Zpravy

Koprový olej – prospěšné vlastnosti a aplikace

Mezi zahradními bylinkami lze kopr nazvat vůdcem: často jej přidáváme do salátů a okroshkas, posypeme jimi teplá jídla a občerstvení, dáváme do polévek a pečiva – je přítomen ve většině kulinářských receptů. Kopr zde popisovat nebudeme: každý ví o jeho vzhledu, vůni a chuti, ale prozradíme vám, jak se získává a používá silice z kopru – této vonné a užitečné rostliny. Ostatně koprem se odedávna léčily nemoci ledvin, žaludku a střev, oční a kožní nemoci, nachlazení a nespavost; má antiseptické, protizánětlivé, sedativní, diuretické a vazodilatační účinky, stimuluje tvorbu mateřského mléka u kojících matek atd.

Obsah článku:

Užitečné složení
Jak se dostat?
Jak používat koprový olej
Léčivé vlastnosti pro tělo
Koprový olej pro korekci hmotnosti
Existují kontraindikace

Užitečné složení

Plody kopru obsahují více esenciálního oleje a ten se z nich častěji získává, ale obsahuje ho i zelený kopr – asi 2 %. Olej získaný z kopru má kořenitější vůni a jemnost – někdy se používá v kosmetologii.

Složení koprového oleje je nestabilní a závisí na době sklizně plodů, podmínkách a oblasti jejich zrání a mnoha dalších faktorech. Z velké části se skládá z terpenů – organických uhlovodíkových sloučenin a jejich derivátu karvonu – až 40-50% v koprovém oleji, a právě ten dodává kopru perzistentní kořenité aroma.

Jak se dostat?

Esenciální olej se z kopru získává parní destilací – říká se jí také parní destilace, ale druhy destilace se mohou mírně lišit. Před destilací se suroviny suší; vysoce kvalitní olej by měl být tekutý a světlý, zcela průhledný, bezbarvý nebo se sotva patrným žlutým nádechem. Vůně oleje získaného z plodů se příliš nepodobá známé vůni kopru: je svěží, ale hřejivá a sladká, připomínající vůni kmínu – mimochodem, kmínový olej se do směsí hodí ke kopru.

Olej z listů ve skutečnosti voní jako kopr a je dražší. Při nákupu oleje si nezapomeňte zjistit, z jakých surovin byl extrahován: bezohlední výrobci někdy vydávají olej získaný ze směsi listů, plodů a dokonce i stonků kopru za drahý produkt.

Dříve byly druhy koprových olejů extrahovaných z různých surovin přísně odlišné, ale nyní se často získává z celých mladých rostlin kopru, drcených spolu se semeny, listy a stonky. Tato praxe existovala v sovětských dobách a poté byla produkována na Krasnodarském území, v Moldavsku a na Ukrajině. Nejvíce koprového oleje se dnes vyrábí v USA a evropských zemích: Francie, Rakousko, Maďarsko atd.

Jak používat koprový olej

Koprový olej se používá v různých oborech, i když častěji se na něj vzpomíná v souvislosti s kulinářskými recepty. Koprový olej byl známý jako léčivý přípravek již ve starověku: dobře ho znali Egypťané, Řekové, Židé a Římané. Jsme zvyklí věřit, že metodu destilace objevil Avicenna v 11. století, ale objevila se mnohem dříve – již ve starověké Mezopotámii, takže i římští gladiátoři, kteří šli do arény, se potírali koprovým olejem, aby posílili svou sílu a uklidnili jejich nervy zároveň. Pro tyto účely se koprový olej používá i v moderní medicíně: pomáhá zmírňovat následky stresu a psychického vypětí, sbírat své myšlenky a dívat se na sebe zvenčí. Je zajímavé, že ve středověku, kdy v Evropě zuřila inkvizice, četní mniši používali koprový olej k potlačení smyslnosti a zpacifikování svého masa.

Přečtěte si více

Mechanismus splachování WC: zařízení, princip činnosti, přehled konstrukce

Léčivé vlastnosti pro tělo

Jaké jsou tedy výhody koprového oleje? Léčivý účinek a vlastnosti koprového oleje závisí na tom, z jaké části rostliny byl získán. Dražší koprový olej zlepšuje trávení a chuť k jídlu, ulevuje od bolestí a křečí, odstraňuje kvašení a plynatost, působí močopudně, snižuje otoky – zejména pod očima, odstraňuje toxiny, usnadňuje průběh infekčních a endokrinních onemocnění. Koprová silice se předepisuje také při bronchiálním astmatu, nachlazení, dně, vysokém krevním tlaku, ledvinových a srdečních potížích.

