Kdy sbírat jablka Jonathan?

Sběr jablek začíná v polovině srpna a jejich trvanlivost je nízká, ne více než měsíc. Podzimní odrůdy se sklízejí od konce srpna do začátku září, sklizeň lze skladovat až 4 měsíce. Je pravda, že na konci doby skladování se jablečná dužina uvolní. Zimní odrůdy jsou nejstabilnější při skladování.

Kdy sbírat jablka Jonathan?

Skladování a přeprava

Jonathan, sběr jablek, počínaje polovinou září a svou chuťovou a prezentační kvalitu si udrží až do dubna. Stojí za to vzít v úvahu zvláštnost této odrůdy, že při dlouhodobém skladování mohou být plody pokryty hořkými skvrnami a současně vadnout.

Ve kterém měsíci dozrávají jablka?

jablka dozrávají od začátku do poloviny září. Doporučuje se odstranit plody ze stromu sami, aniž byste čekali, až spadnou. Plná zralost jablka dochází pouze 15 dní po jejich odstranění ze stromu. Plody podzimních odrůd jabloní se skladují do začátku ledna.

Kdy byste měli sbírat jablka na zimu?

Zima stupeň

Sběr by měl začít od konce září – poloviny října. Pokud se odstraní včas a správně, zůstanou až do jara (únor – březen). Zimní jablka, připravené ke sklizni, nemusí být nutně připraveny k jídlu ihned po odstranění ze stromu. Musí odpočívat, hromadit cukr a teprve potom chutnají.

Kdy sbírat jablka v Bělorusku?

Zralost nastává koncem prosince. odříznout jablka je to nutné v říjnu, kdy plody mohou získat šťávu již před prvním mrazem. Aport – velké červené jablka s lesklou slupkou a drobivou dužinou. Chuť je sladkokyselá, používá se čerstvá nebo se používá na šťávy, marmelády, džemy.

Kdy sbírat jablka Semerenko?

Jedná se o známou Antonovku a Renet Simirenko. Jsou nejlehčí. Sklízí se od konce září do poloviny října. Pokud se odstraní včas a správně, zůstanou až do jara (únor – březen).

Kdy se sklízejí pozdní odrůdy jablek?

8 Pozdní odrůdy Je lepší sklízet co nejpozději, ale dříve, než plody začnou opadávat. Čím později budete střílet, tím lepší bude jejich kvalita. Musíte však mít čas na sklizeň plodin před nástupem podzimních mrazů, protože jsou mrazem poškozené jablka nebudou uloženy.

Ve kterém měsíci dozrávají bílá plnicí jablka?

Kdy dozrávají bílá jablka?? První plody odrůdy jabloní Bílé plnění Po výsadbě začnou sazenice růst po 5-6 letech. Průměrný výnos z mladého stromu je asi 200 kg. Plné zrání jablka nastane v polovině srpna.

Ve kterém měsíci dozrávají hrušky?

Rys hrušky spočívá v tom, že na rozdíl od většiny odrůd jablek je nelze nechat dozrát na stromě, sbírat plody bez čekání na plnou zralost a přinášet je do zrání ve sklepě nebo na tmavém chladném místě. Letní odrůdy dozrát na konci července – v polovině srpna.

Ve kterém měsíci by měla být jablka skladována?

Podzimní odrůdy se sklízejí koncem srpna, začátkem září. Sklizeň zimních odrůd začíná od konce září do začátku října jablka jsou stále kyselé a tvrdé, takže během nich musí „dozrát“. obchod.

Kdy byste měli odříznout Semerinku?

Jablka odrůdy Semerenko plně dozrávají v polovině podzimu. Sklízí se začátkem října za jasného počasí, aby byla jablka zcela suchá. Je potřeba být opatrný vzlétnout ovoce ze stromu, aniž by se zlomily ocasy nebo je poškodily.

Jak zjistit zralost zimních jablek?

Jak zkontrolovat splatnost jablka Ochutnejte jablko. Posledním testem zralosti je test chuti. Buničina jablka Mělo by být sladké nebo nakyslé v závislosti na odrůdě a měkčí než nezralé ovoce, ale ne příliš měkké.

Jak správně sbírat jablka?

1. Před škubáním jablka ze stromu je nutností sestavit ovoce, které opadlo dříve. .
2. trhat jablka obvykle začínají od spodní části koruny a končí nahoře. .
3. Plody je potřeba sbírat pouze se stopkami, jedině tak budou dlouho skladovány. .
4. trhat jablka v suchých dnech nejlépe ráno.

Kdy se sklízí Antonovka?

Sklizeň z jednoho stromu Antonovki za rok dosahuje 150-200 kg. Ovoce Antonovky dozrávají do konce září – října. Hlavním trikem je sbírat jablka před prvním mrazem a na chladném místě dozrají.

