Rozmarýn – popis, domácí péče, druhy a odrůdy

Rozmarýn je oblíbené koření, které se často přidává k masu nebo rybám. Je také dobrý v salátech. Listy rozmarýnu lze použít i do polévky: v tomto případě vývar zazáří novými barvami. Čaj z této rostliny je považován za velmi užitečný. A mnoho lidí si ho oblíbilo pro jeho neobvyklou chuť. A konečně, esenciální olej z rozmarýnu se aktivně používá v kosmetologii a léčivech.

To vše znamená, že existuje mnoho důvodů k pěstování rozmarýnu. I když pro něj sami nenajdete využití, vždy si toto koření můžete vydělat a vydělat si tak spoustu peněz.

Pěstování rozmarýnu hydroponicky

Rozmarýn se pěstuje v otevřeném terénu. Tato rostlina se však skvěle hodí i v hydroponických instalacích. Za zmínku stojí, že se jedná o trvalý keř. Pokud si tedy jednoho dne vypěstujete silnou rostlinu, může vás svým vzhledem a rozpoznatelnou vůní těšit po dlouhou dobu.

Péče o rozmarýn

Mnoho agronomů si stěžuje, že rozmarýn je velmi náročná rostlina. Ve skutečnosti to ale není pravda. Rozmarýn roste na jihu, v chudé půdě, a ve volné přírodě se dobře uchytí i bez zvláštní péče. Snese nedostatek vláhy. A nikdo ho ve volné přírodě nehnojí hnojivem.
Kultura tedy, vzhledem k výše uvedenému, prostě nemůže být přehnaně náročná. Stačí jí poskytnout podmínky, na které je ve svém charakteristickém prostředí zvyklá.

Množení rozmarýnu

Obecně si můžete zajít do obchodu a koupit už vzrostlou rostlinu v květináči. Pokud ji ale chcete šlechtit, je vhodné projít všemi fázemi. Takto kulturu lépe pocítíte.
Pokud jde o samotné rozmnožování, pokud máte dospělou rostlinu, můžete řízkovat. Tuto možnost však nelze nazvat optimální. Za prvé, není vhodná pro pěstování ve velkém měřítku. Koneckonců, pokud odeberete příliš mnoho materiálu z dospělé rostliny, uhyne. A řízky budou slabé.

Za druhé, tato metoda vyžaduje samotnou rostlinu. Za třetí, stav větví bude záviset na tom, co se stalo s mateřským keřem.

Proto stojí za to věnovat pozornost alternativním možnostem. To znamená množení řízky a semeny. Pokud zvolíte druhou možnost, mějte na paměti, že semena je nejprve nutné měsíc ošetřit chladem. Musí být umístěna do rašeliny nebo pečlivě prosetého písku a odeslána někam s teplotou +3 °C. Postačí lednice.

Ale musí být klíčeny v živném médiu. A teplota by neměla být nižší než 18 °C.

Pokud jde o množení řízky, tato možnost je rychlejší. A pro mnoho agronomů je výhodnější. Jsou nejobtížněji dostupné.

Řízky se odřezávají z horní části větví. Spodní listy se odstraní. Horní se ponechají. Pak stačí řízky umístit do sklenice. Voda – 3-4 cm. Tekutina by měla být čistá, bez chloru. To znamená, že vodu bude nutné filtrovat. Můžete použít dešťovou vodu.

Řízky by měly být uchovávány ve sklenici asi 2-3 týdny při teplotě 22-25 °C. Nezapomeňte doplnit vodu. Pokud se tekutina zakalí, je nejlepší ji vyměnit. Kořeny se objeví za 3 týdny.

Mějte na paměti, že některé řízky se vyvíjejí rychleji, jiné pomaleji. A to se děje i v případě, že je vše odebráno z jednoho keře. A řízky dostávají stejné podmínky. Nicméně kořeny se dříve či později objeví.

Důležité: proces nesmíte nechat na holičkách. Řízky je třeba přesazovat, když jsou kořeny dlouhé pouze 0,5 cm. Jinak se rostlina bude dlouho zakořeňovat a může začít onemocnět.

Rozmarýn a hydroponické zařízení

Pro pěstování keře je vhodná běžná nádoba na parapetu. Rostlina potřebuje dostatek tepla. Hnojiva a vláhu však s mírou. Nejčastěji keř trpí a může dokonce uhynout kvůli nadměrnému množství dusíku, draslíku nebo kvůli přemokření.

Půda by měla být neutrální nebo mírně zásaditá. Čím více světla, tím lépe. Rostlina začíná onemocnět z nedostatku ultrafialového záření a to je docela viditelné.

Sklizeň

Koření se vyplatí stříhat od samých vrcholků. Nejlepší chuť mají mladé výhonky. Mějte na paměti, že při pravidelném prořezávání začíná keř růst. V tomto případě můžete odstranit boční větve, pokud vám vadí.

Jednou za 7-8 let se rostlina pro omlazení zastřihuje až ke kořeni, tedy na úroveň země. Pokud se provede správně, tento postup rozmarýnu pouze prospěje. Pokud jste se ale s takovým postupem nikdy nesetkali, je nejlepší neexperimentovat.

