Kráva. Encyklopedie symbolů
Kráva je telená samice skotu, tedy býka domácího. Než se stane krávou, je samice býka jalovičkou (do prvního oplození), po oplodnění do prvního porodu se nazývá jalovice.
Krávy se používají k produkci potomstva, ale i mléčných a masných výrobků
Krávy se také nazývají samice některých jiných artiodaktylů, například bizonů.
Anatomické rysy
Hmotnost novorozených jalovic závisí na plemeni a pohybuje se od 18 do 45 kg, méně často až do 60 kg. Na rozdíl od býků, kteří obvykle váží 300-900 kg, je hmotnost dospělých krav pouze 200-600 kg, méně často až 1000 kg.
Udder
V oblasti třísel se nachází vemeno – mléčná žláza, která je rozdělena centrální přepážkou, která plní podpůrnou funkci, na pravou a levou polovinu. Každá polovina se skládá ze dvou čtvrtin – přední a zadní, neboli stehenní. Každá čtvrtina má bradavku 5 až 10 cm dlouhou a 2-3 cm v průměru, nádržky a žláznatou část. Mléko je produkováno v sekrečním epitelu nejmenších dutin – alveolů, umístěných kolem mlékovodů, které ústí do mléčných nádrží. K zadržování mléka ve vemeni dochází v důsledku kapilárního efektu, stejně jako svěračových svalů umístěných kolem velkých mlékovodů. K produkci 1 litru mléka potřebuje kráva projít vemenem 500 litrů krve, je tedy bohatě zásobena krví.U dojnic má vemeno miskovitý tvar a vyčnívá dopředu, má rovné, symetricky umístěné laloky. Dlouhé, klikaté žíly jsou jasně viditelné.
Životní cykly
Jalovice většiny plemen dorůstají do 5-7 let, u pozdních jalovic až do 6-7 let.
Ve věku 7-10 měsíců jalovice pohlavně dospívají. První inseminace, přirozená (páření) nebo umělá, se provádí ve věku 16-18 měsíců.
Délka březosti, která se u krav nazývá březost, je 250-310 dní. Před otelením během tzv. Během období sucha 45–60 dní nejsou krávy dojeny („vpuštěny“). Délka laktace (vylučování mléka) je 280-320 dní. Krávy produkují největší množství mléka během své páté nebo šesté laktace. Očekávaná délka života je cca 20 let (v ojedinělých případech 35), přičemž doba ekonomického využití je až 12-13 let, za tu dobu je využito 9-12 laktací. Zvířata se používají jako chovná zvířata po dobu 5-10 let.
Estrální cyklus
Během roku je kráva několikrát připravena k oplodnění. Období, kdy samice vnímá samečka pozitivně, se nazývá říje (ve vztahu ke krávě říje). Krávy jsou tedy polyestózní samice. Délka estrálního cyklu je přibližně 21 dní. Během tohoto období dochází v těle krávy k řadě konzistentních změn na buněčné a hormonální úrovni, které připravují vejce na oplodnění a samotnou krávu na březost. Estrus trvá v průměru 18 hodin se znatelnými odchylkami od průměrné periody. V této době se chování krávy stává neklidným, může se snažit vylézt na jiné krávy, může to dovolit jiným kravám, neustále bučí, vzdaluje se od stáda, její chuť k jídlu klesá, ale pije více než obvykle. Zároveň se snižuje dojivost. Vnější část pochvy zčervená a vytéká z ní zakalený hlen. K ovulaci dochází přibližně 10 hodin po ukončení říje. Inseminace, umělá i přirozená, může být účinná pouze během říje.
Kojení
Laktace (vylučování mléka) u krav trvá 280-320 dní. První dny po otelení se uvolňuje kolostrum, které je nevhodné pro průmyslové zpracování. Nejproduktivnější jsou 5.–6. laktace.
Výtěžnost mléka
Dojivost jedné holštýnské krávy, nejběžnějšího dojného plemene, je více než 10 000 kg mléka za laktaci, někdy přesahuje 30 000 kg. Průměrná dojivost se v jednotlivých zemích liší a může se pohybovat od 950 kg (Indie) do 10 420 kg (Izrael). Nejnižší dojivost jsou zaznamenány v afrických zemích (méně než 500 kg). Produkce mléka u některých plemen může být jen kolem 200 kg za laktaci, to stačí pouze na krmení telete.
Přečtěte si také
Legislativní aspekty produkce mléka v Ruské federaci: hlavní body
Produkce mléka v Rusku hraje důležitou roli při poskytování vysoce kvalitních a zdravých produktů obyvatelstvu. Aby však byla tato výroba efektivní a bezpečná, je nutné dodržovat určité legislativní normy a pravidla.
Faktory prostředí omezující produkci mléka
Bez ohledu na vyváženost stravy, zdraví zvířat a genetický potenciál existuje řada faktorů životního prostředí, které omezují produkci mléka. Tento článek poskytuje dva příklady, účinky tepelného stresu a fotoperiody.
Trávicí trakt a vstřebávání živin u krav
Dřívější zprávy naznačovaly, že živiny v bachoru hrají při uspokojování potřeb zvířat pouze malou roli. Výnosy mléka v té době byly samozřejmě mnohem nižší ve srovnání s moderní úrovní produkce.
