Nemoci květáku: Květák je po celé vegetační období postižen houbovými a bakteriálními chorobami, výrazně

Po celé vegetační období je květák napadán houbovými a bakteriálními chorobami, které výrazně snižují výnos a zhoršují kvalitu zeleninových a semenných produktů. Často 2-3 týdny po výsadbě sazenic zelí v obci.

Po celé vegetační období je květák napadán houbovými a bakteriálními chorobami, které výrazně snižují výnos a zhoršují kvalitu zeleninových a semenných produktů.

Často 2-3 týdny po vysazení sazenic zelí do půdy se na okrajích listů objeví žloutnutí. Jde o příznaky v poslední době rozšířeného bakteriálního onemocnění – cévní bakteriózy, původcem je bakterie Xanthomonas campesths ps. Campestris Dowson. Na listech zelí se tvoří roztroušené chlorotické skvrny, které způsobují nekrózu a vadnutí, na květenstvích vzniká černá hniloba. Při poškození v raných stádiích se vývoj rostlin opozdí a hlávky zelí se netvoří. Toto onemocnění je nebezpečné zejména v oblastech s vysokými srážkami, kde ztráty rostlin dosahují 15–20 %. Cévní bakterióza způsobuje velké poškození varlat, což výrazně snižuje výnos semen.

V létě se infekce šíří prouděním vzduchu, kapkami rosy nebo deště, hrudkami půdy, hmyzem a slimáky. Nemoc se silně rozvíjí ve vlhkém, chladném počasí.

Zdrojem infekce jsou kontaminovaná semena, půda a zbytky rostlin.

V období tuhnutí hlávky může být květák postižen dalším běžným bakteriálním onemocněním – slizniční bakteriózou, způsobenou Psedomonas maculicolum Stev. Onemocnění se projevuje ve všech fázích vývoje květáku, od klíčení až po tvorbu semen. Jeho nejcharakterističtější a nejběžnější formou je černá hniloba hlávek. Na listech se bakterióza objevuje ve formě malých, vodnatých, tmavých skvrn, na stoncích – černé, podlouhlé skvrny. Na hlavách se nejprve objevují hnědé, povrchové skvrny. Skvrny pak pronikají hluboko do tkání, které jsou zničeny. Při vysoké vzdušné vlhkosti lze za pár dní pokrýt celou hlavu. Látka zčerná, změkne a vydává nepříjemný zápach.

K infekci obvykle dochází v terénu. V průběhu vegetace jsou bakterie přenášeny z nemocných rostlin na zdravé škůdci (muška zelná, zavíječ stonkový).

Patogen přetrvává v půdě na rostlinných zbytcích a semenech. Rozvoj bakteriózy podporuje teplé (+20. +25C) a deštivé počasí, relativní vlhkost vzduchu – 80-90%. V takových podmínkách hlavy hnijí za 3-4 dny. K těžkému rozvoji onemocnění přispívá mechanické poškození hlav a také nedostatek boru.

Mozaika je rozšířená choroba všech brukvovitých plodin, ale nejdůležitější je pro květák. Původcem onemocnění je virus Brassica 3. První příznaky onemocnění se objevují 4-5 týdnů po výsadbě sazenic. Na listech nemocných rostlin se nejprve vyjasní žíly a poté se kolem nich objeví tmavě zelený okraj. Listy mohou získat ošklivý, vrásčitý tvar kvůli zakrnělému růstu žilek. Někdy jsou na mozaikových listech viditelné malé nekrotické skvrny. Při těžkém poškození se mohou objevit nekrotické skvrny, předčasné odumření a opad listů. Hlávky zelí jsou malé, silně deformované, s nerovným povrchem.

Původce choroby se přenáší šťávou, ale i sajícími škůdci (mšice zelí a broskvoně). Primárním zdrojem infekce jsou také infikované matečné rostliny (semena) a brukvovité plevele. Optimální podmínky pro vznik mozaiky jsou při teplotě +16. +18°С. Při vyšších teplotách (nad +22°C) příznaky onemocnění slábnou a maskují se. Ale s nástupem chladného počasí se nemoc znovu obnoví.

