Nejlepší odrůdy brambor: 10 nejchutnějších a nejproduktivnějších odrůd

Je známo více než 5 000 odrůd brambor, 250 se pěstuje v Rusku. Hlízy obsahují vitamíny a minerály potřebné pro člověka. Vaření ve slupce pomáhá maximalizovat zachování živin v zelenině. Brambory se vaří, dusí, smaží, pečou a přidávají se do polévek a salátů.

TOP obsahuje odrůdy brambor, které mají podle degustátorů nejlepší chuť.

1 3 hlasů

Odrůda byla získána specializovanými šlechtiteli v Německu. V roce 2015 byl zařazen do tuzemského státního rejstříku a je využíván k pěstování v oblastech s nepříznivými povětrnostními podmínkami. Brambory jsou přizpůsobeny pro střední oblast Ruska a Sibiře. Středně raná odrůda. Od výskytu klíčků po zrání brambor uplyne 70–80 dní.

Z jednoho keře se sbírá 15–20 hlíz s podlouhlým oválným tvarem. Průměrná hmotnost je 150 g s dobrou agrotechnickou péčí, obři mohou dosáhnout až 500 g Malé oči jsou umístěny na samotném povrchu brambor, nejsou pohřbeny v dužině. Slupka je hustá, žluté barvy. Zelenina je skladována po dlouhou dobu, není poškozena během přepravy a mechanizované sklizně, což umožňuje její použití pro pěstování na prodej.

Oloupaná dužina netmavne a zachovává si nažloutlý odstín. Hlízy se používají k vaření, pečení, dušení a smažení. Při tepelné úpravě si brambory udrží tvar a nedrolí se. Rostlina není náchylná k běžným chorobám a škůdcům a dobře roste v jakékoli půdě.

2 0 hlasů

Odrůda byla získána německými specialisty a zapsána do státního rejstříku v roce 2018. Je určen pro pěstování v jižních a středních oblastech Ruska. Captiva je středně raná odrůda. Od vyklíčení po sklizeň trvá 70–90 dní. První mladé hlízy k jídlu mohou být vykopány po 50 dnech.

Jeden keř přináší 7 až 12 brambor. Průměrná hmotnost je 150–299 g. Mají oválný tvar. Je tam málo malých očí, všechny jsou na povrchu. Slupka a dužina jsou žluté. Brambory se skladují na chladném místě až do jara, aniž by se změnila jejich kvalita. Hustota slupky umožňuje přepravovat zeleninu na velké vzdálenosti, aniž by byla ohrožena její prezentace.

Brambory jsou při vaření všestranné, barva dužiny se tepelnou úpravou nemění. Odrůda Captiva je odolná vůči charakteristickým chorobám lilek a snadno snáší suché počasí a krátkodobé poklesy teplot.

3 0 hlasů

Odrůda byla získána nizozemskými chovateli a byla zařazena do Státního registru Ruské federace v roce 2018. Odrůda je střední sezóna a poskytuje plnou sklizeň 70–90 dní po vyklíčení.

Z jednoho keře se sbírá 8–13 hlíz, jejich průměrná hmotnost je 90–120 g Brambory mají oválný tvar. Jejich slupka je růžová, dužina světle žlutá. Odrůda má dobrou skladovatelnost. Hlízy lze snadno přepravovat, je vhodné pěstovat Alouette pro komerční účely.

Brambory se používají k vaření, smažení a pečení. Při tepelné úpravě se barva dužiny nemění. Alouette je odolná vůči nemocem běžným u lilek. Pěstování vyžaduje standardní zemědělskou technologii. Je důležité vyhnout se nadměrné vlhkosti půdy, protože to změní chuť brambor.

4 1 hlasů

Brambory byly vybrány v roce 2000 německými specialisty. Do ruského státního rejstříku byl přidán v roce 2013. Odrůda brzy dozrává a poskytuje plnou sklizeň 65–80 dní po vyklíčení. Mladé hlízy na jídlo můžete začít vykopávat po 45 dnech.

Jeden keř rostliny dává maximálně 16 brambor, v průměru 10–12 kusů. Jejich hmotnost se pohybuje od 90 do 130 g. Hlízy jsou podlouhlé. Kůže a dužnina jsou husté, žluté barvy, na povrchu jsou umístěny malé oči. Natasha vydrží dlouho, neztrácí své vlastnosti a vydrží přepravu bez poškození jejího vzhledu.

Při vaření se dužina nedrolí. Odrůda je nenáročná na úrodnost půdy, dobře snáší suché počasí a není náchylná k charakteristickým chorobám. Při pěstování musíte dodržovat standardní pravidla péče.