Sklizeň zimních odrůd jablek je pracný proces, který vyžaduje dodržování termínů sklizně, přípravu nádob a prostor pro skladování ovoce. Nezkušení zahradníci přehánějí plody na stromě, což způsobuje, že jabloň se vyčerpává a špatně přežívá zimu. Sklizeň včas je polovina úspěchu, aby si zachovala svou chuť po dlouhou dobu, je nutné se na skladování řádně připravit;

Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu

Navzdory skutečnosti, že sklizeň jablek je považována za základní úkol, správnost jeho provádění do značné míry ovlivňuje další uchování ovoce. V tomto případě je nutné vzít v úvahu nejen načasování, ale také technologii.

Na začátku se obáváme: kdyby byla na zahradě úroda. A pak, když přijde čas sklízet jablka, nevíme, kdy to udělat? Jednoduchost otázky je pouze zdánlivá. Brzy sbírané plody mají horší chuť, nevydrží dlouho a výnos je mnohem nižší.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Vlastnosti pozdního zrání jablek

Plody zimních odrůd jablek mají harmonickou chuť a přetrvávající vůni.

• Dozrávají koncem září nebo začátkem října, kdy jsou již sklizeny ostatní plody. Odrůdy odstraněné z větví na podzim (před mrazem) mají dlouhou trvanlivost.
• Mají větší plody s vyšším obsahem minerálních látek, zejména draslíku a železa. Jablka obsahují pektin, vitamíny B1 a B2 a vlákninu.
• Plody mají silnou kůru a hustou dužinnou konzistenci. Jsou vhodné pro dlouhodobé skladování a přepravu.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
V průmyslovém ovocnářství jsou to zimní odrůdy jabloní, které zabírají velkou plochu sadů.

Nejoblíbenější zimní odrůdy jablek

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• Bogatyr jsou velké, těžké plody světle zelené barvy. Dužnina je sladkokyselá. Zralost nastává koncem prosince. Jablka je třeba sbírat v říjnu, kdy plody mohou získat šťávu již před prvním mrazem.
• Aport – velká červená jablka s lesklou slupkou a drobivou dužinou. Chuť je sladkokyselá, používá se čerstvá nebo se používá na šťávy, marmelády, džemy. Sklizeň se sklízí koncem září, dozrává za měsíc.
• Antonovka je raná zimní odrůda, která je obzvláště oblíbená. Jablka mají zelenožlutou barvu, dužnina je šťavnatá, sladkokyselá. Ovoce se sklízí v září. Bez zpracování jsou skladovány po dobu tří měsíců.
• Jonathan – kulaté kuželovité plody jasně červené barvy s lesklým leskem. Dužnina je sladká, se zvýšenou šťavnatostí a příjemnou vůní. Odběr doporučujeme koncem září. V chladných podmínkách se skladují do dubna – května, v teplých skladech – do února.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Termíny sklizně zimních jablek

Zimní jablka se sklízejí v polovině podzimu, je důležité dokončit práci před nástupem přetrvávajícího chladu.

Na rozdíl od jiných druhů jablek se plody určené k dlouhodobému skladování nenechají plně dozrát. Konzumní zralosti nedosahují na větvích stromů, ale v truhlících.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Sbírka začíná koncem září:

• Jablka jsou stále tvrdá a kyselá, obsahují velké množství škrobu.
• Po 2–3 měsících, během procesu zrání, získávají plody barvu charakteristickou pro odrůdu a objevuje se výrazná vůně.
• Škrob podléhá hydrolýze, mění se na sacharózu a glukózu.
• Jablka jsou sladší a šťavnatější.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Načasování dozrávání plodin je ovlivněno povětrnostními podmínkami. V horkém létě plody dozrávají dříve, v chladném období se zralost o několik týdnů zpozdí.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Kromě kalendáře odborníci určují čas, kdy sbírat jablka ke skladování, na základě několika kritérií:

• velikost ovoce;
• věk – doba od kvetení s přihlédnutím k teplotě;
• barvení kůry;
• množství škrobu;
• hustota buničiny.

Stačí, aby zahradníci znali základní pravidla, kdy jablka odebrat ke skladování, aby nezmeškali optimální čas sběru:

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

1. Jablka se snadno oddělují od větve spolu se stopkou.
2. Semena získala tmavě hnědou barvu.
3. Plody jsou tvrdé a kyselé, ale velké.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Rada. Když za bezvětří leží pod stromem pár dobrých plodů, je to signál, že je čas plody utrhnout na uskladnění.

Jak správně sbírat zimní jablka?

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Sklizeň ovoce má svá pravidla, od volby počasí a denní doby až po způsob sběru jablek.

U zimních odrůd, které jsou dlouhodobě skladovány, je obzvláště důležité dodržovat pravidla sběru:

1. Před sklizní strom nezalévejte.
2. Pro práci zvolte suché počasí. Je lepší začít kolem oběda, když rosa uschne. Plody musí být suché, vlhkost podporuje šíření chorob.
3. Nejprve se jablka sbírají ze spodních větví, postupně se přesouvají na vrchol.
4. Plody by se neměly tahat, poškodí se tím větve. Berou se do ruky a otáčejí se a zvedají je nahoru. Touto technologií je stopka pečlivě oddělena od větve. Jeho přítomnost je dobrou zárukou pro dlouhodobé skladování.
5. Ovoce se opatrně vyjme a vloží do nádob, přičemž se snaží nepoškodit slupku a voskový povlak na ní.
6. Nejprve se jablka sbírají z jižní strany stromu, kde dříve dozrávají.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Pozor. Neměli byste stromem třást, abyste získali ovoce, které je na vysokých větvích.

