Kdy se sklízí krmná řepa?

Miliony zemědělců vědí, že pěstování a péče o krmnou řepu je nejvýnosnějším podnikáním v jejich pracovním životě. Ukazatele výnosu plodiny se v závislosti na odrůdě mohou pohybovat od 85 do 1 centů na hektar.

Kromě toho kořenová zelenina obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů, které podporují trávení a rychlé vstřebávání suchých potravin.

Navíc v letních měsících mohou zvířata dostávat nejen ovoce, ale také vrcholky rostliny. V tomto ohledu stojí za to naučit se některé nuance výsadby a vlastnosti péče o ni.

Krmná řepa se s úspěchem používá jako unikátní produkt zvyšující dojivost u krav a koz. Zelenina přitom vůbec nepoškozuje zdraví hospodářských zvířat.

Pěstování a péče o krmnou řepu

V přírodě existuje několik tisíc jedinečných odrůd patřících do rodiny Amaranth. Každá z těchto odrůd se liší tvarem kořenové plodiny: od válcovitého a kuželovitého až po pytlovitý nebo kulatý. První 2 druhy jsou ceněny pro vysoký podíl cukrů. Mezi plodiny odolné vůči suchu však patří zelenina, která neroste příliš hluboko v zemi.

Obzvláště oblíbené mezi zemědělci jsou takové odrůdy plodin jako Starmon, Centaur Poly, Nadezhda, Oberndorf Red, Milana, Lada a Jamon.

Chcete-li zasadit semena krmné řepy v otevřeném terénu, musíte znát několik funkcí tohoto procesu. Jeho klíčení závisí na:

• zemní konstrukce;
• místní klima;
• hloubky uložení;
• čas setí.

Agronomové doporučují vysévat zemědělské rostliny brzy na jaře, jakmile se půda (v hloubce 8 cm) zahřeje na teplotu +6. +7˚С. Často nastává doba setí krmné řepy koncem března nebo 10.-15. dubna.

Komplex hnojiv – 50% úspěšnost

Před výsadbou pečlivě připravte plochu. Země je rozryta a uvolněna. Pro dosažení výnosu 400 c/ha (kořenové plodiny) a 100 c/ha (vrcholky) se na hektar použije následující:

1. Dusík. Pro černozem budete potřebovat 60-70 kg, pro stepní půdy – 30-45 kg a pro území západní Sibiře – 80-90 kg.
2. Fosfor. Dávkování v centrálních oblastech je 60-90 kg, na Sibiři a stepních oblastech – 40-45 kg.
3. Draslík. Pořadí území je jako v bodě 1: 60-70 kg, 40-45 kg a 80-90 kg.

Díky tomuto schématu pro aplikaci minerálních směsí lze výtěžek zvýšit 3-5krát. Ale i poté je plodina ohrožena škůdci. Aby se zabránilo takové invazi, je nutné před výsadbou ošetřit semena řepy pomocí roztoku manganistanu draselného. V tomto dezinfekčním prostředku se uchovávají asi 30 minut.

Semena krmné řepy se vysévají do rýhy ne hlubších než 3–5 cm a v přírůstcích 20–25 cm od sebe. Rozteč řádků je 50-60 cm.

Vlastnosti péče o krmnou řepu

Každý zemědělec se snaží dosáhnout vysokých výnosů plodin tím, že vynaloží minimum peněz, úsilí a času na její pěstování. Z tohoto důvodu mnoho zahradníků intenzivně studuje vlastnosti agrotechniky krmné řepy a následně je uvádí do praxe.

Nejprve pro něj určí hodné místo v střídání plodin:

1. Variace pole. Na polích se okopaniny vysazují až po luštěninách, ozimých zrnech a také řádkových plodinách: kukuřici, bramborách, slunečnici nebo zelí.
2. Zahradní rotace. V soukromých zahradních záhonech mohou být jeho předchůdci melouny, vodní melouny, cukety, tykve, dýně, obiloviny a luštěniny, ale i kukuřice, která se pěstuje na siláž.
3. Zakázané odrůdy. Výsadba krmné řepy se nedoporučuje po cukrové řepě, vytrvalých trávách nebo sudáncích. Na původní místo se doporučuje vysadit až po 4 letech.

