Lednička a mraznička: Jaká by měla být teplota – Technologické novinky – Techno

Existuje 5 faktorů, které naznačují, že je nainstalován nesprávně:

1. Led v mrazicím prostoru úplně nezamrzne.
2. Na stěnách chladicího prostoru se hromadí kondenzace.
3. Produkty se skladují kratší dobu než obvykle.
4. Jídlo je teplé, i když bylo právě vyjmuto z lednice.
5. V chladicím prostoru potraviny mírně nebo částečně zmrznou.

Všimli jste si alespoň jednoho z příznaků? Pak je třeba upravit teplotu.

Normální teplota v chladničce a mrazničce

Moderní ledničky jsou vybaveny automatickým termostatem, ale i ten může selhat. Normálně se celková teplota pohybuje v rozmezí +3 – +5 °C. V zóně čerstvosti bude ukazatel mírně nižší – v rozmezí 0 – 1 °C. V mrazáku se vždy udržuje mínusový ukazatel – -15 – -18 °C.

Teplo se v různých částech chladničky rozkládá různě. Proto je důležité vědět a brát v úvahu, co nechat na dveřích a co je bezpečnější umístit na police.

Co skladovat v teplých a studených zónách

Prostor v chladicím prostoru je obvykle rozdělen na teplou a studenou zónu. Optimální teplota v chladničkách v každé z těchto zón se liší, stejně jako seznam potravin vhodných ke skladování.

Teplá zóna

Vhodné pro skladování trvanlivých produktů, ovoce a zeleniny. Rozděleno do tří podzón:

1. Dveře – v horní části teplota stoupá na +10 °C, ve spodní části na +5 °C. Slouží k uchovávání měkkých sýrů, omáček, másla, nápojů. Nedoporučuje se nechávat na dveřích vejce.
2. Horní a střední police (za předpokladu, že horní police není pod mrazákem) – teplotní rozsah do +7 °C. Vhodné pro klobásy, pečivo, dorty a pečivo, měkké sýry, máslo, ovoce a zeleninu. Zralé ovoce a zeleninu je však lepší nenechávat v horní části chladicího prostoru.
3. Zóna zeleniny a ovoce jsou malé průhledné boxy, uvnitř kterých se udržuje teplota +8 °C. Jsou umístěny nad zónou čerstvosti, pokud je k dispozici, nebo nad mrazákem (pokud je mrazák umístěn dole).

Studená zóna

Chladicí zóna obvykle udržuje doporučenou teplotu pro bezpečné skladování masných výrobků a pokrmů z masa, ryb, mléka, zakysané smetany, tvarohu, kefíru, tvrdého sýra, čerstvé zeleniny a bylin. Je skvělá pro rychlé, ale ne přílišné ochlazení nápojů.

Stejně jako teplý je rozdělen do tří částí:

1. Zóna čerstvosti – není k dispozici u všech modelů, nachází se nad mrazicím prostorem. Používá se pro zeleninu, ovoce a zeleninu.
2. Zadní strana polic – nezáleží na tom, zda se jedná o spodní nebo horní polici. Zadní strana je nejblíže chladicím tělesům, takže je vhodná pro skladování produktů podléhajících rychlé zkáze.
3. Spodní police (pokud je v chladicím prostoru 4–5 polic, pak dvě spodní) – teplota zůstává na +2 °C. To se vysvětluje tím, že teplé vzduchové masy stoupají vzhůru.

Kolik stupňů by mělo být v lednici, je nyní jasné. Další otázkou je, jak zkontrolovat a nastavit teplotní režim. Pojďme se na tyto problémy podívat.

Jak zkontrolovat teplotu v chladničce a mrazničce

Je skvělé, pokud máte model s externím panelem, který zobrazuje přesnou teplotu. Pokud ne, nebo máte podezření, že je senzor poškozený a ukazuje nesprávnou hodnotu, můžete si úroveň chladu zkontrolovat sami.

Pro kontrolu v chladicím prostoru vezměte běžný teploměr, ponořte ho do sklenice s vodou a umístěte ho na prostřední polici. Teploměr by měl zůstat uvnitř alespoň 8 hodin. Je lepší kontrolovat v noci, aby byly dveře neustále zavřené.

