Masné křepelky, masná plemena, pěstování a výkrm, porážková hmotnost

Křepelky jsou malí ptáci, kteří jsou chováni k produkci jemného, ​​chutného masa a vajec. Na krmení jsou velmi vybíraví a nejideálnější variantou pro křepelky je vyvážené kompletní krmivo. Kvalita krmení přímo ovlivňuje přírůstek masa a produkci vajec.

Křepelky se v závislosti na produktivitě dělí na:

Tato klasifikace je podmíněná.

vejce zaměřené především na získávání vajec. A vyznačují se vysokou produkcí vajec 270-310 vajec za rok a malou velikostí těla. Samice neváží více než 150 gramů, samci 120 gramů. Hmotnost vejce 10-12 g. Ztratil se instinkt vylíhnout vejce. Patří sem následující plemena:

• Smoking;
• Japonský;
• angličtí černoši a bílí;
• Mramor.

Maso – vejce se vyznačují průměrnými hodnotami produkce vajec a ukazatelů masa. Samice váží maximálně 210 g, samci 180 g. Produkce vajec je 220-270 vajec ročně.

• mandžuské;
• Estonština.

Maso se vyznačují maximálním přírůstkem hmotnosti, při intenzivním výkrmu mohou dosáhnout až 500 gramů. Průměrná hmotnost samic je 320 g, samců 260 g. Největší hmotnost vajec je 16-18 gramů a produkce vajec je 180-220 vajec za rok.

• Texas Whites;
• faraonů.

Mnozí také chovají křepelky s neobvyklými a velmi krásnými barvami pro dekorativní účely.

Křepelka tohoto plemene je domestikovaným zástupcem divoké křepelky. V roce 1964 byly přivezeny do Ruska z Japonska.
Vyznačuje se silnou stavbou těla, šedohnědým opeřením s černo-bílými skvrnami a tmavým zobákem. Samice se od samců odlišují černou skvrnou na hrudi. Jiné jméno je „Mute“ kvůli jeho tichému cvrlikání.
Nejoptimálnější je údržba buněk v závislosti na teplotě a vlhkosti.

Existují dva typy:

Snáška (váha samců 155 g, samice 180 g, produkce vajec 300 vajec za rok);

Maso (maximální váha samice je 250 g, samec 190 g; produkce vajec je 210 vajec za rok).

Produkce vajec začíná ve věku 46 dnů, hmotnost vejce je přibližně 11 gramů.

Anglická bílá

Vyšlechtěno v Anglii šlechtěním „japonců“ s jinými plemeny.
Peří je bílé, ale mohou se objevit černé nebo hnědé skvrny.
Křepelky se chovají převážně v klecích s tlumeným osvětlením, aby se zabránilo rozrušení ptáků, což vede k klování. Doporučuje se chovat samce a samice odděleně.
Ptáci brzy dospívají, ideální pro produkci chutného masa a vajec.
Jatečně upravené tělo má dobrou prezentaci.
Maximální hmotnost samce je 150 g, samice 210 g. Produkce vajec je 270 vajec za rok. Hmotnost vejce 11g.

Vyneseno jako výsledek výběru černých a bílých anglických křepelek.
Jeho jméno odkazuje na jeho barvu: tmavě hnědá na zádech a bílá na hrudi, krku a spodní části těla.
Mláďata jsou světle hnědá s tmavými pruhy.
Jsou velmi teplomilní a na své životní podmínky nejsou vybíraví.
Jateční váha samice je 160 gr., samec 150 gr.
Ovipozice začíná v 6 týdnech. Produkce vajec je 270 vajec ročně. Hmotnost vejce 10g.

Objevil se v laboratořích Všeruského institutu drůbežářského průmyslu v důsledku mutace japonských plemen křepelek.

Křepelky se vyznačují hustou stavbou těla a světle šedomodrým opeřením. Jednotlivci tohoto druhu se vyznačují rychlou adaptací na lidi a nedostatkem bázlivosti.

