Konzervovaná rajčata s bazalkou

Bazalka, rajčata a česnek jsou klasickou potravinovou kombinací pro svou vyváženou chuť a vůni. Tyto ingredience lze kombinovat nejen do salátu, ale i do zimních přípravků. Získáte velmi aromatická nakládaná rajčata s lehkým italským nádechem.

Autor: Inna Kiseleva,
čtenář a autor Food.ru

Kalorie 38,4 kcal
Bílkoviny 1,18g
Tuk 0,25g
Sacharidy 8,48g

Nutriční hodnota na 100 g. Kalorie vypočtené pro syrové potraviny.

Bude připravena v
Čas v kuchyni
Vezměte prosím na vědomí, že doba vaření se může lišit v závislosti na vlastnostech vašeho zařízení.

Odhadujeme složitost receptů, abyste si mohli spočítat svůj čas a úsilí.

Úrovně 1-2: Velmi jednoduchá a jednoduchá jídla.

Úroveň 3: příprava je pochopitelná, ale jsou potřeba zkušenosti, napoprvé to nemusí fungovat.

Úrovně 4 a 5 budou vyžadovat speciální techniku, dovednosti a čas.

Jak pikantní bude pokrm, do kterého se přidá pepř nebo koření, odhadujeme podle receptu.

1 – jídlo bylo dost pepřené.

2 – pepř je cítit, ale pokrm nemá ostrou pachuť.

3 – je zde mírná “ostrá” dochuť.

4 – pepř je jasně cítit, ale pokrm lze stále jíst bez pití.

Číslo 5 je velmi kořeněné jídlo, ne každý ho bude jíst!

Zde upozorňujeme, zda pokrm obsahuje běžné a nebezpečné alergeny. Před vařením se ujistěte, že nemáte individuální nesnášenlivost na jiné produkty ze seznamu složek.

Ujistěte se, že nemáte žádnou individuální nesnášenlivost na jiné složky.

Použijte kulinářskou kalkulačku: bude snazší zjistit, jak a co měřit přesně tolik produktu, jak je uvedeno v receptu. A pokud chcete pochopit, co a kolik se vejde do sklenice, lžičky atd., pomůže vám tabulka vah a mír

Produkty receptury

porcí

Pro hlavní část

Pro doplňování paliva

Přidat do košíku

Udělejte to užitečnější:
Přidejte bylinky podle chuti pro lepší trávení pokrmu.

Krok za krokem fotorecept

připravit

Rajčata důkladně opláchněte a osušte. Bazalku důkladně opláchněte a nechte odtéct vodu. Česnek oloupeme. Sklenice sterilizujte.

Krok 1

Na dno sklenice položte 4 hrášky z nového koření a poté prolisujte 3 stroužky česneku lisem na česnek. Rajčata položte do jedné vrstvy a poté k nim přidejte snítku bazalky. Postup opakujte, dokud nebude sklenice plná.

Krok 2

Rajčata zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut louhovat na teplém místě. Po uplynutí času nalijte vroucí vodu do samostatné mělké pánve.

Krok 3

Do vody v hrnci přidejte sůl a cukr a nechte na horkém sporáku, dokud se nevyvaří, poté přidejte ocet. Hotovou marinádu nalijte do sklenic a sklenice uzavřete víčky. Poté sklenice otočte, zakryjte je a umístěte je na tmavé místo, aby vyluhovaly.

Velmi chutný a originální recept na rajčata na zimu. Ukazují se velmi voňavé. Pokud jste nezkušená hospodyňka, doporučuji před kroucením přidat do sklenice 1 tabletu aspirinu. Uzavřel jsem to do 1 litrové sklenice. Je lepší vzít malá rajčata, například cherry. Moje jsou malé a protáhlé. Ukázalo se, že je to 5 sklenic. Ingredience jsou uvedeny přesně na 5 sklenic. Vezmeme nejběžnější sůl, ne mořskou.

Do kuchařky
Přidat do oblíbených

Nutriční hodnota na porci

Sacharidy

58 g

%DV
na základě vašeho
věk, hmotnost a aktivitu. Je to referenční informace.

Přihlaste se nebo se zaregistrujte a my budeme moci zobrazit váš denní příjem bílkovin, tuků a sacharidů

SLOŽENÍ NA
cherry rajčata

rajčata konzervovaná ve vlastní šťávě Tomato
Složka

Poprvé byla tato rajčata vyšlechtěna v roce 1973 a od té doby je těžké si bez nich představit španělskou a středomořskou kuchyni.