Fusarium vadnutí nebo žloutenka postihuje sazenice a rostliny květáku zasazené do půdy. Původcem onemocnění je houba, která zůstává životaschopná v půdě po mnoho let. Proniká do cévního systému rostlin. U postižených rostlin se listy stávají žlutozelené, obvykle na jedné straně, ale někdy žloutnutí pokrývá obě strany. Na zažloutlých listech se objevuje jemné tmavé melírování v procházejícím světle. Na průřezu stonku a listových řapíků, i při slabém vývoji choroby, můžete vidět světle hnědý prstenec cév, jehož barva se zintenzivňuje. U poškozené rostliny opadávají nemocné listy a hlava se křiví.

Palubovka je nejhrozivější choroba nejen květáku, ale všech plodin a dokonce i plevelů z čeledi brukvovitých po celou vegetační sezónu v oblastech s kyselou, vlhkou a těžkou půdou. Původcem onemocnění je nižší houba Plasmodiophora brassicae Wor, obligátní parazit (vyvíjí se pouze v živých rostlinách) a v půdě může přežívat 5-6 let. Při absenci náchylných rostlin se však jejich počet časem snižuje a za čtyři až pět let se půda stává zdravější. Infekce klubkonoží se vyskytuje v každém věku, ale nejcitlivější jsou mladé rostliny, u kterých je růst kořenového systému nejintenzivnější.

Clubroot infikuje kořeny sazenic a dospělých rostlin, tvoří na nich výrůstky a otoky různých velikostí (od hlavy špendlíku až po pěst dospělce). Na postranních kořenech se tvoří malé výrůstky a na hlavním kořeni velké. Výrůstky blokují kořenový systém a narušují vstřebávání vody a minerálů. Poškozené rostliny zaostávají v růstu, listy žloutnou a za suchého horkého počasí vadnou. Při časném a silném napadení nestaví hlavy. Výtrusy klubkonožců se šíří vodou, žížalami a půdním hmyzem.

Černá noha a plíseň (peronosporóza) jsou velmi časté choroby sazenic květáku ve sklenících a školkách, které způsobují půdní houby. Příznaky se objevují v závislosti na stáří sazenic. U semenáčků, od semenáčků až po vytvoření několika pravých listů, stonky zahnívají, pletivo hnědne a vodnatí. Ve fázi 2-3 pravých listů je pozorováno poškození povrchové vrstvy pletiva kořenového krčku, které je částečně nebo úplně zničeno. Kořenový krček se ztenčuje, někdy se ohýbá, vytváří charakteristické zúžení, pak tmavne a je často pokrytý bílým pavučinovým povlakem.

Poškozené rostliny polehnou a uschnou a lze je snadno vytáhnout ze země. Sazenice s postiženým kořenovým krčkem odumírají. Šíření choroby usnadňuje zvýšená půdní a vzdušná vlhkost a kyselá půdní reakce. Černá noha se objevuje a rychle se vyvíjí v důsledku špatné péče o sazenice, husté výsadby, nadměrného zalévání, špatného větrání, náhlých změn teplot (ve dne i v noci) ve sklenících a sazenicích a zvýšené kyselosti půdy. Původce onemocnění přetrvává a hromadí se, když je neustále používán ve sklenících po řadu let.

Plíseň (peronosporóza). Choroba se vyvíjí na všech nadzemních částech rostliny. Příznaky peronosporózy se již objevují na sazenicích vypěstovaných z nemocných semen. Na děložních listech a listech mladých rostlin se tvoří mírně promáčklé skvrny. Po zasazení do půdy za příznivých podmínek (vysoká vlhkost vzduchu) se patogen dále vyvíjí. Na spodní straně listů jsou skvrny pokryty slabým, zpočátku bělavým, světlým a poté šedým povlakem. Skvrny rychle rostou a stávají se nekrotickými. Růst a vývoj sazenic je velmi opožděný. Objevuje se na vnějších listech ve formě nepravidelných, nejasně ohraničených chlorotických skvrn. Při vysokém stupni poškození listy zasychají.

Na semenech zelí se na listech, stoncích a luscích tvoří černé nebo hnědé nepravidelně tvarované skvrny různé velikosti, na některých místech pokryté bílým drobným plesnivým povlakem. Postižené části rostliny tmavnou, deformují se a vysychají. Výsledná semena jsou málo vyvinutá a drobná.

Patogen přetrvává jako spory v půdě, jako mycelium v ​​matečných rostlinách, semenech, kde neztrácí svou životaschopnost až 6 let. Patogen se šíří dešťovými kapkami, které přenášejí konidie na sousední zdravé rostliny.