Odrůdy brambor – popis, charakteristika a fotografie

Brambory jsou nejčastěji konzumovanou zeleninou, která se dobře udržuje čerstvá a až na vzácné výjimky se v naší stravě vyskytuje každý den. O tom, jak vybrat nejlepší odrůdy brambor, budeme diskutovat v naší recenzi.

Výběr odrůd brambor je dlouhý a pečlivý proces. Je to zjednodušené, pokud existují konkrétní pokyny. Vyplatí se s nimi začít. Hodnocení chuti je subjektivní pojem, existují však referenční odrůdy se světovým uznáním (Adretta, Bellarosa, Red Scarlet) a krmné odrůdy s průměrnou chutí (Něvskij, Zhukovsky early), vyznačující se nenáročností a vysokým výnosem. Výběr odrůdy brambor závisí na účelu pěstování, oblastech a možnostech péče o rostliny. V různých povětrnostních podmínkách se odrůda projevuje různými způsoby, proto se doporučuje zasadit několik odrůd najednou. Odrůdy jsou seskupeny podle doby zrání, podle barvy dužiny (bílá, žlutá a barevná) a podle kulinářského typu (na smažení nebo na bramborovou kaši).

Kromě těch, které jsou uvedeny v hodnocení, stále existuje spousta opravdu dobrých, spolehlivých a slibných odrůd brambor. Na fórech se dobře vyjadřují brambory Red Scarlet, Zekura, Nakra, Impala, Darenka, Zorachka, Vineta, Madam atd. Nikdo neví, který z nich bude na vašem webu fungovat nejlépe. Musíte zkoušet, experimentovat, ochutnávat, dělat si vlastní výběr.

Hodnocení nejlepších odrůd brambor

Nejlepší rané odrůdy brambor
1	Bellarosa (Německo, 2006)	9.9 / 10
2	Adretta (Německo, 1980)	9.8 / 10
3	Queen Anne (Německo, 2015)	9.8 / 10
4	Gala (Německo, 2008)	9.7 / 10
5	Jelly (Německo, 2005)	9.7 / 10
6	Charodey (Rusko, 2000)	9.7 / 10
7	Rosara (Německo, 1996)	9.7 / 10
Nejlepší pozdní odrůdy brambor pro zimní spotřebu
1	Borůvka (Rusko, 1993)	9.8 / 10
2	Kolobok (Rusko, 2005)	9.7 / 10
3	Scarb (Bělorusko, 2002)	9.6 / 10

Nejlepší rané odrůdy brambor

Bellarosa (Německo, 2006)

Naše hodnocení nejlepších odrůd brambor otevírá raná odrůda stolních brambor Bellarosa. První kopání se provádí 45. den po vyklíčení. Keře vzpřímené, vysoké, s velkými listy. Květy jsou středně velké, červenofialové. Hlízy jsou oválně kulaté, s růžovočervenou slupkou a světle žlutou dužninou, s malými očky, o hmotnosti 120-200 g. Obsah škrobu se pohybuje od 12-13% do 15-16%. V hnízdě se vytvoří 4 – 6 velkých hlíz. Vhodné na smažení a hranolky.

Odrůda je zónována v severozápadních, středních černozemských oblastech, Volha-Vyatka a Ural. Dobré recenze o této odrůdě brambor byly obdrženy od zahradníků na území Perm, v regionech Kaluga a Moskva. Odrůda má dobrou imunitu, střední odolnost vůči phytophthora. Chcete-li získat středně velké hlízy, doporučuje se zmenšit vzdálenost mezi rostlinami v řadě a mezi řadami.

• skvělá chuť
• velké hlízy
• prodejnost až 99%
• dobrá udržovací kvalita
• odolnost vůči teplu
• odolnost vůči rakovině a háďátku bramborovému
• odolnost proti předčasnému klíčení
• nenáročnost na půdní typy

• je obtížné vybrat hlízy pro jemná semena
• při kopání silně poškozen

Ne každý ví, že na světě se pěstuje obrovské množství odrůd brambor. Existují exotické druhy s neobvyklou chutí. Bez bramborového pokrmu si nedovedeme představit žádnou sváteční ani běžnou rodinnou večeři: šťouchané, smažené, dušené, plněné, s houbami. Vyjmenovat všechna jídla s touto kořenovou zeleninou je prostě nemožné. Pojďme ke studiu nejoblíbenějších typů. Pojďme studovat odrůdy brambor, fotografie a popisy.