5 1 hlasů

Odrůdu získali němečtí šlechtitelé na začátku 2011. století. V roce 50 byl zařazen do registru Ruské federace s doporučeními pro pěstování v oblastech s mírným klimatem. Brambory brzy dozrávají, první hlízy lze vyrýt 70 dní po vyklíčení. Většina brambor se sklízí po XNUMX dnech. V jižních oblastech se získávají dvě sklizně za sezónu.

Z jednoho keře se sbírá asi 10 hlíz o průměrné hmotnosti 100-150g. Na výživných černozemních půdách, podléhajících agrotechnickým pravidlům, roste 15 brambor, jejich hmotnost může dosáhnout 0,5 kg. Hlízy jsou oválného tvaru, barva slupky a dužiny je světle žlutá.

Odrůda je všestranná v kulinářském použití, lze ji vařit, dusit nebo smažit. Brambory jsou skladovány po dlouhou dobu a během přepravy neztrácejí svou kvalitu. Může růst ve vyčerpaných půdách a snadno snáší sucho a deštivé počasí. Odolnost vůči chorobám a škůdcům charakteristická pro lilky umožňuje ošetření hlíz jednou před výsadbou.

6 0 hlasů

Brambory získali ruští specialisté ve šlechtitelské stanici v Kirovské oblasti. Zařazeno do registru Ruské federace v roce 2005, doporučeno pro pěstování ve středních zeměpisných šířkách. Odrůda je středně pozdní, vegetační doba je 120 dní.

Jeden keř produkuje 6-11 hlíz. Jejich průměrná hmotnost je 70–120 g. Brambory jsou oválné, nažloutlé, pokryté středně hlubokými očky. Používá se k vaření, pečení, smažení. Odrůda je vhodná pro dlouhodobé skladování a přepravu. Rostlina nemá silnou imunitu vůči chorobám. Při pěstování je nutné dodržovat preventivní opatření a ošetřovat rostliny vhodnými přípravky.

7 0 hlasů

Odrůda brambor byla vybrána nizozemskými specialisty a zapsána do ruského státního rejstříku v roce 2005. Rosol se používá pro pěstování v oblastech s mírným a teplým klimatem. Odrůda je středně raná, ke konečnému zrání hlíz dochází tři měsíce po vyklíčení. První brambory mohou být vykopány na jídlo po 45 dnech.

Z jednoho keře můžete získat až 15 hlíz, každá o hmotnosti 85–130 g, mají oválný tvar, malá oka nejsou zahrabaná v dužině. Slupka je světle žlutá, místy s mírnou drsností. Dužnina se při vaření nedrolí.

Odrůda se používá ke smažení, vaření, pečení. Můžete z něj udělat chipsy. Hlízy se skladují na chladném tmavém místě až do příštího léta; Mechanické poškození brambor se rychle hojí. Odrůda není náchylná k většině běžných nemocí lilek.

8 0 hlasů

Odrůda byla vyšlechtěna německou šlechtitelskou společností a v roce 2006 byla zařazena do ruského státního rejstříku. Příznivé podmínky pro pěstování brambor jsou centrální černá země, Volha-Vyatka, Ural a severozápadní oblasti. Zelenina brzy dozrává, vegetační doba je 45–55 dní.

Jeden keř produkuje 8 až 10 brambor. Jejich hmotnost je 130-210 g, někdy jsou obři až 800 g Hlíza má oválný tvar. Slupka je červená, mírně drsná a vnitřek brambor je žlutý. Bellarosa je mírně drobivá odrůda a je univerzální ve vaření. Chuť se nejlépe odhalí při smažení.

Bellarosa se od většiny raných odrůd liší svou schopností dobře se skladovat a vydržet přepravu. Odrůda je odolná vůči běžným chorobám a snadno snese sucho, deštivé počasí, změny teplot.

9 1 hlasů

Odrůda byla získána německými specialisty. V roce 1996 byl zapsán do Státního rejstříku Ruské federace. Brambory jsou dobře přizpůsobeny různým klimatickým podmínkám, pěstují se v celém Rusku. Odrůda je raná, plná sklizeň dozrává za 50–65 dní.

Z jednoho keře získáte 15–20 brambor. Jejich průměrná hmotnost je 80–110 g. Tvar je oválný, kůže je červené barvy s malými povrchovými očky. Vnitřek brambor je žlutý, po oloupání nebo nakrájení mírně ztmavne. Zelenina se při vaření nedrolí a má univerzální využití pro kulinářské účely.

