Jako profesionál bych se Vás chtěl zeptat, jaké odrůdy doporučujete do jídla?
Samozřejmě jsem byl trochu naštvaný, že rozmanitost, kterou každý zná, nepřinese žádný užitek.

6. září 2022, 12:31

V moskevské oblasti opravdu nedozraje. A jen 500 km na jih máme tuny „Isabell“ po celé oblasti. V říjnu jeden keř nese přes stovku zralých bobulí a v okolí jsou stovky keřů. A nikdo vybírá to. Nebo spíš asi pořád sbírají, samozřejmě, ale není to nijak zvlášť nápadné, protože bobulí jsou prostě hromady. Na jednom místě mám minimálně 4 vzrostlé keře. Bobulí je tolik, že je není kam dát.

6. září 2022, 22:12

Andrey, moc děkuji. O pěstování hroznů jsem se za pár dní naučil víc než za celý svůj život. Pokud tomu rozumím, vaše bobule dozrávají?

6. září 2022, 22:43

Přirozeně. V říjnu je nejoblíbenější bobule tento hrozn. Jezte, alespoň budete sytí. Nechci sushi. Zavřít víno – nechci. Ohromující rozmanitost v každém smyslu. Nevyžaduje žádnou zvláštní péči, žádný přístřešek, žádné krmení. Odolný vůči zimě, není silně ovlivněn škůdci nebo chorobami. I když je transplantace nedůležitá, dokáže ji tolerovat. Roste rychle. Úrody jsou obrovské. Pravda, dozraje vám jen část úrody, a to pouze na teplém podzimu. Nemá cenu to vyhazovat. To není důvod, proč jste to vzali, zasadili, doufali. Jen poblíž zasaďte odrůdy doporučené Yurou. A

7. září 2022, 09:41

Andrey, děkuji. Popsal jsi to tak lahodně: jez, nechci, udělej víno, nechci. Ehm. Zatím to nechám a uvidíme. V posledních letech nebyl náš podzim špatný. Zasaďte česnek na Pokrov, ale je tu teplo.
Oblast rizikového zemědělství, není úniku.

7. září 2022, 10:32

A to už docela dlouho. Asi 15 let. Nejhorší z toho jsou mrazy po dlouhodobých (týden a více) silných (až +10 a více) táních (takové změny jsou plné mrazů a – co je mnohem hroznější – navlhnutí), silného vysychajícího větru s normálním mráz (plný mrazu), období mrazů bez sněhu (ve kterých půda zamrzne do hloubky více než 15 cm a kořeny zamrznou) a velmi teplo podzim (po kterém nevyhnutelně přijde chladné období a rozkvetlé listí na takových druzích, jako je třešeň, angrešt, černý bez atd. spadne pod mrazy). No, prudký jarní mráz po dlouhém teplém období (kdy už nejen poupata, ale i květy začaly kvést a pak je prudká zima – růst se zastaví, hmyz není, opylování není a počet kamenů zamrzne (proto je sklizeň zpackaná)). Vše, co bylo řečeno, však hrozny Isabelly vůbec neohrožuje. Není to broskev. Vůbec se nestará.
A tak ano, je to docela chutné, i když se jí čerstvé. Samozřejmě se to nedá srovnávat se stolními odrůdami (je to jako srovnávat obvyklou chuť třešní (ne kyselých, ale sladkokyselých) a třešní), ale třešní se také pěstuje hodně a více (a mnohem víc) než třešní (vzhledem k tomu, že se třešně, stejně jako švestky, dobře vegetativně rozmnožují, ale třešně je potřeba roubovat (u nás Třešní je řádově víc než hroznů – jsou prostě všude a v obrovském množství Třešně jsou u nás nejrozšířenější plodinou spolu s jabloněmi, vlašskými ořechy a meruňkami, ale na rozdíl od nich tvoří takové houštiny, že je to až až. úplný nepořádek. To je ono to přerůstá).

