Pekingské kachny: chov, pěstování, popis.

Pekingské kachny jsou často chovány v domácnostech. Toto plemeno je považováno za nejběžnější mezi ostatními druhy. Před více než 300 lety se v Pekingu objevila pekingská kachna. Byl vyšlechtěn čínskými chovateli. Kachna se okamžitě rozšířila v Číně a poté se objevila v Evropě. Nyní i v Rusku je pekingská kachna téměř v každé domácnosti. Mnoho drůbežích farem se zabývá chovem v průmyslovém měřítku. Pekingská kachna roste rychle a nevyžaduje pečlivou péči.

Popis pekingských kachen a možnost jejich chovu doma

Mnoho farmářů považuje pekingskou kachnu za nejlepší masné plemeno. Jak vypadá kachna tohoto plemene? Silná stavba těla, široký hrudník a záda charakterizují tuto kachnu. Jejich hlava je poměrně velká. Konvexní zobák, ploché čelo a jasně oranžový zobák dávají vyniknout pekingské kachně. Křídla kachen dobře přiléhají k tělu a rozpětí křídel je poměrně velké a silné. Existuje malý ocas, který je elegantně zvednutý nahoru. Nohy jsou malé výšky a umístěné ve značné vzdálenosti od sebe. Krátký krk je mírně klenutý. Obvykle je silné opeření bílé, ale na farmách můžete najít i jinou barvu ptáka, obvykle krémovou. Přečtěte si o popisu kuřat Araucana v tomto článku.

Kachna má hustou svalovou tkáň a pojivová tkáň se nalije do malé vrstvy. Svaly těla se nevyvíjejí rovnoměrně. Pod kůží se ukládá velké množství tuku. To je způsobeno tím, že kachna je vodní ptactvo. Jak se chová ukrajinské plemeno, je uvedeno v tomto článku.

Ve videu – chov pekingských kachen:

Charakterizace

Kachní maso je spíše klasifikováno jako červené maso, protože je tužší. Masová vlákna obsahují velké množství myoglobinu a sarkoplazmy a struktura vláken je poměrně tenká. Maso také obsahuje velké množství mikroprvků a živin. Hotový výrobek se poměrně dlouho tráví, proto kachní maso nelze zařadit mezi dietní. 100 gramů masa obsahuje 180 kcal, vysoká nutriční hodnota. Jak se plemeno Bashkir chová, je uvedeno v článku.

Pokud porovnáme kachní maso s masem dobytka, pak maso pekingské kachny má plnohodnotnější bílkoviny: myosin a aktin. Maso ale obsahuje mnohem méně neplnohodnotných bílkovin. Kolagenu a elastinu je velmi málo. V tucích je velké množství nenasycených mastných kyselin. Pokud mluvíme o mase mladých kachen, je považováno za výživnější než maso dospělých ptáků. Vitamíny rozpustné ve vodě a fosfor se nacházejí v mase.

Od sedmi měsíců věku začínají kachny snášet vejce. V jednom období může kachna snést až 140 vajec. Pokud kachna začala snášet vejce dříve, než je stanovený věk, budou vejce o něco menší. Pozitivní ale je, že budou spěchat déle. Vejce jsou kulatého tvaru a barva skořápky může být bílá nebo s nádechem žluté a zelené. Hmotnost jednoho vejce je asi 80 gramů. Jak vypadají domácí Mulardy se můžete podívat v tomto článku.

Video ukazuje obsah pekingských kachen:

Kachna přibírá na váze až 3 kg a kačer může vážit 5 kg. Ve věku 4 měsíců mohou kachňata vážit asi 2 kg. Mezi výhody pekingských kachen patří:

• odolnost vůči změnám teploty;
• jsou nenároční na jídlo;
• předčasný.

K negativním vlastnostem patří skutečnost, že nejsou příliš dobrými chovnými slepicemi a kachny špatně snášejí vlhkost ve školce. K líhnutí vajec se obvykle používají kuřata, husy a krůty. Z kachny se může vylíhnout až 21 vajec. K inkubaci je potřeba velké hnízdo. A housata se rodí 28. den inkubace. Jak pěstovat Mulards doma, je uvedeno v tomto článku.

