Kolik dní trvá cibule růst?

Ve středověku se cibule hojně používala a přisuzovala jí mimořádné léčivé vlastnosti. Možná právě tehdy se zrodilo přísloví „luk léčí sedm nemocí“. Cibule je v lékařství známá již od dob Hippokrata. Léčivé vlastnosti cibule uznávaly všechny národy. Za Hippokrata se cibule předepisovala pacientům s revmatismem, dnou a také při obezitě.

Slavný perský lékař a vědec Ibn Sina (Avicenna) na počátku 11. století. napsal o cibuli: „Jedlá cibule pomáhá zejména proti škodě špatnou vodou, pokud do ní hodíte slupky z cibule, je to jeden z prostředků, který ničí její zápach. Na znečištěné rány se hodí cibulová šťáva, promašťuje oči vymačkaným cibulová šťáva s medem je užitečná na šedý zákal. Na bolest v krku pomáhá cibulová šťáva. Jedlá cibule díky své hořkosti posilují slabý žaludek a povzbuzují chuť k jídlu.“ Na východě platilo přísloví: “Luk v náručí, každá nemoc odejde.” Cibule je dobrý protijed. Člověku pokousanému vzteklým psem se dlouho doporučovalo pít více cibulové šťávy. Pokud vás uštkne včela nebo štír, naneste na kousnuté místo nastrouhanou cibulovou kaši, která jed zneutralizuje.

Stejná „masť“ nanesená na pokožku těla způsobí prokrvení povrchu pokožky, což jí dodá svěží vzhled a příjemný odstín. V zemích, kde žijí jedovatí hadi, s nimi lidé válejí na silnici kuličky zelené cibule pro případ hadího uštknutí. A pokud vás v noci obtěžují komáři, umístěte pár cibulí blízko postele. Zaženou nepříjemný hmyz.

Ve starověkých ruských bylinných knihách dávali následující doporučení: „Při moru nebo jiných lepkavých chorobách musíte v místnostech zavěsit svazky cibule, které zabrání pronikání infekce do nich a vzduch v místnostech se pročistí. .. Během bestiálních úmrtí navlékněte na nit více než jednu cibuli a hlavičky česneku a uvažte kolem krku kravám, koním a dalším domácím zvířatům, aby se nenakazila.“ Profesor N. Z. Umikov uvádí důkazy od současníků, že během velké epidemie břišního tyfu v roce 3. Rusové, kteří konzumovali velké množství cibule, neonemocněli tyfem nebo morem.

Každá hospodyňka ví, že téměř žádné jídlo na stole (kromě dezertů) se neobejde bez cibule. Používá se při přípravě polévek, salátů, omáček, předkrmů, pokrmů z masa a ryb a marinád. Je známo, že cibule je jednou z nejstarších zeleninových plodin, naši slovanští předkové začali používat cibuli před více než 1000 lety. Cibule se hojně využívá i v lidovém léčitelství. Cibule obsahuje vitamíny, silice, které jí dodávají štiplavou chuť a vůni, flavonoidy, hořčík, vápník, draslík, mangan, železo, fosfor, fluor a síru. Cibule obsahuje kyselinu listovou a pantotenovou, dále cukr, především glukózu a fruktózu. Jeho účinek na organismus je podobný antibiotikům, proto se používá při nachlazení a poruchách trávení. Jeho šťáva stimuluje metabolismus, pomáhá normalizovat krevní tlak, snižovat hladinu cukru a cholesterolu v krvi, snižuje riziko aterosklerózy a krevních sraženin a odstraňuje toxiny a těžké kovy z těla. Cibule se také používá k léčbě dny a revmatismu.

Cibule se doporučuje konzumovat na jaře, v období nedostatku vitamínů. V této rostlině je více vitaminu C než v pomerančích a citronech, takže její pravidelná konzumace (nejlépe čerstvá) pomáhá zlepšovat imunitu a snižovat riziko nachlazení a infekčních onemocnění. K obnovení funkcí trávicího a kardiovaskulárního systému v lidovém léčitelství se široce používají jeho odvary, infuze a alkoholové tinktury.