Teplota v místnosti by měla být optimální, vlhkost 55 %, bez průvanu. Je nutné zajistit nádobu s pískem a popelem, aby se ptáky zbavily parazitů.
Maximální váha samice je 180-200 g, samec 150-180 g.
Produkce vajec je 320 vajec ročně. Hmotnost vejce 15-18 g.

Objevil se jako výsledek selekce japonského plemene a faraona.

Vyznačuje se oválným tělem, krátkým krkem, hnědožlutým opeřením s tmavě hnědými pruhy.

Hlučný, aktivní a bázlivý.Nevyžaduje zvláštní podmínky.
Hmotnost samice je 200 g, samec ne více než 160 g. Ovipozice začíná po 36 dnech. Produkce vajec je 260 vajec ročně. Hmotnost vejce 10g.

Toto plemeno pochází z Číny.
Jedinci se vyznačují oválnou stavbou těla, světlými tlapkami a zobákem, žlutohnědým opeřením a tmavýma očima. Samci se od samic liší tmavým peřím na hlavě.

Teplomilný a nenáročný na životní podmínky, odolný vůči různým chorobám. Rychle přibírají na váze.

Ve volné přírodě dobře běhají a létají.
Hmotnost samice dosahuje 180 g, samce 160 g. Produkce vajec je 210 vajec za rok. Váha vejce 16g.

Vyšlechtěno americkým chovatelem.

Jedinci se vyznačují ranou dospělostí, hustou stavbou těla, zakřiveným ostrým zobákem a hnědým opeřením s bílými a černými pruhy.

Při chovu křepelek je nutné dodržovat teplotu, světelné podmínky a optimální hustotu ustájení. Samice dosahují 350-400 g, samci 270-300 g.
Ovipozice začíná v 6-7 týdnech. Produkce vajec je 210 vajec za rok o hmotnosti 15 g.

Plemeno bylo vyvinuto v Texasu, USA, výběrem japonských a anglických bílých.

Jednotlivci se vyznačují oválnou postavou, širokým a mírně vyčnívajícím hrudníkem, načechraným bílým peřím a výskytem několika černých skvrn.

Pomalé a tiché, lze je snadno chovat společně s jinými plemeny křepelek.

Údržba vyžaduje větší buňky, optimální teplotu, vlhkost a osvětlení.
Jateční váha samice je 440 g, samec 350 g. Ovipozice začíná po 60 dnech. Produkce vajec je 150-190 vajec ročně. Hmotnost vejce 15-16 g.

kalifornský

Charakteristickým rysem tohoto plemene je krásné opeření samců.

Peří samce je zbarveno modře, hnědě a žlutě. Hlava je černá s bílými pruhy a krásným hřebenem.

Samice má světle šedé opeření s bílým peřím na hrudi ve formě šupin.

Plachý a vybíravý.V přírodě žijí v hejnech o 10-20 jedincích.
Můžete je chovat ve vysokých klecích, kde můžete nainstalovat hřady, ale křepelky se budou cítit lépe ve voliéře.
Maximální hmotnost samic je 180-220 g, samců 130 g. Produkce vajec je 110 vajec, hmotnost vajec je 11 g.

Křepelky jsou chovány doma k produkci masa, vajec a peří. Někteří drůbežáři chovají ptáky v bytě, v kleci. Jsou vybráni samci s vynikajícími hlasovými schopnostmi a jedinečnou barvou peří. Křepelky poprvé domestikovali Japonci a Číňané v 18. století. Jednalo se o jedince japonského nebo němého plemene.

Ptáci jsou podobní křepelce obecné, ale samci místo trylek vydávají bzučivý zvuk. Samice tiše vrkají. V současné době chovatelé vytvořili mnoho plemen křepelek, které jsou rozděleny podle typu produktivity. Kteří ptáci jsou chováni pro maso? Od kterých ptáků můžete získat hodně vajec? Které křepelky jsou ceněné pro svou barvu peří?

