Kde žijí ovce?

Oblasti odbornosti: Chov zvířat, Chov ovcí Druh: Ovis aries Rod: Ovis Čeleď: Bovidae Řád/řád: Artiodactyla (Artiodactyla) Třída: Savci (Mammalia) Typ/oddělení: Chordata (Chordata) Království: Animalia (Animalia) Latinský název: Ovis aries

strunatci Zvířata strunatci

Ovce domácí (Ovis Ammon aries), přežvýkavý artiodaktyl z rodu ovce. Za předky ovcí domácích jsou považováni asijští a evropští mufloni, jejichž karyotyp je shodný s karyotypem ovcí domácích všech plemen – všichni, mufloni i ovce, mají stejný počet chromozomů – 54, navíc hl. místem domestikace ovcí je západní Asie – Středomoří – distribuční zóny asijští a evropští mufloni. Chov ovcí v jiných oblastech se pravděpodobně rozvinul průnikem již domestikovaných ovcí. Ovce byly domestikovány přibližně 8–7 tisíc let před naším letopočtem. E. Ovce produkují různé produkty: vlna pro různé účely, jehněčí maso, tučné suroviny, smushki, syřidlo. Tuto rozmanitost produktů zajišťuje velké množství chovaných plemen ovcí, které se vyznačují širokou škálou své specializace: vlněné, masné, mléčné, mechové-mléčné, masné-mastné, maso-vlněné, maso-mléčné, masné -mléčná vlna atd. Ovce domácí se vyznačují velkou plasticitou a obrovským potenciálem adaptability na různé podmínky, díky čemuž jsou chovány téměř ve všech přírodních a klimatických pásmech. Ovce jsou dobře přizpůsobeny pastvě. Mají klínovitou špičatou obličejovou část hlavy, ostré, oválně zakřivené řezáky, tenké pohyblivé pysky, takže mohou jíst nízko rostoucí, řídkou vegetaci a dokonce najít potravu na vzácných pastvinách, zatímco jiné druhy zvířat nepřežijí v těchto podmínkách. Z 800 druhů rostlin konzumovaných zvířaty jich ovce využívají více než 520, skot – 460, koně – 416. Z 91 druhů pelyňku sežerou ovce 46 druhů, koně – 39, krávy – 24 druhů; Ze 181 druhů slanisek sežere 132 druhů ovce, 48 koně a 39 krávy.

Ovce domácí. Ovce domácí.

Trávicí ústrojí ovcí celkem dobře vstřebává živiny z hrubého pastevního krmiva, slámy apod. Délka střev ovcí je přibližně 30x delší než délka těla, zatímco u skotu pouze 20–22x delší, u prasat je 12krát delší, u koní – 15krát. Zvláštní význam má žaludek, který se skládá ze čtyř oddílů: bachor, síťka, kniha, slez. Pouze slez má žaludeční žlázy, které vylučují žaludeční šťávu. Z tohoto důvodu se jizva, síťka a kniha, které nemají žlázovou tkáň, nazývají proventrikulus a slez je samotný žaludek. Proventrikulus hraje důležitou roli při trávení živin z krmiva, zejména objemového krmiva, k jehož rozkladu v bachoru dochází působením enzymů, bakterií a prvoků, kteří obývají jeho obsah ve velkém množství, a také působením enzymy v samotném krmivu. V bachoru se odbourává až 95 % cukrů a škrobu a až 50 % stravitelné vlákniny v krmivu. Zbývající část zkonzumované vlákniny přechází do následujících úseků trávicího traktu, kde pokračuje její trávení. V bachoru se díky vitální aktivitě mikroorganismů syntetizují vitaminy skupiny B a také vitamin K rozpustný v tucích, takže tyto vitaminy nemusí být v krmivu pro dospělá zvířata. Cennou biologickou vlastností ovcí tlustoocasých a ovcí je schopnost částečně kompenzovat nedostatek krmiva v důsledku ukládání tuku na ocasu u ovcí tlustoocasých, což pomáhá jejich přežití v podmínkách roku -kruhová pastva s nestabilním krmením podle ročních období. Díky vysoké adaptabilitě na širokou škálu podmínek prostředí však ovce nesnášejí vysokou vlhkost, průvan v místnostech a vlhké, bažinaté pastviny. Spolu s tím existuje řada plemen ovcí, která vyžadují specifické přírodní a ekonomické podmínky k realizaci svého genetického potenciálu pro produktivitu a životaschopnost: pro romanovské ovce je mírné podnebí v oblasti Nečernozemě výhodnější než klima v jižní stepi. regionech a plemeno ovcí Karakul produkuje nejcennější produkty v pouštních a polopouštních podmínkách; Merinos se cítí dobře v suché stepní zóně a anglické hovězí ovce vyžadují mírné, ale vlhké klima a vydatné krmení – tyto biologické vlastnosti zvířat různých plemen je třeba vzít v úvahu při jejich použití v chovu. Podle tvaru a délky ocasu se ovce dělí na krátkoocasé, dlouhoocasé, krátkoocasé, dlouhoocasé, tlustoocasé a bezocasé.

