Jak vybrat kávu Lavazza na espresso – tipy od odborníků

Jak si vybrat kávu Lavazza z obrovského sortimentu nabízeného na kávovém trhu? Ostatně tato značka vyrábí exkluzivní směsi několika odrůd Arabica nebo Arabica a Robusta, vyznačující se nepřekonatelnou kvalitou a bohatou chutí. Stejnojmenná výrobní společnost je jednou z nejstarších v Itálii. Založil ji v 19. století Luigi Lavazza v Turíně. Nejprve jednoduše pražil kávová zrna a poté se rozhodl je nezávisle smíchat a prodávat pod svou vlastní značkou.

Káva Lavazza – super oblíbená prémiová značka – dodávaná do více než 50 zemí světa. Sortiment značky je velmi široký, takže milovníci kávy mají z čeho vybírat.

Důležité! Nelze s jistotou říci, která káva Lavazza je lepší. Abyste si vybrali co nejlépe, měli byste naslouchat radám profesionálních baristů a také se zaměřit na osobní preference chuti.

Kávová řada Lavazza zahrnuje směsi s různým obsahem Arabiky a Robusty a čisté směsi Arabiky. Každá variace má svůj buket s jedinečnými odstíny, s jemnější nebo silnější chutí. Nápoje se také liší ve formátu: fazole, mleté, instantní, kapsle a lusky. Výběr by měl být proveden především s ohledem na to, jak budete kávu připravovat: fanoušci klasiky a šťastní majitelé kávovarů s funkcí mletí by měli zvolit formát zrn. A pro ty, kteří nemají moc času, je lepší dát přednost mletým a instantním variacím.

Jak vybrat kávová zrna Lavazza

Zvláštností nápojů slavné italské značky je, že se jedná o směsi. Během výrobního procesu se podle exkluzivních receptur vyrábí směsi buď z několika odrůd Arabiky, nebo Arabiky a Robusty v různých procentech. Tento přístup zajišťuje všestrannost a bohatost kytice.

Měli byste to vědět! Pro jakoukoli zrnkovou kávu Lavazza se používají suroviny, které jsou nakupovány z nejlepších plantáží na světě, které mají speciální ekologické certifikáty. Kávová zrna procházejí velmi pečlivým testováním: nejprve v místě expedice, poté v závodě v Itálii před pražením a znovu v laboratoři společnosti. Zrna jsou tříděna podle velikosti a vzorky, které nevyhovují normě, jsou vyřazeny.

Mezi odrůdy se silnou a bohatou chutí v řadě značky Lavazza patří:

• Kvalita Oro — obsahuje pouze arabiku, velmi aromatický nápoj s ovocnými, květinovými a medovými tóny v buketu;
• Espresso — směs několika druhů arabiky, buket nese příjemnou hořkost a sametové nuance čokolády;
• Kvalita Rossa – směs 70 % Arabica a 30 % Robusta, má střední stupeň pražení a vyznačuje se mírnou svíravostí.

Variace kávy Lavazza s jemnou a harmonickou chutí:

• Bella Crema — 100% Arabica středně pražená, tepelná úprava probíhá pomalým tempem, výsledkem je rafinovaný profil nápoje s tóny karamelu, vanilky a mléčné čokolády;
• Crema Aroma — směs 80 % Arabiky a 20 % Robusty, která má jasnou vůni a jemný buket s téměř neznatelnou hořkostí a lehkými krémovými tóny v dochuti;
• Crema Gusto – originální variace s velkým podílem robusty – 70% a menším podílem arabiky – 30%, nápoj je obdařen bohatým čokoládovým a krémovým buketem se sladkými karamelovými nuancemi;
• Filtro Classico – sofistikovaná směs několika vybraných odrůd arabiky s jedinečným květinově-kořeněným profilem.

To je zajímavé! Značková řada kávy Lavazza zahrnuje odrůdu se sníženým obsahem kofeinu, kterou se vyplatí vybrat těm, kterým záleží na svém zdraví. Decaffeinatto obsahuje 60 % Arabiky a 40 % Robusty, které byly speciálně zpracovány a upraženy na střední stupeň. Bohatá chuť nápoje není horší než klasické odrůdy.

Na bázi zrnkové kávy Lavazza si můžete připravit různé nápoje, což také stojí za zvážení při výběru. Pro příznivce tradičního italského espressa s krémovou pěnou jsou tedy vhodné odrůdy Qualita Oro, Qualita Rossa, Grand Espresso a pro ty, kteří preferují moka, cappuccino a latte, budou nejlepší odrůdy Bella Crema, Super Crema, Gold Selection, atd.

