Masní králíci pro chov: domácí chov, délka života, masná užitkovost, strava

Králíci nejlepších masných plemen opakovaně zachránili lidi před hladem a zimními mrazy. Králičí maso je kvalitnější než vepřové a dokonce i hovězí. Ne nadarmo je králičí maso vždy na prvním místě seznamu zdravých dietních produktů. Zkušení farmáři jsou přesvědčeni o ziskovosti podniku, protože chov ušatých obrů nevyžaduje obrovské náklady.

Výhody a nevýhody

Podnikaví obyvatelé venkovských oblastí se finančních potíží nebojí. V problémových časech můžete doma chovat králíky na maso. Chov zvířat je dobrý nápad, ale nesmíme zapomínat na složitost chovu a chovu masných zvířat, protože toto podnikání má své výhody i nevýhody. Pozitivní aspekty chovu:

1. Ušatí krasavci zaujmou svou velikostí. Průměrná hmotnost dobře krmeného zvířete je 5 kg a zástupci některých plemen snadno dosahují 12 kg. Vzhled obrů je nejlepším důkazem ziskovosti farmy.
2. Masní králíci rychle rostou. Životní cesta těchto zvířat je krátká, protože od narození do porážky uplynou pouhé 4 měsíce. Tato funkce umožňuje získat maso vynikající kvality. Odborníci vědí, jak se chuť masa u starších jedinců zhoršuje. Navíc díky předčasnosti domácích mazlíčků mohou majitelé snížit výdaje na nákup jídla.
3. Ve věku 5 měsíců je králičí samice připravena k reprodukci. Pokaždé samice přinese majiteli až 12 králíků. Počet ušatých mazlíčků se tak neustále zvyšuje.
4. Díky husté srsti se zvířata cítí skvěle za každého počasí. Mohou být chováni ve venkovních klecích, výbězích nebo jámách.
5. Chov králíků na maso zvládne i začátečník. Nový farmář se nebude muset hlásit do vzdělávacích kurzů.
6. Přes svůj působivý vzhled se zvířata vyznačují dobrou povahou.
7. Většina brojlerových krasavců se může pochlubit dobrou imunitou. Klidně tolerují pohyb a snadno se přizpůsobí jakýmkoli životním podmínkám.

1. Domácí mazlíčci potřebují mít prostorný domov. Nedostatek pohybu a tíha vlastní váhy mají neblahý vliv na zdraví zvířat. Deformace vnitřních orgánů a končetin králíků může mít za následek neplodnost.
2. Kvalita živočišného masa přímo závisí na správně sestavené stravě. Nákup surovin do krmné směsi nebude levný.

Populární plemena masných králíků

Některá slavná plemena brojlerových králíků se objevila díky rozmaru přírody, jiná byla výsledkem usilovné práce chovatelů. Zástupci masných plemen jsou spojeni schopností rychle růst a rychle přibírat na váze. V průměru brojlerový králík přibere od 5 do 8,5 kg. Rychlost nárůstu hmotnosti zvířete je asi 50 g za den. Každé plemeno masných zvířat má své vlastní jedinečné vlastnosti.

Strokach

Zemědělci často nazývají obří králíky německým strakatým obrem. Smyčci vděčí za své pozoruhodné vlastnosti svým předkům – Flanderům. Ušatí potomci od nich dostali husté, masité tělo a silné tlapy. Hlava je středně velká a spočívá na silném krátkém krku.

Délka uší dosahuje 15 cm Šedá srst domácího mazlíčka je nestejnoměrně zbarvená, takže jméno strakatý obr je pro králíka velmi vhodné. Občas se objeví krásní modří a černí ptáci.

Zvíře rychle roste a vyvíjí se. Ve věku 5 měsíců zvíře snadno dosáhne 4,5-5 kg. Doporučený věk pro porážku je 8 měsíců. Strkací králíci jsou nenároční na chov, ale často trpí problémy s páteří. Důvodem je zpravidla nedostatek vitamínu D. Problém se řeší přidáním naklíčených zrn a otrub do stravy domácího mazlíčka.

