Kolik kalorií obsahuje 1 mango?

Autor Maxim Fadovsky Délka čtení 6 min. Zhlédnutí 5.6 tis.

Mango je tropické ovoce, které už dávno není pro Rusy exotické. Na pultech obchodů je volně k nalezení v kteroukoli roční dobu. Mango je oblíbené pro svou jedinečnou chuť a vůni. Kromě toho se mango široce používá v kosmetologii.

Vzhledem k rostoucí popularitě tohoto ovoce bude užitečné znát jeho nutriční a dietní vlastnosti a také to, kolik kalorií obsahuje mango. To je důležité zejména pro lidi, kteří dodržují určitou dietu – za účelem hubnutí nebo ze zdravotních důvodů.

Kolik kalorií obsahuje mango?

Obsah kalorií v produktu je množství energie, kterou tělo přijímá z potravy. Počet přijatých kalorií by měl odpovídat počtu utracených.

U lidí, kteří vedou různé životní styly, se norma požadovaných kalorií může výrazně lišit (za průměr se považuje 2000 kilokalorií za den). Proto je potřeba vědět, kolik kalorií je ve zkonzumovaném jídle – to pomůže správně sestavit jídelníček v souladu s denní fyzickou aktivitou jedince.

Na 100 gramů

Průměrnou energetickou hodnotu dotyčného ovoce lze vyjádřit v následujících číslech:

• obsah kalorií v čerstvém mangu na 100 gramů je 67 kcal, což je asi 3% denní hodnoty;
• konzervované mango ve 100 gramech – 73 kcal.

V 1 kuse

Protože není vždy vhodné používat při sestavování denního menu hmotnostní míry, je užitečné mít informaci o tom, kolik kalorií je v 1 kusu manga.

Obsah kalorií čerstvého manga 1 ks. s průměrnou hmotností 350 gramů – 235 kcal.

Pro milovníky ovoce je důležité nejen vědět, kolik kalorií obsahuje mango, ale také pochopit, zda je to hodně nebo málo. Mango má nízký, téměř průměrný obsah kalorií. Pro srovnání se podívejme, kolik kalorií je obsaženo v jiném ovoci (na 100 gramů čerstvého produktu):

• meruňka – 41 kcal;
• avokádo – 208 kcal;
• pomeranč – 36 kcal;
• banán – 89 kcal.

Je důležité si uvědomit, že obsah kalorií v ovoci je určen obsahem cukru, který se hromadí při zrání. Kolik kalorií obsahuje jedno mango závisí do značné míry na jeho zralosti. Údaje uvedené v článku jsou správné pro plody střední zralosti a vyšší.

Mango, stejně jako mnoho tropického ovoce, je poměrně silný alergen. Lidé s predispozicí k potravinovým alergiím se nedoporučuje jíst.

Kalorický obsah sušeného ovoce

Obsah kalorií v sušeném mangu je výrazně vyšší než v čerstvém mangu, činí 314 kcal na 100 gramů. Tento velký rozdíl je dán zvláštností technologického postupu – plátky ovoce se potahují cukrovým sirupem, olejem a dalšími látkami pro zvýšení trvanlivosti.

Glykemický index

Ti, kteří chtějí zhubnout, musí kromě obsahu kalorií manga vzít v úvahu jeho glykemický index (GI) – ukazatel, který charakterizuje rychlost vstřebávání sacharidů a zvýšení hladiny cukru v krvi po konzumaci produktu.

V závislosti na číselném vyjádření (ED) glykemického indexu jsou všechny produkty podmíněně rozděleny do 3 skupin:

• s vysokou úrovní – více než 70 jednotek;
• s průměrnou úrovní – od 40 do 70 jednotek;
• s nízkou úrovní – 40 jednotek a méně.

Tento ukazatel je zvláště důležitý při vytváření stravy pro diabetiky, kteří mají povoleno jíst potraviny s GI až 50 jednotek. Produkty s průměrnou hodnotou GI (50-69 jednotek) lze jíst několikrát týdně v omezeném množství.

Pravidelná konzumace potravin s vysokým GI indexem vyvolává obezitu a vede k různým onemocněním spojeným s metabolickými poruchami.

čerstvý

Glykemický index surového manga je 55 jednotek, což odpovídá kategorii produktů s průměrnou hodnotou GI.

Kandované ovoce

Mnoho lidí věří, že sladkosti vyrobené z přírodního ovoce lze jíst v neomezeném množství bez poškození zdraví. To je špatně. Kandované mango má skutečně nižší obsah kalorií ve srovnání s cukrem, čokoládou nebo cukrovinkami.

Jejich index GI je však velmi vysoký – 75 jednotek. Ovocné sladkosti by proto zdraví lidé měli jíst, stejně jako jiné dezerty, v omezených dávkách. A pro diabetiky jsou zařazeny na seznam zakázaných potravin.

Výhody použití

S vědomím, kolik kalorií je v jednom mangu, může být ovoce bezpečně považováno za úspěšnou složku stravy pro hubnutí nebo půst. Na jejím základě se připravují polévky, saláty, cereálie a lehké dezerty. Doplněním takové stravy mlékem, které je bohaté na bílkoviny, získáte vyváženou stravu – za pár dní je zaručeno shození pár kilo navíc.

I přes nízký obsah kalorií v mangu dostane vaše tělo celou řadu potřebných látek, které ovocná dužina obsahuje v hojné míře:

• vitamíny – A, C, E;
• minerální látky – zinek, železo, fosfor, vápník, draslík, hořčík;
• aminokyseliny;
• přírodní cukr – fruktóza;
• pektin;
• vlákno.

Nízký obsah kalorií čerstvého manga není jeho jedinou výhodou. Je zásobárnou užitečných látek, které celkově posilují imunitní systém a udržují základní fyziologické funkce organismu na správné úrovni. Při absenci alergických reakcí přinese mírná konzumace tropického manga s nízkým obsahem kalorií pouze výhody.

Je důležité jíst pouze zralé plody: nezralé plody mohou způsobit střevní potíže. Znakem zralého manga je jeho charakteristická ovocná vůně. Zpravidla není možné koupit absolutně zralé ovoce v supermarketech. Aby plně dozrály, je třeba je zabalit do papíru a umístit na několik dní na tmavé místo při pokojové teplotě.

V sušené formě se hojně používá při vaření, zejména v orientálních pokrmech, používá se také jako náhražka cukru. Vhodné pro rychlou svačinu. Zároveň byste neměli zapomínat, kolik kalorií obsahuje sušené mango, a dodržujte míru.

Užitečné videa

Ne všechny druhy ovoce jsou stejně zdravé: konzumace některých se musí z toho či onoho důvodu omezit nebo úplně vyloučit z jídelníčku. Níže uvedené video vám řekne, jaké jsou výhody nebo poškození manga:

Závěr

1. Obsah kalorií v čerstvém mangu je relativně nízký (67 kcal na 100 gramů nebo 235 kcal v průměru na 1 kus).
2. Ovoce má průměrný glykemický index (55 jednotek). To je způsobeno poměrně vysokým obsahem cukru v jeho složení.
3. Ovoce s různým stupněm zralosti bude mít různé množství kalorií.
4. Sušené ovoce má výrazně vyšší obsah kalorií (314 kcal na 100 gramů) a GI (75 jednotek).