Kravské vemeno: anatomie, péče, nemoci
Kravské vemeno je orgán, který produkuje známý chutný a výživný nápoj. Množství vyrobeného mléka přímo závisí na jeho funkčním stavu, tvaru a strukturních vlastnostech.
Anatomické rysy vemene u krav
Kravské vemeno je mléčná žláza savce, která se skládá ze čtyř laloků a čtyř struků.
Vnější povrch vemene je pokryt jemnou kůží s jemným chmýřím, které tvoří pro každou krávu individuální vzor, lidově nazývaný mléčné zrcadlo.
- Laloky žlázy jsou ve dvojicích odděleny závěsným vazem, který těsně připevňuje orgán k břichu. Pod kůží vemene je několik vrstev pojivové tkáně, podobné filmu.
- Říká se jim fascie a jsou potřebné k zajištění toho, aby vemeno „zachovalo svůj tvar“ v jakékoli plnosti, a také k udržení metabolických procesů v samotných žlázách.
- Díky fascii může každý ze čtyř laloků vykonávat své funkce izolovaně od ostatních. Uvnitř žlázové tkáně je mnoho vezikul – alveol, ve kterých se vylučuje mléko.
- Kromě bublin jsou v ní potrubí – od malých po široké, kterými produkované mléko proudí do velké dutiny u základny bradavky – nádržky na mléko.
- Na konci bradavky je skupina svalů uzavřená do prstence. Tvoří tzv. svěrač, který brání vytékání mléka.
Tvorba mléka je poměrně složitý proces, který vyžaduje silnou síť krevních cév, které dodávají živiny do orgánu.
Jen si to představte, aby se vyrobil litr mléka, musí vemenem projít více než 500 litrů kravské krve.
Proto je vemeno krávy doslova prošpikováno stovkami cév a kapilár. K takto výkonné síti přiléhá další, neméně důležitá a objemná síť nervových zakončení, která řídí tvorbu mléka.
Tvorba vemena u krav
Proces tvorby žlázy začíná v embryonálním období. Po narození se vemeno skládá téměř výhradně z podkožního tuku, ale nadále se rychle vyvíjí.
Pod vlivem hormonů dozrává reprodukční systém krávy, ve vemeni se tvoří žlázová tkáň.
- V devíti měsících je zvíře připraveno k prvnímu páření a v jedenácti měsících získává vemeno svou konečnou podobu.
- Po inseminaci se zvětší a zachová si svou strukturu po celou dobu laktace.
- Mléko se v alveolech začíná tvořit několik dní předtím, než se objeví tele, a zmizí až po třech stech dnech.
- Následuje tzv. období na sucho, kdy se kráva nedojí. Pak následují nové porody a cyklus se znovu opakuje.
- Vemeno může růst až do šestého otelení po sedmém porodu, jeho funkce začínají mizet.
- Při devátém otelení je vemeno funkční pouze z poloviny a dojivost je výrazně snížena.
Dobrá péče o krávu pomáhá prodloužit dobu mléka a přísné střídání suchého dřeva a dnů laktace může nastartovat proces regenerace mléčné žlázy.
V průměru, s odpovídající péčí, mohou krávy zůstat produktivní po dobu čtrnácti až šestnácti let.
Tvar vemene určuje množství mléka, které bude kráva schopna produkovat. Jeho typ je dán genetickými faktory, nicméně při nesprávné péči v raném období se u dospělé krávy může vyvinout primitivní typ vemene, který je nevhodný pro produkci mléka.
Existují čtyři hlavní formy:
- Miskovitý tvar;
- Břišní dutina podobná koupeli;
- Stehenní kost podobná koupeli;
- Koza.
Velké mléčné výnosy mají krávy s vanovitými a miskovitými vemeny. Tyto typy vemen jsou navíc vhodné pro strojové dojení a nevyžadují dodatečné dojení.
Krávy s kozími vemeny jsou vyřazeny, protože není možné připojit zařízení bez poškození vemena.
Přiměřeně posoudit tvar mléčné žlázy krávy je možné až ve druhém měsíci laktace, hodinu před dojením.