Bílý panon

Atraktivní albíni jsou pověstní svou silou a vytrvalostí. Svalnaté tělo má podlouhlý tvar, pod tenkou kůží jsou jasně viditelné svaly. Mohutné dlouhé nohy a tlustý krátký krk naznačují pozoruhodnou sílu králíka. Velkou hlavu zdobí silné vztyčené uši. Charakteristickými rysy tohoto plemene jsou nadýchaná sněhově bílá srst a červené oči. Brojleři jsou velká zvířata. Hmotnost každého jedince dosahuje 5 kg. Panony se vyznačují vzácnou plodností pokaždé, když samice králíka přivede až 9 mláďat.

Flandry

Druhé jméno plemene je belgický obr. Plemeno bylo vyvinuto před stoletím a půl. Flandry jsou nazývány předky mnoha zástupců masných plemen. Klidná a přátelská povaha těchto pohledných koček jim umožňuje pokojné soužití se svými chlupatými bratry. Chutné krmivo a prostorná, čistá klec jsou vše, co je potřeba pro plný vývoj vašeho mazlíčka. Ve srovnání s jinými druhy dospívají Flandry pomalu. Optimální věk pro porážku králíka je 9 měsíců.

Z velké rodiny masných zvířat jsou Flandři největší králíci. Hmotnost každého jedince často dosahuje 12 kg. Velká hlava, dobře definované tváře, silné tlapy, klenutá záda – to je portrét dobromyslného obra.

Šedá kůže Flander není nijak zvlášť krásná, proto se jako zdroj masa častěji používají králíci. Belgičtí obři jsou proslulí svým vynikajícím apetitem. Obžerci jedí velké množství jídla, takže udržování Flander lze jen stěží nazvat ziskovým zaměstnáním.

kalifornský

Tajemství popularity Kaliforňanů spočívá v úžasné schopnosti zvířat rychle růst. Ve věku 4-5 měsíců dosahují králíci 5,5 kg živé hmotnosti a jsou připraveni na porážku. Brojleři jsou ceněni pro vynikající kvalitu kůže a masa.

Válcovité tělo, silný krátký krk a velká hlava dodávají mazlíčkovi působivý vzhled. Hustý sněhově bílý kabát Kaliforňana zdobí hnědé znaky. Králičí tlapky jsou chráněny hustou srstí, takže se zvířata nebojí síťované podlahy klece. Samice králíků jsou plodné, každý vrh přináší majiteli 8 až 10 mláďat.

Šedý obr

Králík je masné zvíře s rychlým nárůstem hmotnosti. Vysoká produktivita, nenáročnost a výdrž jsou hlavními rysy obra. Délka zvířete dosahuje 55-60 cm Svalnaté, těžké tělo a masivní hlava dávají obrovi monumentální vzhled.

Obvod hrudníku mazlíčka je 37-39 cm Králík rychle přibírá na váze, do věku 5 měsíců snadno dosáhne 5,5-6 kg. Farmáři si obří kůže cení kvůli jejich velké velikosti. Díky nenáročnosti zvířete zvládnou chov šedých obrů i začátečníci.

Bílý obr

Velcí albíni ohromí krásou sněhově bílého kožichu a mohutnou postavou. Obry nelze nazvat předčasně vyspělými, dospívají až ve věku 6-7 měsíců. Hmotnost dospělého zvířete je 5-5,5 kg.

Podsadité tělo mazlíčka je organicky kombinováno se silným krkem. Velkou hlavu zdobí rovné uši. Červené oči a bílá kůže bez jediného znaménka jsou charakteristickými znaky slavného plemene. Chov bílých obrů přináší zaručené zisky, protože zvířata slouží jako dodavatelé velkého množství dietního masa a cenné kožešiny.

Sovětská činčila

Neobvyklí mrazuvzdorní králíci jsou úspěšně chováni i v drsných podmínkách Sibiře. Činčila je rychle rostoucí, nenáročné zvíře. Králík je často zaměňován se zástupcem plemene šedý obří, ale sovětská činčila výrazně předčí své konkurenty velikostí a hmotností.

Zvíře má velkou stavbu, objem hrudníku domácího mazlíčka dosahuje 42 cm, hřbet obra je zakřivený ve formě oblouku, jeho tlapky jsou rovné a silné. Činčila se vyznačuje srstí neobvyklé struktury a krásné stříbrno-modravé barvy. Do 6 měsíců králíček přibere 4,5 kg. Samice jsou velmi plodné, každý vrh přináší svým majitelům 8-10 králíků.