Produktivita vajec

Ve volné přírodě mohou samice naklást 20 vajec za sezónu. Chovatelé zlepšili produkci vajec. Křepelky domácí mohou snášet vejce po celý rok a snášejí více než 200 vajec. Puberta u volně žijících jedinců začíná v 6 měsících. Jedinci domácích plemen dospívají ve věku 1,5-2 měsíců. Samice mohou produkovat první snůšku již za 45-50 dní.

Produkce vajec je cyklická. Samice prvního roku života kladou vajíčka 6 dní v řadě. Následuje pauza 2-3 dny. Samice přináší 1 vejce denně. Chcete-li si vybrat plemeno s vlastnostmi vajec, musíte znát popis křepelky. Jaká plemena jsou mezi chovateli drůbeže nejžádanější:

• Anglicky bílá: jedinci mají bílé opeření; Jednotlivé šedé skvrny na kohoutku jsou přijatelné. K vytvoření plemene byli odebráni jedinci japonského poddruhu. Chovatelé se snažili zlepšit produkci vajec samic, ale jako bonus mohou produkovat dobrou masnou užitkovost. Váha samice je 200 g, samec 170 g Produkce vajec se začíná vyvíjet od 8. týdne věku. Můžete získat 280 vajec ročně od snáškového bílého plemene anglické křepelky;
• mramorovaná křepelka: opeření ptáků je světle šedé s namodralým nádechem; Jedinečný potah vytváří pocit mramorového vzoru, který se odráží v názvu plemene. Chovatelé pracovali s jedinci japonských a anglických plemen. Bylo použito rentgenové ozáření semenné tekutiny. Samice mají jedinečnou produktivitu. Podle obecně uznávaného popisu plemene se od nosnic ročně získá více než 300 vajec o hmotnosti 18 g; v průměru hmotnost vajec nepřesahuje 12-14 g Křepelky dospívají ve věku 2 měsíců. Cyklivita je charakterizována krátkými pauzami 1-2 dny. Aby se zachovalo dekorativní opeření ptáků, při chovu ptáků by měly být dodržovány hygienické požadavky a do stravy by měly být přidávány minerální doplňky a premixy;
• estonština: barva křepelek připomíná divoké druhy; pestré opeření; světle hnědé peří; tmavé jehlovité peří se shromažďuje v tmavých proužcích, které se táhnou podél těla. K vytvoření křepelek byli využiti jedinci japonského druhu a plemene faraonská křepelka. Samice váží až 300 g, samci 270 g Produkce vajec pokračuje celoročně. Nosnice snese 300 vajec. Cyklus trvá 6 dní s přestávkou na den;
• popis křepelek mandžuského zlatého plemene: světlé, pestré opeření; Barva peří je zlatá s černými cákanci. Jedinci jsou středně velcí: samice váží 200 g, samec 180 g Za rok snese křepelka 280 vajec, váží 16 g. Plemeno má stabilní vlastnosti, které se dědí.

Křepelčí vejce mají jedinečné vlastnosti. Kromě bílkovin a tuků obsahuje žloutek bohatý komplex minerálních látek. Především je to vápník, fosfor, sodík. Produkt lze konzumovat syrový: je bezpečný pro lidi. Křepelky onemocní jen zřídka. To je způsobeno vysokou tělesnou teplotou křepelky 42 0 C. Při této teplotě mnoho patogenních bakterií zemře.

Produktivita masa

Křepelčí maso tělo snadno vstřebává. Doporučuje se pro kojeneckou výživu od 6 měsíců. Produkt mohou konzumovat lidé trpící cukrovkou. Je bohatý na vápník, draslík, fosfor, mangan, hořčík. Odborníci na výživu doporučují zařadit křepelčí maso do stravy pro onemocnění kardiovaskulárního systému, dýchacího systému a kloubních patologií.