Kontrola vemene za účelem posouzení zdravotního stavu krávy se provádí pravidelně:
- U krav před otelením je orgán elastický, ale měkký, nepříliš výrazný, nebolestivý;
- Během telení by měla být kůže na parenchymu měkká, ale elastická a při posunutí se snadno skládat do záhybu. Palpace by neměla být bolestivá a neměla by u ženy vyvolávat úzkost;
- Po narození je vemeno pociťováno pro absenci zhutnění. V bradavkách je při stlačení prsty cítit tenký kanál, samotné bradavky jsou měkké a nebolí.
Jakýkoli problém s mléčnou žlázou se doporučuje konzultovat s veterinářem.
Získávání mléka
Po otelení se kráva nedojí hned, ale až po 2 hodinách. Všechny hygienické postupy jsou prováděny předem, napojeny a krmeny vhodným typem potravy. Během dojení vytéká mlezivo.
Není vhodný pro lidskou spotřebu, jedí ho telata. Asi po měsíci a půl mlezivo opustí a objeví se obvyklé mléko.
- Normální mléko produkují žlázy až 280 dní po otelení.
- Pak přichází období starého mléka, které se nejí.
- Trvá asi týden a končí se začátkem období sucha.
- V té době už je kráva znovu březí.
- Obvykle k páření dochází dva až tři měsíce po otelení.
- Tímto způsobem můžete maximalizovat dobu laktace a zvýšit produkci mléka.
Aby kráva produkovala hodně chutného mléka, musí jí být poskytnuto dostatečné množství vhodné potravy. Mléko se tvoří ve žlázách, ale jeho složení a chuť jsou přímo ovlivněny výživou samice.
Při dojení je důležité dodržovat pravidla:
- První část mléka se nadojí do samostatné nádoby;
- Nádoba na mléko je pokryta speciální gázou, aby se zabránilo pronikání bakterií z povrchu;
- Všechny hadry, stejně jako šály a rukavice musí být čisté;
- Před dojením je vemeno ošetřeno speciálními roztoky a otřeno;
- Po otelení se kráva dojí každé dvě hodiny po měsíci a půl, postupně přecházejí na dojení třikrát denně;
- Aby se zabránilo suchým bradavkám, jsou ošetřeny speciálními mastnými mastmi na bázi vazelíny;
- Nemůžete krávu vyplašit nebo se k ní přiblížit zezadu;
- Před procesem je důležité opravit ocas, svázat samotnou krávu a v případě potřeby opravit nohy;
- Před a po dojení masírujte lehkými tahy;
- Používejte speciální techniku dojení, netahejte ani netahejte za vemeno.
Dodržování těchto pravidel ochrání krávu před nemocemi, zvýší množství mléka a příznivě ovlivní její chuť.
Péče o kravské vemeno
Pro zdraví vemene je důležité provádět preventivní prohlídky včas.
Důležité je také udržovat stáj v čistotě a dodržovat přísný režim dojení.
Další nezbytnou součástí je masáž. Na začátku dojení se vemeno pohladí, aby se zahájil proces uvolňování mléka, a po něm, aby se zabránilo stagnaci.
- Vemeno se musí umýt před a po příjmu mléka.
- K tomu použijte teplý roztok mýdla na praní nebo speciální dezinfekční prostředek.
- Po umytí se varhany pečlivě osuší čistým suchým hadříkem.
- Mezi dojením se struky ošetřují roztokem chlorhexidinu, aby se zabránilo šíření bakterií.
Možná onemocnění a poranění vemene
Někdy může kvůli nesprávné péči nebo nedodržování techniky dojení vemene onemocnět. Zvažme nejčastější poruchy ve fungování mléčné žlázy.
Mastitida
Toto onemocnění je charakterizováno zánětlivým procesem v tkáních vemene. Jeho debut vyvolává proliferaci bakterií stafylokokových a streptokokových skupin ve vnitřních tkáních parenchymu.
Důvody mohou být různé: Od nedodržování pravidel péče až po hormonální nerovnováhu v ženském těle.
Mastitidu lze rozpoznat podle několika klíčových příznaků:
- Zvýšená teplota;
- Hnisavé a krvavé inkluze v mléce;
- Otoky a červené skvrny na kůži vemene;
- Bolestivost na dotek;
- Těsnění ve vemeni;
- Snížená produkce mléka.