K líhnutí kachňat se často používají inkubátory. Chcete-li odmítnout všechna vejce, musíte projít 3 fázemi. To se provádí ve dnech 8, 13 a 25. K ohřevu kachních vajec je potřeba použít vyšší teplotu než k ohřevu např. slepičích vajec. Po vylíhnutí kuřat jim můžete ihned nabídnout zelenou lučinu, vařené vejce, nakrájené nadrobno, zakysanou smetanu a tvaroh. Od narození je nutné udržovat imunitu kachňat a dodržovat hygienická pravidla, aby tělo nepostihla virová hepatitida.

Vlastnosti údržby a pěstování

Kachny rostou velmi rychle, takže pokud chováte kachnu na maso, krmte ji dříve, než začne línat. Kachny se obvykle porážejí 2 měsíce po narození. Pokud nemáte čas porazit kachnu před línáním, nebudou všechny následné náklady na jídlo odůvodněné. To je způsobeno tím, že kachna začíná zpomalovat svůj růst během a po línání. Před línáním je maso nejchutnější a nejkvalitnější. Po línání začnou rychle růst všechny vnitřní orgány a maso ztrácí chuť. Při chovu kachen je důležité věnovat těmto ukazatelům zvláštní pozornost. Jaké krmivo je pro nosnice potřeba, najdete v tomto materiálu.

Chcete-li vybrat správné krmivo pro kachny, musíte se zaměřit na stavbu těla ptáka. Pekingská kachna má rychlý metabolismus. To je způsobeno malou velikostí střev. Veškeré zkonzumované potraviny se stráví do 4 hodin. Aby pták rychle přibral na váze, je nutné kachně kdykoli zajistit dostupnost potravy. V tomto článku jsou uvedeny kuřecí plemeno Loman Brown, fotografie a další údaje o ptácích.

Po narození se kachny začínají intenzivně krmit. Při líhnutí se obvykle vyskytuje několik kachňat, která se nemohou sama živit. Proto jim můžete pomoci tím, že je budete krmit pipetou. Pokud jsou kachňata chována ve velkém počtu, pak jsou obvykle slabí potomci jednoduše vyřazeni.

Přibližně 2 týdny před porážkou je pták silně krmen dietou s vysokým obsahem bílkovin, aby nabral svalovou hmotu. Dieta zahrnuje hrášek a tvaroh. Bramborová kaše a vařené brambory se dávají hlavně v posledním týdnu života. Ale nedoporučuje se dávat rybí moučku a ryby. Jak vypadají kuřata plemene Faverol zjistíte po kliknutí na tento odkaz.

Kromě těchto pravidel je třeba dodržovat několik dalších. Pokud budete ptáky krmit nebílkovinnými krmivy, kachna začne hubnout a produktivita se také sníží. Pekingská kachna může jíst vše, co jí její majitel nabídne, to znamená, že jsou všežravci. Málokteré plemeno se může pochlubit dobrým apetitem. Pekingská kachna bude jíst potravu rostlinného i živočišného původu. Úkolem pro majitele je vyvážení potravy. Při experimentování s jídlem nezapomeňte, že kachny jsou velmi citlivé na změny v jídle. Proto musíte nové jídlo nabízet v malých množstvích. Také změna jídla může vést k předčasnému línání a hubnutí.

Co se postavy týče, pekingské ženy jsou docela vznětlivé. Nervový systém se velmi snadno vzruší. Pokud nechcete poslouchat neustálé volání kachen, musíte poskytnout všechny nejlepší pohodlné podmínky. Hluk a křik mohou také vyprovokovat kachny k pláči.

Jak již bylo řečeno, kachna velmi dobře snáší změny počasí. Ale v případě silného chladného počasí kachna přestane klást vejce a hmotnost se začne snižovat. Pokud teplota vzduchu výrazně stoupá, kvalita peří a prachového peří se snižuje.

