Kdy začíná pepino přinášet ovoce?

Pepino, nebo melounová hruška (Solanum muricatum) je rostlina z čeledi Solanaceae, blízká příbuzná brambor, rajčat a lilku. Tato kultura pochází z Jižní Ameriky, odkud pocházejí její bratři.

Pepino je stálezelený vytrvalý keř (jako vlastně paprika) vysoký až 1,5 m. Ale v drsných ruských podmínkách se pěstuje jako letnička – pokud mluvíme o volné půdě. Ale doma v květináči ji můžete pěstovat po celý rok.

Plody Pepino váží 200–750 g, vejčité nebo kulaté, pravidelně žluté barvy s fialovými proužky. Jsou velmi šťavnaté, sladkokyselé chuti, často s melounovou, hruškovou vůní s příměsí exotického ovoce, trochu podobné melounu – barvou a strukturou ovoce, uvnitř kterého je prázdno a v něm jsou tam semena. Odtud název „melounová hruška“ (1).

Pepino bylo poprvé zmíněno v roce 1553 v knize Pedra Ciezy de Leon „Chronicle of Peru“ spolu s kukuřicí (kukuřicí), sladkými bramborami, bramborami a fazolemi: „V údolích je také jedno velmi zvláštní ovoce, jedno z těch, které jsem viděl, nazývané “okurky”, velmi chutné a některé jsou velmi voňavé.”

Mimochodem, slovo „pepino“ znamená ve španělštině „okurka“.

Užitečné informace o pepinu

Pepino stupně

V současné době je ve světě známo 25 odrůd pepina a 2 z nich byly vyšlechtěny v Rusku – jsou přizpůsobeny našim podmínkám.

Consuelo. Keře této odrůdy jsou rozložité, vysoké více než 1,5 m. Plody jsou závěsné, srdcovité, žlutooranžové, s fialovými pruhy, váží 420 – 580 g. Dužnina je světle žlutá, sladká, s výraznou melounovou vůní . Produktivita ve vytápěných sklenících je až 5 kg na 1 mXNUMX. m

Sklizeň dozrává 120 dní po výsadbě sazenic (2).

Ramses. Keře jsou rozložité, vysoké více než 1,5 m. Plody jsou převislé, kuželovité, žlutooranžové, s fialovými pruhy, váží 400 – 480 g. Dužnina je světle žlutá, sladká, se slabou melounovou vůní. Produktivita ve vytápěných sklenících je až 5 kg na 1 mXNUMX. m

Dozrává 110 dní po výsadbě sazenic (3).

Pěstování pepina doma a na otevřeném prostranství

Přestože pepino znali lidé již v polovině 1785. století, do Evropy se tato rostlina dostala až v roce 100. Do Ruska ještě později – o 1890 let později. U nás byly plody pepina poprvé prezentovány na zemědělské výstavě v Petrohradě v roce XNUMX. A tam je vyzkoušel sám císař Alexandr III. Pepino se mu zalíbilo natolik, že nařídil poslat semínka do všech palácových skleníků.

A brzy se rozptýlili po celém Rusku. Teď to zní divně, že v té době se pepino pěstovalo v mnoha ruských zahradách spolu s okurkami a zelím! Vysazoval se až do roku 1917 a pak se na tuto plodinu zapomnělo.

Místo. Pepino dozrává velmi dlouho, proto by se mělo pěstovat ve vytápěných sklenících nebo doma v květináčích. Ve volné půdě můžete získat sklizeň pouze v jižních oblastech a i v tomto případě je třeba rostliny vysadit na nejteplejších slunných místech (4).

Půdy. Pepino preferuje lehké, prodyšné půdy, protože rostliny jsou velmi citlivé na nedostatek vzduchu (4).

Výsadba pepino doma a na otevřeném prostranství

Zemědělská technologie Pepina je velmi složitá, k jejímu pěstování je potřeba vynaložit velké úsilí a znalosti. Toto je plodina pro zkušené zahradníky.

Semena

Je nemožné pěstovat pepino ve střední zóně při setí semen přímo na otevřeném terénu – nebude mít dostatek času na dozrání plodů. Navíc ani na pobřeží Černého moře úroda s největší pravděpodobností nedozraje. Pepino je výhradně skleníková plodina, lze ji pěstovat pouze prostřednictvím sazenic a je s tím mnoho problémů.

Sazenice

Ano, odrůdy doporučené pro pěstování v Rusku udávají, že doba zrání sklizně je 110 – 120 dní. od okamžiku výsadby sazenic (2,3). Ne od klíčení, ale od okamžiku zasazení! Přidejte sem čas, který zabere vypěstování samotných sazenic, a pochopíte, kolik času uplyne od okamžiku, kdy se sazenice objeví, až do úplné zralosti plodů. Od vyklíčení do květu trvá 70–75 dní, od rozkvětu po úplné dozrání plodů – 60–80 dní. První květenství na keřích pepino tvoří pouze 20–25 uzlů.

Je tu ještě jeden bod: ve střední zeměpisné šířce nasazují plody pepino buď na jaře, od prvních dnů března do konce května, nebo na podzim, od konce srpna do prvních dnů října. V létě se plody netvoří, i když keře bohatě kvetou.