Léčba je předepsána lékařem. Typicky zahrnuje: antibiotika, izolaci od zdravých jedinců, manuální vyjadřování, změnu stravy na hrubší typ krmiva a ošetření speciálními hřejivými mastmi.
Zranění
Kráva může spadnout, zachytit se vemenem o cizí předmět nebo se poranit o rohy a kopyta jiných zvířat.
- Tento typ poranění je charakterizován bolestí a tvorbou modřin, lokálním zvýšením teploty a mírným otokem.
- Nebezpečí je, že modřina může vyvolat stagnaci žlázy, což zase povede k mastitidě.
Pro rychlé uzdravení se samice změní jídelníček a místo modřiny se ošetří speciálními mastmi.
Krávou
Jedná se o virové onemocnění přenosné kontaktem a nebezpečné pro člověka.
Je charakterizován výskytem vodnatých, hnisavých pupínků šedavé nebo žluté barvy, které mohou později srůstat do vředů.
- Neštovice se léčí pod dohledem veterináře. Kráva musí být izolována.
- Ženě jsou podávána antibiotika a vředy jsou léčeny antiseptiky a sloučeninami na hojení ran.
Podestýlka pod nakaženým jedincem se často mění a hygiena sliznic se provádí speciálními prostředky po celou dobu nemoci a ještě dva měsíce po uzdravení.
Papilomatóza
Je charakterizován výskytem bradavic na vemeni, bolestí a krví v odsátém mléce. Jedná se o infekční onemocnění přenášené kontaktem v domácnosti.
K léčbě se používají imunostimulanty a vzniklé výrůstky se odstraňují chirurgicky.
Otok
Často může mít čerstvá kráva oteklé vemeno. Důvodem může být sedavý způsob života v období bez laktace, problémy s kardiovaskulárním systémem a onemocnění urogenitálního systému.
- Hypotermie vemene;
- Otok jednoho laloku vemene se současným zkrácením bradavky;
- Vodnatá textura mléka;
- Uvolněná kůže v oblasti otoku.
K odstranění tohoto stavu je kráva zobrazena: dlouhé procházky, přesun na objemné krmivo, omezení příjmu vody a časté čerpání.
Vemeno je orgánem těla krávy se složitou strukturou, ve kterém se tvoří mléko. Užitkovost dojnice závisí nejen na zásadách péče o ni a kvalitě krmení, ale také na zdravotním stavu jejího vemena. Tento článek pojednává o zásadách tvorby mléka a uvolňování mléka z vemena, stavbě orgánu, hygieně a také nemocech, které jej ovlivňují.
- Stavba vemene krávy
- Tvorba mléka a ejekce mléka
- Hygiena kravského vemena: péče před a po dojení
- Možné nemoci
- Mastitida
- Otok
- Krávou
- Furunkulóza
- Modřiny
- Kousnutí hmyzem
- bradavice
Stavba vemene krávy
Vemeno se skládá ze čtyř částí nazývaných laloky. Občas se objeví benigní strukturální patologie – objeví se jedna nebo dvě další části. Na spodním konci každého laloku je podlouhlá válcovitá vsuvka. Vnější strany laloků jsou pokryty tenkou citlivou kůží porostlou řídkými chloupky na bradavkách nejsou žádné chlupy. Na otázku, kolik struků má kráva, je odpověď jednoduchá – stejný počet jako je počet laloků ve vemeni (čtyři).
Důležité! Vysoce produktivní zvířata se musí dojit třikrát denně. To zajistí nepřetržitý přítok mléka do alveol a usnadní dojení krávy. Zadní plocha tohoto orgánu je plochá a tvoří složené mléčné zrcadlo – indikátor produktivity zvířete. Čím více záhybů je na mléčném zrcátku, tím větší objem může vemeno nabrat během období plnění mlékem. Existuje pět typů struktury vemene:
- Primitivní.
- Koza.
- Kolo.
- Ve tvaru vany.
- Miskovitý.
Vnitřní základ vemene představuje parenchym – volná žlázová tkáň prostoupená cévami. V alveolech dochází k sekreci mléka, která je doprovázena intenzivním procesem krevního oběhu. Blíže k základně laloku se alveoly rozptýlené v parenchymu spojují do vylučovacích kanálků, které přivádějí veškerý mléčný sekret do nádrže.