Jak vybrat mletou kávu Lavazza

Většina odrůd fazolí ze sortimentu značky je duplikována v řadě nápojů v mletém formátu. Proto byste se v tomto případě při nákupu měli zaměřit nejen na složení směsi, ale také na úroveň mletí. Nápoje Lavazza jsou k dispozici ve dvou verzích:

• jemně mletá káva Lavazza — určené k přípravě kávy v turecké konvici nebo ve speciálním kávovaru, jakož i k vaření přímo v šálku;
• středně mletá káva Lavazza — univerzální, vhodný pro gejzírové a kapací stroje, jakož i french press.

Důležité! Mletá káva Lavazza je k dispozici také ve formě kapslí, které by se měly používat v kávovarech na kapsle Lavazza Blue. Pražená zrna, rozdrcená na střední úroveň, jsou balena v miniaturních plastových nádobkách po 5 g. Dalším mletým produktem jsou lusky Lavazza, které jsou určeny pro použití v automatech na pod.

Jak vybrat instantní kávu Lavazza

Nápoj ve formě granulí rozpustných v horké vodě se v sortimentu značky objevil poměrně nedávno. Italský výrobce vyšel spotřebitelům vstříc a vydal variaci, kterou lze rychle a snadno připravit bez dalšího vybavení. To je obrovská úspora času, která milovníkům kávy s intenzivním životním tempem vždy chybí.

Sortiment zahrnuje několik druhů kávy Lavazza v instantním formátu, vyrobené ze 100% středně pražených zrn Arabica moderní technologií lyofilizace.

• Klasika Lavazza má harmonický buket se sametovými čokoládovými nuancemi;
• Lavazza Intenso Má sytější chuť s výraznou hořkostí.

Měli byste to vědět! Co se týče chuťových vlastností, instantní káva Lavazza není o nic horší než klasická káva, protože je také vyrobena z elitních, pečlivě vybraných surovin z předních světových plantáží.

Trvalý odkaz na článek: Jak vybrat kávu Lavazza Sdílet:

Jak vybrat kávu Lavazza Espresso: Kompletní průvodce

Káva není jen nápoj, ale součást kultury mnoha zemí světa. Italská společnost Lavazza je již více než století jedním z lídrů na trhu s kávou a svými jedinečnými směsmi a vysokou kvalitou si získává srdce milionů lidí. Pokud hledáte perfektní kávu na přípravu espressa, pak může být výběr mezi produkty Lavazza vzhledem k velkému sortimentu poměrně obtížný. V tomto průvodci se podíváme na nejzajímavější možnosti kávy Lavazza na espresso a pomůžeme vám vybrat tu, která bude dokonale vyhovovat vašim chuťovým preferencím.

Historie a rysy společnosti Lavazza

Společnost Lavazza byla založena v roce 1895 Luigim Lavazzou v italském Turíně. Za více než století se společnost stala symbolem italské kávové kultury a díky vysoké kvalitě svých produktů si získala celosvětovou popularitu. Lavazza nabízí širokou škálu káv, od čisté Arabicy až po směsi s Robustou, z nichž každá má své jedinečné vlastnosti a chuťové tóny.

Druhy kávy Lavazza Espresso

Tato směs se skládá z kávových zrn Arabica a Robusta, díky čemuž je ideální pro přípravu espressa a cappuccina. Crema e Gusto má bohatou chuť s tóny čokolády a koření, díky čemuž je oblíbenou volbou pro ty, kteří si pochutnávají na krémových a aromatických nápojích.

Tato odrůda se skládá pouze z vysoce kvalitních zrn Arabica, což jí dodává harmonickou a jemnou chuť s mírnou kyselostí. Qualità Oro je ideální pro přípravu espressa, pokud hledáte čistou a rafinovanou chuť.

Tato směs obsahuje také zrna Arabica a Robusta, ale má bohatou chuť s nádechem ořechů a medu. Super Crema dodává kávě bohatost a krémovost, takže je skvělou volbou pro ty, kteří mají rádi husté espresso.

• Lavazza Espresso

Toto je nejsilnější směs v řadě Lavazza, která se skládá ze 100% Arabicy z nejlepších plantáží Střední Ameriky a Afriky. Pečlivé pražení zrn zajišťuje rovnoměrnou a bohatou chuť, díky čemuž je ideální pro opravdové milovníky espressa.