Po objevení prvních výhonků se lůžko zředí tak, aby na 1 lineární metr zůstalo 4-5 sazenic. Pokud se na povrchu země vytvořila kůra, měli byste oblast zalévat a důkladně uvolnit půdu. Spolu s vodou přidávají zkušení farmáři dusičnan amonný v poměru 12 g/l.m.

Po 14 dnech je vhodné provést další krmení jinými minerálními hnojivy. Plevel je třeba pravidelně odstraňovat, dokud se vrcholy dospělých rostlin neuzavřou. Výsledkem takového pěstování a péče o krmnou řepu bude šťavnatá, výživná kořenová plodina.

Často po zasetí povrch půdy rychle vysychá a smršťuje se. V takových případech je nutné 2 dny po výsadbě projít po řádcích plochým řezákem (pokrývajícím 3-5 cm), aby kyslík pronikl do půdy. Při použití motyky je nástroj umístěn napříč brázdy nebo pod úhlem 30-40˚.

Zalévání zahrady

Zvláštní pozornost by měla být věnována zalévání půdy. Oblast je hojně zvlhčována po celé léto, ale ve větší míře, když teplota vzduchu vystoupí na 30-35˚C. Deštivý podzim přitom negativně ovlivňuje i stav úrody. Proto je bezpodmínečně nutné vytvořit v prostorech řádků speciální otvory pro odvod přebytečné kapaliny.

Nemoci a škůdci, ale ne vítězové

Nejen domácí zvířata, ale i škůdci jsou vždy připraveni pochutnat si na krmné řepě. Tato plodina je často sežrána hmyzem a houbovými chorobami. Vzhled hnědých skvrn pokrytých plakem nebo červenohnědého okraje na listech naznačuje, že klíčky jsou postiženy cerkosporou.

Tato „nemocniční epikrize“ zahrnuje i další diagnózy:

• padlí;
• rzi;
• fomóza (zonální vysušené skvrny);
• padlí.

Preventivní opatření v boji proti Phoma začínají běžným ošetřením semen. Jsou pokryty smáčecím práškovým polykarbacinem (75 %) v poměru 0,5 g fungicidu na 100 g semene. Mimo jiné doporučuje aplikovat kyselinu boritou (3 g/m²) na vyčerpaná místa.

Zemědělci by se měli bát výskytu mšic fazolových, ploštic řepných, nosatců a blešivců na růžicích. Pro ochranu vaší výsadby před takovými „klienty“ se doporučuje pravidelně aplikovat minerální hnojiva. Při podzimním kopání někteří využívají kompost v množství 35-37 t/ha. Navíc vozí na zahradu dřevěný popel – 2 c/ha.

Sklizeň krmné řepy

Na polích se cenné plodiny sklízejí pomocí speciální zemědělské techniky: kombajnů nebo vyorávaček brambor. Doma se vykopává lopatou nebo vidlemi. Měsíc před začátkem takové sklizně byste však měli zcela přestat zalévat pozemek. Pokud kořenová zelenina přijme hodně tekutiny, sníží se v ní obsah cukru, což negativně ovlivní její trvanlivost.

Kořenové plodiny jsou odstraněny ze země velmi opatrně. Jakékoli nárazy nebo řezy jsou skromným začátkem hnilobného procesu.

Po probrání technických aspektů této záležitosti je čas naučit se, kdy sklízet krmnou řepu.

Farmáři identifikují 3 charakteristické znaky připravenosti plodin:

• přítomnost nových a neobvyklých formací na keři;
• zažloutlé nebo zvadlé listy;
• okopanina dosáhla objemu odpovídající její odrůdě.

Zároveň je důležité vědět, že řepa se velmi bojí mrazu. Proto by se měl vykopat dříve, než teplota klesne.

Skladování krmné řepy

Mnoho lidí ví, jak obtížné může být někdy skladování krmné řepy. V příliš teplých místnostech kořenová zelenina letargie a v místnostech, které nejsou dostatečně větrané, ji postihují různé houbové choroby. Optimální teplota pro jejich uchovávání je +5˚С. Takové podmínky se často vyskytují ve sklepech, suterénech nebo zemních jámách. Pokud jsou tyto místnosti příliš teplé, jsou vybudovány speciálně vybavené skladovací prostory. Dobré větrání a teplotní podmínky (1-2˚C) zaručují vynikající skladovatelnost ovoce.