Pěstování rozmarýnu se může pro nováčky v hydroponii zdát jako obtížný úkol. V praxi je však vše jednodušší, pokud chápete, co tato plodina skutečně potřebuje. A tento přístup platí pro všechny rostliny. V případě rozmarýnu tedy pro pěstitele nečeká nic zvlášť nového.

Doporučení pro výběr odrůdy rozmarýnu pro domácí pěstování. Tipy pro výsadbu rozmarýnu, vytváření příznivých podmínek a péči o rostlinu.

Rozmarýn je široce používán při vaření díky své jedinečné vůni a schopnosti přidat jasné tóny každému pokrmu. Kromě toho se tato rostlina používá v lékařství. Zlepšuje stav pokožky a vlasů, zmírňuje akutní respirační onemocnění.

Poznámka! Pokud se rozhodnete pěstovat rozmarýn doma, musíte být trpěliví, protože tento proces je poměrně náročný na práci, ale výsledek vás určitě potěší: na parapetu se objeví voňavá rostlina sytě zelené barvy.

Odrůdy pro indoor pěstování

Hlavní věc, kterou musíte věnovat pozornost při výběru odrůdy rozmarýnu do bytu, je její velikost. Je nutné vybrat rostliny nízkého vzrůstu.

Rozmarýn roste pomalu v malém květináči, ale postupně tvoří strom, takže je třeba jej okamžitě zasadit do docela prostorné nádoby.

Nejvhodnější jsou následující odrůdy:

Rosemary officinalis (Rosmarinus officinalis)
Rozmarýn (Rosmarinus prostratus)
Benenden modrá
Albiflorus

Jak zasadit rozmarýn doma

Aby rozmarýn vyklíčil a vyvinul se v plnohodnotný strom, musíte přísně dodržovat všechna pravidla pro péči o něj. Pokud nejsou dodržovány, rostlina ztratí svou atraktivitu a bude náchylná k různým chorobám, stejně jako ztratí svou chuť a léčivé vlastnosti.

Vyberte místo

Téměř každá místnost v domě může být použita pro rozmarýn. Rostlina produkuje éterické oleje, díky kterému se vzduch v místnosti vyčistí a naplní kyslíkem. Vůně rozmarýnu je známá tím, že uklidňuje, pomáhá zmírňovat nervové napětí a navozuje klidnou náladu.

Je důležité, aby rozmarýnový keř dostával dostatek slunečního světla. Pokud to nestačí, je nutné nainstalovat další zdroje umělého osvětlení. Aby se rostlina tvořila rovnoměrně, musíte ji každé 2-3 dny obrátit, aby nedošlo k jejímu natažení směrem ke slunci.

Teplotní podmínky

Optimální teplota pro rozmarýn závisí na ročním období. V létě je tedy nejlepší umístit jej na balkon, kde bude k rostlině proudit čerstvý vzduch a teplota bude +20 až 25 stupňů. Navíc na balkoně bude možné vytvořit podmínky co nejbližší přírodním podmínkám (denní výkyvy teplot).

V chladných měsících potřebuje rozmarýn snížit teplotu vzduchu na +10 až 15 stupňů. Tento režim zajistí bohaté kvetení.

Je to důležité,! Průvan a náhlé změny teplot rozmarýnu škodí. Pokud v zimě místnost větráte, měli byste rostlinu nejprve odstranit z parapetu. Na jaře je třeba rozmarýn postupně aklimatizovat na rostoucí teploty.

osvětlení

Rozmarýn potřebuje jasné světlo v zastíněných oblastech raší a roste extrémně pomalu. Nejlepší volbou jsou jižní okna v domě. Při umístění květináče s rostlinou na jihovýchodní nebo jihozápadní okno budete potřebovat další zdroj osvětlení. K tomu jsou vhodné běžné LED lampy s bílým světlem.

Je důležité zajistit osvětlení alespoň 6 hodin denně.

Výběr banku

Nádoba by měla být dostatečně prostorná, protože kořenový systém rozmarýnu se aktivně větví. Je lepší si vybrat široké hrnce, ve kterém průměr přesahuje výšku (přibližně 25 x 20 cm). Doporučuje se dát přednost výrobkům z keramiky nebo hlíny, tyto materiály zajišťují proudění vzduchu ke kořenům rostliny. Na dně hrnce musí být otvory, kterými bude odtékat přebytečná voda. Nalije se vrstva expandované hlíny o tloušťce 3-5 cm.

Zem

Rozmarýn potřebuje volnou, mírně kyselou nebo neutrální půdu, která umožní průchod vody a vzduchu. Půda by měla být pravidelně kopcovitá, aby ke kořenům neustále proudil vzduch.

Můžete zakoupit ve specializovaných prodejnách univerzální půdní směs. Vhodná je i běžná zemina ze zahrady, kterou se doporučuje smíchat s perlitem nebo pískem (3 čtvrtiny zeminy, 1 čtvrtinu substrátu). Rozmarýnu dobře poslouží domácí výživná směs. K tomu musíte vzít 4 díly trávníku a listové půdy, 1 díl humusu, rašeliny a písku.