Sejení. Z tohoto důvodu je třeba zasít semena pro sazenice od konce listopadu do konce prosince. Ale ani zde není vše tak jednoduché: při konvenčním výsevu se objevují pouze jednotlivé výhonky. Chcete-li získat více rostlin, je třeba semena klíčit speciálním způsobem. Ale ani v tomto případě nebude klíčivost 100% – u odrůdy Ramses dosahuje maximálně 50% a u Consuelo – 70 – 80% (4).

K dosažení těchto hodnot by semena měla klíčit v plochých, průhledných, vzduchotěsných nádobách, jako jsou nádoby s těsně přiléhajícím víkem. Dno nádoby je vyloženo filtračním papírem, je dobře navlhčeno a na něj jsou položena semena. Poté pevně uzavřeme víkem a dáme na teplé místo o teplotě asi 26 °C. Semena se líhnou za 3 až 30 dní. Po celou tuto dobu by měly být osvětleny fytolampou 24 hodin denně (4).

Sazenice se vyvíjejí velmi pomalu. Ale má to plus – netahají se. Když se vytvoří první kotyledonové listy (celou tu dobu musí být nepřetržitě osvětleny), klíčky se zasadí do květináčů s volnou půdou – to je důležité, protože kořeny pepino jsou velmi citlivé na nedostatek vzduchu v půdě.

Péče o sazenice. Obecně je to stejné jako péče o sazenice pepře a lilku. Pepino je ale citlivější na nedostatek světla, takže sazenice musí být osvětleny 14 – 16 hodin denně. Minimálně do poloviny února, ale lépe do března.

Do jalovice, vyhřívané, se samozřejmě sazenice pepina vysazují v březnu-dubnu. V tomto případě plody nasadí v dubnu a dozrávají koncem června – začátkem července.

Pepino – melounová hruška – je blízkým příbuzným lilku, rajčat a brambor, nové plodiny pro Rusko. Pepino pochází z Latinské Ameriky a v Rusku se objevilo v posledním desetiletí.

Ve své domovině je to vytrvalá trsnatá rostlina vysoká asi metr, v pěstování se pěstuje jako letnička. Listy pepina jsou celokrajné, podlouhlé, kopijovité a mají mnoho modrofialových květů, podobných květům bramborovým. Plody jsou kulaté, oválné, s protáhlou špičkou směrem k vrcholu, která připomíná hrušku. Délka plodu je 6-8 cm, barva je různá: v technické zralosti žlutozelená, v plné zralosti žluto-krémová, krémová a červenofialová. Hmotnost plodů je 250-300 g nebo více. Dužnina je šťavnatá, sladká, aromatická, chutná a voní po melounu nebo muškátové dýni a z ovoce je výborná marmeláda, protože dužnina se prakticky nevaří.

Pěstování pepina ze semen

Společnost Gavrish před několika lety vyvinula dvě odrůdy pepino RAMZES a CONSUELO, které úspěšně pěstují někteří milovníci exotického zahradničení. Mimochodem, v Moskvě se prodávají plody pepina, které se dovážejí ze Střední Ameriky. Sklízí se tam zelené a než přijdou, zmizí chuť, která by tam měla být, když plody na rostlině dozrávají.

V plodech této rostliny je jen velmi málo semen, nebo vůbec žádná, a klíčivost zanechává mnoho přání – pouze 30–50 %. Existují však zemědělské techniky pro pěstování pepina ze semen.

Chcete-li získat první sklizeň pepina na konci července, semena se vysévají nejpozději od poloviny do konce února, nebo ještě lépe – v polovině ledna (vždy s dalším osvětlením), aby se získalo 90-120- jednodenní sazenice do května. Nejprve by měla semena naklíčit na filtračním papíru. Zanořte je do zapařené lehké, volné a vlhké půdní směsi do hloubky 3–5 cm. Optimální teplota pro klíčení je 28 stupňů.

Při pěstování ze semínek je vhodné použít plastové dortové obaly – průhledný a vzduchotěsný miniskleník. Se semeny klíčícími na vlhkém toaletním papíru je zavěšena ve vzdálenosti 7-9 cm od dvou horizontálních zářivek nebo ve vzdálenosti 25 cm od žárovek (100 W). Doporučuje se zajistit dodatečné osvětlení nepřetržitě. Pro klíčení je nejlepší použít roztok komplexního minerálního hnojiva – Kemira, Crystallin, Mortar (0,3-0,4%). Uvedené techniky vám umožní dosáhnout požadované rychlosti klíčení, protože od prvních dnů dostanou semena lehkou a minerální výživu, dobré provzdušnění a dostatečnou vlhkost. Kromě toho jsou sazenice bez většiny půdních patogenů.

Péče o sazenice

V mini skleníku by půdní směs neměla vyschnout, jinak sazenice nevyhnutelně zemřou. Nedovolte, aby byla překročena koncentrace roztoku hnojiva – zemřou na slanost. Mladé rostlině byste neměli pomáhat osvobodit se z obalu semen – může se zlomit. Pokud je světlo a dostatečná vlhkost, rostlina tuto slupku sama stáhne.