Brambory jsou dlouhodobě skladovány v tmavé chladné místnosti a při mechanické sklizni a přepravě se nepoškodí. Je imunní vůči chorobám a škůdcům.

10 0 hlasů

Odrůda byla získána německými šlechtiteli a v roce 2008 byla zařazena do tuzemského státního rejstříku. Brambory se pěstují ve všech ruských regionech. Odrůda je střední sezóna, sklizeň dozrává 70–80 dní po vyklíčení.

Z jednoho keře získáte 10–15 hlíz. Průměrná hmotnost brambor je 70-120 g. Tvar hlízy je kulatý oválný. Povrch je žlutý s malými, nezapuštěnými očky. Dužnina je hustá, po oloupání má tendenci tmavnout a nevaří do měkka. Nízký obsah škrobu umožňuje použití odrůdy v dietním jídelníčku.

Brambory jsou přenosné a schopné dlouhodobého skladování bez změny kvality, rostou na jakékoli půdě. Odrůda není poškozena mechanickým nárazem. Gala je imunní vůči řadě hlavních chorob a škůdců.

Ve většině ruských regionů, kde jsou léta krátká a nepředvídatelná a podzimy rané a chladné, se zahradníci snaží získat maximální sklizeň brambor před příchodem mrazů.

Proto při výběru semen pro výsadbu věnují pozornost takovým vlastnostem odrůdy, jako je výnos, doba zrání hlíz a adaptabilita na rozmanité ruské klima.

V tomto článku se podíváme na vysoce výnosné odrůdy brambor, které dozrávají v rekordním čase i přes povětrnostní podmínky. S dvoustupňovou výsadbou takových odrůd – na jaře a v létě – můžete mít čas sbírat dvě plodiny kořenových plodin najednou za sezónu, a to i v podmínkách krátkého sibiřského léta.

Argo

Bramborová odrůda raného zrání. Vyšlechtěno vědci z Uralského zemědělského výzkumného centra. Zahrnuto ve státním třídicím registru Ruské federace pro oblast Ural.

Zrání hlíz – 45 dní po vyklíčení. Produktivita je vysoká: maximum – 631 kg / ha. Prodejnost plodiny je 80 %.

Hlízy brambor mají oválný kulatý tvar o hmotnosti od 90 do 130 gramů. Slupka kořenů je hladká červeno-karmínová, dužnina je bílá, oči jsou malé, středně hluboké. Obsah škrobu – 12,7-16,7%. Zachování kvality – 97%. Degustační skóre – 4,8 bodů z 5.

Hlízy mají atraktivní vzhled, vysokou bezpečnost, přepravitelnost. Odrůda je vhodná pro pěstování na prodej.

Odrůda Argo je vhodná pro pěstování v oblastech s krátkým a nestabilním létem: na Uralu, na Dálném východě a na Sibiři. Zahrnuto ve státním třídicím registru Ruské federace. Je imunní vůči rakovině bramboru, háďátku bramborovému, vrásčité a pruhované mozaice; středně náchylné k plísni na vrcholcích, běžné strupovitosti a virovým onemocněním.

Armada

Raná španělská odrůda brambor. Doba zrání je 60 dní od data výsadby. Produktivita je vysoká: 230-360 q/ha. Prodejnost plodiny je 97 %. Vhodné k prodeji.

Bramborové hlízy jsou podlouhle oválné o hmotnosti od 90 do 130 gramů. Kůra okopanin je béžově žlutá, hladká; dužina – krémová, drobivá; oči – málo, mělké. Obsah škrobu – 18-20%. Zachování kvality – 85%. Brambor je určen ke stolu, rychle se uvaří.

Odrůda “Armada” může být pěstována ve většině klimatických zón, včetně regionů s chladným a krátkým létem: střední pruh, Ural, Sibiř. Je imunní vůči rakovině brambor, relativně odolná proti plísni a strupovitosti.

Nevýhody odrůdy:

Brambory špatně snášejí sucho, takže v jižních zeměpisných šířkách bude vyžadováno další zalévání.

Neexistuje žádná imunita proti Alternaria, viru mozaiky, houbovým chorobám. Preventivní léčba je nutná.

Artemis

Raná odrůda brambor holandského výběru. Zahrnuto ve státním třídicím registru Ruské federace. Doba zrání je 45-60 dní od data výsadby. Produktivita je vysoká: 230-350 c/ha, 25 prodejných hlíz – z keře. Prodejnost plodiny je 97 %. Vhodné k prodeji.