6. září 2022, 13:14

Už jsem odpovídal o Isabelle, vyhoďte to – nikdy od ní nedostanete bobule k jídlu. Odrůdy k jídlu. rozhodně nejsou stolní odrůdy, také nepřidají dostatek cukru a obecně. Pro techniky/generalisty je vše složité. Co roste v mém sousedovi, nemusí růst v mém a naopak. Další věc, byla zkontrolována – vezmete sazenice od jednoho vinaře – větvičku. Pokud vezmete stejnou odrůdu od někoho jiného, ​​není to dobré. Ale to je jen náhoda. Konkrétně pokud jde o odrůdy, musíte si vygooglit vinaře v moskevské oblasti, přece jen jsem v mnohem lepším klimatu; Mezi mé top univerzály patří Violet Early, Jupiter (zdá se, že funguje na moskevský čas), Ananas. Špičkoví technici – Crystal, Mukuzani, Northern Saperavi, Levokumsky a super známka pro líné (zdá se, že to funguje na moskevský čas) – Marquette. Markétka má téměř vše dokonalé. Nezakrytá, nezničitelná, roste jako plevel labrusca, snadno snáší opakované mrazy, neonemocní, výborná úroda z keře, výborně hromadí cukr, dá se jíst čerstvá (včera jsem vyzkoušela – už se to dá), výhonky z obou poupata a dřevo, šťáva jasně zbarvená (pokud byste nevěděli, existuje spousta odrůd s černými bobulemi, ale šťáva je stejná – z černých bobulí můžete vyrobit bílé víno), barva na víno standard, hustota vína je vynikající. ale je tu nuance – víno z tohoto komplexního hybridu je těžké. Dá se to pít, nebolí tě hlava, nemá kocovinu. ale je tu nějaký stav, kdy nestojíš, jako by noc neuplynula, jako bys právě přestal) Ani na chvíli nezmizí. dlouho, obecně. Na sepage – výborný, na monovin – trochu těžký.

„Amuřané“ – technici, hybridi, chovaní pro Dálný východ a obtížná klima – budou s největší pravděpodobností vyhovovat moskevskému času. Nelíbí se mi to, všechno vykopu – sklizně jsou, ale chuť samotná se k vínu nehodí. Ale to, co se mi nelíbí, může být pro vás spásou. A líbí se mi, že nad tím obyvatelé Krasnodaru ohrnou nos)

Dám vám odkaz, ale ne návod na akci, ale jako ukázku kvalitně zpracovaného katalogu. Obvykle takto ceník nikdo nevytváří, je potřeba najít něco podobného ve vašem regionu

Tipy:
1. Vybírejte pouze rané odrůdy.
2. Na mrazuvzdornost moc nedbejte – hlavní je jaro. Pokud žijete ve venkovském domě, můžete při opakovaných mrazech vždy rychle zakrýt nebo zapálit oheň v sudu vedle keře. Pokud jste v dači na nájezdech, pak je všechno komplikované, c’est la vie.
3. Zasaďte 2-3 keře na víno;
4. Hrozny v obchodě stojí 70-120 rublů / kg. A sazenice – 400 rublů. V souladu s tím lví podíl prodejců neroste bobule, ale tyčinky – to je místo, kde se vydělávají peníze. Aby to bylo jasnější, koupíte si nějakou odrůdu, budete se o ní 3 roky starat a konečný výsledek nic. Protože sám prodejce sazenic z ní bobule nikdy neviděl, vyjadřuje tyčinky. Nyní je čas navštívit místního vinaře a vyzkoušet bobule, ne popis odrůdy)

6. září 2022, 13:54

Souhlasím s Yuri. Irino, pokud chcete mít na svém pozemku lahodné hrozny, musíte je hledat ne v obchodech a na trhu, ale pouze tam, kde si můžete zboží „osahat“ sama)) S ovocnými rostlinami jsme „létali“ více než jednou, dokonce i v důvěryhodných školkách. Takže teď jdeme za majitelem, vybíráme a objednáváme, co potřebujeme. Promarněný čas a zklamané naděje jsou dobrými učiteli.

Mimochodem, krajinářské hrozny jsou taky cool! Široké krásné listy, rychle vyhnané liány. nádhera! Dej Bůh, aby se keře zakořenily a potěšily zelení. navíc. nikdy nevíte – navzdory všem předpovědím to ještě ponese ovoce! Cesty Páně jsou tajemné

6. září 2022, 22:09

Tanyo, moc děkuji.
Samozřejmě chci také opravdu věřit ve šťastnou budoucnost hroznů, ale samozřejmě mě přemáhají pochybnosti.