Chovat kachny uvnitř je nutné a vhodné pouze v zimním období. V ostatních obdobích roku by měla být kachňata chována venku. Pouze v noci musíte ptáky zahnat do domu. Tento způsob uchovávání umožní majiteli ušetřit na jídle. Při chůzi dostávají kachny potřebné živiny spolu s trávou. Pokud se ptáci procházejí v blízkosti rybníka, bude to mít pouze pozitivní vliv na zdraví a váhu kachen.

Kde by mělo probíhat pěstování? Kachny můžete chovat ve stodole z cihel nebo klád. Hlavní věcí je zabránit pronikání vlhkosti dovnitř, protože to má negativní vliv na zdraví ptáků. Pokud chcete chovat zdravé kachny s dobrou hmotností, musíte dodržovat teplotní režim. Jak vypadají nosnice plemene Adler Silver se můžete podívat zde.

Teplota v kurníku by měla být +10 stupňů. V létě by teplota neměla být vyšší než 25 stupňů.

Pro prodloužení denního světla zapíná školka osvětlení.

Mnoho farmářů chová kachny v klecích. Dřevěné trámy zakrývají podlahu, aby zabránily propadnutí nohou kachen. V tomto případě kachny dobře žerou a málo se pohybují. Díky tomu kachny velmi rychle přibývají na váze. Tento typ obsahu přináší dobré výsledky.

Ceny

V závislosti na věku kachen se také pohybuje cena. Jednodenní káčátko stojí asi 60 rublů za kus. Káčátko ve věku 1 týdne stojí 120 rublů. Pokud je pták starý asi 2 týdny, jeho cena je 150 rublů. Měsíční kachna stojí více než 200 rublů. Dospělý vykrmený pták stojí asi 600 rublů. Zjistěte, kolik nakrmit kuře denně zde.

Recenze

• Nina, 39 let: „S manželem provozujeme malou farmu. A pekingská kachna je v naší školce považována za oblíbenou. Když jsme poprvé začali chovat kachny, kupovali jsme jen kachňata. Ale brzy jsme se rozhodli chovat kačera a kachnu. S výsledkem jsme byli spokojeni. Hodně jsem slyšel o tom, že pekingské matky jsou špatné slepice. Ale s námi dokázala přivést na svět 9 káčátek poprvé a 12 káčátek podruhé. A ve 4 měsících byla hmotnost průměrné kachny 3 kg. Proto jsme přestali kupovat kachňata na trhu. Hlavní je krmit kachňata správně a vyváženě, pak se hmotnosti dosáhne.“
• Natalia, 40 let: „Po zakoupení 20 jednodenních káčátek na trhu zemřelo pouze jedno. První měsíc jsem krmil kachny pouze směsným krmivem a poté jsem začal zavádět obilí a kaši. Do jídelníčku byla zařazena jablka, otruby a cukety. Kachňata plavala v korytě. Měl jsem na farmě pižmovou kachnu, tak se o ně začala starat. Díky tomu kachny přibraly téměř 3 kg na váze. Pouze jeden pták byl nejhustší a nejtlustší. Lišila se od ostatních kachen. Ráda jedla a pak seděla.”
• Olga, 37 let: „Povím vám o tom, jak jsem začal chovat kachny. Začátek byl před 12 lety. Když jsem kupoval kachňata, věděl jsem velmi málo o tom, jak krmit a starat se o kachny. Proto jsem se obrátil o pomoc na svou matku. Brzy jsem měl velkou farmu se slepicemi, prasaty a kachnami. Nejprve jsem koupil kachňata na trhu v Minsku. Ve výsledku se mi je úspěšně podařilo oddělit. V první zimě jsem se rozhodl nechat 2 kachny a kačera, aby porodily. Jedna z kachen ale během zimy onemocněla, a tak musela být poražena. V důsledku toho se kachně po nějaké době začala líhnout vejce. Původně jsem byl ochoten použít inkubátor, protože jsem věděl, že kachny jsou chudé slepice. Ale naštěstí jsem to nepotřeboval. Kachna pekingská úspěšně vylíhla kachňata, která se vylíhla 28. den. 2 ze 14 byly slabé, takže musely být vyřazeny. Zbytek přibral dobře. Ve 2 měsících kachna vážila 2 kg 400 gramů. Maso velkých kachen se ukázalo jako velmi chutné a výživné. Děti opravdu milují pokrmy pekingské kachny.“

