Proč nemůžete jíst zelí, když máte onemocnění štítné žlázy?

Tyreotoxikóza je patologický stav organismu způsobený zvýšenou hladinou hormonů štítné žlázy v krvi.

Pacienti trpící tyreotoxikózou si stěžují na zvýšenou podrážděnost, pocity úzkosti, strachu, poruchy spánku, pocení, třes prstů, jazyka a celého těla, špatnou toleranci ke zvýšeným okolním teplotám, tachykardii, někdy bodavou nebo svíravou bolest v oblasti srdce, exoftalmus (mono nebo binokulární posunutí oční bulvy dopředu), průjem, nevolnost, zvracení, snížená chuť k jídlu (s mírná tyreotoxikóza a střední tyreotoxikóza, chuť k jídlu je často zvýšená).

Současně se zvyšuje metabolismus, zaznamenává se rozpad bílkovin a snižují se zásoby glykogenu v játrech a svalech. Pacienti hubnou.

Dieta pro tyreotoxikózu

Doporučuje se strava s vysokou energetickou hodnotou – 15,1-15,9 MJ (3600-3800 kcal).

Dieta obsahuje 100-110 g bílkovin (55 % živočišného původu, zejména mléčné), 110-120 g tuků (25 % rostlinného původu), 500-550 g sacharidů (až 150 g cukru), zvýšené množství vitamínů, minerálů, zejména vápníku.

Vyloučeno produkty a pokrmy, které stimulují kardiovaskulární a nervový systém (masové a rybí vývary, čokoláda, koření, silný čaj, káva atd.)

Maso a ryby se vaří.

Dietu lze doplnit z pokrmů různých diet.

Nízká funkce štítné žlázy (hypotyreóza)

Pacienti trpící hypotyreózou si stěžují na neustálé pocity chladu, snížení tělesné teploty a přibírání na váze. Člověk se stává letargickým, letargickým, objevuje se ospalost, zhoršuje se paměť, nasální dýchání a sluch je narušený, hlas se stává nízkým a hrubým, řeč je pomalá. Na obličeji a končetinách se mohou objevit husté otoky. Kůže se zahušťuje, stává se suchou a studenou, získává bledou barvu se nažloutlým odstínem, vlasy jsou matné a křehké, náchylné ke ztrátě.

Z kardiovaskulárního systému je pozorován nízký nebo normální krevní tlak. U některých pacientů se vyskytuje mírná diastolická hypertenze.

Snižuje se základní metabolismus: v těle se zadržují tekutiny, je narušen metabolismus tuků, zejména cholesterolu.

Dieta pro hypotyreózu

Zvyšuje se obsah bílkovin (110-120 g), omezují se tuky (70-80 %; 25 % rostlinné) a snižuje se množství sacharidů (na 300-350 g).

Vyloučit potraviny bohaté na cholesterol, chlorid sodný.

Snižte v závislosti na stupni edému obsah volné tekutiny.

Zvyšte potraviny – zdroje lipotropních látek, dále zeleninu a ovoce.

Z hlediska sestavy produktů se dieta blíží dietě č. 10c:

• dieta snižuje obsah živočišného tuku a lehce stravitelných sacharidů (cukru);
• proteiny odpovídají fyziologické normě;
• kuchyňská sůl, volná tekutina, extraktivní látky, cholesterol jsou omezeny;
• zvyšuje se obsah vitaminů C a skupiny B, kyseliny linolové, lipotropních látek, dietní vlákniny, draslíku, hořčíku, mikroelementů (rostlinné oleje, zelenina a ovoce, mořské plody, tvaroh);
• pokrmy se připravují bez soli, jídlo se přidává u stolu;
• maso a ryby se vaří, zelenina s hrubou vlákninou se nakrájí a vaří;
• stupeň snížení tuků a sacharidů závisí na tělesné hmotnosti:

S normální tělesnou hmotností:

• bílkoviny – 90-100 g (50-55% zvířat);
• tuky – 80 g (40% rostlinné);
• sacharidy – 350-400 g (50 g cukru)
• 10,9–11,3 MJ (2600–2700 kcal).

Při současné obezitě:

• proteiny – 90 g;
• tuky – 70 g;
• sacharidy – 300 g;
• 9,2 MJ (2200 kcal).

Režim napájení – 5x denně v malých porcích.

Doporučené a vyloučené potraviny a pokrmy

Výrobky z chleba a mouky

Chléb vyrobený z 1-2 tříd mouky, žitné; obilí, lékařský chléb. Suché, nechutné sušenky. Pečené výrobky bez soli s tvarohem, s přídavkem mletých pšeničných otrub a sójové mouky.

