Kdy zasít semena papriky – tipy pro setí

Dnes si povíme o setí semen papriky a o tom, kdy začít se setím, abychom dosáhli brzké sklizně.

Papriky mají dvě fáze zralosti: technickou a biologickou. Technická zralost nastává, když jsou plody stále zelené nebo žluté a lze je jíst. Fáze biologické zralosti nastává přibližně dva až tři týdny po technické zralosti. V této době papriky získávají svou charakteristickou barvu – červenou, oranžovou nebo jinou, v závislosti na odrůdě.

Dnes si povíme o různých odrůdách paprik. Některé z nich lze vysít již začátkem února, zatímco jiné až po měsíci a půl. Je důležité přistupovat ke každé odrůdě individuálně s ohledem na její vlastnosti.

Pěstování paprik a rajčat má své vlastní nuance. Přestože se jedná o příbuzné plodiny, chovají se odlišně již ve fázi setí semen. Dnes vám o těchto rozdílech povím více.

Nejdůležitějším pravidlem je zohlednit region, ve kterém žijete, a podmínky, které máte pro pěstování konkrétní plodiny. V mém případě je to konec května – začátek června. Zaměřujeme se na počasí: pokud je koncem května teplo, pak vysazujeme sazenice. I v této době se však mohou vyskytnout noční mrazíky, proto se pojistíme a sazenice zakryjeme agrovláknem.

Bydlím ve Voroněžské oblasti, ale můžete se zaměřit na svůj region. Pokud žijete jižněji, můžete sazenice vysazovat již začátkem května, a pokud severněji, ne dříve než v červnu. Paprika je teplomilná plodina, která se bojí sebemenšího mrazu. Pokud teplota klesne na mínus jeden stupeň, všechny listy papriky zmrznou, opadnou a zčernají. Rostlina s největší pravděpodobností v mrazech uhyne, zvláště pokud se jedná o malou sazeničku, která byla právě vysazena na trvalé místo. Možná samotný stonek přežije a vyžene nové výhonky, ale to bude nějakou dobu trvat a to způsobí obrovské škody na úrodě. Proto je třeba mrazy obzvláště sledovat, zejména pokud jde o papriky.

Rozhodněte se o době výsadby plodiny. Pokud máte skleník s dobrým vytápěním, můžete zasadit v dubnu. Proto by se výsev měl provést dříve.

Než začnete s výsevem, prostudujte si odrůdu, přečtěte si její popis, vlastnosti a dobu zrání. Papriky se dělí na pět kategorií: ultrarané, rané, středně rané, pozdní a velmi pozdní. Ultrarané odrůdy dozrávají do technické zralosti za 90–100 dní od výsevu. Pozdní odrůdy mohou dozrávat až 150 dní.

Pěstujeme kolekci odrůd pálivých papriček, z nichž některé jsou považovány za nejpálivější na světě. Pálivé papričky obvykle dozrávají v září a některé až v říjnu. Proto by se takové pozdně zrající odrůdy měly vysévat dříve. Dnes vám ukážu, jak tyto papriky vysévám já, do jakých nádob a v jakých termínech.

Sazenice vysadím na trvalé místo koncem května na zahradě do otevřené půdy. Odrůdy raných paprik, které budu pěstovat, patří k odrůdě papriky Voroněž. Pěstujeme ji ve velkém množství již dlouhou dobu a je to nejranější odrůda papriky, která nám kdy dozrála. Tato odrůda je ultraraná a budu ji vysévat od 15. března do dubna, tedy asi dva měsíce před výsadbou hotových sazenic do otevřené půdy.

Papriky nepřesazuji, zejména ty ultrarané odrůdy, protože to nemá smysl. Vysadím je přímo do kazet nebo truhlíků. Až budou papriky připravené k výsadbě, nebudou příliš přerostlé. Papriky nejsou tak náchylné k vytahování jako rajčata, ale i tak byste neměli podceňovat nedostatek světla. Rostlina bude řidší a protáhlejší, než by měla být, takže i papriky by měly mít hodně světla, pokud chcete mít silné a mohutné sazenice.

Pokud jde o pozdní odrůdy paprik, můžeme je vysévat v závislosti na popisu, kolik času uplyne do zralosti. Pozdní odrůdy začnu vysévat začátkem února – od 10. do 20. Tedy asi měsíc a půl před setím raných odrůd paprik. Takto vypočítáme termíny setí pro pozdní odrůdy paprik.

Pokud pěstujete pozdní odrůdy paprik, budete je určitě muset vytrhávat. Upozorňujeme, že tyto odrůdy jsou ve fázi sazenic déle – ne dva, jako rané, ale tři měsíce. Během této doby sazenice přerostou, v sazeničkách nebo kazetách se jim stane stísněno a listy začnou žloutnout kvůli nedostatku živin a prostoru. V tomto okamžiku je třeba sazenice vytrhávat a poté přesazovat do větších kelímků. V kelímcích rostou ještě měsíc a objem kelímků by měl být asi půl litru. Poté lze sazenice přesadit do otevřené půdy.

Paprika je plodina, která špatně snáší sběr. Častěji onemocní než rajčata, proto se doporučuje sázet ji do kazet s uzavřeným kořenovým systémem. Při vyjímání sazenic z kazety se snažte co nejméně poškodit kořenový systém a přesaďte je do většího květináče. Sazenice pak nebudou trpět, nežloutnou, rychle se adaptují na nové místo a bez prodlení budou pokračovat v růstu. V tomto ohledu je paprika rozmarnější než rajčata.

