Kdy můžete nakrájet kopr?
Kopr se mrknutím oka změnil z drobného semínka na svěže zelenou rostlinu. Zdá se, že nastal ideální čas sklizně. Jak ale kopr ustřihnout a znovu vyroste?
Co je důležité při řezání kopru?
Kopr lze v případě potřeby stříhat několikrát za sezónu ostrými zahradnickými nůžkami nebo nožem. Vhodné pro sklizeň jako špičky výhonků, jak květinové, tak semenné hlavy. Li vy dobře se o to starej, kopr zase vyroste.
Kdy můžete poprvé nakrájet kopr?
Tato tráva může být často posekána pro sklizeň již šest týdnů po zasetí. Předpěstované rostliny kopru jsou většinou hotové к kolekce ve dvou týdnů po výsadbě venku vzduch. Příslušná rostlina musí dosahovat výšky alespoň 15 cm.
Jak správně řezat kopr pro sklizeň?
Pro sklizeň kopru použijte zahradní nůžky na střih na požadovanou výšku. Konce kopru můžete také jednoduše odříznout. Jsou obzvláště rafinované a aromatické a proto velmi populární v kuchyni.
Kdy byste měli kopr úplně odříznout?
Když kopr dosáhne výšky 30 cm, měl by být zcela odříznut. To může být jak léto, tak podzim. Po radikálním řezu v létě může kopr znovu vyrašit. Na podzim hyne, protože je to jednoletá rostlina a nesnáší mráz.
Kdy a jak můžete řezat květy kopru?
Jedlé květy kopru lze řezat před, během nebo po odkvětu v červnu. Objevují se od června do srpna. Pokud je chcete použít, měli byste odříznout celý deštník. Květy se hodí například k nakládání okurek nebo k nakládání do oleje či octa. Květiny lze použít čerstvé i sušené.
Jak nasekat kopr v kuchyni po sklizni?
Pro použití v kuchyni by se bylinka měla nakrájet na malé kousky ostrým nožem. Není vhodné ji brousit. Nejlepší ze všech Bylinu použijte čerstvou nebo ji nakrájejte na malé kousky a ihned zmrazte. Kopr se dá i sušit, ale pak ztrácí chuť.
Kdy a jak nakrájet kopr na semena?
Pokud semena v deštnících ztmavla, mohou být deštníky odříznuty spolu se stopkou. Nechte je uschnout dnem vzhůru na větraném místě. Přes Po nějaké době semínka vypadnou a lze je skladovat do dalšího výsevu nebo použít v kuchyni.
Roste kopr i po řezání?
Deštník zpravidla po prvním řezu na jaře nebo počátkem léta opět vyroste. Druhé prořezávání v létě může také vést k novému růstu. Pokud však kopr řezat na podzim, brzy zemře.
Rada
Rychle odřízněte nemocný kopr
Když kopr onemocní, jeho výhonky a listy často zežloutnou nebo zhnědnou. Pak byste měli rostlinu rychle seříznout. Při troše štěstí zase vyklíčí zdravě.
Doporučeno:
Vázání jabloně: Proč je to tak důležité a jak na to
Nejlepší způsob, jak vysadit jabloň, je použít konstrukci vyrobenou z dřevěných sloupků a měkkého vazného materiálu vyrobeného z přírodních vláken
Zakrytí trávníku: Proč to dává smysl a jak na to
Po zasetí lze trávník zakrýt. To chrání povrch před vysycháním, umožňuje semenům rychle vyklíčit a chrání je před sežráním ptáky.
Ořezávání Alyssum: Proč má výhody a jak na to
Zde se dozvíte, proč byste měli příležitostně používat zahradnické nůžky, pokud máte alyssum, a jak moc byste měli rostlinu zastřihovat
Kácení topolů: kdy je to nutné a jak to udělat bezpečně?
Chcete nebo potřebujete pokácet topol na svém pozemku? Zde si přečtěte, co je třeba zvážit předem
Drcení listí: Proč to dává smysl a jak na to
Mletí listů je jedním z nejúčinnějších způsobů jejich mletí. Na této stránce najdete užitečné tipy pro používání zařízení
Kopr je v našich zahradách tak běžnou plodinou, že se zdá, že o něm každý ví všechno. Dobře se šíří samovýsevem, takže mnoho letních obyvatel nepovažuje za nutné jej každoročně vysévat na stanoviště. Ale zároveň každý chápe, že kopr a kopr jsou různé. A zeleň pečlivě pěstovaného kopru v zahradě ve své chuti a vůni zpravidla převyšuje zeleň kopru, který roste sám. V tomto článku vám prozradíme, jak mít zelený kopr na záhonech v dostatečném množství od časného jara do pozdního podzimu.
1. Zimní setí kopru různých období zrání
Pro získání extra rané úrody kopru v technické zralosti se používá podzimní setí odrůd různých období zrání (rané, střední, pozdní).
Podzimný výsev kopru se provádí v závislosti na regionu v různých časech, ale vždy před nástupem stabilního mrazu (prvního mrazu). Zároveň se na rozdíl od jarního-letního výsevu (0,5-1,5 cm) semena vysazují o něco hlouběji – do hloubky 3-4 cm.
