Koriandr (Coriandrum sativum L. ) je léčivá, jedlá rostlina. Popis, účinek, použití, látky, užitečné vlastnosti a kontraindikace. Léčivá bylina. Použití Tráva, semena. 5 fotografií |

Koriandr se používá k léčbě nízké chuti k jídlu, špatného trávení, plynatosti, průjmu a mírných křečí trávicího traktu.

Nálev nebo tinktura z plodů na vodce se někdy používá jako sedativum, zejména při zvýšené nervové dráždivosti a hysterii. Plody koriandru jsou součástí antihemoroidních, choleretických, žaludečních a projímavých sbírek.

Mladé listy a výhonky koriandru se konzumují jako kořeněná zelenina v čerstvé formě a také se přidávají jako koření do teplých masových a zeleninových pokrmů. Tato rostlina je obzvláště oblíbená na Kavkaze. Plody se hojně používají k dochucení pekařských, cukrářských a uzenářských výrobků. Používají se v rybím konzervárenství a v lihovarnickém průmyslu.

Esenciální olej slouží jako surovina pro získávání různých aromatických látek potřebných v parfumerii a kosmetice.

Fytoterapie a bylinkářství

JEDLÉ PLODINY

Online škola bylinářství

Praktické bylinářství online

Klasické koření v kuchyni a medicíně

Šamanské bylinářství

NA TRÁVĚ S MARII

Pěstování léčivých rostlin

Živé octy

Základy léčení

„FYTOZDRAVÍ ZVÍŘAT“

ZKUŠENOST BYLINKY. LEKCE Z FYTOZDRAVÍ

ČAJOVÉ BYLINKY. Tajemství přípravy a přípravy

ŠAMANSKÉ PRAXE S KAMENY A ROSTLINAMI

CESTY K DUCHU ROSTLIN

KOUZLO LESNÍ TERAPIE: UMĚNÍ XXI. STOLETÍ

VELKÝ KURZ FYTOTERAPIE s Elenou Korsun

FYTOZDRAVÍ PRO ZDRAVÍ ŽEN

ŠAMANSKÉ KOLO ROKU

RUNY A BYLINKY. CESTA ŠAMANSKÉ VIZE

CESTA DO SVĚTA KADIDLA

PEČENÍ ŽITNÉHO CHLEBA S KYSELOU

Domácí likéry a nealkoholické nápoje z divoce rostoucích rostlin

Botanický popis

Jednoletá rostlina z čeledi miříkovitých (Apiaceae), vysoká 20–70 cm. Kořen je tenký, vřetenovitý. Stonek je přímý, jemně rýhovaný, zelený, větvený. Střední stonek a každá větev končí květenstvím. Listy jsou světle zelené, různých tvarů a velikostí. Květy jsou bílé nebo růžové, shromážděné v jednoduchých okolících, které zase tvoří složité okolíky na dlouhých stopkách. Plody jsou kulovité hnědé nebo šedavě žluté dvousemenné semena o průměru 2–5 mm. Kvete v červnu až červenci; plody dozrávají v červenci až srpnu.

Rozšíření a stanoviště

Pochází z východních oblastí Středomoří. Je znám od starověku mezi národy Zakavkazska a Střední Asie. V Rusku se jako nepůvodní a divoce rostoucí rostlina vyskytuje na Kavkaze a na jihu evropské části. Koriandr se pěstuje na velkých plochách jako esenciální olejnina v centrální černozemi a jihovýchodních oblastech Ruska. Jako kořeněnou bylinu ho pěstuje mnoho amatérských zahradníků ve středním a jižním pásu Ruska.