Novozélandská červená

Tento dobře živený dandy je známý svou hustou červenou kůží a nenáročností. Charakteristické rysy plemene: silné svalnaté tělo, široký hrudník, malá hlava se vztyčenýma ušima a červené oči. Díky vlněným tlapkám se mazlíček cítí dobře v kleci se síťovanou podlahou. Novozélanďané rychle přibývají na váze ve věku 5 měsíců, domácí mazlíčci snadno dosahují 4,5 kg.

burgundské

Rusovlasé krásky se vyznačují vzácnou odolností vůči nemocem. Silné, svalnaté tělo zvířete má zaoblený tvar. Malé tlapky a úhledná hlava se dobře kombinují s trupem zvířete. Hustá, hustá srst Burgundska je vysoce ceněna odborníky. Průměrná hmotnost dospělého králíka je 4-4,5 kg. Za 1 rok samice přináší 25 až 28 králíků.

Králičí maso je chutný a zdravý produkt, který osloví většinu gurmánů. Kromě toho bude chov masných králíků pro farmáře dobrým ziskem. Proto je jejich chov velmi oblíbený a velmi pohodlný. Je ale velmi důležité vybrat správné plemeno králíků.

Jak vybrat správné plemeno králíka?

Králíci jakéhokoli plemene jsou zdrojem chutného a dietního masa. Jedinou výjimkou jsou dekorativní zvířata. Ale abyste dosáhli maximálního zisku, měli byste chovat králíky, kteří jsou chováni speciálně pro maso, a ne ty, kteří jsou chováni pro kůži. Existuje velké množství zvířat s masnou kůží a dokonce zvířat produkujících kůži. A maso z nich nedostanete. Při výběru masných králíků je třeba vzít v úvahu několik faktorů:

• Kvalita získaného masa. Téměř každé králičí maso má příjemnou chuť a je také zdraví prospěšné. Ale jsou plemena, která jsou dobrá, protože jejich maso je chutnější a křehčí. Taková jatečně upravená těla se prodávají za vysoké náklady.
• Velikosti zvířat. Jsou některá plemena, která jsou opravdu velká. Tito obři dosahují hmotnosti 6-7 kilogramů, v důsledku toho se při porážce stávají velkými. Někdy se tito králíci nepovažují za maso, ale za králíky s masovou kůží.
• Rychlost přibírání na váze. V závislosti na tom, jak rychle králíci přibývají na porážkové hmotnosti, závisí také náklady na péči o ně, aby bylo dosaženo produktivity. A na tomto parametru závisí rychlost realizace zvířete. Zvířata, která pomalu přibývají na váze, nemají vůbec žádný zisk.
• Odolnost vůči nemocem. Existuje obrovské množství infekčních a plísňových onemocnění, které mohou způsobit smrt až 80-90% celé králičí populace. Proto je lepší volit ty odrůdy, které jsou odolnější vůči chorobám.
• Předčasná zralost. Čím rychleji se králíci rozmnožují, tím rychleji budou produkovat potomky, a proto se zisk zvýší. Pro králíky s masovými vousy je tento parametr velmi důležitý. Navzdory tomu, že se zvířata rychle rozmnožují, existují druhy, které se rozmnožují rychleji než ostatní.

Kromě těchto faktorů byste měli věnovat pozornost tomu, kterým zvířatům se bude v dané oblasti nejlépe dařit. Měli byste také věnovat pozornost plemenům králíků, protože některé odrůdy jsou v některých regionech nedostupné nebo extrémně vzácné, takže ze zoufalství musíte koupit zvířata, která jsou k dispozici.

Před nákupem králíků je velmi důležité poradit se se zkušenými chovateli, kteří mohou doporučit vhodnou odrůdu.

Druhy masných králíků

Je velmi těžké okamžitě odpovědět, jaká jsou nejlepší masná plemena králíků. Všechny mají své výhody a nevýhody, takže si je musíte vybrat na základě vlastních preferencí. Jeden farmář bude mít rád malá, ale brzy dozrávající zvířata, která mohou velmi rychle dosáhnout porážkové hmotnosti. Jiný chovatel může mít rád zvířata s masovou kůží, která jsou velká, ale průměrně přibývají na váze.