Výrobky z másla a listového těsta jsou vyloučeny.

Супы

Zeleninová (zelná polévka, boršč, polévka z červené řepy), vegetariánská s bramborami a obilovinami, ovoce, mléčné výrobky.

Maso, ryby, houbové vývary a luštěninové polévky jsou vyloučeny.

Maso a drůbež

Různé druhy masa a drůbeže, pouze libové druhy, vařené a pečené.

Vyloučeny jsou tučné druhy, kachna, husa, játra, ledvinky, mozky, klobásy, uzená masa a konzervy.

Рыба

Nízkotučné druhy, vařené, pečené. Pokrmy z mořských plodů (mušle, mušle, mořské řasy atd.)

Vyloučeny jsou tučné ryby, solené a uzené ryby, konzervy a kaviár.

Mlékárna

Nízkotučné mléko a fermentované mléčné nápoje. 9% a nízkotučný tvaroh a pokrmy z něj. Nízkotučný a lehce slaný sýr, zakysaná smetana – v pokrmech.

Slaný a tučný sýr, tučná smetana, zakysaná smetana a tvaroh jsou vyloučeny.

Vejce

Proteinové omelety. Vejce naměkko – až 3 vejce týdně.

Vaječné žloutky jsou omezené.

Obiloviny

Pohanka, ovesné vločky, proso, ječmen atd. – drobivé kaše, kastrol, cereálie.

Rýže, krupice a těstoviny jsou omezené.

Zelenina

Různé druhy zelí všeho druhu, řepa, mrkev – nakrájená nadrobno, cuketa, lilek, dýně, brambory. Zelený hrášek ve formě pyré. Čerstvé okurky, rajčata, salát. Zelení – v nádobí.

Ředkvičky, ředkvičky, šťovík, špenát a houby jsou vyloučeny.

občerstvení

Vinaigretty a saláty s rostlinným olejem, včetně mořských řas, saláty s mořskými plody. Vařené želé ryby a maso, dietní klobása, libová šunka.

Mastná, kořeněná, slaná jídla, kaviár a konzervy jsou vyloučeny.

Ovoce, sladkosti

Syrové ovoce a bobule. Sušené ovoce, kompoty, želé, pěny.

Při obezitě omezit nebo vyloučit: hroznové víno, rozinky, cukr, med (místo cukru), džem.

Čokoláda, smetanové výrobky a zmrzlina jsou vyloučeny.

Omáčky a koření

Se zeleninovým vývarem, mlékem, rajčaty, ovocnými a bobulovými omáčkami. Vanilin, skořice, kyselina citronová

Omezeno – majonéza, křen.

Maso, ryby, houbové omáčky, pepř a hořčice jsou vyloučeny.

nápoje

Slabý čaj s citronem a mlékem. Slabá přírodní káva. Zeleninové, ovocné, bobulovité šťávy. Odvar z šípků a pšeničných otrub.

Silný čaj a káva, kakao jsou vyloučeny.

Tuky

Máslo a rostlinné oleje – na vaření, rostlinné oleje – na nádobí. Dietní olej.

Maso a tuky na vaření jsou vyloučeny.

Rovněž při současné obezitě je indikována dieta č. 8 (Léčebná výživa pro obezitu I-II stupně)..

Endemický strumák

U endemické strumy s normální funkcí štítné žlázy je indikována vyvážená strava včetně mořských plodů bohatých na jód a mořských ryb.

Sanatorní centrum „Peredelkino“

Sanatorium Peredelkino poskytuje komplexní lékařské vyšetření (kontrola „štítná žláza“), určené k včasné diagnostice onemocnění štítné žlázy.

• laboratorní služby (funkce štítné žlázy (screening), TSH, volný T4, protilátky proti TPO);
• ultrazvuk štítné žlázy;
• konzultace s endokrinologem.

Vyvodit závěry o stavu štítné žlázy v rané fázi. Získejte konzultaci s lékařem a individuální plán léčby.

Článek využívá materiály z Příručky klinické výživy pro dietní sestry a kuchaře, Smolyansky B.L., Abramova Zh.I.

Vážení čtenáři, články mají pouze informativní charakter. Před použitím doporučení byste se měli poradit se svým lékařem.

Článek byl odeslán na váš e-mail!

Každoročně spokojení hosté našeho sanatoria.

Území sanatoria s kouzelnou přírodou, ve které rostou stoleté stromy, čistý vzduch a ticho.

Naše sanatorium poskytuje lékařské a zdravotnické služby.