Koprový olej, stejně jako kopr samotný, je výborným „pomocníkem“ pro kojící maminky – stimuluje tvorbu mléka, používá se také při „nerovnostech“ v menstruačním cyklu – vnitřně i na potírání. Obsahuje látky, které se podobají estrogenům – ženským pohlavním hormonům a zvyšují jejich produkci v těle. Proto je koprový olej užitečný pro ženy v jakémkoli věku.

Tření a masáž koprovým olejem

Potírání koprovým esenciálním olejem se používá jako relaxační a sedativum. Pro celkovou masáž těla se olej vtírá do následujících oblastí: spánky, týl, spodina krku a ramen, prohlubeň nad horním rtem, zápěstí, lýtka, chodidla a solar plexus.

Pokud budete dvakrát týdně po dobu 10 minut masírovat ramenní pletenec koprovým olejem, můžete se zbavit svalové bolesti a napětí; tření lýtek a zad vám pomůže vyrovnat se s nespavostí.

Koprová silice má také anthelmintické, karminativní, laxativní, antiseptické, hojící rány, antimikrobiální účinky; uvolňuje svalové napětí, hydratuje pokožku, léčí akné.

Koprový olej se přidává do zklidňujících vod po holení a v zubním lékařství do přípravků na bělení zubů. Můžete jej použít jako osvěžovač úst, včetně různých ústních vod, k čištění vzduchu v místnosti a odpuzování hmyzu.

Zklidňující vlastnosti

Koprový olej se nalije do aromalampy po 2-3 kapkách – ne více a pro inhalaci se odebere 5 kapek a přidá se stejné množství heřmánkového oleje.

Koprový olej pro korekci hmotnosti

Koprová silice může být také výborným pomocníkem pro ty, kteří chtějí upravit váhu a udržet si postavu v kondici – jemně, ale účinně potlačuje pocit hladu.

Jak to funguje

Chcete-li snížit chuť k jídlu a urychlit očistu těla, musíte vzít 6 kapek koprového esenciálního oleje denně a rozpustit ho v medu: 1 lžička. ráno, ve 2. polovině dne a v noci. Mimochodem, orální podávání se předepisuje i u jiných nemocí: koprový olej není agresivní, takže ho můžete užívat i 3 kapky 3x denně, ale ne více a vždy s medem.

Zařazujeme aroma koupele a masáže

Pro korekci hmotnosti se vyplatí paralelně propojit aroma koupele a masáže. Koupel s éterickými oleji: koprový a cypřišový olej – po 2 kapkách, rozmarýnový olej – 1 kapka, rozpustit v emulgátoru (soda, sůl, med), přidat do teplé vody 36-38°C a koupat se max. 20 minut.

Pokud chcete koprový olej, můžete přidat ještě pár kapek, ale ne více než 4 na koupel.

Masáž směsí olejů, která obsahuje koprový olej, pomáhá rychle se zbavit hromadění tuku v problémových partiích – na břiše, stehnech, hýždích atd.

Přečtěte si více

Proč listy pelargónie zčervenají: důvody a řešení

Při vaření se koprový olej používá stejným způsobem jako čerstvá rostlina a zejména v zimě, kdy není žádná zelenina. Přidává se do všech jídel: polévek, salátů, masa a ryb, marinád a pečiva.

Vzhledem k tomu, že koprový olej je kořením a přírodním konzervantem, používá se pro průmyslové účely: v průmyslu alkoholických nápojů, potravin a parfémů. Na trhu najdete například „koprové“ mýdlo.

Existují kontraindikace

Koprový esenciální olej může používat téměř každý kromě těhotných žen – v dřívějších dobách se často používal k vyvolání porodu; malé děti do 3 let a pacienti s epilepsií. Před použitím jej však musíte otestovat na individuální nesnášenlivost, počínaje jednou kapkou.

Článek chráněn autorským právem a právy s ním souvisejícími. Při použití a opětovném tisku materiálu je vyžadován aktivní odkaz na web pro ženy www.inmoment.ru.

Informace v tomto článku slouží pouze pro informační účely a nejsou doporučením. Prosím, neprovádějte samoléčbu, určitě se poraďte s odborníkem.

Vážení čtenáři, prosím nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho kanálu v Yandex.Zen a dát mu „To se mi líbí“!