Jaké druhy králíků existují:

• Šedý obr. Králík je tmavě šedé barvy a přibírá asi 4-7 kilogramů živé hmotnosti. Jateční výtěžnost je 55-57 %. Ve vrhu může být 7 až 11 králíků.
• Sovětská činčila. Zvíře se stříbrošedou barvou kůže (někdy se získávají různé odstíny). Jateční výtěžnost je 55-58 %. Ve vrhu může být 6 až 8 králíků.
• Novozélandští bílí králíci. Králíci, kteří mají čistě bílou barvu srsti. Jateční výtěžnost je 53-59 %. Ve vrhu může být 8 až 11 králíků.
• Kalifornské plemeno. Zvířata s bílou srstí, černým čenichem, tlapkami a ušima. Jateční výtěžnost je 56–60 %. Ve vrhu může být 8 až 12 králíků.
• Flandry nebo belgický obr. Králíci mohou mít různé odstíny: černé, bílé, béžové, načervenalé, našedlé odstíny. Jateční výtěžnost je 53-55 %. Ve vrhu může být 5 až 8 králíků.
• Bílý obr. Tento druh králíka má výjimečně čistou sněhově bílou barvu. Jateční výtěžnost je 54-57 %. Ve vrhu může být 6 až 9 králíků.

To nejsou všechna plemena, která lze chovat doma. V každém případě je třeba připomenout, že masná a masná plemena králíků jsou pro chov nejlepší, alespoň pro ty, kteří se pro chov králíků rozhodli jako první. Zvláštní pozornost by měla být věnována druhům, které jsou chovány na Ukrajině a v Rusku. Jsou nejlépe přizpůsobené místním podmínkám a mají chutné a zdravé maso.

Velká plemena masných králíků

Největší králíci se často nevyskytují mezi masem, ale mezi druhy masa a kůže. Tato plemena jsou známá mnoha profesionálním chovatelům hospodářských zvířat. Vyplatí se je porovnat s klasickými zástupci masné výrobní řady. Především nerostou a nepřibývají na váze tak rychle, takže abyste je krmili, musíte jim dávat hodně jídla. Na druhou stranu je měsíční zpoždění v růstu kompenzováno tím, že seženete nejen mršinu, ale i kvalitní slupku.

Králíci s masovou kůží bohužel nemají příliš masitou kostru a jejich jatečná výtěžnost je výrazně nižší než u zástupců masných plemen. Ale kvalita srsti a kůže nemůže konkurovat produktům získaným z plemen kožedělného průmyslu. Ale navzdory skutečnosti, že v průběhu měsíců výrazně zaostávají v růstu a mají průměrnou kvalitu produktu, pro začátečníka bude mnohem pohodlnější pracovat s těmito králíky. Jsou poměrně nenáročné a nevyžadují zvláštní podmínky pro údržbu, díky čemuž jsou velmi výnosné a často předbíhají rychle rostoucí, ale náročnější plemena.

Flandry

Flandry, také známé jako belgický obr, je odrůda králíka s masovou kůží. Těžko ho nazvat rekordmanem mezi zástupci jeho výrobní řady podle kvality kůže a jateční výtěžnosti. Flandre je ale rekordmanem co do hmotnosti a celkových rozměrů karoserie. Někteří zástupci mohou dosáhnout hmotnosti až 12 kilogramů.

Flandry (belgický obr) barva Agouti

Flandry je největší plemeno králíků

Průměrná hmotnost flanderského králíka je 7-10 kg

K chovu tohoto plemene králíků je zapotřebí hodně prostoru

Charakteristickým znakem tohoto plemene je, že zvířata mají mohutné a masivní tělo a v poměru k tělu velkou hlavu. Na základě celkové velikosti zvířete tyto rozdíly poměrně výrazně vynikají na obecném pozadí. Ale bez ohledu na to, jak velké je toto plemeno, králíci mají své vlastní vážné nevýhody, kterým byste měli věnovat pozornost:

• Dlouhé dospívání. Pokud se podíváte na měsíce, králíci dosahují hmotnosti dospělého zvířete pouze v 8-9 měsících. Předčasná porážka však nepřinese žádné výhody, protože jateční výtěžnost v mladém věku je nižší než u dospělého králíka.
• Požadavky na podmínky zadržení. Belgický obr potřebuje výhradně čisté, prostorné a pohodlné králíky, protože jinak začnou dobytek umírat.
• Náročné na jídlo. Tato zvířata jsou neméně náročná na jídlo, protože by měla být krmena pouze kvalitním krmivem a v dostatečném množství.