Pokud jsou plody poškozeny pádem, nelze je skladovat. Taková jablka sama rychle hnijí a zkazí nejbližší ovoce. Červivé, poškozené plody a mršina jsou okamžitě vyřazeny ke zpracování.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jablka se sbírají z vysokých větví pomocí žebříku nebo speciálních zařízení – sběračů ovoce.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jedná se o zakoupenou nebo domácí plastovou konstrukci s výřezy podél okrajů. Je připevněna k dlouhé tyči a umožňuje opatrně odstranit plody.

Příprava jablek na zimní uskladnění

Před uložením do dlouhodobého skladu musí jablka projít přípravou. První fází je třídění.

Plody se vybírají podle několika parametrů:

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

• velikost – malá, střední, velká;
• kvalita – celá slupka, absence červích děr a jiných poškození, přítomnost stopky;
• odrůda – podle odrůdy mají jablka různou trvanlivost.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Po sklizni by jablka neměla být ponechána dlouho na vzduchu, je vhodné je okamžitě poslat do skladu.

Poradenství. Optimální nádobou pro skladování jablek jsou dřevěné bedýnky. Před výsadbou musí být plody dezinfikovány roztokem manganistanu draselného a vysušeny.

Jak skladovat a aranžovat jablka

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Dlouhodobé skladování jablek je možné pouze při dostatečně nízké teplotě – 2–5°C.

Vlhkost v místnosti by měla být mezi 85–90 %. V suchém mikroklimatu plody rychle vadnou a svrašťují se. Tomu pomohou nádoby s mokrým pískem.

Pokud se pro skladování používá suterén, musí být připraven. Vyčistěte, vybílte stěny roztokem vápna a síranu měďnatého. Dezinfekce vás zbaví bakterií a plísní, které ohrožují stav jablek.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Existuje několik způsobů, jak skládat jablka:

• každé ovoce je zabaleno do papíru a umístěno stopkou nahoru, může být umístěno v několika vrstvách;
• jablka jsou posypána pískem nebo čistými pilinami, neměly by se navzájem dotýkat, jsou umístěny v krabici ve 3-4 vrstvách;
• v hermeticky uzavřených plastových sáčcích se jablka nalijí do 5-7 kg, skladují se v suterénu nebo v jámě na ulici, pokrytá zeminou.

Místa, kde lze jablka skladovat, mohou být následující: spíž, balkon, sklep, lednice.

Důležité! Jablka by se neměla skladovat vedle jiného ovoce a zeleniny. Vylučují etylen, který je škodlivý pro potraviny.

Přes zimu se plody pravidelně kontrolují, nahnilá jablka se odstraňují.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Péče o jabloň po sklizni na podzim

Správná podzimní péče přispívá k bezpečné zimě a bohaté úrodě v příštím roce.

Zahrnuje několik aktivit:

1. Vlhkost nabíjející zálivku – půda musí být před zimováním dobře navlhčena. To umožní kořenům růst a akumulovat živiny. Důkladné navlhčení do hloubky alespoň metru zabrání zimnímu vysychání. Množství vody závisí na stáří jabloně: mladý strom bude potřebovat 50 litrů, starý 100–150 litrů.
2. Hnojení – strom potřebuje obohatit půdu draselnými hnojivy a superfosfáty. Aplikují se současně se zálivkou, rozpuštěné ve vodě. Dávkování: 50 g chloridu draselného a 100 g fosforečnanů na 10 litrů vody.
3. Odstraňování kůry – z povrchu kmene jsou odstraněny lišejníky a mech. Stará kůra je odstraněna spolu se škůdci, kteří se za ní skrývají.
4. Hubení škůdců – k zbavení jabloně strupovitosti se používá postřik roztokem močoviny. Bordeauxská směs (3%) pomáhá zbavit se plísní.
5. Bělení – zákrok se provádí koncem listopadu. Kompozice se připravuje z vápna (2,5 kg), síranu měďnatého (0,5 kg), lepidla na dřevo (0,2 kg) na 10 litrů vody.
6. Mulčování – po sběru listí a zrytí půdy kolem jabloně se nasype mulč – kompost, humus nebo rašelina.
7. Někteří zahradníci zakrývají kmen pytlovinou na ochranu před mrazem a hlodavci, ale není to nutné.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jablka jsou jedním z nejchutnějších a nejzdravějších druhů ovoce. Zimní odrůdy se vyznačují velkým množstvím vitamínů a zachovávají si své kvality po mnoho měsíců. Plody se sladkokyselou dužinou a hustou slupkou poskytují zahradníkům užitečné látky až do příštího jara. Jablka lze konzumovat čerstvá nebo zpracovat na kompoty, džemy a sušené ovoce.

Jste spokojeni s letošní úrodou jablek?
Ano, jablek je hodně
Ne, bylo jich víc

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.