Pekingská kachna je plemeno ptáka, které je známé již nějakou dobu. Je klasifikován jako masný výrobek. Poté, co se tento druh kachny objevil v Číně, se rychle rozšířil po celém světě. Mnoho farmářů si vybralo pekingskou kachnu. Přispěly k tomu její přednosti. Vysoké ukazatele produktivity a nízké nároky na údržbu umožňují udržovat tohoto ptáka s malými investicemi a produkovat maso s dobrou chutí.

Plemeno pekingské kachny: historie původu

Vzhled tohoto plemene se objevil před třemi stoletími v Pekinu. Po svém představení si rychle získal oblibu v Číně a po čase se o něm dozvěděli lidé po celém světě. Nejprve se pekingské kachny dostaly do Ameriky a o něco později se rozšířily po evropském kontinentu. V současné době je v Rusku držení těchto ptáků na soukromé farmě zcela běžné. Jejich pěstováním se zabývá mnoho drůbežích farem. Hlavní výhodou plemene je, že roste poměrně rychle a nevyžaduje zvláštní péči. Právě tento pták se dnes používá jako základ pro chov nových plemen kachen.

Charakteristika a popis pekingské kachny

Charakteristickým rysem těchto ptáků je jejich mohutná stavba těla s širokým hrudníkem a zády. Pták má dobře vyvinutou hlavu. Poznáte ho podle konvexního plochého čela, které má jasně oranžový odstín a je velké velikosti. Křídla pekingských kachen, která těsně přiléhají k tělu, se vyznačují silou a velkým rozpětím. Ocas je malé velikosti a elegantně zvednutý nahoru. Kachna má krátké nohy, na kterých pevně stojí. Krk je zakřivený a krátký. Charakteristické pro pekingské kachny vysoká hustota peří. Nejčastěji můžete najít jedince s bílým peřím. Ptáci s krémově zbarveným peřím jsou méně běžní.

Pekinské kachny: samice a kačer

Kachny mohou dosáhnout hmotnosti 3,5 kg. Pokud mluvíme o drakech tohoto plemene, největší jedinci váží až 4 kg. Každé vejce váží v průměru 90 g. Produkce vajec u kachen tohoto druhu je na úrovni 120 vajec za rok.

Již ve věku 1,5 měsíce váží ptáci 3 kg. Jejich maso je vysoce výživné, měkké a velmi šťavnaté. Kromě toho je dietní, protože obsahuje malé množství tuku.

Výhody pekingských kachen

Jako každý druh ptáka má toto plemeno určité výhody. Mezi nejvýznamnější patří následující:

• dobře snáší chladné i horké klimatické podmínky;
• nenáročný na krmení;
• rychle roste;
• nevyžadují nádrž.

Omezení

Nevýhody, bez kterých se toto plemeno kachny neobejde, zahrnují následující:

• nemůže tolerovat vlhkost;
• jsou špatné slepice.

Produktivní vlastnosti pekingských kachen

Mnoho odborníků sebevědomě tvrdí, že chov těchto ptáků doma je nákladově efektivní činnost. Docela rychle hmotnost jedinců přesahuje 3 kg. Velký váhový přírůstek je ale zajištěn, pokud majitel na krmivu nešetří a dává ho kachnám v dostatečném množství. Pekingské kachny je vhodné chovat pouze za účelem získávání masa. Moc vajec z nich nedostanete. Během jednoho roku nakladou 120 vajec. Průměrná hmotnost vajec je 90 g. Toto je uvedeno v popisu tohoto plemene. Díky svým vlastnostem se stal žádaným mezi mnoha chovateli drůbeže, kteří se o chovu tohoto ptáka vyjadřují pozitivně.