Jakmile se sazenice se dvěma kotyledonovými listy ve skleníku zezelenají, vysadí se do malých (100–200 ml) květináčů naplněných volnou úrodnou půdou, předem rozlitou horkým roztokem manganistanu draselného. Při sběru se sazenice zahrabávají až do kotyledonů. Pokud byla semena zaseta ne v mini skleníku, ale přímo do půdy, pak se sběr provádí ve fázi 2-3 pravých listů. Po vychystávání se také používá dodatečné osvětlení. Vzdálenost k zářivkám je 20 cm, doba přisvícení je 16 hodin denně. Když kořeny propletou hliněnou kouli, rostliny se přesadí do větších nádob – například do litrových sáčků od šťávy.

V budoucnu se o sazenice pepino starají jako o sazenice rajčat: krmené, zalévané, tvarované (pro pěstování ve sklenících – 1-3 stonky, pro otevřenou půdu – 1 stonek), zaštipované alespoň jednou týdně, hubení škůdců (především svilušky a mšice).

Pěstování sazenic vyžaduje znalost, že rostliny pepino nesnášejí stagnaci vody, nesnášejí silné změny teplot (optimální pro něj je 20-24 stupňů ve dne a asi 18 stupňů v noci), že hruška melounová miluje slunce, ne boj se, že roste pomalu – ještě to dožene papriky a lilky.

Již ve fázi semenáčku, při četných zaštipováních, lze pepino množit vegetativně, protože nevlastní synové dobře zakořeňují. Opatrně se vylamují a zakořeňují pod fólií (nádobou) v rašelinové půdě na dobře osvětleném místě. Zakořenění nastává rychle – za 7-10 dní.

Hotové sazenice pepina (ve věku 90 dnů) lze vysazovat v polovině dubna do prosklených vytápěných skleníků, do vytápěných fóliovníků – od poloviny května, do nevytápěných fóliovníků – koncem května. Pokud rostliny nemohou být chráněny před návratem chladného počasí, měly by být sazenice vysazeny až po jejich ukončení. Ve volné půdě ve středním pásmu, v oblastech rizikového hospodaření, je pěstování pepina velmi problematické, proto je lepší pepino pěstovat ve skleníku – vysokém, nejlépe proskleném – spolu s rajčaty.

Přistání do země

Vzhledem k tomu, že rostliny hrušně pepino-meloun jsou velmi světlomilné, pak ve skleníku umístěném od západu k východu by měly být sazenice zasazeny do záhonu na jižním konci, pokud od severu k jihu, pak na koncích záhonů sousedících s jižní konec. Toto jsou nejsvětlejší místa. Za 1 čtvereční metru je 5-6 rostlin s tvorbou 1 stonku, 3 rostliny s tvorbou 2 stonků a 2 rostliny se 3 stonky. Ale nejdříve dozrávají rostliny, které jsou formovány do stonku, takže je lepší dát přednost této konkrétní formaci.

Před a po výsadbě je třeba pečlivě zkontrolovat spodní strany velkých listů, protože se na nich mohou nacházet molice, skleníkový škůdce. Motýl i larvy by měly být odstraněny ručně, protože chemikálie na ně nemají téměř žádný účinek.

Vzhledem k tomu, že pepino má mnoho podobností s rajčaty, příprava půdy před výsadbou je podobná jako u rajčat. Stejně jako rajče jsou rostliny při výsadbě zakopány až k prvnímu spodnímu listu, aby vytvořily silnější kořenový systém. Pokud se vysazují kvetoucí sazenice, pak má smysl po hluboké výsadbě nezasypávat hned zcela zeminou část stonku od kořenového krčku po spodní list. Tato část stonku může být pokryta zeminou asi za dva týdny, pak se možná současně s zakořeněním sazenic začnou na prvním trsu objevovat plody. Jinak může při současném zakládání, růstu adventivního kořenového systému a kvetení dojít k přetížení a na prvním trsu nebudou žádné plody.

Hruška melounová má ale obecně problém s nasazováním ovoce. Je pravděpodobné, že během léta nenasadí ani jeden plod, ale na konci srpna – září, pokud bylo poměrně teplé počasí, se objevily vaječníky. V tomto případě lze rostliny opatrně vyhrabat a přesunout hrnce nebo vany o objemu 3-5 litrů. Do jedné 10litrové nádoby můžete zasadit 3-4 rostliny. Při pečlivém přesazení rostliny dobře zakoření. Při výsadbě se zahrabávají jako přerostlá rajčata – s holými stonky ohnutými a zahrabanými v půdě. Pod rostliny musíte umístit kolíky. Nechají se pouze plodící stonky, všechny neplodné výhony se vytrhají. Nádoba je umístěna na světlém okně, kde budou dále růst, a bude možné čekat na sklizeň v pozdním podzimu.

Nemusíte vykopat celý keř, stačí zakořeněného nevlastního syna zachránit a příští jaro zasadit jako sazenice, protože pěstování pepina ze semínek je mnohem obtížnější.