Belgičané mají jednobarevné, bílé, černé a také béžové, šedé a červené odstíny. Různá zvířata ze stejného vrhu mohou mít různé odstíny srsti.

Šedý obr

Mezi velkými plemeny produkce masa a kůže je také důležité vyzdvihnout takové plemeno králíků, jako je šedý obr. Byli chováni na území Ukrajiny již v 50. letech 20. století. Zástupci tohoto plemene jsou vhodní pro ty, kteří právě začali s chovem zvířat. Zvláštností tohoto druhu je, že králíci nevyžadují zvláštní péči a mohou snadno zakořenit v oblasti. Dospělý člověk váží v průměru 5 kg. Jednotliví zástupci přitom mohou dorůst až 7 kilogramů živé váhy.

Navzdory skutečnosti, že Grey Giants jsou plemeno z masné kůže, kvalita jejich kůže je průměrné kvality. Podle tohoto kritéria jsou horší než králíci jakékoli odrůdy kůže. Na druhou stranu jedno zvíře dokáže vyprodukovat velkou srst, a proto si mnoho farmářů tohoto druhu cení. Z hlediska kvality masa a jateční výtěžnosti jsou poněkud horší než většina masných plemen. Tato zvířata se vyznačují průměrnou ranou zralostí, ale velmi rychle se rozmnožují a výborně se starají o svá vylíhlá mláďata.

Sovětská činčila

Sovětská činčila je podobná šedému obrovi, protože má prakticky stejný vzhled, váhu a barvu kůže (pokud jde o vnější rozdíly, šedý obr nemá na zadní straně hlavy bílý klín). Činčila však může dosáhnout hmotnosti rychleji a má také lepší smrtelný výnos. Ve skutečnosti je sovětská činčila považována za jedno z nejvhodnějších plemen pro chov pro začínající chovatele králíků. Ve věku 4 měsíců je průměrná hmotnost mladého králíka 3,5 kilogramu a je již připraven k porážce. Hmotnost dospělého králíka dosahuje 5 kg.

Sovětská činčila je známá svou slušnou jateční výtěžností a také velmi jemným, chutným masem, které lze prodat. Plnokrevní zástupci mají vysoce kvalitní srst a kůži. Navíc čím déle tato zvířata rostou, tím více masa a kůže produkují. Měsíc od měsíce tedy neroste jen výdaj, ale i potenciální zisk. Nevýhodou chovu těchto králíků je výživa, protože zvířata potřebují čerstvé a vysoce kvalitní jídlo, jinak onemocní a zemřou.

Králíci plemene sovětská činčila mají stříbrnou srst, černé lemování uší a světlý klín na zadní straně hlavy

Průměrná hmotnost králíka tohoto plemene je 5 kg

Plodnost těchto králíků je průměrná, ale toto plemeno se vyznačuje vysokou rychlostí růstu králíků

Bílý obr

Při chovu těchto zvířat byli používáni zástupci plemene Flander. Kromě nich se využívali i jedinci jiných odrůd, které spojovala jedna důležitá okolnost. Všichni králíci použití k chovu byli albíni, což ovlivnilo zbarvení tohoto druhu. Zvířata jsou proslulá svou čistě bílou barvou srsti a jakékoli odchylky jsou vážnou vadou. Do chovu jsou povolena pouze zvířata se sněhově bílou srstí.

