Kolik dýně můžete sníst – Co se stane s vaším tělem, když budete jíst dýni každý den – UNIAN

Odborníci na výživu jednomyslně prohlásili, že je zcela bezpečné a dokonce zdravé jíst dýni každý den.

Podle registrovaných dietologů existuje pět hlavních způsobů, jak může každodenní konzumace dýně ovlivnit vaše zdraví.

Je dýně zdravá?

Odbornice na výživu Sheri Nelson řekla, že dýně je plná živin, které tělu prospívají. „Je bohatý na vitamíny jako A, C, E a několik vitamínů B a obsahuje také minerály, jako je draslík, hořčík a mangan. Dýně je také dobrým zdrojem vlákniny, která podporuje trávení,“ vysvětlila.

Kromě těchto živin je dýně bohatá také na antioxidanty, včetně betakarotenu, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují oxidační stres. To, jak říká, může pomoci chránit před chronickými nemocemi.

Odbornice na výživu Jennifer House dodala, že konzumace semen je také prospěšná. „Jen jedna unce dýňových semínek obsahuje 9 gramů bílkovin, 2 gramy vlákniny a 40 % vaší denní potřeby hořčíku,“ řekla.

House i Nelson poznamenali, že je zcela bezpečné a dokonce zdravé jíst dýni každý den.

5 způsobů, jak jíst dýně každý den, může prospět vašemu tělu

1. Zlepšuje trávení

Odbornice na výživu Serena Benali poznamenala, že pokud začnete jíst dýni každý den, vaše trávení se okamžitě zlepší. Je to proto, že dýně obsahuje vlákninu, která pomáhá předcházet zácpě.

2. Posílení imunitního systému

“Pravidelná konzumace dýně posiluje imunitní systém a zvyšuje schopnost těla bojovat s infekcemi,” řekl Nelson. House dodal, že antioxidanty v dýni také pomáhají podporovat imunitní systém. “Vitamin C a vitamín A, které se nacházejí v dýňové dužině, mohou podporovat zdravý imunitní systém,” řekla.

3. Energie a nálada se stanou stabilní

Pokud během dne pociťujete výkyvy hladiny energie nebo nálady, začlenění dýně do vaší stravy vám může pomoci cítit se stabilněji.

4. Podpora zdraví očí

House poznamenal, že dýně obsahuje lutein a zeaxantin, dvě živiny, které jsou zásadní pro zdraví očí. “Lutein a zeaxantin v dýni mohou zabránit šedému zákalu a věkem podmíněné makulární degeneraci tím, že podporují zdraví očí,” řekl specialista. Pokud si tedy chcete udržet zdraví očí i ve stáří, přidání dýně do vašeho jídelníčku je skvělý způsob, jak toho dosáhnout.

5. Snížení rizika chronických onemocnění

Protože je dýně tak bohatá na živiny a antioxidanty, všichni tři odborníci na výživu tvrdí, že její pravidelná konzumace může pomoci snížit riziko chronických onemocnění, včetně Alzheimerovy choroby, srdečních chorob a některých typů rakoviny. “Dlouhodobá konzumace dýně poskytuje protizánětlivé antioxidanty, jako je beta-karoten, který může chránit tělo před rakovinou, srdečními chorobami a cukrovkou,” poznamenal House a dodal, že tato živina je také spojena se sníženým rizikem Alzheimerovy choroby. .

Pokud máte vysoký krevní tlak, House navrhl vařit s dýňovým olejem nebo užívat doplněk s dýňovým olejem. Kromě toho Nelson poznamenal, že vláknina a draslík v dýni jsou také prospěšné pro kontrolu cholesterolu a krevního tlaku.

Také by vás mohly zajímat novinky:

• Odborníci na výživu jmenovali nejlepší produkt pro správné hubnutí
• Jmenovaný nejlepší druh ořechů pro dietu a zdraví
• Byly pojmenovány čtyři produkty, které vás nabijí energií

Jedním z hlavních produktů podzimu je dýně. Ve skutečnosti se dá dýně koupit kdykoli během roku, ale právě na podzim po ní velmi stoupá poptávka. Přesto nikdo nezrušil sezónní faktor, a když je barva vaší nálady červená, musíte si vzít dýni. Jaké výhody má dýně a co se z ní dá připravit, prozradila Rambler odbornice Olga Panova.