Chcete-li zkontrolovat teplotu v mrazáku, vložte teploměr mezi dva sáčky s potravinami. Znovu zkontrolujte se zavřenými dvířky po dobu 8 hodin.

Jak nastavit teplotní režim

Možnosti nastavení se liší a závisí na výrobci a někdy i na modelu zařízení. Nejjednodušší způsob, jak zjistit, jak nastavit termostat, je použít návod. Pokud si ho neukládáte, níže jsou popsány možnosti pro nejoblíbenější značky jednotek:

Samsung. Ovládací panel slouží k nastavení. Budete muset stisknout tlačítko Chladnička, které se na něm nachází, a nastavit správnou hodnotu. Ve výchozím nastavení je značka v chladicím prostoru udržována na +3 °C.

Gorenje. Nastavení se provádí otočným knoflíkem, kterým lze otáčet od značky Max po značku Min. Nejlepší možností je ponechat termostat v poloze Eco. Pokud je v místnosti chladno (pod +16 °C), doporučuje se přesunout knoflík do polohy Max.

Indesit. Stejně jako v předchozí verzi se k nastavení používá otočný knoflík. Termostat má stupnici od 1 – maximální chlad, až po 5 – nejteplejší režim.

Atlant. Nastavuje se otočným regulátorem se sedmibodovou stupnicí. Pokud je knoflík ponechán v poloze 0, kompresor se přestane provozovat.

Bosch. Teplota se nastavuje pomocí tlačítkového ovládacího panelu. K dispozici je také režim podchlazení, po jehož aktivaci se teplota rychle a rovnoměrně sníží na 2 °C.

Liebherr. Nastavení se provádí také na elektronickém panelu. U většiny modelů se nastavení chladničky a mrazničky provádí odděleně.

LG. Pro provedení úprav je nutné použít sousední nebo samostatný (samostatné nastavení kamer) elektronický panel.

Kromě nastavení teplotního režimu je důležité dodržovat základní pravidla pro obsluhu zařízení. Například nevkládejte do chladničky horké nádobí, udržujte police uklizené, skladujte potraviny s malou mezerou pro cirkulaci vzduchu atd.

Ledničku s jednoduchým a přehledným ovládáním najdete v katalogu internetového obchodu Foxtrot.

Aby bylo zajištěno bezpečné a dlouhodobé skladování potravin v chladničce nebo mrazničce, je nutné nastavit optimální teplotu. Jinak se zelenina, ovoce, maso nebo ryby rychle zkazí. Jaká teplota by měla být v chladničce a mrazničce – přečtěte si materiál TSN.ua.

Autor publikace
Sdílet Sdílet: Facebook X Whatsapp Telegram Viber Kopírovat odkaz

Jak zjistit, zda je špatně nastavena teplota v lednici a mrazničce

To je indikováno několika důležitými faktory:

• Led v mrazáku nezmrzne úplně;
• vlhkost se hromadí na stěnách chladničky (kondenzace);
• produkty jsou špatně skladovány a rychle se kazí;
• jídlo zůstává teplé i po vyjmutí z chladničky;
• Potraviny v chladicím oddílu zmrznou částečně nebo úplně.

Pokud si všimnete některého z těchto příznaků, znamená to, že teplota ve vaší chladničce a mrazničce není správná.

Jakou teplotu by měla mít chladnička a mraznička?

Přestože moderní modely mají automatický termostat, někdy může selhat. Normálně by se celková teplota měla pohybovat v rozmezí +3 – +5 stupňů. Indikátor může být mírně nižší v zóně čerstvosti mezi 0 a -1°C. Ale v mrazáku by měl být vždy indikátor mínus – od -15 do -18 stupňů.

Vezměte prosím na vědomí, že teplo může být v různých částech chladicího oddílu rozváděno odlišně. Tuto vlastnost je třeba vzít v úvahu, abychom věděli, které produkty lze umístit do dveří a které je třeba umístit na police.