Pekinské kachny se liší od ostatních ptačích plemen v rychlém růstu. Pokud jsou tedy chováni pro získání kvalitního masa, pak jsou jedinci drženi pouze do doby, než se línají. Porážka se tedy provádí již ve druhém měsíci života kachen. Kdy začínají ptáci období línání, pak se růst zpomalí a náklady na krmivo se zvýší. Jejich další obsah proto postrádá jakýkoli význam.

Zabitím ptáka ve druhém měsíci života farmář získá maso, které se vyznačuje vysokou chutí. Po línání začnou kachny aktivní vývoj a růst vnitřních orgánů a také nové opeření. To vede k tomu, že chuť masa se znatelně zhorší, přičemž proces jeho zpracování se stává složitějším. Právě na tyto momenty se mnoho drůbežářů zaměřuje hlavně při rozhodování o porážce ptáka.

Abyste mohli toto plemeno správně vychovat, musíte znát některé problémy, které vznikají při jejich údržbě a krmení. Pekinské kachny se liší od ostatních ptáků tím, že mají rychlý metabolismus. Jejich střeva jsou však malá. Proto dochází k rychlému vstřebávání snědené potravy. Obvykle je potrava, kterou pták sní, absorbována tělem do 4 hodin. Z tohoto důvodu je při chovu ptáků tohoto plemene na dvorku nutné zajistit stálou dostupnost potravy. Častá konzumace krmných směsí je dána tím, že při chovu pekingských kachen rychle přibývají na váze.

Pro dosažení dobrých výsledků při jejich pěstování je nutné nejen dodržovat základní pravidla krmení, ale také znát řadu vlastností, které zajistí správnou výživu jedincům tohoto plemene. Tento pták patří do skupiny masa, která určuje složení potravy, kterou by jim měl majitel podávat. Ptáci potřebují krmné směsi, ve kterých jsou bílkoviny převládající živinou. Pokud se hladina bílkovin v krmivu sníží, má to vliv na hmotnost ptáka, která se sníží. V důsledku toho dochází při chovu tohoto plemene k nízké produktivitě.

Když už mluvíme o pekingských kachnách, je třeba poznamenat, že tyto ptáci jsou naprosto všežraví. Mají velmi dobrou chuť k jídlu a jsou schopni sníst jakékoli jídlo. Lze je chovat nejen na rostlinné, ale i na živočišné potravě. V tomto případě je třeba dbát nejen na kvalitu, ale i na její kvantitu.

Ptáci by měli dostávat krmnou směs v objemu ne menším, než je obvyklé. Toto plemeno je velmi citlivé na změny v režimu krmení. Pokud dojde i k minimální odchylce, hmotnost ptáka klesá a dochází k neplánovanému línání.

Tito ptáci mají jednu zvláštnost: jednotlivci mají snadno vzrušivý nervový systém. To je přesně to, co je spojeno s častými výkřiky, které pták vydává. Na tento bod si stěžují drůbežáři, kteří chov chovají doma. Aby ptáci nevydávali hluk příliš často, je nutné pro ně vytvořit pohodlné podmínky.

Měli by být v klidném prostředí. Na cvičišti by měl být nějaký cizí hluk. Také by neměly existovat žádné další podněty, které by mohly ptáka vyprovokovat ke křiku. Pokud je vaším hlavním cílem při chovu tohoto plemene získat velké jedince, pak toho bez problémů dosáhnete. Hlavní věcí je poskytnout vašemu ptákovi pohodlné životní podmínky.

Chov pekingských kachen

Mladé pekingské kachny mají dobrou výdržchov tohoto ptáka doma se proto stal populárním mezi farmáři i majiteli soukromých domácností. Mladá zvířata mají vyšší míru přežití ve srovnání s kuřaty a housaty. Pokud plánujete v blízké budoucnosti začít s chovem tohoto ptáka bez použití slepice, musíte předem myslet na umělé vytápění, protože podchlazení má negativní vliv na stav mláďat. Optimální teplota pro ně je 30 C.