Přejděte na veřejnost v Instagram

Hmotnost křepelky obecné není větší než 150 g. Tuto tělesnou hmotnost pták získá do konce srpna. Chovatelé vyšlechtili druhy křepelek s masnou užitkovostí. Jednotlivci rychle přibývají na váze. Tělesná hmotnost na konci období výkrmu může dosáhnout 300 g, které plemeno křepelek je nejatraktivnější pro svou produkci masa:

• faraon: jedinci jsou zbarvení podobní divokým ptákům, kteří mají pestré peří, ale jsou znatelně větší; Nosnice mají dobrou produkci vajec. Za rok z nich můžete získat 120 vajec. Vlastnosti masa drůbeže jsou jedinečné. Dospělé samice přibírají na váze více než 320 g, samci 270 g Výkrm trvá 8 týdnů. Ve věku jednoho měsíce dosahují mláďata hmotnosti 150 g Pohlavní dospělosti u samic nastává 50. den;
• Texas: jedná se o odrůdu „faraona“, ale jednotlivci mají bílé peří; Navenek jsou podobní ptákům anglického plemene, ale převyšují je hmotností. Dospělá křepelka může přibrat 450 g, křepelka váží méně, 400 g Chovatelé nadále pracují na zlepšení užitkovosti masa. Objevily se těžké kříže; váha ptáka může dosáhnout 700 g Samice snáší první snůšku ve věku 50 dnů. Produkuje 220 vajec ročně o hmotnosti 16 g. Mláďata jsou vykrmována na maso po dobu 2 měsíců. Nosnice jsou na farmě chovány 1 rok;
• smoking: jedinci tohoto plemene křepelek se vyznačují produktivitou masa a vajec. Tělesná hmotnost dospělé křepelky je 220 g Samci jsou o něco menší. Krůtí drůbež rychle přibývá. Již ve věku 1,5 měsíce mohou dosáhnout hmotnosti dospělého ptáka. První snůška nosnice je zaznamenána ve věku 45 dnů. Přináší 4 vejce týdně. Za rok se od samice získá 260 kusů. Smokingová křepelka má krásné peří. Hlavní barva těla je blízká přirozené, ale hrudník a břicho ptáka jsou světlé; oblast s bílým peřím má jasné hranice. Vypadá to, že křepelka má na sobě smoking s bílou košilí. Drůbež se chová nejen pro maso a vejce, ale pro dekorativní účely.

Pro plný růst mladých zvířat je nutné vytvořit příznivé podmínky. Teplota v drůbežárně se udržuje na 21 0 C, vlhkost minimálně 65 %. Křepelky nejsou žádní vybíraví ptáci. Od přírody mají vysokou imunitu, ale nesnášejí znečištěné ovzduší. Místnost je vybavena ventilačním systémem. Pro normální vývoj potřebují ptáci 16 hodin denního světla.

Dekorativní křepelka

Některé paláce chovají ptáky, aby ozdobili své pozemky. Ptáky přitahuje jejich neobvyklá barva peří. Pokud chováte samice a samce v oddělených kotcích, budou křepelky v období páření trylkovat. K přilákání samic používají různé tóny. Popis křepelek některých okrasných plemen:

• Čínská malovaná odrůda; malý pták; jeho hmotnost není větší než 70 g; délka těla křepelky je pouze 14 cm; opeření je vícebarevné: pírko na zádech má mnoho odstínů hnědé a modré; břicho je načervenalé, na krku je bílá zástěra; je orámován černým okrajem; na hlavě jsou černé a bílé pruhy; ptáci se chovají nejen na farmách, ale i v bytech;
• virginské plemeno; pestrá barva; je tvořeno peřím tmavých a světlých odstínů od hnědé po bílou; na krku je prsten, který je vytvořen z malých pestrých inkluzí, podobných korálkům; délka těla ptáka 22 cm, průměrná hmotnost 150 g;
• Kalifornská křepelka; tvoří skupinu chocholatých ptáků; opeření těla je stříbrně skvrnité; skvrny černé a bílé; na břiše je objemná měděná skvrna; je orámován zlatými pery; na hlavě je dlouhý hřeben otočený k zobáku.