Jak zkontrolovat teplotu v různých oddílech chladničky

Pokud již chápete, jaká teplota by měla být v mrazničce a chladničce, musíte nyní zjistit, jak ji správně zkontrolovat.

Samozřejmě, pokud má vaše zařízení speciální externí panel, na kterém se zobrazují všechny informace o teplotě, můžete to udělat bez problémů. Ale ne všechny modely chladniček mají takové panely. Někdy se může senzor porouchat a zobrazit nesprávná data.

Ke kontrole teploty v chladničce budete potřebovat běžný teploměr. Je třeba ji ponořit do sklenice s vodou a umístit na střední polici. Nechte teploměr alespoň 8 hodin. Tuto kontrolu je nejlepší provádět v noci, když jsou dveře zavřené.

Pokud potřebujete zkontrolovat, jaká je teplota v mrazáku, můžete použít teploměr. Tentokrát by však měla být umístěna mezi dvě tašky s potravinami. Budou ho podporovat. Nechte 8 hodin. V tuto chvíli je vhodné neotevírat dveře mrazničky.

Jak nastavit teplotu v chladničkách od oblíbených výrobců

Nastavení se mohou lišit nejen mezi různými výrobci, ale také mezi různými modely zařízení. Nejlepší je použít návod. Pokud jste jej však ztratili, můžete nastavení zjistit níže:

1. Samsung – teplota se reguluje pomocí ovládacího panelu. Nejprve musíte stisknout tlačítko Fridge a poté nastavit příslušnou hodnotu. Mějte však na paměti, že výchozí nastavení bude +3 stupně.
2. Gorenje – pro nastavení teploty použijte otočný knoflík, který se otáčí od značky Min do Max. Nejlepší možností je nastavit jej na Eco. Pokud je však v místnosti zima (pod +16 stupňů), je lepší posunout knoflík na značku Max.
3. Indesit – používá se i otočná rukojeť. Má gradaci od 1 do 5 (kde 1 je maximálně studená a 5 je teplá).
4. Atlant – má otočný regulátor a sedmibodovou stupnici. Ponechání knoflíku v poloze „0“ způsobí, že kompresor přestane fungovat.
5. Bosch – používá se ovládací panel s tlačítky. Mnoho modelů má také další režim super chlazení. Když je aktivní, teplota začne rychle, ale rovnoměrně klesat až na +2 stupně.
6. LG – používá samostatný nebo sousední elektronický panel.

Teplé a studené prostory chladničky: co je lepší skladovat

Celý prostor chladniček je rozdělen na teplou a studenou přihrádku. Každý z nich má jinou optimální teplotu, takže musíte vědět, co lze v různých zónách skladovat.

Teplá přihrádka

Skladují se zde potraviny podléhající zkáze, zelenina a ovoce. Existují tři hlavní podzóny:

• dveře – zde může teplota v horní části stoupnout na +10 stupňů a ve spodní části – až na +5. Zde můžete skladovat měkké sýry, všechny druhy omáček, nápoje a máslo. Není vhodné nechávat vejce ve dveřích, i když to mnoho lidí dělá.
• střední a horní police – zde se teplota pohybuje v rozmezí +7 stupňů. Můžete skladovat uzeniny, pečivo a koláče, máslo, měkké sýry, zeleninu a ovoce.
• prostor pro ovoce a zeleninu – nejčastěji má podobu malých průhledných krabic, uvnitř kterých teplota stoupá na +8 stupňů.

Studený oddíl

Při správném nastavení teploty lze v této zóně ukládat masné výrobky, rybí pokrmy, maso, mléko, sýry, kefír, zakysanou smetanu, sýr, čerstvé bylinky atd. Může být vhodný i pro rychle, ale ne silně chladivé nápoje.

Existují také tři podzóny:

• zóna čerstvosti – nemá ji každý model, ale může být umístěna bezprostředně nad mrazničkou. Skladují se zde bylinky, zelenina a ovoce.
• zadní strana polic chladničky – jsou umístěny nejblíže chladicím prvkům, zde zůstávají rychle se kazící potraviny.
• spodní police (někdy dvě spodní police, pokud jich je 4-5) – zde se teplota udržuje na +2 stupních.