Hlízy jsou podlouhle oválné, váží 100-120 gramů. Kůra kořenových plodin je žlutá, hladká; dužina – hustá, krémová; oči – málo, mělké. Obsah škrobu – 11-15%. Zachování kvality – 90%.

Odrůda “Artemis” může být pěstována v oblastech s chladným a krátkým létem, jako je Ural, Sibiř, Dálný východ. Je imunní vůči rakovině brambor, háďátku a viru svinovačky; středně odolná strupovitosti a hlízám Fusarium.

Nevýhody odrůdy:

Rostlina je vysoce náchylná na plíseň listů, proto je nutné semena před výsadbou „namořit“. Aby brambory nenapadl mandelinka bramborová, mšice, drátovci nebo svilušky, doporučuje se ošetřit sazenice insekticidy.

Alena

Bramborová odrůda raného zrání. Vyšlechtěno vědci z Omského zemědělského výzkumného centra. Zahrnuto ve státním třídicím registru Ruské federace. Zrání – přátelské, 45 dní po úplných výhonech. Produktivita: prodejná 172-292 c/ha, maximum – 391 c/ha. Prodejnost – 81-97%. Vhodné k prodeji a průmyslovému pěstování.

Hlízy jsou oválné, váží 86-167 gramů. Kůra kořenových plodin je červená, hladká; buničina – bílá; oči – málo, mělké. Obsah škrobu – 15-17%. Zachování kvality – 90%. Typ vaření: B, příprava křupavých brambor.

Odrůda “Alena” je odolná vůči suchu a špatnému počasí, lze ji pěstovat v oblastech s nestabilním a chladným létem, jako je Ural, Sibiř, Dálný východ. Vhodné pro mechanické způsoby pěstování. Je vysoce odolný vůči rakovině, strupovitosti, rhizoktonióze.

Mínusová odrůda: náchylnost k háďátku zlatému a plísni.

Gulliver

Raná odrůda brambor z domácího výběru. Vyšlechtěno vědci z Centra pro výzkum brambor. A.G. Lorkha (Moskva). Zahrnuto ve státním třídicím registru Ruské federace.

Doba zrání je 45-65 dní. Produktivita je vysoká: komerční – 163-283 centů / ha, maximální – 371 centů / ha. Prodejnost plodiny je 84–98 %.

Hlízy jsou podlouhle oválné, váží 105-140 gramů. Kůra kořenových plodin je béžová, hladká; dužina – smetana; ocelli – málo, střední hloubka. Obsah škrobu – 14-15%. Zachování kvality – 95%. Účel: jídelna.

Odrůda “Gulliver” je teplomilná a odolná vůči suchu, vhodná pro pěstování v oblastech středního Ruska a jižních zeměpisných šířkách. Je imunní vůči rakovině brambor a háďátku zlatému; středně náchylné k plísni na vrcholcích; střední odolnost vůči mozaice.

Mínusová odrůda: může být ovlivněna plísní na hlízách.

Zatraceně

Brzy zralé brambory domácího výběru. Vyšlechtěno vědci z Centra pro výzkum brambor. A.G. Lorkha (Moskva). Zahrnuto ve státním třídicím registru Ruské federace.

Doba zrání je 45-55 dní od data výsadby. Produktivita: obchodovatelná – 127-242 centů / ha, maximálně – 276 centů / ha. Prodejnost plodiny je 86–99 %.

Hlízy jsou podlouhle oválné, váží 105-140 gramů. Kůra kořenových plodin je béžová, hladká; dužina – smetana; ocelli – málo, střední hloubka. Obsah škrobu – 10-12%. Zachování kvality – 97%. Účel: jídelna, výroba výrobků z brambor.

Odrůda brambor “Krepysh” je nenáročná na povětrnostní podmínky, odolná vůči teplotním extrémům, vhodná pro pěstování téměř ve všech oblastech Ruska, včetně chladných klimatických zón. Je imunní vůči rakovině a zlatému háďátku; středně náchylné k plísni na vrcholcích a hlízách.

Liubava

Raná odrůda červených brambor domácího výběru. Vyšlechtěno vědci z Federal Potato Research Center. A.G. Lorch a Vědecké centrum pro agrobiotechnologie Ruské akademie věd.

Zrání hlíz je přátelské, 55. den po vyklíčení. Výnos “Lyubava” je vysoký: v průměru – 288-400 centů / ha, maximálně – 524 centů / ha. Prodejnost plodiny je 80-98%.