Dalším důležitým detailem, kterému stojí za to věnovat pozornost před setím, je kořenový systém papriky. Není tak vyvinutý jako u rajčat a bojí se poškození kořenových vlásků. Pokud kořen poškodíme, k čemuž dochází při vybírání, sazenice budou nemocné a déle se adaptují. Můžeme tak ztratit 1-2 týdny ve vývoji papriky. Proto při výběru nádoby pro setí semen věnujte pozornost kazetám s 54-84 buňkami. V takových buňkách se kořenový systém bude cítit pohodlně.

Pokud použijete větší buňky nebo hluboké truhlíky s velkým množstvím zeminy, hrozí přemokření. Papriky se mohou udusit, dlouho stát na místě a nevyvíjet se. Budete hledat důvod a nebudete chápat, proč neroste. A důvod je právě v objemu zeminy a vláhy, kterou kořenový systém nedokáže vyrovnat. Proto je méně lepší než více. Listy malých sazenic žloutnou, objeví se chloróza a neporostou včas. Proto jsou kazety nejlepší volbou pro setí semen paprik.

Teď vám ukážu, jak to dělám já. Začínáme set. Chci upřesnit, že vybírání a překládka jsou dvě různé věci. Vybírání znamená poškození kořenového systému, když klíček vytáhneme ze země a přesazujeme ho na jiné místo. A překládka je, když sazenice opatrně vyndáme z kazety nebo jiného květináče, přičemž minimálně poškozujeme kořenový systém. To znamená, že je vyndáme s hroudou zeminy a připravíme je na překládku do většího kelímku.

Před setím si naplním kazetu. Mám 72 buněk, což je dobrá velikost pro pěstování paprik. Naplním ji až po okraj. Pak půdu utlačíme do hloubky asi půl centimetru pomocí druhé kazety nebo speciálních fixů, které jsou určené pro větší objemy. To usnadní práci.

Dnes budu pěstovat pálivé papričky, například Carolina Reaper Chocolate. To je nejpálivější paprička na světě.

Papriky vyséváme po dvou do jedné buňky. To je moje pravidlo, takhle papriky rostou lépe. Od okamžiku výsevu až do okamžiku výsadby papriky rostou po dvou. Vysévám je do jedné jamky holýma rukama, což vám nedoporučuji, protože pálivé odrůdy zanechávají kapsaicin na rukou v minimálním množství. Pokud si poškrábeme oči, cítíme pálivost. Proto i po umytí rukou můžou nějaké zbytky zůstat. Prostě je pro mě pohodlnější vysévat holýma rukama. S rukavicemi to trvá déle, takže si toho už nevšímám a nebojím se.

Semínka paprik nenamáčíme. Pokud pěstujete malé množství, můžete experimentovat a papriku namočit. Pokud ji správně namočíte, vyklíčí rychleji. Já sázím ve velkém množství, takže ji nenamáčím. Všechno to trvá velmi dlouho, to už jsem říkal. Navíc jsem si semínky jistý, jsou to naše semínka, sama sbíraná, jsou čerstvá. Dalo by se říct, že budou mít 99% podobnost. Pokud jste si svými semínky jistí, pak namáčení není nutné.

Počasí nás v poslední době těší svou proměnlivostí: v noci jsou mrazy až -10 stupňů a přes den svítí jasné slunce, kterého v zimě tolik chybělo. Rostliny ožívají a ve skleníku je čím dál víc práce.

Teď se cítím při práci pohodlně, protože ve skleníku je teplo – plus 22 stupňů a teplota v blízké budoucnosti ještě stoupne. Pro klíčení semen paprik je žádoucí teplota okolo 25 stupňů. V takových podmínkách vyklíčí za 5-7 dní, pokud jsou semena kvalitní, čerstvá a vybraná.

Pro setí používám stejnou půdu jako pro rajčata, stejně jako pro většinu ostatních plodin: “Agrobalt” modrá, neutrální kyselost, bez přidání jakýchkoli nečistot. Po setí sazenice nehnojím, dokud se neobjeví dva pravé listy, které se objeví po děložních lístkech. To se nestane brzy.

Po zasetí je důležité zajistit správné podmínky: průměrnou teplotu 25 stupňů pro včasné klíčení. Pokud je teplota nižší, řekněme 17–21 stupňů, může klíčení trvat několik týdnů. Teplota je velmi důležitým faktorem.

Důležitá je také mírná stálá vlhkost. K tomu můžeme semena zalévat a přikrývat průhlednou fólií, dokud se neobjeví klíčky. Jakmile semena vyklíčí, fólii ihned odstraníme a zajistíme potřebné osvětlení. Obvykle je ve skleníku již dostatek slunce, aby se sazenice nevytahovaly. Pokud ale světla není dostatek, je nutné dodatečné osvětlení lampami.

Papriky nejsou příliš náchylné k vytahování, takže byste se neměli tolik bát jako u rajčat. Je však důležité zajistit 12–14 hodin běžného denního světla denně. Mějte to na paměti, přátelé.

Po zasetí semen je posypu stejnou zeminou „Agrobalt“, která sama o sobě má střední vlhkost. Kromě toho, poté, co semena pokryji vrstvou rašeliny, je zaliji směsí „Previrkur“ stejným způsobem jako rajčata. Za tímto účelem smíchám 3 ml přípravku ve 2 litrech vody pokojové teploty a zaliji každou buňku shora. Na jednu kazetu používám asi 1 litr této směsi.

Tento postup je nezbytný k dezinfekci půdy, aby se snížilo riziko různých chorob a aby se zvýšila jistota o zdraví sazenic. V prvních dnech života sazenic ošetření opakuji po několika týdnech, stejně jako před výsadbou. „Previrkur Energy“ je dobrý fungicid proti hnilobě kořenů, černé noze a dalším houbovým chorobám.

Přeji vám dobrou úrodu,