K léčbě nachlazení a rýmy se cibulová šťáva smíchá s medem. Tato směs mírně zředěná vodou se používá ke kloktání a kapání do nosu. Zevně se šťáva používá na kožní infekce, hnisavé vyrážky, lišejníky, otoky a revmatické bolesti a také po bodnutí hmyzem.

Čaj se vaří z cibulových slupek a pije se každé ráno, což zlepšuje celkovou pohodu, při systematickém používání tohoto prostředku můžete velmi brzy pocítit nával energie a vitality.

Cibule je jedním z nejlepších prostředků v boji s nedostatkem vitamínů v zimě a na jaře. Cibule pomáhá normalizovat metabolismus vody a soli v těle, stimuluje chuť k jídlu a zlepšuje činnost trávicího systému, zvyšuje tělesný tonus a má také diuretický, antiseptický, antimikrobiální, baktericidní, protizánětlivý, antisklerotický a antidiabetický účinek. . Je důležité vědět, že během tepelného zpracování cibule prakticky neztrácí své prospěšné vlastnosti..

Zelená cibule zaujímá jedno z prvních míst mezi nízkokalorickou zeleninou. 100 gramů zelené cibule obsahuje pouze 19 kcal, méně kalorií mají pouze okurky, šťovík, hlávkový salát a špenát. 100 gramů cibule obsahuje 39 kalorií, ale tolik čerstvé cibule si může dovolit sníst jen absolutně zdravý člověk. Cibuli by neměli konzumovat lidé trpící gastritidou, žaludečními a dvanácterníkovými vředy. Zelená cibule působí na trávicí trakt méně agresivně, ale také by se měla jíst s mírou. Jíst velké množství cibule může zvýšit kyselost žaludku a způsobit podráždění trávicího systému. Lidé náchylní k alergiím a hypertenzi by neměli zapáchající zeleninu nadužívat. Esenciální oleje a chlorofyl obsažené v zelené cibulce mohou vyvolat alergickou reakci a zvýšený krevní tlak.

Cibule, či spíše cibulové plantáže, jsou mezi včelaři mimo jiné velmi oblíbené, protože jsou bohatou medonosnou rostlinou, ze které včely sbírají velké množství nektaru i při vysokých teplotách. Med získaný z cibulových polí má charakteristický světle žlutý odstín a chuť, která se časem ztrácí.

2. Experimentální část

2.1. Pokus č. 1

V prvním experimentu jsem se rozhodl určit podmínky nutné pro pěstování cibule a provést pozorování růstu zelené cibule v různých typech půdy se stejnou zálivkou a přirozeným světlem.

Při své práci jsem používal metody jako výzkum, pozorování, experimenty a měření.

Při přípravě sadebního materiálu ze všech cibulovin, které jsem měl doma, jsem vybral 3 cibulky vzhledově i velikostně shodné.

Do prvního hrnku jsem umístila obyčejnou zeminu ze zahrádky. Druhá sklenice obsahuje říční písek. Třetí nalil vodu z kohoutku. Do každé sklenice vložte cibuli.

Cibuli jsem pěstoval na stejném parapetu, to znamená, že teplota a osvětlení byly stejné. Zalévání se provádělo jednou za dva dny.

Po vyklíčení jsem každý den ve stejnou dobu pomocí pravítka změřila délku cibulového pírka. Výsledky měření byly zaznamenány do tabulky.

Pozorování byla prováděna po dobu 14 dnů.

Trvalka. V závislosti na pěstitelské zóně lze semena cibule získat až ve druhém nebo třetím roce.

• V prvním roce se ze semen vypěstuje malá cibule o průměru 1-2 cm – cibulový set.
• Ve druhém roce se ze sad získávají velké cibule a cibule.
• Ve třetím roce se z cibule vyvine semenná rostlina se šípovitými květními stopkami zakončenými květenstvími. Semena se tvoří v květenstvích.

V severních oblastech země jsou zvyklí pěstovat cibuli z malých cibulí, z cibulových sad. V jižních oblastech se vysazují sady cibule a vysévají semena, přičemž se vybírají odrůdy, které mohou produkovat nejen sady, ale také tuřín za jeden rok (Karatalsky, Red Baron atd.).