Hlízy “Lyubava” jsou oválně zaoblené, váží od 110 do 200 gramů. Slupka okopanin je hladká červená dužina – bílá, oči jsou málo, středně hluboké. Obsah škrobu – 11,2-16,9%.

Okopaniny mají atraktivní prezentaci, vysokou bezpečnost, přepravitelnost, vhodné pro pěstování na prodej.

Odrůda je mrazuvzdorná, ideální pro pěstování na Sibiři a Dálném východě, zařazená do Státního třídicího registru Ruské federace.

“Lyubava” je imunní vůči rakovině brambor, rezistentní vůči původci plísně bramborové na hlízách, středně citlivá na háďátko zlaté a plíseň na vrcholcích.

Meteor

Velmi raná odrůda brambor. Vyšlechtěno chovateli Výzkumného centra brambor. Lorkha (Moskva), zařazený do státního třídicího registru Ruské federace.

Doba zrání je 40-43 dní od okamžiku výsadby. Produktivita je vysoká: 209-404 c/ha, 8-10 prodejných hlíz na keř. Prodejnost plodiny je 88 %. Vhodné k prodeji.

Hlízy jsou podlouhle oválné, váží 100-120 gramů. Kůra kořenových plodin je žlutá, hladká; dužina – světle žlutá; oči jsou mělké. Obsah škrobu – 12-15%. Zachování kvality – 95%. Účel: jídelna.

Odrůda “Meteor” se dobře přizpůsobuje povětrnostním a půdním podmínkám, doporučuje se pro pěstování ve střední, střední černé zemi a oblasti Volha-Vyatka v Rusku, v Dolním a Středním Volze, na Uralu, na Dálném východě, na západní Sibiři. Je imunní vůči rakovině brambor, háďátku zlatému, plísni na hlízách; střední odolnost vůči mozaice.

Red Scarlet

Raná odrůda brambor holandského výběru. Doba zrání hlíz je 70-80 dní. Produktivita je vysoká: minimum – 164 centů / ha, maximum – 227 centů / ha. Prodejnost plodiny je 82–96 %.

Na jednom keři dozrává 9-11 prodejných oválných hlíz střední velikosti o hmotnosti 90-150 gramů. Všechny jsou jednotné s narůžovělou malinovou slupkou a lahodnou krémově žlutou dužinou. Oči jsou málo a jsou mělké.

Hlízy mají atraktivní vzhled, vysokou bezpečnost a lze je mechanicky skládat. Odrůda je vhodná pro pěstování v průmyslovém měřítku, na prodej.

Obsah škrobu okopanin: 10-15,6 %. Zachování kvality a bezpečnosti: 98%. Doba skladování hlíz je průměrná, neklíčí až 6 měsíců. Kulinářský typ A-B, nerozvaří se do měkka, vhodné na smažení, pečení, výrobu chipsů. Degustační skóre 7 bodů z 9 (VNIIKH).

Odrůda byla úspěšně přizpůsobena ruskému klimatu a je zařazena do Státního rejstříku Ruské federace. Red Scarlett poskytuje stabilní výnosy ve střední a severozápadní části Ruska, na Sibiři a na Dálném východě. Je imunní vůči rakovině bramboru (D1), háďátku zlatému a světlému, viru Y, plísni hlízy.

Nevýhody odrůdy: Slabá odolnost proti plísni listů, strupovitosti, Alternaria. Ve vlhkém a chladném podnebí se zvyšuje riziko virových onemocnění.

Rosara

Raná odrůda červených brambor německého výběru. Doba zrání hlíz – 60 dní. Výnos “Rosara” je vysoký: v průměru – 220-310 centů / ha, maximálně – 415 centů / ha.

Na jednom keři dozrává 15–20 hlíz oválného tvaru o hmotnosti od 80 do 150 gramů. Liší se uniformitou a prezentací. Kůra okopanin je hladce růžová, dužina světle žlutá, oči jsou málo, mělké.

Obsah škrobu – 12,1-15,8%, což je považováno za normu pro rané odrůdy. Chuť brambor je jemná, nelepivá, bez hořkosti. Odrůda je vhodná pro pěstování na prodej.

“Rozara” se úspěšně přizpůsobila ruskému klimatu, doporučuje se pro pěstování na Sibiři, v oblasti centrální černozemě, na Uralu, na Dálném východě a na severním Kavkaze. Je imunní vůči rakovině brambor (D1), zlatému a světlému háďátku; slabě postižené plísní a strupovitostí; relativně odolný vůči viru Y.

Mínusová odrůda – slabá odolnost vůči černé nohám.