Tvorba mléka a ejekce mléka
Tvorba mléka je složitý proces, který je regulován centrálním nervovým systémem. Tento proces přímo souvisí s krevním oběhem, trávicí funkcí a fungováním endokrinního systému zvířecího těla. Mléčný sekret se tvoří z látek, které se dostávají do krve ze zkonzumovaného krmiva. Látky specifické pro mléko, jako je mléčný cukr a tuk, jsou syntetizovány alveolárním epitelem. Látky vstupující do těla zvířete spolu s potravou jsou absorbovány sekrečními parenchymatickými buňkami z krevní plazmy. Poté procházejí procesy biosyntézy se vznikem konečného produktu – mléka. Intenzita sekrece reguluje hladinu hormonu prolaktinu. Jakmile množství mléka v hrnečku dosáhne 90 %, hormon se přestane uvolňovat a laktace se zastaví.
- Reflex. Netrvá déle než čtyři sekundy a je spojeno s mechanickým drážděním bradavek – mléko začne vytékat vylučovacími cestami do nádržky.
- Hormonální. Vzniká, když se podráždění vemene při dojení přenese do speciální části mozku – hypotalamu a začne se uvolňovat hormon oxytocin. Účinek oxytocinu netrvá déle než šest minut. V souladu s tím se produkce mléka zastaví šest minut po začátku dojení, bez ohledu na to, kolik mléka bylo přijato.
Hygiena kravského vemena: péče před a po dojení
Hlavní způsob dezinfekce vemene před dojením je mokrý záchod. To se provádí tak, že se vemeno umyje mýdlovými roztoky a poté se opláchne čistou teplou vodou. Po umytí se musí vemeno otřít čistými, suchými ubrousky nebo hadry a každé krávě se vezmou nové ubrousky. Existují speciální prací prostředky, které obsahují kyselinu mléčnou nebo peroxid vodíku. Tyto látky ničí patogenní mikroflóru na bradavkách a mají relaxační účinek na svalový vak vemene a zvyšují objem produkovaného mléka. Dalším způsobem, jak vyčistit vemeno krávy před dojením, je postříkání dezinfekčním roztokem pomocí rozprašovače. Postřik je považován za efektivnější způsob čištění za předpokladu, že je prováděn správně. Obsluha často nepostříká vemeno dostatečně důkladně a jeho značná část zůstává nevyčištěná.
Ošetření vemene po dojení zahrnuje otírání jednorázovými ubrousky k odstranění zbytků mléka a omytí teplou vodou. Poté se provede povinná dezinfekce roztokem jódu nebo chlorhexidinem spuštěním bradavek do nádob s dezinfekčními prostředky. Roztoky není třeba smývat – vytvářejí ochranný film na vemeni, čímž snižují rychlost rozvoje patogenní mikroflóry v obdobích mezi dojeními.
Možné nemoci
Chorobami vemene trpí jak zvířata nízkého chovu, tak i vysoce produktivní zvířata. Příčinou jejich výskytu mohou být buď špatné životní podmínky, nebo nesprávné strojové dojení.
Okamžitě to vložte do košíku, pak to ztratíte:
Mastitida
Jedná se o zánětlivé infekční onemocnění, ke kterému dochází v důsledku infekce parenchymu vemene bakteriemi rodu streptokok nebo stafylokok. Mastitida vede k výraznému snížení dojivosti, protože narušuje činnost mléčné žlázy a vede ke zkažení produktů.
Příčiny tohoto onemocnění jsou následující:
- nedodržování hygienických pravidel při péči o hospodářská zvířata;
- negramotné krmení mlékem v období po otelení;
- mechanická poranění, jako jsou modřiny a kousnutí od jiných zvířat;
- komplikace po otelení;
- rozvinutá endometrióza, která se neléčí.
Důležité! Mastitida rychle postupuje a pokud není léčena, vyvolává nevratné změny v mléčných alveolách. To vede ke snížení produktivity, které nelze korigovat ani chirurgicky, ani předkrmem.Existují různé formy tohoto onemocnění, jejichž příznaky se od sebe mírně liší:
- zhutnění a uzliny v parenchymu orgánu, ztvrdnutí oblastí měkkých tkání v blízkosti základny bradavek;
- otok a zarudnutí kůže vemene;
- neklidné chování zvířat, snížená denní dojivost;
- sraženiny bílkovin, hnis, krev v mléce;
- zvýšení tělesné teploty zvířete na 41-42 stupňů.
