Proč jsou listy stromů lepkavé?

Tuto poznámku jsem začal psát minulý rok a stále mě něco rozptylovalo. Ale teď, v sebeizolaci, jsem konečně našel čas a místo, abych to dokončil.*
Navíc podle některých biologických znaků může být letošní rok ještě teplejší než rok 2019.
V horku je to těžké pro toho, kdo se neumí přizpůsobit. Ale hned vidíte ty, kteří to umí.
Zde v Moskvě rostou lípy. Jeden z nejoblíbenějších stromů – a nejen v Moskvě: lipové aleje v parcích starověkých panství; ulice “Unter den Linden” (“Pod lipami”) v Německu; a když Hiawatha hodoval –
„Misky byly celé z lípy,
Jasně bílá a lesklá.”
Lípu milují všude, kde roste. Z lípy vyráběli vše – lýkové boty a těla, krabice a nádobí, umyvadla a hračky.

A lipové květy, i když jsou nenápadné, nazelenalé a drobné, nádherně voní a včely z nich sbírají léčivý lipový med, který pomáhá proti nachlazení a mnoha dalším nemocem. Kromě včel pije nektar z lipových květů dalších 70 druhů hmyzu.
Nádherná lipová „káva“ se vyrábí z lipových plodů – ořechů.

Lidé se mě často ptají: proč se lípě říkalo lípa? Vždyť jeho listy nejsou vůbec lepkavé – suché, dokonce zespodu nadýchané?
Ale to je jen do doby, než přijde horké a suché počasí, které se obvykle shoduje s květem lípy. Pak začne dostát svému jménu: jeho listy se pokrývají lesklou lepkavou tekutinou podobnou sirupu. Čím je tepleji, tím více je. Začne odkapávat a plnit vše pod lepivou vrstvou. Běda majiteli auta, který nedbale zaparkoval pod stinnou lípou, lepkavá míza se špatně smývá a navíc nepříjemně zapáchá!
V našich městských parcích a dvorech rostou různé druhy lip.
Lípa velkolistá má pýřité listy (rostlinná „srst“ je dobře chrání před sluncem), nevylučuje šťávu, kvete později.
Převažuje lípa obecná, začíná kvést koncem května-června a právě její tmavě zelené ** srdčité listy, nahoře hladké, jsou v období květu v horku pokryty sladkými lesklými sekrety .

Pravděpodobně si budeme muset promluvit trochu více o tom, co umožňuje lípě projevovat tak neslýchanou štědrost: nejen, že je celá obsypaná květinami, nejen že voní (a vůně jsou estery a jejich výroba vyžaduje obrovské množství vody a energie), takže také vylučuje šťávu! A to je v době, kdy slušný stromy již rozkvetly, vypily všechnu povrchovou jarní vodu z tání!

Faktem je, že lípa má velmi vyvinutý kořenový systém.***
Lípa navíc tvoří mykorhizu – lipové kořeny zvláštními sekrety přitahují podhoubí plísně setrvačníku a rostou společně s ním. Podzemní podhoubí s tenkou, nepostřehnutelnou sítí proplétá kolem lípy obrovskou plochu, délka podhoubí je tisíce kilometrů! A setrvačník usilovně pracuje, sbírá vodu pro lípu s celým svým podhoubím a dopravuje ji ke kořenům stromu. A lípa se na oplátku štědře dělí o svou sladkou šťávu s houbou.

Takže – od těžby vody, včetně pomocí hub – začíná fungovat mazaný, složitý, vícestupňový mechanismus, díky kterému lípa ovládá světlo.

Dalším nečekaným pomocníkem, kterého lípa přitahuje, je mšice lipová. V horkém počasí (a to pouze v horkém počasí: pak není povrch listu tak těsný) propíchají list sosnou a sají lipovou šťávu. V tomto případě se většina vysype ****.
Tento sekret se nazývá HAD, od slova „padat“: existuje mnoho mšic, a přestože každá vylučuje pouze malou kapku šťávy, nahromadí se jich tolik, že pokrývají horní část listu sladkostí, lesklou vrstvou a stékat dolů.
Medovice obsahuje trisacharid melecitózu – dvě molekuly hroznového cukru + jednu ovocného cukru, je sladší než cukr a často hmyz (včely a mravenci) dává přednost medovici před květovým nektarem.
Včely sbírají z lipových květů lipový květový med, který je léčivý pro včely i pro lidi. To ale vyžaduje práci: nektary jsou umístěny tak, aby se k nim včely dostaly s nějakými překážkami, aby opylovaly i květy.
Včely sbírají medovicový med z listů: je velmi sladký, hojný a snadno se získává – jednoduše se nalije na listy.
Medovicový med se ale neskladuje – neobsahuje fytoncidy, jako nektar, to znamená, že nezabíjí bakterie, rychle se kazí a včely ho navíc špatně tráví. Včelaři nenechávají medovicový med na zimu v úlu – jinak mohou včely uhynout.