Někteří zemědělci používají ke skladování hromady, které jsou instalovány ve vyvýšených oblastech s hlubokou spodní vodou.

Při jejich konstrukci se dodržují následující parametry:

• maximální délka – 30 m;
• šířka – do 3 m;
• výška – cca 1,7m.

Ze zeleniny je vyrobena mohyla vysoká 170 cm. Tato hora je pevně pokryta slámou a následně zeminou. Tloušťka takové vrstvy může dosáhnout 60 cm.

V tomto případě je nahoře podél celého úložiště umístěno výfukové potrubí a na základně jsou umístěny 2 potrubí přívodu vzduchu, mezi nimiž by měla být vzdálenost asi 150 cm.

Uvnitř těchto objímek je instalována kontrolní trubice a teploměr. Tato zařízení pomohou sledovat stav mikroklimatu uvnitř konstrukce.

V jižních oblastech země, kde půda zamrzne později než obvykle a není příliš hluboká, jsou relevantní zemní hromady s jámami (asi 20 cm). V tomto okamžiku končí etapa pěstování a péče o krmnou řepu. Nyní může farmář pouze správně vypočítat sklizeň tak, aby vystačila na všechny zimní měsíce.

Konzervace krmné řepy do nové sklizně – video

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Řekneme vám, co ovlivňuje načasování sklizně řepy a jak je správně určit. Poskytujeme užitečné tipy pro čištění a skladování okopanin.

Sklizeň řepy lze skladovat celou zimu a i déle, až do příštího léta, ale pouze v případě, že je sklizena včas a správně. Je velmi důležité správně určit okamžik, kdy je zelenina zralá a připravená ke sklizni. Jinak je nebudete moci uložit.

Pojďme zjistit, kdy sklízet řepu a jak to udělat správně, abychom ji zachránili až do příštího léta.

Proč je důležité odstraňovat kořenové plodiny včas?

Neodstraňujte nezralou nebo přezrálou zeleninu. První dosud nenashromáždili dostatečné množství užitečných látek a vitamínů a nedorostli do normálních velikostí pro svou odrůdu.

Přezrálé plody jsou bez chuti – stávají se méně hustými a uvnitř se objevují dutiny. Navíc snáze ztrácejí vlhkost a velmi špatně se skladují. Pokud zelenina zamrzne, a to se stává často, když je delší dobu na zahradě, výrazně se zvyšuje riziko zamrznutí a infekce hnilobou.

Co ovlivňuje načasování, kdy odstranit řepu ze zahrady k uskladnění

Chcete-li správně určit, kdy odstranit řepu ze zahrady, je třeba vzít v úvahu několik důležitých faktorů najednou. Pojďme si o nich povědět podrobněji.

Podmínky zrání

Z hlediska vegetačního období lze všechny odrůdy řepy rozdělit do tří velkých skupin.

brzy zralé

Pro plné vyzrání potřebují 60-75 dní po vylíhnutí prvních sazenic. Jedná se o středně velké, velmi šťavnaté okopaniny s vysokým obsahem vitamínů. Pěstují se pro čerstvou spotřebu, jelikož se dlouho neskladují. Kopat rané zralé odrůdy začínají koncem července-začátkem srpna.

Střední zrání

Vegetační doba je od 80 do 95 dnů. Jedná se o středně a velkoplodé odrůdy s vysokou chutností a poměrně dlouhou trvanlivostí. V průměru leží dobře do Nového roku a o něco déle. Vhodné pro čerstvou konzumaci a konzervování. Mezisezónní odrůdy se sklízejí od konce srpna.

pozdní zrání

Dozrávají 105-135 dní po vyklíčení. Největší, nejchutnější a skladovatelné odrůdy. Jejich zvláštností je zrychlený růst při poklesu teploty na 2-5° C. Zároveň plody aktivně akumulují vitamíny a živiny a připravují se na zimování. Proto jsou odstraněny na konci září-října.

Rostoucí region

Území naší země je velké a podmínky pěstování v různých regionech se výrazně liší. Podzimní ochlazení, stejně jako jarní teplo, přichází do každého regionu ve svůj vlastní čas. Proto se načasování, kdy sklízet řepu na Sibiři a v moskevské oblasti, výrazně liší. Závisí na době výsadby a odrůdových vlastnostech, ale obecně je možné určit přibližnou dobu, kdy sklízet řepu na Uralu a dalších regionech.