Otok
Nejčastěji se vyskytuje v časném období po otelení, může také indikovat onemocnění kardiovaskulárního systému a problémy s močovými cestami. Projevuje se silněji po narození telete a pak dlouho nevymizí – někdy až tři měsíce.
Přidat do košíku nyní:
Věděl jsi? Nejtěžší kráva na světě je oficiálně uznávána jako kráva jménem Katahdin. V roce 1909 byla tato kráva na vrcholu své formy – ve třech letech vážila něco málo přes 2,2 tuny a její výška v kohoutku dosahovala 190 cm Tento dodnes nepřekonaný rekord byl zapsán do Guinessovy knihy Evidence. Následující stavy jsou považovány za příčiny edému:
- nedostatek pohybu v období sucha před otelením;
- infekční onemocnění genitourinárního systému;
- přebytek šťavnatého zeleného krmiva a krmiva s vysokou kyselostí ve stravě;
- mechanické poranění vemene.
- zvýšení velikosti jednoho z podílů vemene;
- zkrácení bradavek pod oteklou oblastí;
- ztluštění a uvolnění kůže v oblasti edému;
- snížení teploty vemene;
- zhoršení kvality mléka – vodnatá textura, nízký obsah tuku.
Komplex léčebných procedur spočívá ve vyloučení šťavnatého zeleného krmiva ze stravy, snížení množství spotřebované vody a poskytnutí většího množství objemového krmiva. Pravidelné procházky jsou předpokladem pro rekonvalescenci, protože pohyb stimuluje tok lymfy a vrací měkkým tkáním normální objem. Zvláště účinnou metodou léčby je opakované odsávání mléka (až desetkrát denně), aby se zabránilo vzniku kongesce.
Krávou
Jedná se o nakažlivé onemocnění, které se rychle rozvíjí a přenáší se podestýlkou, krmivem a přímým kontaktem mezi zvířaty. Pravé neštovice jsou způsobeny orthopoxvirem, který se může přenést na člověka. Zbavit zvíře této choroby a zabránit jejímu šíření může být nesmírně obtížné.
Příčiny kravských neštovic jsou následující:
- kontakt se sekrety ze sliznic nosiče viru poraněné kůže zdravých zvířat;
- kousnutí kůže hmyzem nebo hlodavcem, který je přenašečem.
- vzhled kulatých vodnatých puchýřů na kůži;
- ztmavnutí vyrážky neštovic v důsledku výskytu ohnisek krvácení v centrech vezikul;
- splynutí vyrážky do jednoho souvislého vředu s následným vysušením a popraskáním kůže.
Infikovaná kráva by měla být izolována, jakmile jsou zjištěny příznaky neštovic. Jsou jí podávány intravenózní antibakteriální léky, které ničí patogenní mikroflóru. Léze neštovic se lubrikují dezinfekčními a hojivými mastmi a vemeno se ošetří antiseptiky. Pod nemocným zvířetem se podestýlka vyměňuje dvakrát denně a mléko se často (až 5krát denně) dojí ručně nebo katetrem. Připravuje se také speciální léčebná dieta, která zahrnuje fortifikované polotekuté směsi a koncentrované obilné krmivo.
Furunkulóza
Nejčastěji se vyskytuje u krav, které nejsou na vrcholu laktace správně dojeny. Vyskytuje se při nedodržování hygienických pravidel a způsobuje zvířatům značné nepohodlí. Místo, kde se furunkulóza objevuje, je základna bradavky a spodní část laloků.
Furunkulóza se vyskytuje z následujících důvodů:
- nedostatečné čištění kelímků na mléko;
- špatná péče o vemeno před a po dojení;
- poranění bradavek v důsledku kousnutí teletem nebo poškrábání samotnou krávou;
- předčasná výměna steliva.
Je snadné odlišit furunkulózu od jiných onemocnění. Projevuje se:
- otok na základech mazových žláz;
- zánět kůže kolem infikovaných vlasových folikulů;
- seborrhea v oblasti infekce.