čerstvou bazalkou
Složka

Ne náhodou se bazalce říká královská bylina – její listy i celá nadzemní část se vyznačují příjemnou vůní a pikantní jemnou chutí.

Složka
Česnek je rostlina z čeledi cibule se štiplavou chutí a specifickou vůní.
směs pepře
hrášek z nového koření
bobkový list

bobkový list
Složka

Listy tropického vavřínu, považovaného za symbol nesmrtelnosti, se používaly jako koření k vaření již ve starověkém Řecku, i když zpočátku byla tato rostlina považována za léčivou.

listy rybízu
Složka

Listy rybízu se používají čerstvé, mražené i sušené jako čaj, koření a také pro kosmetické účely.

Složka
Sůl se nazývá chlorid sodný, tato látka vypadá jako malé bílé krystaly.

Složka
Rafinovaný cukr má absolutně bílou barvu, někdy dokonce vydává modrou.

fotoreportáže k receptu 0

Přidat fotku
Zatím nejsou k dispozici žádné fotografie tohoto připravovaného pokrmu.
Přidat fotku

Podrobný recept

# krok 1/4

Sklenice umyjeme a vysterilizujeme. Vařte víčka. Umyjte rajčata a zeleninu. Na dno sklenice dejte pepř, bobkový list, snítky celeru, pár lístků bazalky, lístky rybízu a nasekejte česnek.

# krok 2/4

Rajčata položte (velmi, velmi těsně) do vrstvy, pak znovu nakrájejte česnek a vyskládejte lístky bazalky atd. Když je sklenice hotová, nakrájejte česnek v poslední vrstvě navrch a přidejte lístky bazalky.

# krok 3/4

Zalijte vroucí vodou až po okraje, přikryjte víčky a nechte 20 minut. Opatrně (používám speciální víko) nalijte vodu ze sklenic do pánve.

# krok 4/4

Když se vaří, přidejte sůl, cukr a ocet, vařte 3 minuty a rychle naplňte sklenice, zašroubujte víčka a umístěte je na den pod teplou přikrývku. Dobrou chuť!

05 2021 сентября
Okurky s cuketou na zimu

31 2021 июля
Nakládaná cibulka s řepou a tymiánem

LapSha (Mary)
11 2011 августа
Pětiminutový červený kaviár

co připravujeme?