Připravili jsme seznam, kde jsme shromáždili přibližné termíny sklizně pozdních odrůd, které se obvykle skladují.

• Jih Ruska – od poloviny října do začátku listopadu
• Střední zóna a Moskevská oblast – konec září – začátek října
• Severní Rusko, včetně Leningradské oblasti, Karélie – první tři týdny v září
• Sibiř a Ural – od konce srpna do konce září

Fáze měsíce

Lidé si již dlouho všimli vlivu, který má družice Země na živé organismy. V souladu s tím byl upraven kalendář zahradních prací.

Má se tedy za to, že kořenovou zeleninu je nejlepší vyrýt při ubývajícím Měsíci, pak si zachová maximum živin a bude dlouho skladovat. Shromáždili jsme nejpříznivější termíny sklizně pro rok 2023.

• srpna – od 2 do 4, 7 a 8, 15 a 16, od 17 do 19, 25 a 26, 29 a 30
• září – 3. a 4., 5. a 6. září, od 11 do 13, 14 a 15, od 23. do 25.
• října – od 2. do 4., 8., 21. a 22

Jsou také nepříznivé dny, kdy je přísně zakázáno vykopávat kořenové plodiny.

• srpna – 11. a 12., 27. a 28. srpna
• září – 9. a 10., 26. a 27. září
• října – 9. a 10., 25. a 26. října

Poveternostní podmínky

Počasí také ovlivňuje načasování, kdy sklízet červenou řepu. Deštivá, chladná léta zpomalují dozrávání okopanin, v suchých a horkých létech dozrávají mnohem rychleji. Je důležité dát plodům možnost získat maximum živin a plně dozrát. Ale zároveň by nemělo být povoleno přezrávání a praskání.

Počasí v tom hraje velmi důležitou roli. Pokud jsou chladné a suché dny, vyzrálou řepu je možné nechat chvíli v zemi – získá vitamíny a zesládne.

Suché a teplé počasí nebude dělat dobře. Kořenová plodina se stává hustší, vlákna v dužině ztuhnou. Ještě horší vliv na plody má deštivé počasí. Nadměrná vlhkost dělá řepu vodnatou. Snadno ji napadají houby a plísně, hnije a rychle se kazí.

Mrazy mají extrémně negativní vliv na úrodu. Vršek vykukující ze země může zmrznout a následně hnít. I když se tak nestane, zvyšuje se riziko infekce hnilobou. Při výběru termínu kopání je proto potřeba vzít v úvahu dlouhodobou předpověď počasí a pokusit se řepu sklidit za suchého chladného dne.

známky zralosti

I když nadešel správně vypočítaný termín čištění, zkušení letní obyvatelé radí nespěchat. Rostlina ještě nemusí být zralá. Proto je bezpodmínečně nutné se ujistit o jeho zralosti.

To není obtížné, stačí zkontrolovat několik znaků. Chcete-li to provést, vykopejte několik vzorků a pečlivě je prozkoumejte. Příznaky zralého plodu jsou následující.

• Rozměry okopaniny odpovídají odrůdovým vlastnostem.
• Boční listy zežloutly a lehly si na zem.
• Centrální kořen je ztenčený, postranních kořenů je málo.
• Na slupce ovoce se objevily drobné výrůstky.

Tyto znaky naznačují plnou vyspělost kultury. Pokud jsou přítomny, lze je okamžitě odstranit.

Jak správně sklízet

Poté, co jsou již stanoveny termíny sklizně řepy na zimu, můžete se pustit do práce. Pojďme se na celý proces podívat krok za krokem.

Trénink

Je vhodné vykopat kořenové plodiny ze suché půdní směsi. Proto tři týdny před kopáním zastavte veškeré krmení a napájení. Půdu musíte nechat vyschnout a zeleninu úplně dozrát. Úklidový den je naplánován na základě předpovědi počasí.

Musí být slunečné a suché. Rozmary počasí mohou zahradníka donutit změnit plány. Pokud se očekávají mrazy nebo dlouhotrvající deště, je nutné úrodu naléhavě vykopat. V tomto případě se vykopává i mírně nezralá zelenina.

kopání

Sklizeň řepy je nejlepší provádět při teplotách od 5 do 15 °C. Pokud je tepleji, kořenová plodina špatně snáší skladování v chladné místnosti – změna teploty bude příliš prudká. V tomto případě bude muset nechat několik dní „odpočívat“ v chladné místnosti.