2. Stupňované jarní a letní výsevy raných odrůd kopru
Pro prodloužení příjmu čerstvého kopru se setí používá v několika fázích. Tato metoda je vhodná pouze pro rané odrůdy. Po obdržení hromadných výhonků zimního setí začíná jarní a letní setí. První výsev se provádí, když se půda v horní vrstvě zahřeje na + 3 . + 5 ° C, a poté se výsev opakuje po 10-15 dnech.
Když množství zelených koprových listů dosáhne výšky 10-20-30-35 cm (v závislosti na odrůdě), nakrájejte zeleninu v množství potřebném pro každodenní použití. Jeden výsev na takový postupný řez vystačí cca na 2 týdny. Během této doby dojde k technické zralosti dalšího setí a předchozí seschne.
3. Podzimný výsev keřových odrůd kopru
Pokud není chuť nebo čas se potýkat s dlouhým obdobím několika jarních a letních výsevů raných odrůd, je možné provést zimní výsev keřových odrůd kopru. Tyto odrůdy dorůstají do výšky 0,5 až 1,5 m a tvoří až 20 velkých zpeřených listů na hlavních a bočních výhonech. Odrůdy se vyznačují zvýšenou schopností dorůstat po řezu a poskytují zeleň po celé teplé období.
4. Využití úkrytů pro rané odrůdy kopru
Výrobu čerstvého kopru je možné prodloužit až do pozdního podzimu (při pěstování raných odrůd ve volné půdě) využitím přístřešků během přechodného chladu a jiných rozmarů počasí.
Například výsev na začátku srpna s opětovnou plodinou po raném zelí, bramborách, ředkvičkách, cibuli na peříčku poskytne zelenou hmotu kopru až do první poloviny října. V případě prudkého mrazu, nepředvídaných mrazů, déletrvajících studených dešťů je kopr chráněn před smrtí dočasným úkrytem s jakýmkoli krycím materiálem (lutrasil, spunbond, agrospan, agril, spantex).
5. Výsev středních a pozdních odrůd s různou délkou vegetačního období
Dobu pro získání zelené hmoty kopru je možné prodloužit nejen výsevem odrůdy v několika fázích, ale také odrůdami stejné skupiny s různou délkou vegetačního období. K tomu je vhodné použít střední a pozdní odrůdy s různou dobou získávání zelené listové hmoty bez opětovného setí.
Střední a středně pozdní odrůdy kopru tvoří zelenou hmotu technické zralosti později než rané o 10-12 dní – v druhé polovině léta (červenec-srpen) a v odrůdové části jedné skupiny – od 5. 10 dní, ale dejte velkou listovou hmotu.
Začínají tvořit stonky později než rané, prodlužují dobu tvorby a tím i spotřebu listů kopru v technické zralosti. Doba růstu zeleně trvá od 18 do 21 dnů. Obvykle střední odrůdy tvoří deštníky a semena biologické zralosti v druhé polovině srpna. Nakrájená zelenina se mrazí, suší, solí, konzervuje a deštníky a semena se používají k výrobě marinády a nakládání zeleniny.
6. Kopr každé skupiny – vlastní termíny setí
Rozšířenou produkci čerstvého kopru můžete regulovat pomocí následujících termínů setí plodin:
- v březnu-dubnu a červenci-první dekádě srpna vysévejte pouze pozdní odrůdy;
- ve druhé polovině května – první polovině června přejděte na výsev pouze raných odrůd kopru v několika fázích, což vám umožní získat čerstvou zeleninu až do pozdního podzimu.
Podzimní samovýsev zralých koprových semen, navzdory nástupu chladného počasí, poskytne další úrodu jemné zelené hmoty již v mírných mrazech.
Kombinace odrůdy a doby setí také pomůže k tomu, abyste měli čerstvý kopr na stole nejen po celé letní období, ale i jeho přípravu na zimu.
7. Výběr odrůd kopru pro různé účely
Pro získání rané zeleně během 25-30 dnů jsou nejvhodnější rané odrůdy kopru a mezi nimi Gribovský, „Aurora“, “Grenadier”. Potřebujete nejen zeleň, ale i rané deštníky? Upřednostněte odrůdy Gribovský и “Grenadier”.
Pokud potřebujete hodně kopru různé úrovně zralosti do kuchyně, koření na vaření, léčivé odvary, pak jsou pro pěstování vhodné odrůdy střední sezóny “Kibray” и “Hercules”.
Když farma potřebuje hodně zeleně (čerstvé, suché) – pozdní keřové odrůdy kopru budou nejlepší “Mráz” и “Zlomyslný”. Zelení se samozřejmě vytvoří později než u raných a středních odrůd, ale její objemy plně vyhoví vašim potřebám.
Pokud jsou potřeba voňavé odrůdy kopru ve velkém množství, pak nejlepší, lišící se maximálním obsahem éterických olejů, budou „Aurora“, “Grenadier”, “Kibray”, “Zlomyslný”, “Mráz”.