Odrůdy cibule lze rozdělit

Chuť

Ve formě

Podle barvy

• jejich barva se mění od bílé po tmavě fialovou

Podle způsobu rozvětvení dna

• malohnízdící
• středně velké
• vícedutinový

Cibulové listy jsou trubkovité, nahoře zploštělé, šťavnaté, s voskovým povlakem. Cibulka je masité ztluštění na bázi listů. Počet listů určuje velikost cibule.

První listy rostou pomalu a nejsou velké. Z nich se tvoří vnější suché šupiny, následné listy tvoří šťavnatou cibulku.

Cibule je poměrně mrazuvzdorná rostlina. Snadno snáší jarní chlad, ale sazenice mohou uhynout při teplotách -2-3 °C. Optimální teplota pro růst listů je 15-25 °C. Dospělé rostliny snesou mráz.

Cibule je rostlina dlouhého dne. Severní odrůdy a odrůdy středního pásma vyžadují pro svůj vývoj delší délku dne (15-17 hodin) než v jižních oblastech země, kde se cibule tvoří při délce dne 13-14 hodin.

Při pozdním setí se doba tvorby cibulí posouvá na kratší den. Tím se prodlužuje vegetační období cibule, cibulky dlouho nedozrávají nebo se netvoří vůbec.

Zemina pro cibuli

Cibule je tradiční zelenina pro naše pozemky, může růst ve špatné půdě, i když v tomto případě nepřinese vysoký výnos. Cibule produkuje bohatou sklizeň zeleného peří a vodnice na úrodných, dobře strukturovaných půdách s vysokou vlhkostí. Půdní reakce by měla být blízko neutrální (pH 6-7).

Pro cibuli je vhodné vyčlenit záhon na dobře osvětleném místě. Mezi předchůdci se dává přednost raně zrající zelenině, která „odchází“ ze záhonů až do poloviny srpna: hlávkový salát, kedlubny, hrách, fazole. Půda v uvolněné oblasti se okamžitě znovu naplní:

• humus (3-5 kg/m2), dřevěný popel (0,5-1 kg/m2) a superfosfát (40-50 g/m2), kypřít a vydatně zalévat.

Je nežádoucí aplikovat čerstvý hnůj, protože v tomto případě rostliny po dlouhou dobu nepřestanou růst listů, krk se neutáhne, což způsobí, že žárovky budou špatně skladovány.

Země se nepřehřívá a nezarůstá plevelem, pokud se vysévají plodiny na zelené hnojení, například hořčice bílá nebo ředkev olejná. Zelené hnojení, posekané a zapuštěné do půdy před květem, výrazně zlepšuje úrodnost a strukturu půdy.

Hnojiva pro cibuli

Cibule dobře reaguje na minerální hnojiva. Na začátku růstu potřebuje dusík a draslík, později, se začátkem tvorby cibulky, draslík a fosfor, které urychlují jeho dozrávání a zvyšují jeho trvanlivost. Obvyklá aplikační dávka pro cibuli:

• 25-30 g – superfosfát, 15-20 g – draselná sůl, 10 g – močovina na 1 m2

Navíc je lepší přidat dvě třetiny nebo polovinu celé dávky superfosfátu a draselné soli na podzim a zbytek a dusíkaté hnojivo na jaře.

Jak pěstovat cibulové sady

Černuška – Jedná se o semena cibule tvořená v květenstvích.

Při setí, sázení a pěstování cibule si musíte představit, co chcete nakonec získat:

• raná zelení
• velmi velké nebo o něco menší žárovky pro použití v zimě
• své vlastní sazenice pro výsadbu v příštím roce
• semen

Kdy a jak zasít

Semena cibule jsou malá, černé barvy (proto dostala jméno „nigella“) a mají hustou skořápku. Pro urychlení vzcházení sazenic se semena před výsevem namočí na 18-24 hodin Během této doby je třeba 2-3krát vyměnit vodu.

Při výsevu namočených vylíhnutých semen do vlhké půdy se výhonky cibule objeví 7.-8. den, zatímco suchá semena klíčí až po 18-20 dnech. Cibuli vysévejte co nejdříve, jakmile to počasí a půda dovolí.