Jaké jsou výhody dýně

Dýně, rozšířená v Rusku od 18. století, teprve nedávno získala status hvězdného produktu. Olga Panova věří, že to není spojeno ani tak s oslavou Halloweenu, ale s módou zdravé výživy.

„Je překvapivé, že dýně je zdravá, protože je z 90 % tvořena vodou, stejně jako meloun. Ale i to je její výhoda, protože se jedná o nízkokalorický produkt. Zbývajících 10 % je zásobárnou prospěšných látek pro tělo. Jeden plátek dýně obsahuje denní dávku vitamínu A, který posiluje imunitní systém a zlepšuje zrak. Co se týče obsahu beta-karotenu, dýně je pětkrát vyšší než mrkev. A právě ten chrání naše tělo před škodlivými látkami, které se do něj dostávají z prostředí.“

Lega Panova, nutriční poradkyně

Ne každý ví, že každá část dýně je jedlá a bohatá na vitamíny.

Kdo by měl používat dýni opatrně?

Kontraindikací není mnoho, ale přesto existují. To znamená, že tito lidé musí konzumovat dýni opatrně a pouze po konzultaci se svým lékařem. Zde jsou nemoci, které vyžadují pečlivou pozornost:

žaludeční a dvanáctníkové vředy, gastritida, špatná střevní propustnost, akutní gastrointestinální onemocnění, diabetes mellitus.

Olga Panová nám také prozradila, které části dýně se dají jíst a co se z nich dá připravit.

dýňové květy

V Mexiku se z nich vaří polévka. Vařené květy dýně se používají pro dietní výživu. V Itálii a Řecku se přidávají do salátů, plněné a smažené se sýrem. Vitamíny, minerály a vláknina obsažená v květech se snadno vstřebávají a zvyšují obranyschopnost organismu.

Dýňová kůra

Obsahuje velké množství zinku, který posiluje imunitní systém, upravuje chuť k jídlu a zlepšuje stav pokožky. Kandované ovoce se vyrábí z dýňové kůry.

dýňové listy

Používají se nejen do salátů. Korejci z nich například připravují pokrm zvaný Ssam – kousky masa zabalené do dýňových listů. Listy dýně obsahují více vitamínu C než dužina. Mikroelementy obsažené v dýňových vršcích normalizují krevní oběh a čistí tělo od toxických látek. Pomáhají také v boji proti onemocněním gastrointestinálního traktu, kardiovaskulárního a endokrinního systému. Listy dýně, pokud jsou pěstovány v ekologických podmínkách a bez chemického ošetření, lze bez obav používat. Nemají prakticky žádné kontraindikace, s výjimkou individuální nesnášenlivosti.

Dýňová semínka

Přidávají se do salátů, pečiva a chleba a používají se jako přísada do snídaňových cereálií. Obohacují nejen chuť, ale také zvyšují nutriční hodnotu pokrmu. Ale stojí za zvážení, že semínka jsou poměrně kalorická – polovinu semínek tvoří mastné oleje. Proto se nedoporučuje konzumovat více než 100 gramů semínek denně. Pokud máte vřed, zánět žaludku, špatnou střevní propustnost nebo akutní gastrointestinální onemocnění, měli byste semínka zařazovat do svého jídelníčku opatrně a pouze po konzultaci s lékařem. Všem ostatním prospěje konzumace dýňových semínek díky jejich složení – 50 mikro- a makroprvků, včetně tryptofanu, který nejen pomáhá produkovat hormon radosti – serotonin, ale také zajišťuje zdravý a zdravý spánek.

dýňová dužina

Jeho použití je omezeno pouze vaší fantazií a kulinářskými znalostmi: polévky, náplně do koláčů, pečivo, přílohy a dezerty jsou jen malým výčtem jídel. Ale pouze při pečení si dýně zachovává maximální přínos pro naše tělo. Velmi dobře to věděli naši předkové, kteří v troubě připravovali různé pokrmy s dýní.

Dýně zlepšuje střevní mikroflóru, odstraňuje cholesterol a zlepšuje trávení. Jedním slovem to není zelenina, i když z botanického hlediska je to bobule, ale prostě dárek pro lidstvo na listopad. Omezení ale platí i pro konzumaci dýně. Lidé s těžkou cukrovkou, gastritidou a gastrointestinálními onemocněními se nedoporučuje používat tento světlý produkt.