Technologie vykopávání řepy je jednoduchá, dělají to takto.

1. Opatrně odstraňte kořenové plodiny z půdní směsi tahem za vrcholy. To bude fungovat pouze na sypkých a suchých půdách. V ostatních případech je třeba řepu opatrně vyhrabat a teprve poté vytáhnout ze země.
2. Plody položte v jedné vrstvě přímo na hřeben, nechte je jednu až dvě hodiny zaschnout. To by mělo být provedeno pouze za suchého počasí, v dešti se plodina okamžitě přenáší pod střechu.
3. Navlékněte si látkové rukavice a opatrně oloupejte zaschlou zeminu z kořenové zeleniny. Není třeba energicky třít, aby nedošlo k poškození tenké kůže. Ani velmi špinavá zelenina by se neměla mýt – zvyšuje se riziko hniloby dužiny.
4. Pomocí ostrého nože ořízněte vršky. Pahýl ponechte ne více než 1 cm vysoký. Listy nekruťte rukama. Vršky jsou mohutné, je velmi těžké je odšroubovat, ale je snadné poškodit vršek plodu. Pokud je střední kořen dlouhý, zkraťte ho na 5-7 cm.Postranní kořeny opatrně odtrhněte.

Takto zpracovaná řepa se sbírá z hřebene a nosí se do místnosti.

Příprava na uložení

Plody je třeba před uskladněním vysušit. To umožní zahojení malých ranek na kůži a části svršků budou korkovány, což je ochrání před hnilobou.

Pro sušení zvolte dobře větranou chladnou místnost nebo zeleninu umístěte pod přístřešek, ale tak, aby nebyla vystavena dešti či jiné vlhkosti. Plody se kladou na podestýlku v tenké vrstvě, nejlépe tak, aby se navzájem nedotýkaly. Tímto způsobem bude proces probíhat rychleji.

Nechte je v této formě jeden den nebo trochu déle. Sušení však nemůžete příliš dlouho odkládat – řepa se začne loupat. Sušená zelenina se vytřídí. Pro dlouhodobé skladování jsou vhodné pouze hladké, neporušené vzorky bez známek onemocnění nebo poškození. Všechny ostatní jsou odeslány ke konzervování, zmrazení nebo ke krmení hospodářských zvířat.

Vybrané plody je vhodné třídit podle odrůd a skladovat zvlášť mezisezónní a pozdní odrůdy. Některé také třídí podle velikosti a ukládají zvlášť malou a velkou zeleninu. Předpokládá se, že první se kazí rychleji, proto se snědí jako první.

Jak zachránit úrodu

Pro běžné skladování potřebuje kořenová zelenina teplotu od 0 do +1 °C a vlhkost do 90 %. Pokud je vlhkost nižší, zelenina začne ztrácet vlhkost a bude ochabovat, pokud je vlhkost vyšší, bude hnít. Při záporných teplotách řepa zmrzne a při +4 °C a více začne klíčit.

Nejjednodušší způsob, jak takové podmínky zajistit, je ve sklepě nebo ve sklepě, ale vhodný je i zateplený balkon nebo lodžie. Kořenová zelenina se nejlépe skladuje v pilinách, písku nebo rašelině. Vytříděná zelenina je umístěna v jedné vrstvě do krabice, na jejíž dno je nasypána malá vrstva mírně vlhkého písku. Zasypte je pískem, položte další vrstvu a tak dále, dokud se nádoba nenaplní.

Nahoře se nalije písek. Místo toho můžete vzít piliny nebo rašelinu, to nemění technologii pokládky. Ovoce můžete vložit do sáčků vyrobených ze silného polyethylenu, nejprve se ve stěnách vytvoří otvory, aby se odstranila přebytečná vlhkost.

Červená řepa se dobře skladuje v křídovém nebo hliněném „kabátku“. K tomu si připravte kaši z křídy nebo jílu a vody, do ní můžete přidat trochu nasekaného česneku. Hmota by měla mít krémovou konzistenci. Řepa se do ní namáčí jedna po druhé, drží ji za kořen. Nechte směs zaschnout. V případě potřeby se operace opakuje.

Sušená zelenina je umístěna v krabici a uložena ve sklepě nebo ve sklepě.