Nigella se vysévá do hřebenů o šířce 1 m se vzdáleností mezi řadami 15–20 cm Semena se zakryjí 1–1,5 cm vrstvou zeminy, srolují se, aby semenům přitáhla vlhkost, nebo se pokryjí malou vrstvou (ne více). než 1,5 cm) humusu nebo rašeliny Před klíčením můžete plodiny zakrýt filmem – to udrží vlhkost v půdě. Když se objeví výhonky, film musí být odstraněn.

Užitečné rady

Pokud přijímáte pouze čerstvou cibulovou nať, vystačíte si s malými cibulovými sadami i s poměrně velkými ukázkovými cibulkami, ale nepotřebujete semínka ani pažitku. Pokud musíte hodně vařit, budete rádi, že si dáte velkou cibuli, nebo vám možná postačí malé cibule o váze 60-80 g, které lze úspěšně vypěstovat ze semínek za jeden rok.

Po celé léto, zvláště pokud je horké a suché počasí, se sazenice zalévají hojně a často rychlostí 10 litrů vody na 1 m2. Zalévání se zastaví 3-4 týdny před sklizní. Je velmi důležité včas uvolnit půdu.

Sklizeň sad začíná, když se vytvoří cibule a listy začnou polehávat. Sklizeň nemůžete odkládat, protože nesklizené sazenice za deštivého počasí mohou začít vyvíjet sekundární růst a nebudou v budoucnu dobře skladovány.

Za slunečného počasí cibulky sušte na vzduchu a pravidelně je otáčejte. Po zaschnutí lze listy otřít rukama. Pro skladování se vybírají semena o průměru 1-2 cm Cibule o průměru menším než 1 cm se špatně skladují a nejčastěji zasychají. Sady s listy jsou lépe zachovány.

Skladování cibulových sad

Cibulové sady a cibulové výběry (cibule o průměru 2,5-3 cm), vybrané pro výsadbu, se skladují při teplotě ne nižší než 18-20 ° C, jinak značná část z nich může po výsadbě do země vytvořit šíp . Při teplotách pod 18 °C probíhají v cibuli procesy podporující vývoj výhonků a při teplotách nad 20 °C se zintenzivňují procesy dýchání, v důsledku čehož sada vysychá a vyčerpává se.

Další způsob skladování cibulek a sad cibule je následující: na jaře a na podzim se skladuje při teplotě 18-20 °C, v zimě při 0-1 °C, aby se cibulky neskřípaly. Dobře usušená zdravá semena a výběry lze skladovat až do jara bez třídění. Umístěte cibuli do různých krabic ve vrstvě 20-30 cm.

Mezi tvarem cibulové sady a tuřínu existuje přímý vztah: jakýkoli tvar má vaše cibulová sada, takový bude i tuřín

Sady na pěstování cibule na peří

Tajemství dobré sklizně cibule spočívá nejen v dodržování pravidel zemědělské techniky, ale také v načasování sázení dopravníkem.

Podzimní výsev

Výsadba cibule začíná koncem září – začátkem října. Pro předzimní výsev jsou vhodné malé sady víceprimovaných odrůd cibule o průměru nejvýše 2 cm.

Vzor výsadby: 15 cm mezi řadami, 4-5 cm mezi sady cibulí. Každá cibulka se zasadí do hloubky rovné dvěma nebo třem jejím větším průměrům. Před výsadbou jsou sazenice kalibrovány ve velikosti, zahřáté a ošetřené.

Mulčování rašelinou nebo humusem umožňuje chránit výsadbu před zimním chladem. V polovině listopadu jsou navíc pokryty hrubými rostlinnými zbytky (suché stonky topinamburu, kukuřice, gladioly).

Předzimní výsadba umožňuje sklízet první sklizeň zeleného peří o 10-14 dní dříve než jarní výsadba.

jarní setí

Cibule se vysazuje na jaře podle stejného schématu jako na podzim, mezi sadami cibule zbývá pouze 5–6 cm. Dobu sklizně zelené můžete prodloužit, pokud se výsadba provádí 2–3krát v týdenních intervalech. Ve skleníku brzy na jaře a na podzim hraje cibule roli těsnící plodiny.