Každá položka má svou vlastní chuť a způsob přípravy, což je pro průměrného člověka těžké uvěřit. Zkušené hospodyňky se ale v bramborách vyznají a vědí, které se hodí na šťouchané brambory a které na bramborovou kaši. Představujeme tedy nejoblíbenější odrůdy brambor, jejich fotografie a popisy.

Při výběru byste měli dbát na skladnost a odolnost vůči změnám teplot a chorobám!

Red Scarlett

Holandští chovatelé odvedli skvělou práci a vyvinuli neuvěřitelnou odrůdu brambor – Red Scarlett. Patří k raně dozrávající, nízké rostlině, červenofialové květy. Vysoký výnos, ale často velikost okopanin a jejich množství závisí na klimatických podmínkách. Bramborové hlízy jsou podlouhlé, hladké, dosahující 150 gramů. Kulinářští odborníci zaznamenávají odolnost kultury vůči poškození a po tepelném ošetření hlízy nemění svou barvu. Zahradníci tuto odrůdu milují pro její snadnou toleranci k suchu a odolnost vůči různým plísním a chorobám.

Brambory “Sineglazka”

Oblíbená odrůda zahradníků a nenáročná na skladování, brambory Sineglazka pevně zaujímá přední místo v popularitě mezi zkušenými letními obyvateli. Včasná tvorba hlíz (během období květu) umožňuje zahradníkům vyzkoušet nové brambory po 40 dnech. Na příčném řezu jsou hlízy bílé; plodina získala své jméno díky modrým očím, které začínají klíčit na jaře. Sklizeň je vždy trvale bohatá, od sta metrů čtverečních až po 500 kg. Květy jsou světle modré, velké oválné hlízy. Odrůda nevydrží dlouho, ale má vynikající chuť. Odolná proti strupovitosti, plísni, bakteriální hnilobě.

Brambory “Něvský”

Pro ty, kteří si rádi pochutnávají na raných mladých bramborách, je vhodná bramboračka Něvský. Již 40. den po výsadbě plodina potěší vařeným a chutným produktem. Husté vršky, bílé květy. Hlízy jsou oválné, slupka světle žlutá, dužnina krémová. Dobrá skladovatelnost i při velmi nízkých teplotách. Při výsadbě je třeba vzít v úvahu, že půda musí být dobře prohřátá, hlízy musí být neporušené a bez zlomených klíčků. Odrůda je odolná vůči chorobám a virům. Pokud je půda správně ošetřena hnojivem, brambory přinesou štědrou úrodu.

Brambory “Lasunok”

Brambor „Lasunok“, vyšlechtěný běloruskými chovateli, má pikantní chuť a odolnost vůči chorobám a teplotním změnám. Produktivita – 650 centů na hektar, vynikající schopnost vaření. Hospodyňky volí tuto odrůdu na pyré, smažení, dušení a další oblíbená jídla. Pěstují se v průmyslovém měřítku, protože se snadno skladují a úspěšně přepravují na velké vzdálenosti. Slupka je světle žlutá, hlízy jsou podlouhlé, na řezu bílé. Při hnojení půdy je hlavní nepřehánět to s hnojením. Vrcholy začnou hustě rašit a „ubírat“ sílu z kořenů, což vede ke vzniku drobného ovoce. Pravidelné zavlažování, hilling, kontrola škůdců a chorob povede k jednomu výsledku – zahradník obdrží velkorysou sklizeň.

Brambory “Rocco”

Krásná na pohled a velmi chutná odrůda brambor získaná selekcí holandských specialistů „Rocco“, plodí začátkem srpna. Tato jedinečná odrůda se v Rusku začala pěstovat před 20 lety. Kultura v našem klimatickém pásmu dobře zakořenila. Pouze dvě desetiletí starý a lahodný produkt lze nyní vidět na každém trhu. Barva květů je červenofialová. Kořenová zelenina oválného tvaru s červenou slupkou. Pozoruhodné je, že hlízy této odrůdy mají vždy správný tvar bez zářezů nebo zakřivení. Maximální hmotnost -120 gramů. Vrcholky jsou odolné proti plísni, virům, strupovitosti a suchu. Mezi výhody „Rocco“ patří také dobrá skladovatelnost a šetrnost k životnímu prostředí, což zaručuje zachování úrody při dlouhodobém skladování a přepravě. Díky své odolnosti vůči přepravě a trvanlivosti se odrůda pěstuje v průmyslovém měřítku a „čeká“ na kupujícího na regálech všech obchodů a trhů.