Proč tedy samotná lípa potřebuje medovicu? Proč je toto vícestupňové zařízení navrženo se zapojením různých asistentů a vynaložením úsilí a energie?

No, za prvé, toto je další lákadlo pro včely. Budou létat do lesku a vůně – a zároveň opylují květy.
A za druhé, možná ještě důležitější, je chránit chloroplasty. Listy lípy jsou tmavé a silně přitahují světlo. Lesklý film medovice odráží sluneční paprsky. V opačném případě by chloroplasty uvnitř listových buněk mohly zemřít a spálit. Ale právě v chloroplastech probíhá fotosyntéza, magická přeměna neživé hmoty (voda a oxid uhličitý) na živou hmotu, na organickou hmotu, ze které se budou budovat nová rostlinná pletiva, a pak – pletiva těch, kdo rostlinu jedí, a pak ti, kteří budou jíst ty, kteří jedli rostlinu, tedy tkáně všech obyvatel Země – a vy a já také.

Trochu podrobněji o chloroplastech, kvůli kterým se provádí taková složitá práce. Jsou to drobné organely rostlin – a pouze rostlin! – buňky.
Kdysi dávno, na počátku věků, to byly zjevně bakterie. A už věděli, jak provést právě tuto fotosyntézu – postavit živé věci z neživých věcí.
Pak je s největší pravděpodobností spolkly nějaké prastaré průhledné predátorské buňky žijící ve stejném praoceánu. Nebylo možné strávit, ale spolknuté začaly žít uvnitř spolknutých a sdílet s nimi přebytek syntetizované látky. A ti, kteří je spolkli, jim poskytli úkryt a ochranu.
Mimochodem, toto se stále děje: bývalé bakterie, které se staly chloroplasty, stále žijí uvnitř buněk, které se nakonec staly rostlinnými buňkami. Žijí tam jako ve svém praoceánu: rozmnožují se dělením: pokud chloroplasty v buňce odumřou, rostlinná buňka je nebude schopna oživit: chloroplasty se rodí pouze z chloroplastů! A nadále vytvářejí živou hmotu z neživých ve slunečním světle a sdílejí je s buňkami, které je pohltily – nebo je kdysi chránily.
A na nich spočívá celý život naší planety.

A proto je rostliny chrání ze všech sil a mnoha různými způsoby.
O některých dalších vám povím příště.

A také o tom, jak jsou chloroplasty spojeny s největší záhadou existence a jak byla naše planeta svého času zachycena a přeměněna.

* Starý hořký vtip: někdo dostane hovor do KGB, kde se ho ptají: – Máte bratra v zahraničí? – Ano. — Píšeš si s ním? – Ne! Ne! co ty? – Nechceš mu napsat? Například pozvěte někoho, aby přišel. Tady je papír a tužka. — Píše: „Milý bratře! Konečně jsem si našel čas a místo vám napsat. »

**Tmavě zelená znamená, že obsahují více chloroplastů než světle zelené a mohou produkovat více cukru. A přitahují více světla.

*** Pokud navíc lípa roste ve znečištěných podmínkách, tvoří se více kořenů. Existuje názor, že je to částečně způsobeno tím, že ve znečištěných podmínkách lípa produkuje více karotenoidů za účasti svých kořenů – jsou antioxidanty a chrání chlorofyl před zničením.

**** Jejich spodní pysk tvoří dva kanály: podél horního nasávají šťávu a podél spodního stéká smíchaná se slinami na list.

A „Rostliny ovládají světlo. Část 1: Buttercup” – zde:

Máša Trifonová. 11. května 2020