Krása bez vad – Agata Potatoes: popis odrůdy, vlastnosti, fotografie.

Brambor Agata je jednou z produktivních, nenáročných a snadno adaptabilních odrůd plodin, vyšlechtěných chovateli z Holandska. Díky mnoha pozitivním vlastnostem se rozšířil v evropských zemích a Rusku. „Agatha“ je nenáročná, odolná vůči negativním faktorům a má vysokou chuť. Ideální pro pěstování v oblastech s krátkým létem: Ural a Sibiř.

Popis odrůdy brambor Agata

Mezisezónní stolní brambory odrůdy Agata se pěstují téměř ve všech oblastech Ruska a na půdě jakéhokoli složení. Plodina je vyšlechtěna pro pěstování na hlinitých a hlinitopísčitých substrátech pro dobrou sklizeň vyžaduje aplikaci hnojiv a včasnou péči. Nejlepší výsledky (až 400 centů na hektar) vykazovala odrůda ve střední, Uralské, Volžsko-Vjatské a Západosibiřské oblasti.

Podle vnějších znaků jsou keře odrůdy charakterizovány jako vzpřímené, nízké, středně se šířící. Listy jsou drobné a řídce pokrývají stonek. Květy jsou bílé, vyrábí se v omezeném množství a ne na všech keřích. Kořenový systém “Agatha” je dobře vyvinutý, což umožňuje růst až 12 velkých hlíz o hmotnosti od 70 do 140 g. Malé brambory prakticky chybí. Všechny plody této odrůdy mají podlouhlý, protáhlý tvar, úhledný vzhled a několik malých oček. Slupka je hustá, světle žluté barvy, hladká, dužnina má dobrou strukturu, na řezu žlutavě krémová. Obsah škrobu v hlízách je nízký, asi 12 %, a proto si brambory při tepelné úpravě zachovávají svůj tvar a prakticky se nepřevaří. Pokrmy připravené z Agáty mají bohatou, příjemnou chuť.

Odrůda je nenáročná na pěstování, má silnou odolnost vůči mnoha chorobám, ale pro získání dobré sklizně vyžaduje hnojivo.

Při vaření bramborová dužina neztmavne

Charakteristika odrůdy brambor Agata

“Agatha” má dobrou mrazuvzdornost, takže je ideální pro pěstování v oblastech s krátkým letním obdobím. Odrůda je vhodná pro rané setí, lze ji zasadit, když se půda zahřeje na teplotu +10 stupňů. Pokud jde o odolnost vůči suchu, „Agatha“ má průměrnou odolnost. Pole vyžadují třikrát zalévání za sezónu, pokud je léto horké, může být zapotřebí dodatečná vlhkost.

Důležitou vlastností brambor je jejich schopnost dlouhodobého skladování bez ztráty chuti. „Agatha“, při zachování příznivých podmínek, je dobře zachována až do května, indikátor trvanlivosti je 93%. Protože se odrůda nebojí mechanického namáhání, je ideální pro automatizovanou sklizeň a dlouhodobou přepravu. Hojně se používá při vaření, peče se, smaží, přesto, že se hlízy při vaření téměř nerozvaří, je z nich vzdušné, chutné pyré. Kromě toho se „Agatha“ používá k výrobě chipsů, mražených zeleninových směsí, přípravě salátů, polévek a lyofilizovaných pyré. Po tepelné úpravě získávají brambory příjemnou nasládlou chuť.

Poraďte! Pokud půdě poskytnete potřebné makro- a mikroprvky, můžete dosáhnout výnosu brambor 300-350 kg na sto metrů čtverečních.

Produktivita

Charakteristickým znakem brambor Agata je, že dozrává velmi brzy. Sklízet můžete již v červenci, 50-60 dní po výsadbě. Plné zrání nastává v srpnu, 2,5-3 měsíce po výsadbě. Obvykle je možné nasbírat 7-9 hlíz z jednoho keře a asi 3 kg brambor na metr čtvereční. Výnosový ukazatel závisí především na množství, kvalitě a pravidelnosti hnojení.

Komentář! Chcete-li maximalizovat počet brambor, měli byste keřům poskytnout dávkovanou zálivku, časté kypření a hojné hnojivo.

Výhody a nevýhody

Agátové brambory mají mnoho výhod, a proto jsou mezi zelináři a zemědělci velmi žádané.

Hlavním rysem odrůdy je její schopnost růst na jakémkoli typu půdy.

• stabilní dobrá sklizeň;
• plodit na různých půdách;
• nenáročná péče;
• univerzální použití;
• silná imunita;
• vysoké spotřebitelské kvality.

Brambory Agata patří do kategorie mezisezónních druhů. Od okamžiku výsadby do zrání uplyne 85-95 dní. Ranou sklizeň lze vykopat po 50-55 dnech (to je červenec). Pro skladování hlíz se sklizeň provádí od 2. poloviny srpna.

Charakteristické rysy hlíz:

• průměrná hmotnost 70-110 g;
• maximální hmotnost 140-150 g;
• oválný-protáhlý tvar;
• barva slupky je světle žlutá;
• dužina je bílá;
• obsah škrobu 12-14% (díky tomu se brambory při tepelné úpravě nerozpadají);
• kůže je hustá;
• oči jsou malé, umístěné v prohlubních hlubokých 1-2 mm.