Výsadba cibulových sad na tuřín

Ve středním pásmu lze cibuli pro tuřín pěstovat přes sazenice ve sklenících, pod filmem v krabicích. Semena se vysévají 50-60 dní před výsadbou sazenic do země. V severních oblastech se výsev semen pro sazenice provádí nejpozději 20. března – 5. dubna.

Půda se nalije do vrstvy 14-16 cm Před výsevem se semena namočí po dobu 18-20 hodin. Zalévejte každé 4-5 dny, teplota 1-2 °C.

Největší cibulky pomocí sazenicové metody lze získat ze sladkých a mírně štiplavých odrůd typu multi-pupen.

Sady cibule pro tuřín se vysazují v řadách na hřebenech ve volné půdě ve vzdálenosti 8-10 cm mezi rostlinami v řadě, 15-20 cm mezi řadami. Sazenice štiplavých odrůd snesou teploty až -7 °C, sazenice sladkých odrůd trpí i při -2 °C. Ve středním pásmu je hlavní čas pro výsadbu sazenic začátkem května, pozdější výsadba povede ke snížení výnosu. Dno drážky by mělo být volné.

Péče o rostliny

Na jaře a na začátku léta potřebuje cibule pravidelnou a vydatnou zálivku, ale 30-40 dní před dozráním cibulí se zálivka zastaví a při silných deštích se na hřebenech vytvoří odklonové rýhy.

Cibule dobře reaguje na hnojení: na začátku tvorby cibulí se na 1 m2 přidá 10-15 g draselné soli a 15-20 g superfosfátu nebo komplexního hnojiva nitrofoska (20-25 g/m2).

Příznivci ekologického zemědělství používají k prvnímu krmení nálev divizny ředěný v poměru 1:7 nebo kopřivový nálev (1:5). Po 2-3 týdnech můžete mezi řádky rozsypat dřevěný popel (0,5 šálku na 1 m2).

Po 10-14 dnech přihnojte nálevem z kostivalu (1:5) nebo rostlin s dlouhými kořeny (jetel, pampeliška, bodlák). Toto krmení se podává pětkrát (každý druhý den). V deštivém létě může cibule trpět nedostatkem draslíku, proto je účelné do řádků přidávat popel (30 g na 1 m2).

Hlavní péče o cibuli spočívá v pravidelném odstraňování plevele a kypření půdy. Čistotu výsadby snáze udržíte, když je zamulčujete rašelinou nebo humusem, ale 2-3 týdny před sklizní tuřínu je třeba mulč od kořenového krčku oddálit.

Sklizeň a skladování plodin

Se začátkem poléhání listů, kdy se již vytvořily cibule a vnější šupiny získaly barvu charakteristickou pro odrůdu, začnou sklízet cibule. Ve středním Rusku k tomu dochází v první polovině srpna. Za příznivého počasí se cibule suší na místě za vlhkého počasí, suší se ve větraném, uzavřeném prostoru.

Dobře usušené cibulky poznáme podle charakteristického praskání a šustění vnějších šupinek při lehkém přitlačení na ně.

Cibuli skladujeme nejlépe při teplotě 0 až 3 °C. V městském bytě je obtížné udržet tento režim, proto se snažte najít suché, dobře větrané místo s teplotou 18-25 ° C. Cibule můžete nasypat do truhlíku nebo truhlíku, ale lepší je zaplést do copu nebo věnce.

Tradice ukládání cibule do věnců и copánky sahá staletí zpět a má spolehlivý praktický základ – je méně postižen nemocemi, jeho klíčení je opožděné. Kromě toho věnec nebo cop, připevněný například na zeď, dodává interiéru jedinečnou chuť.

Je také možný smíšený typ úložiště: na podzim a na jaře při 18-25 °C a nízké vlhkosti vzduchu a s nástupem mrazů při teplotách od -1 do -3 °C. Při vysoké vlhkosti a prudce kolísajících teplotách se cibule potí, což přispívá k rychlému rozvoji a šíření krční hniloby.

Nemoci a škůdci

Hlavním nepřítelem cibule je moucha cibulová. Je lepší provádět prevenci než bojovat s touto pohromou.