Kvalita kůže a srsti tohoto plemene je podobná produktu sovětské činčily a je stejně schopná konkurovat kožním odrůdám. Také bílý obr je králík s výbornou kvalitou masa, proto si chovatelé nestěžují na prodej jak jatečných těl, tak kůží. Bílého obra rozeznají i začátečníci: králíci mají klasickou bílou srst a červené albínské oči. Ale bez ohledu na to, jak dobré je toto plemeno, měli byste si být vědomi některých nevýhod:

• Odrůda se nevyznačuje vysokou plodností a předčasností. Nízká rychlost růstu je kompenzována pouze tím, že maso je vysoce kvalitní. K porážce často dochází nejdříve v 7-8 měsících života, takže zvíře má čas přibrat na váze.
• V jednom vrhu je často málo králíků. A proto je velmi důležité sledovat zdravotní stav mladých zvířat.

Bílý obr je velký albín králík s červenýma očima.

Srst je hustá, čistě bílá, obsah masa králíků je průměrný, proto je toto plemeno chováno hlavně na porážku pro kůži.

Průměrná hmotnost dospělého králíka je asi 5 kg

Zástupci tohoto druhu jsou náchylní k řadě nemocí, takže péče o ně často způsobuje určité potíže.

Masná plemena králíků: klasické druhy

Klasická masná plemena králíků nejčastěji nebývají velkých rozměrů. Nejde o to, kolik váží, ale o to, jak rychle mají tendenci přibírat na váze vhodné k porážce. Tato zvířata nežijí pro zemědělce dlouho. Chovní jedinci se dožívají 3-3,5 roku a ti, kteří jsou poraženi na maso, se dožívají 2 až 8 měsíců. Hlavní výhodou odrůd tohoto směru je jejich rané zrání a jateční výnos.

Tato zvířata nemají tolik tělesné hmotnosti jako jejich obří příbuzní. Ale zároveň dokážou nabrat jateční váhu o 3-5 měsíců života, proto je jejich chov velmi výnosný, zejména pro prodej masa. Také takové odrůdy jsou cenné pro kvalitu jatečně upraveného těla, které se vždy velmi snadno prodává. Kůže těchto králíků jsou módní na prodej, ale obvykle jsou méně hodnotné než kůže jiných odrůd.

Kalifornský králík

Toto plemeno má velké množství předností, díky kterým si jich cení profesionální chovatelé v Evropě a USA. Kalifornský králík má malou tělesnou hmotnost, asi 4,5-5 kilogramů, ale dokáže rychle přibrat. Mladá zvířata jsou často připravena na porážku do 3-4 měsíců. Tento druh dosahuje pohlavní dospělosti v 5-7 měsících. Navíc jsou schopni produkovat alespoň 8 králíků v jednom vrhu. Vzhledem k tomu, že „Kaliforňané“ jsou malé velikosti, mohou být králíci chováni v malých králíkárnách.

Kalifornský králík dosahuje do konce druhého měsíce života v průměru 2 kilogramů živé hmotnosti. A vzhledem k tomu, že má lehké kosti a vynikající kvalitu jatečně upraveného těla, králík již ve 3. měsíci života přibírá na váze, která není menší než hmotnost dospělých zástupců. Další výhodou tohoto plemene je navíc to, že králíci nejsou nároční na údržbu a jsou vysoce odolní vůči různým chorobám.

Novozélandský bílý a červený králík

Je velmi důležité poznamenat, že existuje také novozélandské červené plemeno, ze kterého byli bílí novozélanďané vyšlechtěni asi před stoletím. Mají podobnou konstituci, tělesnou hmotnost, ranou zralost a plodnost. Pouze červení králíci mají jasně červenou barvu srsti a jsou méně náladoví. A novozélandští bílí králíci váží v průměru 4-5 kilogramů a mají malé rozměry. Ale zároveň velmi rychle přibírají na váze a mají i lahodné dietní maso. Nutno podotknout, že jejich bílá, kvalitní slupka je velmi cenná.

Právě tato zvířata byla použita k chovu kalifornského králíka. Proto jsou si velmi podobné rozměry, hmotností a řadou dalších parametrů. Také „Novozélanďan“ má dobrou jateční výtěžnost a dobrou kvalitu masa. Do 3. měsíce života králíci dosahují hmotnosti kolem 2,5-3 kilogramů. V tomto věku jsou často připravováni na porážku. Chov tohoto plemene je také považován za ziskový kvůli jeho vynikající plodnosti, protože samice králíků zřídka porodí méně než 8 králíků v jednom vrhu.

Novozélandský králík je středně velké, předčasně vyspělé plemeno.

novozélandský bílý králík