Plody jsou dobře konzervované v období podzim-zima-jaro. Ukazatel trvanlivosti je 93-94%.

Chuťové kvality jsou hodnoceny 4,5-4,8 body. Slupka je hustá, nepraská ani se nešpiní. Brambory jsou přepravovány bez poškození. Agátové hlízy jsou vhodné k pečení, vaření, použití do salátů (dužina se nedrolí). Úhledné brambory jsou vhodné k pečení, hojně se používají při výrobě hranolků. Nakrájené kousky se přidávají do mražené různé zeleniny.

Keře střední výšky (50-55 cm), se silnými stonky. Umístění je vzpřímené. Listí je nevýznamné. Čepele listů jsou malé, se zvlněnými okraji.

Poupata jsou bílá, korunky velké. Kořenový systém je rozvětvený, pod každým keřem se tvoří nejméně 10 plodů. Výnos malých brambor je minimální.

Historie původu

Brambory Agata patří do holandské linie. Odrůda je vhodná pro oblasti Sibiře a Uralu a aktivně se pěstuje na centrálním území a v regionech Volha.

Výhody a nevýhody

• stejnoměrná, velkoplodá, rovnoměrná sklizeň;
• komplexní odolnost vůči patogenům;
• nenáročnost na půdu (pěstuje se na hlinitopísčitých a těžkých půdách);
• kulinářská všestrannost;
• dobrá hustota a textura dužiny při vaření;
• vysoká stabilní produktivita;
• vynikající prodejnost;
• odolnost vůči nepříznivým faktorům;
• odolnost vůči suchu a chladu.

• riziko plísně (význam preventivní závlahy).

Produktivita

Brambory Agata přinášejí 400-420 centů na hektar a jsou klasifikovány jako produkční odrůdy. Průměrný výnos na písčitých půdách je 1-250 centů na hektar.

Přistání

Výsadbový materiál představuje elitní hlízy o velikosti 4-5 cm (ideální hmotnost 70-80 g). Měly by být bez skvrn, hniloby, eroze a výrůstků. Pokud sadbové brambory váží více než 90 g, nepoužívají se – hlízy není vhodné řezat.

Pro klíčení se kořenové plodiny vyjímají 1 měsíc před plánovanou výsadbou. Jsou vytříděny a rozloženy v tenké vrstvě ve 2 řadách v kontejnerech. Teplota se udržuje na 12-15 stupních.

Klíčky se zdají narůžovělé, mírně pýřité. K ochraně proti plísni se hlízy zavlažují 1% Fitosporinem nebo Fundazolem. Aby se zabránilo poškození mandelinky bramborové, používá se Confidor.

V mírném pásmu začíná výsadba od 1. dekády května, na jihu – od 2.-3. dekády dubna. Zaměřují se na prohřátí půdy – v hloubce 10-12 cm by měla být půda asi 10 stupňů.

Pro výsadbu se půda nařeže na hřebeny nebo vyvýšené hřebeny. Otvory jsou umístěny ve vzdálenosti 40 cm Jsou vyhloubeny do hloubky 10 cm v písčité hlíně a 5-6 cm hluboko v těžké husté hlíně. Do otvorů se nasype 100 ml popela a 500-600 ml kompostu. Mezi řadami je ponechána šířka 60-70 cm To zajišťuje dobré osvětlení a dostatečné provzdušňování.

Pěstování a péče

Režim péče o brambory zahrnuje standardní opatření:

• zalévat několikrát během vegetačního období a kvetení;
• preventivní ošetření proti škůdcům a plísni;
• plení plevele;
• povrchová úprava (uvolnění a zkosení);
• odstraňování vegetace po vykopání plodin.

Když se objeví první sazenice, povrch půdy se uvolní a vzcházející plevel se odstraní. Jak správně provádět hilling:

• první vrstva (3-4 cm) po vyklíčení;
• před rašením je výška země 16-20 cm;
• na konci kvetení je tloušťka valu 2/3 výšky vrcholů.

Hilling postup pomáhá zvýšit produktivitu (kořeny dostávají lepší výživu a kyslík).

Aby povrch záhonu nevysychal, mulčujte ho senem a shnilými pilinami.

Roztoky divizny a trusu (ředění 1 až 15)

Popelové infuze a bioinfuze

Nemoci a škůdci

Agáta má nízkou náchylnost k infekcím, jako je strupovitost, rakovina brambor a háďátko. Ve stoncích a kořenech byla zjištěna slabá odolnost vůči plísni. Pro snížení rizika onemocnění se zemědělcům doporučuje ošetřit hlízy přípravkem Penncozeb (fungicidem). Na 1 hektar je potřeba 1,2 kg drogy.

Znalecký posudek
Valentina Zřídka
Šéfredaktor Repka.online. Zkušený zahradník a zahradník.

Brambory Agata mají příjemnou chuť a poskytují velkorysou úrodu. Správná péče zaručuje odolnost úrody a dobrou trvanlivost hlíz až do jara.