Cibule létat

Společná výsadba cibule a mrkve pomáhá chránit cibuli před škůdci.

Brzy zrající mrkev se vysévá do středu hřebene, cibule se sází v řadě na každou stranu od středu a vodnice se sází blíže k okraji hřebene. Mrkev na výrobu trsů a cibule na peří roste poměrně hustě, brzy se sklízí cibule a pak mrkev dosahuje trsové zralosti.

Díky tomu cibule na tuřínu volně roste.

Aby muška nekladla vajíčka, je půda kolem rostlin poprášena směsí tabákového prachu a vápna (1:1) v dávce 10 g na 1 m2. Cibulové mouchy navíc odpuzuje zalévání rostlin roztokem kuchyňské soli (100 g na 10 litrů vody)

Dalším problémem cibule jsou nemoci.

Plíseň na cibuli

Peronosporóza neboli plíseň se přenáší rok od roku cibulovinami, u kterých infekce přetrvává ve formě podhoubí, které nezpůsobuje jejich hnilobu. Při zasazení do země z takové cibule vyroste nemocná rostlina. Listy se špatně vyvíjejí, žloutnou, vadnou a zasychají. Za vlhkého počasí se listy pokrývají šedofialovým povlakem sporulační houby. S dešťovými kapkami vlhkosti padají spory na sousední rostliny.

Na nově napadených listech se choroba nejprve objeví v podobě ojedinělých zažloutlých ploch. Postupně pírko odumírá a houba se dostane k základně pírka, pronikne do cibule a zůstane tam přezimovat.

Poškození cibule peronosporou je časté zejména v oblastech s vlhkým klimatem a ve vlhkých letech.

Šedá krkovička hniloba cibule

Při skladování cibule trpí šedou krčkovou hnilobou. Během sklizně a během prvního období skladování je choroba navenek neviditelná. Začíná se objevovat 1-1,5 měsíce po uskladnění cibule.

Nejprve krk hnije, jeho tkáně měknou a tvoří se důlek. Postupem času hniloba pokryje celou žárovku, která se stává vodnatou a získává nažloutlý odstín. Postižené šupiny jsou pokryty hustou šedou plísní, na které se objevují černé tečky – plodnice (sklerocia) houby.

Z nemocných cibulí se infekce může přenést na zdravé. V tomto případě léze začíná v místě průniku patogenu, hlavně ze dna. Na zahradě jsou cibule nejvíce postiženy krčkovou hnilobou při vysoké vlhkosti půdy. K rozvoji choroby přispívá i pozdní sběr, který se obvykle kryje s deštivým počasím. Pokud je cibule špatně vyzrálá a její krček je tlustý a masitý, pak je větší pravděpodobnost infekce krčkovou hnilobou.

Hlavním zdrojem infekce je kontaminovaný sadební materiál.

Patogenní houba se v půdě špatně konzervuje, protože je vysoce citlivá na působení půdní houby Trichoderma. Hlavní podmínkou pro úspěšný boj proti krční hnilobě je zlepšení sadebního materiálu. K tomu je třeba žárovky zahřívat na teplotu 35-37 °C po dobu 5-7 dní – doba zahřívání závisí na jejich velikosti.

Je třeba mít na paměti, že překročení těchto parametrů může negativně ovlivnit kvalitu výsadby cibule. Je lepší dezinfikovat cibuli a mateřské cibule na podzim a sadby na jaře.

Den před výsadbou se sady namočí na 30 minut do teplého roztoku jasně růžového manganistanu draselného. Poté se omyje v tekoucí vodě a přikryje vlhkým hadříkem.

Je důležité, aby výsadby cibule nebyly zahuštěné a bez plevele: větrání je také způsob prevence.

Použití zvýšených dávek superfosfátu může snížit výskyt onemocnění. Pokud je počasí a agrotechnika příznivé pro dozrávání cibulí na révě, budou méně postiženy krčkovou hnilobou.

Chemické prostředky boje proti patogenům a škůdcům cibule se v jednotlivých oblastech nepoužívají.

Zanechte komentář, váš názor je pro mě důležitý

Líbil se vám materiál? Sdílej se svými přáteli!