Věděl jsi? Za nejdražší hovězí na světě je považováno maso krav chovaných na japonském ostrově Wagiu. Po mnoho staletí byl tento kmen chován v podmínkách přísného utajení. Elitní zvířata jsou krmena tím nejlepším zeleným a obilným krmivem, dostávají tmavé pivo a masážní nálevy s japonskou rýží. – saké.
Modřiny
Představují poranění měkkých tkání vemena a způsobují zvířatům značné nepohodlí v důsledku intenzivní bolesti. Rozvíjejí se v modřiny a vyvolávají ucpání. Jsou jedním z nejčastějších poranění skotu.
Hned ho vložte do košíku, pak se ztratí:
Příčiny modřin jsou:
- rány od jiných zvířat – s jejich rohy, kopyty;
- náhodné zranění ostrými předměty v podestýlce nebo na vycházkové ploše;
- pád na podbřišek nebo vemeno při rychlé chůzi po nerovném terénu.
- otok a zvýšení velikosti jednoho z laloků;
- zarudnutí kůže v poraněné oblasti;
- nízká horečka v místě poranění;
- bolestivost – zvíře se po dotyku s modřinou snaží odtáhnout.
Kousnutí hmyzem
Vzhledem k tomu, že právě v letním období přibývá krev sajícího hmyzu, krávy v tomto období trpí jejich kousnutím, které je často jedovaté. Kousnutí hmyzem je také nebezpečné, protože některé druhy hmyzu, jako je gadfly, mohou položit své larvy do kůže krav a vyvolat vážné zánětlivé procesy.
Důležité! Kousnutí hmyzem občas způsobí, že krávy přestanou dýchat. Tento šok lze odstranit pouze okamžitým nitrožilním podáním antihistaminik, proto by ve stodole měla být vždy lékárnička se sadou potřebných léků.
Kousnutí hmyzem se u krav objevuje z následujících důvodů:
- chůze na nesprávném místě, jako jsou mokřady a zalesněné oblasti;
- nízká úroveň hygieny zvířat;
- nepříznivé životní podmínky – předčasný úklid stánků.
Věděl jsi? Otisky sliznice nasolabiálního planum každé krávy jsou jedinečné, jako otisky prstů u lidí. Této vlastnosti krav využívají američtí chovatelé dobytka, kteří každoročně organizují vyhledávání a odchyt cenných krav, které utekly a byly odcizeny, a následně je identifikují pomocí společné databáze otisků. Příznaky tohoto onemocnění se mírně liší v závislosti na hmyzu, který způsobil kousnutí:
- místo poranění oteče a oteče;
- objeví se zarudnutí měkkých tkání kolem oblasti kousnutí;
- pokud hmyz zanechal žihadlo v postižené oblasti, lze jej vidět v místě kousnutí;
- Zvíře se chová neklidně a snaží se místo kousnutí poškrábat.
bradavice
Toto onemocnění je obtížné léčit, protože jde o patologické výrůstky na kůži. Tyto výrůstky se u krav objevují spontánně a mohou se rychle šířit po povrchu vemena. Příčiny bradavic jsou obvykle považovány za papilomatózu, která se šíří:
- sexuálně prostřednictvím přirozené inseminace;
- přímým kontaktem poškozené kůže s infikovanou kůží;
- prostřednictvím předmětů pro domácnost, jako jsou sklenice na dojení, lůžkoviny, kartáče a hygienické výrobky;
- pomocí infikovaného hmyzu.
Příznaky papilomatózy se objevují nejrychleji u mladých zvířat. Jsou takto:
- vzhled výrůstků různých typů na kůži;
- jejich distribuce podél laloků vemene a bradavek;
- bolest, se kterou zvíře reaguje na dotyk;
- přítomnost krve v mléce;
- snížení produktivity zvířat.
Kravské vemeno má složitou strukturu a plní funkci sekrece mléka. Tvorba mléka v něm přímo souvisí s kvalitou krmení a intenzitou krevního oběhu. Existují nemoci, které snižují užitkovost krav a ztěžují dojení. Aby nemoci zvířata neobtěžovaly, je nutné se jich zbavit, když se objeví první příznaky.