Jak vybrat kávu na espresso

Při výběru kávy na espresso je třeba zvážit několik faktorů:

• Preference chuti: Pokud máte rádi čistou a rafinovanou chuť, Qualità Oro je perfektní volbou. Pro ty, kteří dávají přednost krémovým a bohatým nápojům, jsou nejlepší volbou Crema e Gusto nebo Super Crema.
• Typ zrn: Arabica dodává kávě jemnější a kyselejší chuť, zatímco Robusta ji činí silnější a krémovější.
• Způsob přípravy: Pro espresso je důležité vybrat kávu, která je pro tento způsob přípravy speciálně vyvinuta.

Kde koupit kávu Lavazza na Ukrajině

Na Ukrajině si můžete kávu Lavazza snadno zakoupit prostřednictvím našeho internetového obchodu: BEMY Coffee. Dodání probíhá po celé Ukrajině, což činí proces nákupu pohodlným a cenově dostupným.
Výběr kávy Lavazza pro vaše espresso závisí na vašich osobních chuťových preferencích a přesné chuti, kterou hledáte. Díky široké nabídce produktů Lavazza si vždy najdete variantu, která dokonale vyhovuje vašim potřebám. Ať už se jedná o Crema e Gusto, Qualità Oro, Super Crema nebo Espresso, každá směs nabízí jedinečný kávový zážitek, který zanechá nezapomenutelný dojem.

Tento článek vám nejen pomůže vybrat perfektní espresso, ale také vám otevře nové obzory ve světě kávy a učiní vaše ráno ještě bohatším a aromatičtějším.

Tajemství přípravy dokonalého espressa

Jakmile si vyberete perfektní kávu Lavazza, je důležité správně připravit espresso, aby se odhalily všechny jeho chutě. Proces přípravy kávy je skutečné umění, které vyžaduje pozornost k detailům. Každý krok je důležitý: od mletí zrn až po teplotu vody a dobu extrakce.

Pomol káva

Pro přípravu espressa je důležité, aby kávová zrna byla správně namleta. Příliš hrubé mletí povede k nedostatečné extrakci, zatímco příliš jemné mletí povede k nadměrné extrakci, což nápoj zhořkne. Pro dosažení rovnoměrného mletí se doporučuje použít kuželový mlýnek.

Teplota vody

Optimální teplota pro přípravu espressa je mezi 90 a 96 stupni Celsia. Důležité je, aby voda byla nejen horká, ale i čerstvá, protože stojatá voda může ovlivnit chuť kávy.

Stiskněte

Jakmile naplníte filtr mletou kávou, je důležité jej dobře stlačit. Pro rovnoměrné stlačení použijte pěchovadlo, které zajistí konzistentní extrakci.

Variace příchutí espressa

Espresso je všestranný nápoj, který může být základem pro mnoho kávových mistrovských děl. Jakmile zvládnete základy přípravy, můžete začít experimentovat s různými příchutěmi a přísadami.

Mléko a alternativy

Pokud jde o espresso, je důležité vědět, že přidání mléka nebo jeho alternativ, jako je sójové nebo mandlové mléko, může výrazně změnit chuť nápoje. Cappuccino a latte jsou ideálním způsobem, jak si vychutnat espresso s mlékem.

Koření a dochucovadla

Zkuste pro extra chuť přidat trochu skořice, muškátového oříšku nebo dokonce vanilky. Tyto jednoduché přísady mohou vaše espresso udělat ještě nezapomenutelnějším.

Proč si vybrat Lavazzu

Když si vyberete kávu Lavazza, volíte kvalitu, tradici a zkušenosti. Nejde jen o přípravu espressa – jde o vytváření okamžiků potěšení a radosti. Každý šálek vypráví příběh – příběh rodiny, vášně a řemeslného zpracování, které je v každém zrnku obsaženo.

Lavazza – kde najít nejlepší kávu

Na Ukrajině si můžete snadno koupit kávu Lavazza v našem internetovém obchodě. Zrnková káva, mletá káva nebo káva bez kofeinu – vyberte si svou oblíbenou možnost a užijte si nezapomenutelné chvíle.
Pamatujte, že každý okamžik s kávou není jen nápoj, ale součást vašeho příběhu. Nebojte se experimentovat, hledejte nové chutě a užijte si každý doušek.