Proč kráva špatně žere?

Krmíte vyváženou stravou s nejkvalitnějším krmivem, neustále rozdáváte čerstvé krmivo – a krávy stále nejí dost? Nejste jediný, kdo čelí tomuto problému. Ukázala to studie 27 mlékáren, kterou provedli hesenští konzultanti.

Tato studie se podrobně zabývala krmnými strategiemi podniků, aby zjistila, jak lze zvýšit spotřebu objemového krmiva. V tomto případě se nejprve zkontrolovalo, zda vypočtená krmná dávka odpovídá té, kterou zvířata distribuovala a snědla. Protože mnoho firem to neví. Přestože jsou míchačky krmiv vybaveny váhami, systematické sledování výdeje a spotřeby krmiv zvířaty zatím není součástí každodenního pracovního procesu. Ve většině případů je pouze pokles dojivosti důvodem k cílenému hledání příčin.

Ve zkoumaných podnicích bylo identifikováno následujících sedm problémových oblastí.

1. Kvalita krmiva se velmi liší

Ve většině případů podniky používaly jako hlavní krmivo travní siláže z první a druhé seče.

Obsah sušiny se pohyboval v průměru od 36 do 42 %, obsah energie na úrovni 6,4 – 5,9 MJ NEL/kg sušiny svědčí o dobré úrovni. Kukuřičná siláž vykazovala podobný trend (průměr 6,8 MJ NEL/kg sušiny), ale s velmi vysokým obsahem sušiny (průměr 36 %).

Pro stanovení skutečné úrovně spotřeby krmiva je zásadní, aby byl v době kontroly znám obsah sušiny hlavního krmiva. Dávky se často vypočítávají na základě údajů z první analýzy krmiva během celého období krmení.

Důkazy z praxe však naznačují, že to nestačí, zejména pokud jde o analýzu obsahu sušiny v silech. Odchylky v sušině v jednom silovém výkopu na úrovni 10-15% nejsou absolutně ojedinělým případem!! Proto je potřeba kontrolovat obsah sušiny – alespoň ve zcela mixované stravě – častěji. V opačném případě bude výpočet diety kvůli nesprávnému posouzení spotřeby krmiva jen odpadním papírem.

Problematická je i teplota v siláži (u travních siláží průměrně 19°C, u kukuřičné siláže průměrně 15°C) v hloubce 1 metru od řezné plochy (norma je 15-17°C). Nejvyšší teplota v travní siláži byla 43°C! Kromě „klasického“ přitápění bylo ještě nějaké „zbytkové teplo“ ze silážování.

Teplota v plně smíšené stravě byla v průměru 14,5 °C. Při použití vedlejších produktů z potravinářského průmyslu, jako je pivovarské obilí nebo bagasa, často docházelo k „ředění“ teploty celkové smíšené krmné dávky (TMR). Ale je to jasné: teplé jídlo snižuje spotřebu!

2. Nesprávná doba míchání plně namíchané krmné dávky.

Doba míchání (obvykle spolu s nakládáním) plně namíchané dávky byla v podnicích velmi rozdílná. V průměru během průzkumu zemědělci uvedli asi 18 minut – a to závisí na systému míchačky krmiva (80 % má vertikální míchačky). Čas se přitom pohyboval od 7 do 30 minut! Struktura krmiva utrpěla jak při příliš krátké době míchání, tak při příliš dlouhé době míchání.

3. Posuv častěji přemisťujte

V 64 % případů bylo jídlo distribuováno ráno, v 16 % – odpoledne a ve 20 % případů – večer, jednou denně. Vliv distribuční doby na spotřebu krmiva v projektu nebyl stanoven, ale zároveň by neměl být alespoň v teplé sezóně vyloučen.

Časté krmení má velmi pozitivní vliv na příjem krmiva. Zvířata jsou přitahována aktivitou ve stáji a přistupují ke krmnému stolu. V naší studii bylo jídlo přemístěno v průměru 3,5krát denně (rozmezí 1 až 7krát).

