Plněné žampiony se sýrem a zakysanou smetanou, recept s fotografiemi.

Z francouzštiny se „žampion“ překládá jako „houba“. Jejich konzumace snižuje riziko vzniku aterosklerózy a snižuje hladinu cholesterolu a kyselina pantothenová obsažená v houbách rychle zmírňuje únavu.

Složitost Nízká

Složení

tvrdý sýr
žampiony
cibule
Kuchyně: domácí kuchyně
Sváteční menu

Domácí adjika z cukety a pepře

Třívrstvý cheesecake s čokoládou

Jahodové tiramisu s sušenkami

Čokoládový dort s filadelfským krémem

Příprava:

• Žampiony oloupeme a klobouky oloupeme dužinu. Obojí najemno nasekáme, smícháme s nakrájenou cibulí, orestujeme do změknutí, osolíme. Přidáme zakysanou smetanu a minutu zahříváme. Vsypeme nasekaný kopr a odstavíme z plotny. Přidáme strouhaný tvrdý sýr.
• Kloboučky žampionů naplňte směsí, posypte „košíčky“ strouhaným sýrem a plněné žampiony dejte na plech s trochou vody do trouby na 25–30 minut.

Rada

Při podávání můžeme pokrm ozdobit čerstvými petrželovými listy a položit na listy zeleného salátu.
Fotoreportáže
Vaše zpětná vazba je k nezaplacení, prosím, zveřejněte ji!
Tímto způsobem pomůžete ostatním uživatelům s výběrem.
Podobné recepty

Plněné žampiony s avokádem a krevetami

Žampiony plněné masem a sýrem v troubě

Plněné žampiony s rajčaty a sýrem

Žampiony s křepelčími vejci a sýrem v troubě

Kachna s rýží v medovo-sójové marinádě

Pečené brambory s houbami a paprikami

Bramborový a houbový kastrol se smetanou

Bramborové drobenky se žampiony ve slanině

Bramborové drobky s houbami a sýrem

Plněné žampiony se sýrem a okurkami

Žampionová paštika s cibulí

Lilková paštika se žampiony

Slavnostní slaninová terina

Sledě předkrm na černém chlebu

Bramborové košíky se sleďovým krémem

Treska s bramborami a houbami pod zakysanou smetanovou omáčkou

Vejce s houbami a slaninou v květináčích

Kuřecí stehýnka se žampiony a sýrem

Novoroční treska na špízech

Řecký salát na špízech pro bufet

Svačinkové cupcakes se šunkou, sýrem a bylinkami

Bramborová hnízda se žampiony a sýrem

Zakysaný smetanový dort s kuřecím masem a houbami

Vegetariánské pohankové řízečky s houbami a bylinkami

Komentáře a recenze 1
Před 6 lety
Hodnocení receptu:

Recept nebyl složitý, až na to, že jsem poslala syna do obchodu pro zeleninu. Po osmažení jsem přidala 100 g strouhaného sýra Lambert a 50 g parmazánu. Vzhledem k tomu, že žampionů bylo dva tucty. Po rozložení na plech jsem je posypala dalšími 100 g parmazánu. 30 minut na 200 stupňů bez proudění vzduchu. Na plech jsem dala alobal a zalila 150 gramy vody.
Petržel není při podávání zbytečná, je velmi chutné s ní pokrm jíst!

Pro odpověď se přihlaste
Zrušit odpověď na komentář

Řekněte o receptu svým přátelům

• Pro každý den
• Spěchám
• Rychlá večeře

• Rychlá snídaně
• Snídaně pro děti
• Zdravá snídaně
• PP snídaně
• Vydatná snídaně

• Rychlý oběd
• Oběd v práci
• Zdravý oběd
• Sváteční večeře

• Rychlá večeře
• Lehká večeře
• Romantická večeře

• Saláty bez majonézy
• narozeninové saláty
• Saláty z krabích tyčinek
• Греческий
• Mimosa
• Jednoduché saláty
• Olivier
• Vinaigrette
• Sleď obecný pod kožichem
• Caesar
• Klasický
• Plody moře
• Kuře
• Maso
• Zelenina
• Ryba
• korejština
• Houbový salát
• Salát s krutony
• Salát s fazolemi
• Vrstvené saláty