Brambory “Rosara”

Tento druh má jedinečnou chuť a je vhodný pro přípravu různých pokrmů. Odrůda brambor „Rosara“ byla vyšlechtěna německými šlechtiteli. Z jednoho keře je 12-15 hlíz, hmotnost jednoho plodu dosahuje 115 gramů. K vytvoření sklizně stačí 65-70 dní. Odrůda je odolná vůči plísním, chorobám, rakovině brambor, háďátkům a strupovitosti. Snadno snáší nízké teploty, což vám umožňuje produkovat bohatou sklizeň v chladném klimatickém pásmu. Dobré skladování umožňuje pěstovat brambory Rosara v průmyslovém měřítku a přepravovat je do různých zemí. Plody s červenou slupkou, podlouhlé, výborné chuti. Déšť, sucho, chladné teploty nemají na odrůdu vliv, což je zárukou vysokého výnosu.

Brambory “Riviera”

Světle žluté hlízy oválného tvaru brambor Riviera jsou rané odrůdy a sklizeň dávají 40. den po výsadbě. Pro svou bohatou plodnost se řadí mezi stolní odrůdy. Vždy má krásnou prezentaci a vynikající chuť. Dobře se skladuje, ale vzhledem k tomu, že se jedná o ranou odrůdu, zahradníci nepěstují plodinu pro konzumaci v zimě. Kultura je odolná vůči suchu, nízkým teplotám, dešťům, chorobám a virům. Také vysoká odolnost vůči rakovině brambor, háďátku a strupovitosti. Odrůda se pěstuje v jižních oblastech a nekvete. Rostlina má vysoký stonek, očka hlíz jsou malá.

Přísně se nedoporučuje ošetřovat rané odrůdy chemikáliemi.

Brambory “Picasso”

Středně pozdní odrůda, po výsadbě dává sklizeň během 125-140 dnů. Brambor Picasso byl vyšlechtěn holandskými chovateli. Je to vysoce výnosný druh, kůže je žlutá, oči růžové. Kořeny jsou velké a mají vynikající chuť. Pěstuje ji nejen zahrádkáři, ale i v průmyslovém měřítku. Dobře se skladuje, snadno snáší vysoké i nízké teploty, sucho, déšť. Picasso brambory jsou odolné vůči chorobám, virům, strupovitosti a plísni. Hlavní pěstitelské oblasti jsou regiony Central Black Earth. Z jednoho hektaru se sklidí až 570 centů brambor. Tato odrůda „preferuje“ časté hnojení hnojivy.

Výše uvedené odrůdy brambor jsou nejoblíbenější. Každý z nich má

• výborná chuť,
• rozmočená,
• odolnost vůči virům a nemocem.
• snadno toleruje změny teploty;
• dobře zakořenuje v různých klimatických podmínkách Ruska;
• odolný vůči dlouhodobému skladování;
• snadno snáší přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Nízká teplota, sucho a vysoká vlhkost během pěstování neovlivňují výnos. Vyberte si podle svého vkusu a zasaďte si své oblíbené brambory do záhonů. Najít dnes elitní nebo vzácnou odrůdu není problém. Zahradníkovi stačí tvrdá práce a úroda bude skvělá!

Video: „Nejlepší odrůdy brambor“

POZORNOST.
Pokud máte dotaz, můžete se ho zeptat v komentářích pod článkem!
Naši odborníci na vaši otázku odpoví co nejdříve (1-2 dny), přihlaste se k odběru komentáře, abyste dostali upozornění na odpověď včas!

Na této stránce můžete také položit dotaz, poté vám připravíme podrobnou odpověď (5-7 dní), která bude zde!

Anya | 31. července 2019 v 09:35

Díky za užitečný a zajímavý článek!
Nejlepší odrůdy brambor jsou odrůdy, které jsou vhodné pro určité vlastnosti pro ty, kdo je pěstují: vysoký výnos, odolnost vůči chorobám, nenáročnost na pěstování, rané zrání, chuť, prodejnost a další vlastnosti.