Spotřeba krmiva a zdroje krmiva u skotu
Samotné produkty mikrobiální fermentace v bachoru nestačí k uspokojení potřeb vysoce produktivních dojnic, zejména během rané laktace. Proto živiny dodávané bachorem hrají důležitou roli v moderním krmení dojnic.
V mnoha kulturách toto zvíře symbolizuje plodnost, blahobyt, ale i trpělivost a pasivní vytrvalost. Kráva je starověkým symbolem mateřského mléka a (stejně jako býk) kosmických sil, které stvořily svět. V mnoha kultech, od starověkého Egypta po Čínu, kráva zosobňuje Matku Zemi. Symbolizuje také Měsíc a oblohu, protože její rohy připomínají srpek měsíce a její mléko je spojováno s Mléčnou dráhou. Hlavy bohyní Měsíce v různých kulturách jsou zdobeny kravskými rohy. Kráva je obzvláště uctívána v Indii.
Více než 800 000 knih a audioknih!
Dostat 2 měsíce předplatného Litres jako dárek a užívejte si neomezené čtení
Tento text je informační list.
Pokračování na litrech
Přečtěte si také
Kráva
Kráva „Mučí jako kráva“ – to se někdy říká o nepříliš melodickém zpěvu. Ale kdyby nám krávy rozuměly, taková slova by je velmi urážela. Zoologům se podařilo napočítat 11 různých „melodií“ v kravském bučení. Jen jedno oslovení krávy jejímu mláděti má…
Kráva
Kráva „Mučí jako kráva“ – to se někdy říká o nepříliš melodickém zpěvu. Ale kdyby nám krávy rozuměly, taková slova by je velmi urážela. Zoologům se podařilo napočítat 11 různých „melodií“ v kravském bučení. Jen jedno oslovení krávy jejímu mláděti má…
Kdy byla kráva domestikována?
Kdy byla kráva domestikována? Mnoho obyvatel měst si pletou názvy dobytka. Pojďme si to ujasnit. Mladý samec se nazývá tele a jak dospívá, stává se z něj býk. Samice telete vyroste v jalovici a po 2–3 letech se stane krávou. Vůl je
Proč kráva dává mléko?
Proč kráva dává mléko? Od starověku lidé konzumují mléko jako potravu a pro tento účel chovali speciální zvířata. Pijeme převážně kravské mléko, ale ve Španělsku dávají přednost ovčímu mléku. Mnoho kmenů žijících v pouštích používá velbloudí mléko a v
Kráva
Kráva „Mučí jako kráva“ – to se někdy říká o nepříliš melodickém zpěvu. Ale kdyby nám krávy rozuměly, taková slova by je velmi urážela. Zoologům se podařilo napočítat 11 různých „melodií“ v kravském bučení. Jen jedno oslovení krávy jejímu mláděti má…
mořská kráva
Mořská kráva Mořská kráva, zelná bílka (Rhytina gigas Zimm. s. Stelleri Fischer) – mořský savec z řádu sirén (Sirenia), objevený v roce 1741 posádkou lodi „Sv. Petr“ z druhé Beringovy expedice u pobřeží ostrova, později nazývaného Beringův ostrov, který byl brzy poté zcela
Kráva v… taxíku a pavouk-žalobce (incidenty vyšetřovacích experimentů)
Kráva v… taxíku a pavouk-obviňovatel (případy vyšetřovacích experimentů) Forenzní věda vyvinula nejen metody pro detekci stop na místě činu, ale také metody vyšetřovacích experimentů. Vyšetřovací experiment pomáhá odhalit ty nejneobvyklejší triky
Co žere kráva?
Co kráva jí? Jak je známo, rostliny obsahují velké množství vlákniny. Všechny buněčné membrány jsou z ní postaveny. Abychom mohli vlákninu využít jako živinu a dostat se k ještě cennějším látkám obsaženým uvnitř buněk, je nutné
Takovou krávu potřebujete!
Takovou krávu potřebujete i vy! Z básně „Jak stařec prodal krávu“ od Sergeje Vladimiroviče Michalkova (nar. 1913). Z prostoduchého stařece se ukázal být špatný obchodník, protože si své zboží vůbec neuměl vynachválit. To se ale podařilo dokonale jednomu mladému muži, který
4. 12. HOSPODÁŘSKÁ ZVÍŘATA NEBO DIVOKÁ ZVÍŘATA? KRÁVA, OVCE, KOZA… PRASATKO – JEN V ZOO?
4. 12. HOSPODÁŘSKÁ ZVÍŘATA NEBO DIVOKÁ ZVÍŘATA? KRÁVA, OVCE, KOZA… PRASATKO – JEN V ZOO? Co se týče druhé otázky v názvu, autoři v ní nevidí žádnou zvláštní pikantnost. Faktem je, že v Mnichově již dlouho existuje jakási neobvyklá zoologická zahrada, kde v kotcích s
Zeleninová zahrada a kráva
Zeleninová zahrada a kráva Na naší zahradě pěstujeme mrkev, řepu, cibuli, česnek a ředkvičky. Nasbíráme deset pytlů brambor. A máme toho dost. Boris Jelcin („AiF“, 1996, č. 20) Obzvláště miluji hrabání se v zemi. Na chatě, kde bydlím, jsem přinutil pracovat celé okolí. Ukrajinský prezident Leonid