Sanatorium „Peredelkino“
PŘIJĎTE NA:
Moskva, okres Novo-Peredelkino,
ulice. 6. Lazenki, 2, budova 2
REZERVACE
A UBYTOVÁNÍ:
ORGANIZACE:
HR ODDĚLENÍ:

• Kardioprofylaxe
• Léčba
• Zotavení (včetně raného období)
• Imunita – Antistres
• Pokročilá diagnostika těla
• Srdeční diagnostika
• Roční předplatné kardiologa
• Balíčkové zájezdy

• štítný
• Cukrovka
• Nadváha
• Zdravá plavidla
• zdravé klouby
• zdravá játra

• Bolest v kloubech
• Slabost a ospalost
• Hodnocení funkce ledvin
• Riziko aterosklerózy. Hodnocení lipidového profilu a jaterních funkcí
• Chronická pankreatitida a riziko diabetes mellitus
• Dynamické monitorování srdeční funkce
• Pokročilé dynamické monitorování srdeční funkce
• Vícedenní monitorování EKG
• Elektroencefalografie

Všeobecné informace
Vývoj – Syndrom vynikajícího studenta
Zeptejte se lékaře
Získejte cenu
Získejte brožuru

Informace k objednávce 956N

Registrační informace

Informace o zakladatelích

Průvodce

Způsob

Harmonogram přijímání občanů vedoucím a pověřenými osobami

Adresy a kontakty na zdravotnické úřady

Informace o právech a povinnostech občanů v oblasti zdravotnictví

Program státních záruk

Pravidla pro poskytování placených služeb

zdravotnický personál

Pracovní řád a doba příjmu pro zdravotnické pracovníky

Seznam životně důležitých a esenciálních léků

Seznam léků jmenovaných rozhodnutím komise

Licence

Objednávky

tarify

Zásady ochrany osobních údajů

1. Obecná ustanovení

Tyto zásady zpracování osobních údajů byly vypracovány v souladu s požadavky spolkového zákona ze dne 27.07.2006. července 152. č. XNUMX-FZ „O osobních údajích“ a určuje postup zpracování osobních údajů a opatření k zajištění bezpečnosti osobních údajů LLC KSC Peredelkino (dále jen Provozovatel).

Provozovatel si jako svůj nejdůležitější cíl a podmínku realizace svých aktivit stanoví dodržování lidských a občanských práv a svobod při zpracování svých osobních údajů, včetně ochrany práv na soukromí, osobní a rodinné tajemství.

Tyto zásady Provozovatele týkající se zpracování osobních údajů (dále jen Zásady) se vztahují na veškeré informace, které může Provozovatel získat o návštěvnících webových stránek https://peredelkinokardio.ru/.

2. Základní pojmy použité v zásadách

Automatizované zpracování osobních údajů – zpracování osobních údajů pomocí výpočetní techniky;
Blokování osobních údajů – dočasné ukončení zpracování osobních údajů (kromě případů, kdy je zpracování nezbytné k objasnění osobních údajů);
Webové stránky – sbírka grafických a informačních materiálů, jakož i počítačových programů a databází, které zajišťují jejich dostupnost na internetu na síťové adrese https://peredelkinokardio.ru/;
Informační systém osobních údajů – soubor osobních údajů obsažených v databázích a zajišťujících jejich zpracování informačních technologií a technických prostředků;
Depersonalizace osobních údajů – akce, v jejichž důsledku nelze určit, bez použití dalších informací, příslušnost osobních údajů ke konkrétnímu uživateli nebo jinému subjektu osobních údajů;
Zpracování osobních údajů – jakákoli akce (operace) nebo soubor akcí (operací) prováděných pomocí automatizačních nástrojů nebo bez použití těchto nástrojů s osobními údaji, včetně shromažďování, zaznamenávání, systematizace, akumulace, ukládání, vyjasňování (aktualizace, změna), extrakce , používání, přenos (distribuce, poskytování, přístup), depersonalizace, blokování, mazání, ničení osobních údajů;
Provozovatel – státní orgán, obecní orgán, právnická osoba nebo fyzická osoba, samostatně nebo společně s jinými osobami organizujícími a (nebo) zpracovávajícími osobní údaje, jakož i určení účelů zpracování osobních údajů, složení osobních údajů, které mají být zpracovávány, akce (operace) prováděné s osobními údaji;
Osobní údaje – veškeré informace týkající se přímo nebo nepřímo konkrétního nebo identifikovaného Uživatele webu https://peredelkinocardio.ru/;
Uživatel – každý návštěvník webu https://peredelkinocardio.ru/;
Poskytování osobních údajů – akce zaměřené na poskytnutí osobních údajů určité osobě nebo určitému okruhu osob;
Šíření osobních údajů – jakékoli akce zaměřené na poskytnutí osobních údajů neurčitému okruhu osob (přenos osobních údajů) nebo na seznámení s osobními údaji neomezeného počtu osob, včetně zpřístupnění osobních údajů v médiích, zveřejnění na informační a telekomunikační sítě nebo poskytování přístupu k osobním údajům jakýmkoli jiným způsobem;
Přeshraniční přenos osobních údajů – přenos osobních údajů na území cizího státu orgánu cizího státu, zahraniční fyzické osobě nebo zahraniční právnické osobě;
Zničení osobních údajů – jakékoli akce, v jejichž důsledku jsou osobní údaje nenávratně zničeny s nemožností dalšího obnovení obsahu osobních údajů v informačním systému osobních údajů a (nebo) v důsledku čehož jsou zničeni hmotní nositelé osobních údajů .