Aby byla kachňata pohodlná, je nutné nainstalovat krabici, ve které jsou umístěny. Je tam umístěna i běžná vyhřívací podložka. Dá se zabalit do měkké látky. Jako zdroj vytápění lze použít elektrické lampy. V prvních týdnech života musí být kachňatům poskytnuty optimální životní podmínky. Pak můžete ptáky odmítnout zahřívat a udržovat je při pokojové teplotě.

K domácímu chovu pekingských kachen postačí obyčejná drůbežárna jednoduchého designu. Při jeho vytváření je nejdůležitější myslet na dobré větrání, stejně jako vytvořit čisté a suché podmínky. V místnosti, ve které se chovají kachny, musí být teplá podlaha a průlezem. Ten by měl být umístěn na jižní straně. Výskyt nachlazení u jedinců tohoto plemene nastává z následujících důvodů:

Nachlazení může vést k úmrtí kachňat. Před umístěním kachen do domku je nutné pokrýt podlahu suchou podestýlkou. Rovněž by měly být dodržovány standardy ustájení drůbeže. Na ploše 1 m12 by nemělo žít více než XNUMX kachen.

Ptáci tohoto plemene, kterým jsou poskytnuty správné podmínky zadržení, prokázat vysokou mobilitua také mít dobrou chuť k jídlu. Jejich opeření je jednotné a hladké. Pokud má pták vysokou teplotu, negativně to ovlivní jeho stav. Stane se letargickou. Jeho opeření nabývá nařaseného vzhledu. Pták odmítá jíst, pije velké množství vody a prakticky se nehýbe. Pokud je kachňatům zima, začnou neustále prskat, a aby se zahřáli, shlukují se do chomáče a choulí se v rozích. Chlad je pro mladé jedince destruktivní. Ve snaze zůstat v teple se kachňata mohou navzájem přemoci.

Aby ptáci dobře přibírali na váze, je nutné jim poskytnout potravu, která musí obsahovat celý komplex živin. Odrostlá mláďata mohou dostat vařené vejce, kaši, tvaroh nebo drcené obilí. Zelenina by také měla být přítomna v dostatečném množství ve stravě ptáků. Do krmné směsi můžete přidat kopřivy, jetel, pampelišky.

Pták musí být dán minerální a vitamínové doplňky. Pokud kompetentně přistoupíte k úkolu výběru stravy pro kachňata, pak dodržováním krmného režimu zajistíte jejich rychlý vývoj. Během několika měsíců získají působivou hmotnost. Pokud správně chováte, krmíte a chováte ptáky tohoto plemene, pak za pár měsíců budete moci dostat maso s vynikající chutí na váš stůl.

Závěr

Majitelé soukromých domácností často chovají drůbež na svém dvoře. Mnoho lidí chová slepice. Chovají je lidé, kteří chtějí mít na stole čerstvá, vysoce kvalitní vejce. Abyste vždy měli na stole dietní maso s vynikající chutí, měli byste se rozhodnout ne ve prospěch kuřat, ale ve prospěch pekingských kachen. Toto plemeno má vysokou rychlost růstu. Již ve druhém měsíci života je hmotnost jedinců 3 kg. Právě v tomto věku se porážejí kachny.

Mnoho lidí, kteří chtějí konzumovat vysoce kvalitní maso, rozhodnout se chovat pekingské kachny. Tato volba je docela rozumná, protože tito ptáci rychle přibývají na váze, zatímco nejsou nároční na jídlo a životní podmínky. Pokud byla vybrána pekingská kachna, chov tohoto ptáka doma nepřinese majiteli mnoho potíží. Jednotlivci mohou být chováni ve standardní drůbežárně. Neměly by v něm být žádné průvany, jinak to povede ke smrti ptáka.

Při domácím chovu těchto ptáků byste měli pamatovat na to, že v krmné směsi by měly převládat bílkovinné potraviny. Pozor byste si měli dát i na množství krmiva. Pokud se sníží, povede to ke snížení hmotnosti ptáka.