Je to důležité,! Před výsadbou rozmarýnu je třeba dezinfikovat půdu, aby nedošlo ke kontaminaci bakteriemi nebo poškození škodlivým hmyzem. Za tímto účelem se půda rozlije slabým roztokem manganistanu draselného nebo se kalcinuje v peci.

Pentas: vlastnosti pěstování indoor, typy
Čtěte více

Krásná vánoční hvězda – královna Vánoc, vše o výsadbě a péči
Čtěte více

Příprava výsadebního materiálu

Semena rozmarýnu mají nízká klíčivost, takže vypěstovat zdravý strom je docela obtížné. Předběžná příprava sadebního materiálu výrazně zvyšuje šance.

Semena by měla být zasazena na konci února – v první polovině března. Musíte jednat v následujícím pořadí:

1. Semena jsou předem zabalena do vlhké gázy nebo umístěna mezi dva vlhké vatové tampony.
2. Po 3 dnech se semena zasadí do vlhké půdy bez kropení nahoře.
3. Nádobu se semeny zakryjte fólií nebo sklem. Každý den ji musíte na půl hodiny odstranit a semena postříkat teplou usazenou vodou z rozprašovače.
4. Výhonky by se měly objevit za 30-35 dní. Pokud se semínka během této doby nevylíhnou, budete muset postup opakovat.
5. Klíčky se nechají v miniskleníku, pravidelně větrají a stříkají. Aby nedošlo k natažení stonku, je důležité zajistit umělé bílé světlo.
6. Poté, co sazenice vytvoří své první dva pravé listy, můžete sklo nebo film odstranit.
7. Když klíčky dosáhnou výšky 10-12 cm, lze je opatrně vytrhnout.
8. Transplantace se provádí koncem května.

Výsevní výsadba

Pěstování rozmarýnu z řízků je mnohem jednodušší než ze semen. Řízky si můžete koupit v zahradním obchodě nebo je získat z dospělého stromu sami. Chcete-li to provést, musíte odříznout větev dlouhou 8-10 cm od vrcholu rostliny. Ujistěte se, že stonek má dřevnatou kůru, která dobře absorbuje vlhkost. Listy jsou otrhány až do třetiny své délky. Řez se umístí do vody do jedné čtvrtiny jeho délky. Můžete ji zasadit přímo do směsi rašeliny a perlitu nebo do vlhkého písku a pravidelně rosit.

Po 20-25 dnech by se měly objevit první kořeny. Poté, co vyrostou, se sazenice přemístí do volné půdní směsi a věnuje se pečlivé péči. Aby rozmarýn rostl do šířky a nevytahoval se nahoru, zaštípněte po přesazení do květináče horní pupen.

Péče o rozmarýn doma

Rostlina musí být udržována ve vhodných podmínkách. Aby rozmarýn rozvinul své léčivé a aromatické vlastnosti a také se vyhnul nemocem.

zalévání

Rozmarýn potřebuje dobře navlhčenou půdu, ale nedovolte, aby voda stagnovala v zemi. Při přebytku vláhy může rostlina onemocnět, a pokud ji budete zalévat příliš zřídka a střídmě, začne vysychat a přestane růst.

Rozmarýn potřebuje v zimě málo vody, ale pokud roste na parapetu, je důležité zabránit vysychání kvůli radiátoru.

Další hnojení

Když je rozmarýn ve fázi aktivního růstu, měl by být krmen minerálním hnojivem každé dva týdny. Pokud půda zpočátku obsahuje vermikompost nebo humus, pak ji rostliny první měsíc po výsadbě nehnojí.

Transplantace

Je vhodné zasadit rozmarýn v létě na otevřeném prostranství a přivést ho zpět do domu s nástupem chladného počasí. Než rostlina dosáhne tří let věku, je třeba ji jednou přesadit do většího květináče. U dospělé rostliny se horní vrstva půdy každoročně obnovuje a nádoba se každé tři roky mění na prostornější. Transplantace se provádí metodou překládky. Den předem je třeba květináč vydatně zalévat oblasti podél stěn;

Poznámka! Hrnec se obrátí dnem vzhůru a hliněná hrudka se opatrně vytřepe. Nová nádoba se naplní 3-5 cm drenáže, dovnitř se umístí hrouda zeminy s rostlinou a volná místa se vyplní čerstvou zeminou. První tři dny po překládce by měl být rozmarýn na stinném místě, poté může být vrácen do normálních podmínek.

Řezání

Prořezávání je nezbytné, aby strom získal rovnoměrný, čistý tvar. Provádí se ostrými zahradnickými nůžkami, které jsou předem ošetřeny lihovým roztokem. Aby se rozmarýn dobře větvil, stonky se seříznou na čtvrtinu jejich délky. Pokud je rostlina poddimenzovaná, pak stačí zaštípnout horní pupen.