Průměrný interval před distribucí nového krmiva byl 24 hodin a zbytky na krmném stole byly v průměru 6 %.

4. Pravidelně kontrolujte svůj jídelníček

Čím vyšší je energetický obsah směsné krmné dávky, tím vyšší je příjem krmiva na hlavu a den. Diety v průměru tvořilo 65 % základního krmiva. Obsah sušiny v PSR byl mezi 39,9 a 44,8 %.
Celkový příjem sušiny v hlavní a vysokoprodukční skupině byl v průměru 22,9 kg/krávu a den (rozmezí 17,9 až 27,6 kg), ve skupinách s nízkou užitkovostí průměrně 19,6 kg (rozmezí 16,3 až 23,1 kg). Přesnější zkoumání krmného systému odhalilo další rozdíly (tab. 1).

Farmy s částečně smíšenými krmnými dávkami měly výrazně vyšší příjem sušiny ze základních krmiv (až 1,5 kg na hlavu a den) ve srovnání s plně smíšenými krmnými dávkami.

Porovnáme-li oba tyto systémy z hlediska energeticky upravené dojivosti (ECM), můžeme vidět, že stáda na částečně smíšené stravě ve skupinách s vysokou a nízkou užitkovostí byla mírně vyšší nebo na stejné úrovni ve srovnání se stády s plně smíšenou stravou. strava. Ale díky vyšší spotřebě hlavního krmiva, díky které se prodalo o téměř 2 kg mléka z hlavního krmiva více, bylo dosaženo výrazných úspor na koncentrovaném krmivu.

Tak bylo dosaženo požadovaného optima 250 až 280 g koncentrovaného krmiva na kg energeticky upraveného mléka. Ve skupinách s plně smíšenou stravou byla spotřeba koncentrátů o 60 g vyšší v přepočtu na kg mléka, přepočteno na energii, což při roční užitkovosti 9000 kg na krávu představuje dodatečnou spotřebu koncentrovaného krmiva 5,5 centů. . Při současných cenách to odpovídá zhruba 150 eurům na hlavu a rok.

Odlišně se situace vyvíjela v podnicích s částečně smíšenou stravou, kde byla všechna zvířata v jedné skupině (hlavní skupině). Spotřeba koncentrovaného krmiva tam dosahovala téměř úrovně vysoce produktivní skupiny na plně smíšené stravě, ale na výrazně nižší úrovni užitkovosti!

Proto musí být krmné dávky přezkoumány a v případě potřeby upraveny alespoň po každém kontrolním dojení a musí odpovídat skutečné úrovni užitkovosti ve skupině.

Obsah tuku v mléce ve skupinách na PSR byl nižší (graf 1).

To je způsobeno nedostatkem surové vlákniny (strukturální) ve stravě.

Také když byly kravám podávány snadno rozložitelné sacharidy, jako je škrob a cukr, plně smíšené krmné dávky nebyly tak dobré jako částečně smíšené krmné dávky. Mnohokrát jejich obsah překračoval normu, někdy velmi výrazně. Zde hraje velkou roli způsob dávkování a skutečnost, že není znám skutečný obsah sacharidů v koncentrovaném krmivu používaném při krmení.

5. Nastavte stanice pro výdej koncentrátů

Při kontrole nastavení pro čtení transpondérů byly zjištěny velké odchylky. Ve skutečnosti zvířata dostala až o 25 % více a v jednom případě dokonce o 40 % méně koncentrátů, než bylo teoreticky vypočteno a nakonfigurováno. Proto je povinná pravidelná kalibrace výdejních stanic koncentrátu. Za prvé, pokud se typy koncentrátů často mění.

Graf 2 názorně ukazuje, jak množství koncentrátu ovlivňuje teoretickou produkci mléka z hlavního krmiva.

Cílem je, i z fyziologických důvodů, získat vysokou produktivitu z hlavního krmiva (>40 % celkové produktivity), ale to je možné pouze u vysoce kvalitní siláže a senáže!