3. Provozovatel může zpracovávat následující osobní údaje uživatele

Celé jméno;
Emailová adresa;
Telefonní čísla;
Web také shromažďuje a zpracovává anonymizovaná data o návštěvnících (včetně cookies) pomocí internetových statistických služeb (Yandex Metrica a Google Analytics a další).
Výše uvedené údaje dále v textu Zásad spojuje obecný koncept Osobních údajů.

4. Účely zpracování osobních údajů

Účelem zpracování osobních údajů Uživatele je informování Uživatele prostřednictvím e-mailů; poskytování služeb.

Provozovatel má dále právo zasílat Uživateli upozornění na nové produkty a služby, speciální nabídky a různé akce. Uživatel může vždy odmítnout příjem informačních zpráv zasláním e-mailu Provozovateli na adresu [email protected] s poznámkou „Odmítnutí upozornění na nové produkty a služby a speciální nabídky“.

Anonymizovaná data uživatelů shromážděná pomocí internetových statistických služeb slouží ke shromažďování informací o akcích uživatelů na webu, zlepšování kvality webu a jeho obsahu.

5. Právní základ pro zpracování osobních údajů

Provozovatel zpracovává osobní údaje Uživatele pouze v případě, že je vyplní a/nebo odešle Uživatel samostatně prostřednictvím speciálních formulářů umístěných na webových stránkách https://peredelkinokardio.ru/. Vyplněním příslušných formulářů a/nebo odesláním svých osobních údajů Provozovateli vyjadřuje Uživatel svůj souhlas s těmito Zásadami.

Provozovatel zpracovává anonymizované údaje o Uživateli, pokud je to povoleno v nastavení prohlížeče Uživatele (je povoleno ukládání cookies a používání technologie JavaScript).

6. Postup shromažďování, ukládání, přenosu a dalších druhů zpracování osobních údajů

Zabezpečení osobních údajů zpracovávaných Provozovatelem je zajištěno implementací zákonných, organizačních a technických opatření nezbytných k úplnému dodržení požadavků aktuálních právních předpisů v oblasti ochrany osobních údajů.

Provozovatel zajišťuje bezpečnost osobních údajů a přijímá veškerá možná opatření k vyloučení přístupu k osobním údajům neoprávněných osob.
Osobní údaje Uživatele nebudou za žádných okolností nikdy předávány třetím stranám, s výjimkou případů souvisejících s implementací stávající legislativy.

Pokud jsou zjištěny nepřesnosti v osobních údajích, může je Uživatel nezávisle aktualizovat zasláním oznámení Provozovateli na e-mailovou adresu Provozovatele [email protected] s poznámkou „Aktualizace osobních údajů“.

Doba zpracování osobních údajů je neomezená. Uživatel může svůj souhlas se zpracováním osobních údajů kdykoli odvolat zasláním oznámení Provozovateli.

7. Přeshraniční přenos osobních údajů

Před zahájením přeshraničního přenosu osobních údajů je provozovatel povinen zajistit, aby cizí stát, na jehož území má osobní údaje předávat, poskytoval spolehlivou ochranu práv subjektů osobních údajů.

Přeshraniční přenos osobních údajů na území cizích států, které nesplňují výše uvedené požadavky, lze provést pouze v případě, že existuje písemný souhlas subjektu osobních údajů s přeshraničním přenosem jeho osobních údajů a / nebo plnění smlouvy, jejímž předmětem je subjekt osobních údajů.

8. Závěrečná ustanovení

Uživatel může obdržet jakékoli vysvětlení ohledně otázek, které ho zajímají ohledně zpracování jeho osobních údajů, kontaktováním Provozovatele prostřednictvím e-mailu [email protected].