Dospělé ovce mají 32 zubů: po 12 stoličkách na horní a dolní čelisti, 8 řezáků pouze na dolní čelisti a na horní čelisti je mozolnaté ztluštění bez zubů. Vemeno ovcí se skládá ze dvou mléčných žláz a má dva struky. Existují zvířata se 4 bradavkami, z nichž 2 další bradavky zpravidla nefungují. Ovčí vlna může být tenká nebo polojemná. polodrsný a hrubý. Jemná vlna se skládá z chmýří, polojemná vlna se skládá z přechodných vláken, hrubá a polohrubá (heterogenní) vlna se skládá z chmýří, přechodných vláken a hřbetu. Podle druhu vlny se ovce dělí na jemné rouno, polojemné, polohrubé a hrubovlněné. Jemnovlněné a polojemné ovce se stříhají na jaře, hrubovlnné a polohrubé na jaře a na podzim, romanovské ovce na jaře, v létě a na podzim. U ovcí s nerovnou vlnou na jaře je spojení vlněných vláken (především chmýří) s kůží narušeno – línají. V této době se začínají stříhat. Délka jemné vlny ročního růstu je v průměru 6–10 cm, polojemná – 8–20 cm, heterogenní – 15–25 cm. Průměrný střih vyprané vlny za rok u ovcí s jemným a polojemným rounem různých plemen je 2,5–6,0 kg, u ovcí hrubovlnných a polohrubých – 1,5–4,0 kg. Barva ovečky je bílá, černá, červená, šedá. Živá hmotnost ovcí různých typů užitkovosti: berani – 60–180 kg, královny – 30–100 kg nebo více. Ovce raně dozrávajících masných, masných a tučných plemen již ve věku 4–5 měsíců dosahují živé hmotnosti 30–40 kg. Jehněčí maso v tomto věku má vyšší biologické a chuťové vlastnosti než maso dospělých ovcí. Produkce mléka ovčích matek různých plemen je v průměru 80–150 kg mléka za laktaci. Děloha východofríských ovcí dává 1 tis. kg mléka nebo více za laktaci (nejvyšší míra ze všech plemen ovcí). V závislosti na plemeni a době laktace je obsah tuku v ovčím mléce 6,3–8,5 %, bílkovin – 5,0–6,5 %. Ovce se vyznačují vysokou ekonomickou předčasností, která se projevuje výrobou plnohodnotných produktů již v raném věku. Jehněčí a ovčí kůže lze tedy získat ze zvířat ve věku 6–8 měsíců, vlna poyark – v 5 měsících a karakulská smushka – ve věku 1–3 dnů. Cennou biologickou vlastností ovcí je časná pohlavní zralost – ve věku 5–6 měsíců mohou být plodně inseminovány. Včasné páření však zpomaluje růst a vývoj těla matky, takže první páření v Rusku je obvykle povoleno ve věku 15–18 měsíců. Je to možné i dříve, ve věku 9–10 měsíců, ale v tomto případě by měla být živá hmotnost matek 75–80 % živé hmotnosti dospělých matek. V mnoha zemích světa s rozvinutým chovem ovcí je povoleno páření yoků v roce jejich narození. Plodnost ovcí většiny plemen je 120–150 %, u romanovců je to 250–300 jehňat na 100 ovcí. Vysoká raná splatnost v kombinaci s vysokou plodností může zajistit rychlý obrat prostředků investovaných do odvětví. Ovce mnoha plemen se vyznačují sezónní polyesteritou (projev sexuální říje), která se obvykle objevuje na podzim (září–listopad). Výjimkou jsou ovce plemene Romanov, finská landrace a ovce severské krátkoocasé, které mají celoroční polyesteritu. Velký ekonomický význam má možnost oplodnění těchto ovcí v kteroukoli roční dobu, v každém ročním období: můžete získat tři jehňata za dva roky a od některých královen dvě jehňata za rok bez použití hormonů. Období mezi po sobě jdoucími lovy (sexuální cyklus) u ovcí je v průměru 16–17 dní. Březost bahnic je průměrně 5 měsíců, doba sání bývá 3–4 měsíce a při intenzivnějším rozmnožování nebo dojení se tato doba zkracuje na 45–60 dní. Ovce se mohou dožít 10–12 let i déle, ale jejich ekonomické využití obvykle trvá 6–8 let, poté jsou utraceny, tzn. protože V tomto věku dochází k prudkému oslabení zubního systému, ztrátě zubů, což vede ke zhoršení využití pastvy a jiného krmiva. Ovce mají dobře vyvinutý pastevecký instinkt, proto jsou chovány ve skupinách (hejnech). Jsou plachá, takže časté kontroly, manipulace a vážení zvířat jsou nežádoucí.

Publikováno 20. července 2022 v 11:28 (GMT+3). Naposledy aktualizováno 29. září 2023 v 19:59 (GMT+3). Kontaktujte redakci