6. Nedostatek mikroelementů

Pokud jde o poskytování minerálů ve stravě, nebyl zjištěn žádný nedostatek, kromě sodíku. Na druhou stranu u mikroprvků (tabulka 2) tomu tak bylo.

Především nebyla dosažena norma na kg sušiny pro selen, kobalt, zinek, měď a mangan.

Pro uspokojení potřeb se nebere v úvahu, že zvířata v závislosti na užitkovosti mléka jsou schopna zkonzumovat příslušné množství krmiva (kráva o hmotnosti 650 kg při užitkovosti 30 kg je cca 19-20 kg sušiny, a při užitkovosti 45 kg mléka – cca 23-24 kg sušiny denně).

A pokud se to nebere v úvahu, pak při dietách s nízkým množstvím minerálů a stopových prvků to může vést k velkým nedostatkům. Proto se doporučuje „základní mineralizace“ pro celé stádo prostřednictvím smíšené krmné dávky. A aby byl premix rovnoměrně distribuován ve smíšené stravě, musí být zaveden prostřednictvím výroby premixů.

7. Jalovice méně žerou

Podíl prvotelek neměl na spotřebu krmiva žádný vliv. Ve srovnání se staršími kravami jedí jalovice častěji, ale méně (včetně časového). Poměr hospodářských zvířat ke krmným místům na úrovni 1:1 a schopnost zvířat konzumovat krmivo 24 hodin denně zlepšuje výsledek.

Závěry pro čtenáře

Spotřeba krmiva závisí na mnoha faktorech individuálních pro každý podnik. Na základě výsledků studie však lze vyvodit následující závěry:

* Ve většině provozů zvířata zkonzumovala takové množství sušiny, jaké se od nich očekávalo. Ale v některých případech se předpokládaná a realizovaná spotřeba krmiva lišila až o 30 %!

* Byl zjištěn velký nesoulad mezi vypočtenou a koncentrací energie stanovenou v procesu analýzy v kg sušiny

* Transpondéry jsou vhodné pro vysoce produktivní stáda! Vyvážená strava v krmítku v kombinaci s přídavkem koncentrátů podle potřeb zvířete v závislosti na jeho užitkovosti přináší kromě zdraví zvířat i peníze do peněženky!

* Optimální obsah sušiny plně smíšené stravy je přibližně 48 %. Pro stanovení obsahu sušiny částečně smíšené stravy je nutné vzít v úvahu množství koncentrátů, které jsou distribuovány krmnou stanicí.

* Výrazně vlhčí nebo sušší strava sníží příjem krmiva. Směsi, které jsou příliš suché, jsou také náchylné k separaci.

* Skupiny zdrojů dávají smysl, ale musí být snadno použitelné. „Základní strava pro každého“ může být docela dobrým řešením. Po distribuci krmiva pro skupinu s nízkou produktivitou se do krmné míchačky přidá příslušné množství koncentrátů pro skupinu s vysokou produktivitou.

* Časy krmení (od sebe 24 hodin) musí být respektovány. Pokud je příliš mnoho zbytků, je třeba distribuci kontrolovat a redukovat.

* Optimální je udržovat „protokol míchání“. Určete množství krmiva a výsledného mléka nadojeného do nádrže, počet krav, které byly podojeny do nádrže a počet krav, které byly krmeny krmnou dávkou (vezměte v úvahu množství krmiva pro suché krávy a mladá zvířata!)

* Vysoký příjem krmiva vyžaduje pravidelné sledování obsahu sušiny jednotlivých krmných surovin nebo minimálně kompletní směsné krmné dávky (minimálně každé 4 týdny).

* Pravidelně je třeba kontrolovat také: dobu míchání, strukturální vliv krmné dávky (pořadí při plnění míchačky krmiva), zásobování vodou a pohodlí dojnice.

Autor článku: Thomas Bonzels