Lecho bez octa – oblíbená marmeláda pro rodinu! Chutná pochoutka na zimu

Lecho bez octa je oblíbená pochoutka celé rodiny! Zimní pochoutka! Tato delikátní verze lecha bez octa je ideální pro dětskou výživu a bude lahodným doplňkem jakéhokoli jídla v chladném období. Voňavé, zdravé a velmi snadné na přípravu!

• Rajčata – 3 kg
• Bulharský pepř – 2 kg
• Cukr – 1 hrnek (200 ml, lze i méně – dle chuti)
• Sůl – 2 polévkové lžíce (množství upravte)
• Česnek – 4-5 hřebíček

1. Rajčata a papriky důkladně omyjte. Papriky zbavte semínek a stopek a znovu je propláchněte. Rajčata rozmixujte v mixéru nebo kuchyňském robotu do hladka. Rajčatovou směs nalijte do velkého hrnce a nechte místo pro papriky, přidejte sůl a cukr. Na středním plameni přiveďte k varu a občas promíchejte.
2. Zatímco se rajčatový základ vaří, nakrájejte papriku na pohodlné kousky – proužky nebo kostičky. Pro hustší konzistenci omáčky můžete rajčatový protlak předvařit 20-30 minut. Poté do vroucí rajčatové hmoty přidejte nakrájenou papriku – zpočátku bude plavat na hladině, ale postupně se usadí. Lečo vařte na mírném ohni 30-40 minut za mírného míchání. 10 minut před uvařením přidejte nadrobno nasekaný česnek.
3. Připravte si sterilní sklenice a víčka. Horké lečo ihned vložte do sklenic a pevně je zarolujte. Sklenice otočte dnem vzhůru, zabalte je do deky a nechte zcela vychladnout. Tento přípravek můžete skladovat při pokojové teplotě – díky přírodním konzervantům v rajčatech se lečo dokonale uchová po celou zimu.

Dříve jsme si připravovali rajčata v rajčatové omáčce na zimu! Nejchutnější zavařeniny se snědí beze stopy.

Přečtěte si také

Sdílejte novinky
NOVINKY
Nejoblíbenější

Stručně o studené válce: důvody začátku, hlavní fáze, důsledky

Bude kvést až do Nového roku: tato květina se nebojí mrazu a sněhu

Jak vybrat plynový, elektrický, indukční sporák: tipy a pokyny

• Charakteristika a data narození znamení zvěrokruhu Lev
• Situace na ruských letištích 22. července: zpoždění a zrušení letů, co se děje v Moskvě
• „Lámeme si hlavu“: kdo a jak vysílá drony do Moskvy a regionů

Jakékoli použití materiálů je povoleno pouze v souladu s pravidly pro přetisk a s hypertextovým odkazem na NEWS.ru. Zprávy, analýzy, prognózy a další materiály prezentované na těchto stránkách nejsou nabídkou ani doporučením k nákupu nebo prodeji jakýchkoli aktiv.

Všechna práva vyhrazena © ANO „Informační a analytické centrum“ MediaNews“, 2022. Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků: El č. FS77-71576 ze dne 13.11.2017. 18. XNUMX vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky. XNUMX+, dětem zakázáno.
Adresa: 117105, Moskva, Novodanilovskaja nábř. 6, budova 1, 5. patro, Zakladatel: ANO “MEDIANUS”. Telefon: +7 (499) 110-01-02 E-mail: [email protected]
Šéfredaktorka: Saburova Olga Nikolaevna

Používáním webových stránek news.ru souhlasíte s používáním souborů cookie způsobem popsaným v Zásadách zpracování osobních údajů.

Recept na pikantní svačinu byl sdílen na kanálu „Saláty, svačiny, zavařeniny“ v Telegramu.

Zde je to, co autorka k receptu řekla: „Požehnání pro ty, kteří mají rádi pikantní jídlo! Udělala jsem ho poprvé – a tím to skončilo, závislost je zaručena. Manžel ho maže na chleba, já ho přidávám do pohanky a děti. no, děti ho ještě nemohou, ale hosté jsou nadšení.“

Složení:

• 5 kg rajčat;
• 2,5 kg papriky;
• 15 ks. červené pálivé papriky;
• tři mrkve (střední);
• pět svazků kopru;
• pět svazků petrželky;
• pět svazků koriandru;
• dvě hlavy česneku;
• jedna sklenice rostlinného oleje;
• 2,5 polévková lžíce. l. sůl.

příprava

1. Rajčata omyjte, odstraňte stopky, nasekejte a vařte jednu hodinu.
2. Oloupejte papriku a mrkev, sladké papriky bez semínek, pálivé papriky se semínky. Nasekejte na nudličky.
3. K rajčatům přidejte papriky a mrkev a vařte dalších dvacet pět minut.
4. Nasekejte česnek a bylinky, přidejte do směsi. Vařte osm až deset minut.
5. Neustále míchejte, v případě potřeby přidejte půl sklenice vody – směs by měla být hustá.
6. Horké dejte do sterilizovaných sklenic a zarolujte.

podíl
Nejoblíbenější v bulváru

14. července, 56:23
13. července, 43:23
13. července, 13:23
12. července, 55:23
12. července, 43:23
12. července, 41:23
12. července, 25:23
12. července, 13:23
11. července, 32:23
11. července, 19:23
14:27, 14. března
17:24, 28. února
13:57, 13. prosince
21:55, 30. srpna
15. července, 17:18
15:25, 28. června
19:52, 14. června
12:52, 29. května
09:49, 22. května
15:38, 17. května
Nejoblíbenější
Související materiály

23 2025 июля
informace
Aplikace
informace
Aplikace
© 2025. Všechna práva vyhrazena

Veškeré materiály zveřejněné na těchto webových stránkách s odkazem na agenturu Interfax-Ukrajina nesmí být dále reprodukovány a/nebo distribuovány v jakékoli formě bez písemného souhlasu. Veškeré zveřejněné fotografické materiály Depositphotos nesmí být dále reprodukovány a/nebo distribuovány v jakékoli formě bez písemného souhlasu společnosti. Materiály označené ikonami PR, Inovace, Názor, Osoba, Aktuální, Volby a Vliv jsou publikovány na základě práv reklamy. Webové stránky „Internetová publikace „GORDON“, identifikátor v Rejstříku subjektů v mediální sféře: R40-05269
Ulice profesora Podvysockého, 6-V, Kyjev, Ukrajina, 01103 Určeno pro osoby starší 21 let