• domácí přípravky
• Ruská kuchyně
• vařit, dusit
• chop
• Z rajčat
• bazalka
• Ruská národní kuchyně
• zelenina na zimu
• marinování
• Ze zeleniny
• Rajčata
• konzervování
• Zelenina
• papriky na zimu, rajčata na zimu
• nakládání, papriky na zimu, rajčata na zimu
• nakládaný česnek
• marinování bez octa
• moření listů
• nakládání cherry rajčat
• nakládání celeru
• nakládání zelí
• nakládaný hrášek
• pepř
• Rajčata
• nakládaná cherry rajčata
• nakládaná rajčata na zimu
• marinovaná makrela s rajčaty
• domácí marinovaná rajčata
• rajčata marinovaná v octě
• marinovaná mini rajčata
• marinovaná rajčata s česnekem
• nakládané papriky v rajčatech
• nakládaný celer v rajčatech
• marinovaná rajčata bez sterilizace
• marinovaná rajčata bez octa
• marinování
• marinování rajčat
• domácí moření
• marinování na zimu
• marinování makrely
• nakládání rajčat
• česnek
• nakládání zeleniny
• bazalka
• rajče
• pepř na zimu
• domácí bazalka
• rajčata s bazalkou
• bazalka na zimu
• bazalka
• nakládaná bazalka
• pepř v rajčeti
• rajčata s bazalkou
• nakládané papriky
• rajčata celer
• čerstvý celer
• papriky na zimu bez rajčat
• pepř celer
• nakládaný celer
• rajčatový celer
• celerový cukr
• nakládané papriky na zimu
• bazalkový celer
• celerová sůl
• celerový hrášek
• celer s česnekem
• zelenina s bylinkami
• zelenina s česnekem
• zelenina s celerem
• zelenina s octem
• rajče
• zelenina se solí
• zelenina s cukrem
• rajčata na zimu
• domácí rajčata na zimu
• rajčata s česnekem
• nakládaná rajčata
• rajčata s česnekem na zimu
• nakládaná rajčata na zimu
• rajčata s octem
• rajčata bez česneku
• rajčata s makrelou
• Ze zeleniny
• celer
• rajčata se zeleninou
• papriky se zeleninou
• zelenina s bylinkami
• zelenina s česnekem
• zelenina s celerem
• zelenina s octem
• zelenina se solí
• zelenina s cukrem
• rajčata celer
• čerstvý celer
• pepř celer
• nakládaný celer
• rajčatový celer
• celerový cukr
• bazalkový celer
• celerový hrášek
• celer s česnekem
• zelenina s bylinkami
• zelenina s česnekem
• zelenina s celerem
• zelenina s octem
• zelenina se solí
• zelenina s cukrem
• rajčata celer
• čerstvý celer
• pepř celer
• nakládaný celer
• rajčatový celer
• celerový cukr
• bazalkový celer
• celerový hrášek
• celer s česnekem
• zeleň
• čerstvé bylinky
• domácí zelenina
• rajčata s bylinkami
• zelený pepř
• česnek na zelí
• Ruští zelení
• zelení na zimu
• rajčata s česnekem a bylinkami
• nakládaná zelenina
• celer
• bylinkový ocet
• rajče s bylinkami
• rajčata papriky zelené
• nakládaná česneková zelenina
• čerstvou bazalkou
• čerstvá zelenina greeny
• pepř česnek zelený
• sůl s bylinkami
• smíšená zelenina
• hrachová zelenina
• mini zelení
• voňavá zeleň
• česneková zelenina na zimu
• rajče marinované s bylinkami
• rajčata marinovaná s česnekem a bylinkami
• česneková zelenina se solí
• cherry rajčata s bylinkami
• ocet s bylinkami a česnekem
• čerstvé bylinky
• domácí zelenina
• zelený pepř
• česnek na zelí
• Ruští zelení
• zelení na zimu
• nakládaná zelenina
• celer
• bylinkový ocet
• rajčata papriky zelené
• nakládaná česneková zelenina
• čerstvá zelenina greeny
• pepř česnek zelený
• čerstvou bazalkou
• hrachová zelenina
• voňavá zeleň
• česneková zelenina na zimu
• mini zelení
• česneková zelenina se solí
• čerstvé bylinky
• domácí zelenina
• zelený pepř
• česnek na zelí
• Ruští zelení
• zelení na zimu
• nakládaná zelenina
• celer
• bylinkový ocet
• rajčata papriky zelené
• nakládaná česneková zelenina
• čerstvá zelenina greeny
• pepř česnek zelený
• čerstvou bazalkou
• hrachová zelenina
• voňavá zeleň
• mini zelení
• česneková zelenina na zimu
• česneková zelenina se solí
• česnek
• ocet s česnekem
• papriky s rajčaty
• pepř s česnekem
• pepř s bazalkou
• třešňový pepř
• rajčata s makrelou
• rajčata se solí
• rajčata s cukrem
• bazalka s česnekem
• cherry rajčata s bazalkou
• bazalka se zeleninou
• sůl s bazalkou
• ocet s bazalkou
• cherry rajčata s bazalkou
• makrela
• makrela se zeleninou
• makrela s octem
• makrela se zeleninou na zimu
• Makrela
• makrela na zimu
• makrela se zeleninou na zimu
• rajčata s makrelou na zimu
• marinovaná makrela s octem
• makrela na zimu se zeleninou
• makrela s česnekem
• makrela s octem
• Makrela
• makrela s rajčaty
• makrela se solí
• makrela s česnekem
• makrela s rajčaty na zimu
• makrela s rajčaty
• makrela marinovaná v octě
• makrela se zelení
• makrela s pepřem
• makrela s cukrem
• makrela s hráškem
• makrela v rajčatech se zeleninou
• makrela se solí a cukrem
• makrela marinovaná s česnekem
• makrela s rajčaty
• makrela s bylinkami a česnekem
• makrela marinovaná s rajčaty
• makrela s celerem
• marinovaná makrela se zeleninou
• makrela s bobkovým listem
• marinovaná makrela s rajčaty
• makrela s octem a česnekem
• makrela se solí a pepřem
• příprava s makrelou
• makrela s paprikou a rajčaty
• makrela se zeleninou příprava
• čerstvá makrela se zeleninou

Jak

Často se ptali

• nakládání, nakládaná rajčata, rajčata na zimu
• nakládání, zimní paprika, nakládaná rajčata