Aby bylo možné pozorovat chování ptáků v období páření, slyšet zpěvy křepelek, chovají se ptáci plemene džungle nebo buš. Černoprsý samec krásně zpívá; jeho píšťalka je podobná zvukům, které vydává cvrček. Samice se neliší v hlasových vlastnostech. Jejich hlas je tichý, chraplavý, jako vrčení.

Ozdobná plemena křepelek milují prostor, přestože jsou malá. Jsou nenároční na jídlo, ale chov hospodářských zvířat vyžaduje hodně pozornosti. Čím více se barva peří vzdaluje od přirozené barvy peří, tím nižší je imunita ptáka. Dekorativní křepelky bohužel často onemocní. Pro zachování krásy jejich opeření je pro ně důležitá vyvážená strava minerálů a vitamínů. Ptáci potřebují čerstvý vzduch, takže v teplé sezóně je pro ně organizován kotec v rostlinné oblasti. Navíc se nemusí kontrolovat, zda neobsahuje jedovaté byliny. Pták žere jak jedlovec, tak jedlovec. Pro křepelky je takové krmivo prevencí proti nemocem.

Pro křepelky je nutné vybavit drůbežárnu. Hospodářská zvířata chovaná pro vejce nebo maso jsou nejčastěji chována v klecích. Ptáci nejsou velcí, takže jedna klec o rozměrech 100*50 cm může obsahovat až 50 ptáků; Výška stropu není větší než 40 cm pro křepelky. Tvoří až 8 pater.

Klec je vyrobena ze síťoviny s jemnou síťovinou. Krmítka a napáječky se odebírají mimo celu. Pro kontrolu vzhledu mladých zvířat se doporučuje chovat samce a samice odděleně. Podlaha v křepelčích buňkách je vyrobena pod úhlem. To je nezbytné, aby se vejce stočila a vstoupila do nádoby na vejce.

Při chovu hospodářských zvířat na podlahách je nutné kotec řádně vybavit. Jedinci nejsou velcí, proto je kotec oplocený nikoli mřížemi, ale pletivem, aby se ptáci nerozprchli po celém domě. Podestýlka se připravuje ze suché trávy nebo drobných dřevěných hoblin.

Jako osvětlovací zařízení a ohřívač se používá lampa s infračerveným zářením. Je zavěšen ve vzdálenosti 1,5-1,8 m od podlahy. Vždy sledujte chování křepelek. Pokud jsou neustále pod lampou a shromažďují se, pak je jim zima. Je nutné snížit lampu nebo se postarat o přídavný zdroj vytápění.

Ke krmení se používají kombinovaná krmiva nebo tradiční strava. Na statcích se připravují obilné a zeleninové směsi pro drůbež. Jsou plné minerálních a vitamínových doplňků. Dospělý člověk sní 30 g potravy denně. Krmení se provádí 3-4krát denně.

Životnost ptáků ve volné přírodě je 5 let. Doma jsou chováni až 8 let. Pokud chováte křepelky na maso, pak se mladá zvířata prodávají ve věku 2 měsíců. Populace vajíček se obnovuje po 3 letech, samice však snůšku redukují již ve 2. roce života.

Pro chov kuřat na farmě se doporučuje provádět selekci a pečlivě vybírat jedince do rodičovského hejna. V tomto případě se bere v úvahu plemeno křepelek a jejich vlastnosti. Stádo je tvořeno ze zdravých jedinců. Výběr se provádí v souladu s produktivitou nebo kvalitou opeření: to je důležité zejména u ptáků, kteří mají dekorativní vlastnosti.

Týdenní mláďata jsou nakupována pro chov na dvorku. Zdravá kuřata jsou vždy aktivní a zvídavá. Dívají se na opeření poblíž kloaky. Mělo by být suché. Mokré chmýří naznačuje, že kuřata mají zažívací potíže. Na zobáku a končetinách by neměly být žádné výrůstky. Vyberte si nadýchaná a čistá kuřata. Plemeno je vybíráno v závislosti na vlastnostech jejich produktivity.

[tubepress mode=”tag” tagValue=”Popis křepelek” orderBy=”viewCount”]