Kde rostou jablka Florina?

Jabloň Florina pochází z Francie. Odrůda vytváří plody určené ke konzumaci v zimě. Chovatelé a zemědělci vědí, že mnoho evropských odrůd plodin se nejen dobře přizpůsobuje podmínkám jižního Ruska, ale často vykazuje vlastnosti a vlastnosti, které nejsou zaznamenány v místech jejich původu.

Jabloň Florina (na obrázku) nejlépe odhaluje svůj potenciál v zahradách jižních oblastí Ruska, na Krymu

Nejprve zvýrazníme nejvýznamnější vlastnosti odrůdy a uvedeme je v tabulce:

Plody mají vynikající obchodní kvalitu a spotřebitelé po nich mají vysokou poptávku.

Podle profesionálních farmářů a letních obyvatel, kteří se podílejí na pěstování odrůdy, důležité výhody “Florina” jsou:

• krásná prezentace, dezertní chuť ovoce a jejich dlouhá trvanlivost;
• schopnost přepravovat ovoce na dlouhé vzdálenosti bez ztráty spotřebitelských vlastností;
• vysoká produktivita a časná plodnost stromů;
• imunita vůči strupovitosti (na genetické úrovni) a odolnost vůči padlí a řadě houbových chorob;
• adaptabilita na podmínky regionů s horkým a suchým klimatem – odolnost vůči suchu.

Historie šlechtění odrůd

Jabloň Florina je mezidruhový hybrid vytvořený v 70. letech minulého století šlechtiteli z experimentální stanice Angers (Francie) vícestupňovým křížením oblíbených pěstovaných odrůd (Malus domestica Borkh.) s využitím genoplazmy planých ovocných druhů. M. floribunda 821, imunní vůči houbovým chorobám . Výsledkem je, že tato odrůda jabloní zdědila celý komplex vlastností a vlastností původních rodičovských forem: velká velikost plodů „Starking“, výnos „Golden Delicious“, sladkost dužiny „ Rum Beauty, raná plodnost „Jonathana“.

Slavný „Jonathan“ (na snímku) je jedním z Florininých dárců z matek.

Od roku 1990 prošla odrůda státními zkouškami v pokusných výsadbách v různých regionech, v roce 2000 byla oficiálně zapsána do Státního rejstříku Ruské federace a v roce 2003 byla zařazena do ukrajinského rejstříku selekčních úspěchů. Vzhledem ke své průměrné zimní odolnosti byla „Florina“ doporučena pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu v Rusku, přírodních zónách lesostepí a stepí Ukrajiny. Odrůda se pěstuje ve všech postsovětských zemích s teplým klimatem. Vynikající chuť ovoce, vysoká odolnost vůči suchu a produktivita stromů a dobrá adaptabilita rostliny na podmínky jihu naší země učinily z této jabloně jednu z nejoblíbenějších na zahradních pozemcích.

Popis rostliny, rysy plodnosti

Stromy jsou středně velké, s široce zaoblenou korunou střední hustoty. Kosterní větve vybíhají z kmene pod úhlem 40-80°. Buzení ledvin je průměrné. Vysoká schopnost rostliny vytvářet výhonky přispívá k zahuštění koruny, takže stromy potřebují ztenčit větve a normalizovat zatížení.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Stromy jsou poměrně kompaktní – s nepříliš hustou korunou na semenném podnoži dorůstají až 3-4 metrů

Barva kůry na kmeni je světle šedá. Plodnictví je smíšeného typu: soustředěno především na prstnatcích, ale často se úroda tvoří i na vrcholcích jednoletých porostů. Výhonky s krátkými internodii, tmavě hnědé. Listy jsou středně velké, kulatě oválné, pýřité. Jejich barva je světle zelená, lehce lesklá. Kvetení se vyskytuje ve středních obdobích a liší se délkou trvání.

výnos a opylovači

Navzdory skutečnosti, že pyl květů „Florina“ má vysokou úroveň životaschopnosti (78-82 %) a při volném opylení je nasazeno až 26 % plodů, pro dosažení zaručených výnosů se doporučuje přítomnost jiných opylujících odrůd. (například “Golden Delicious” nebo “Melrose” “), protože rostlina je jen částečně samosprašná.

“Idared” (na obrázku) je jedním z vhodných opylovačů pro “Florinu”

Z hlediska doby plodnosti patří odrůda k raným odrůdám. V podmínkách jihu naší země stromy semenná podnož začíná plodit za 4-5 let růst v zahradě. Z jednoho mladého stromu můžete shromáždit 5-10 kg a ze 7-8 let starého stromu – asi 80 kg. Rostliny na zakrslých podnožích plodí již ve 2. roce s intenzivní zemědělskou technikou.

Podle výsledků státních polních zkoušek byl průměrný výnos na středně velkých podnožích 11,5 t/ha a podle specialistů, kteří odrůdu studovali v letech 2011-2014 na území Krymské experimentální zahradnické stanice, to bylo 18,1 t/. ha.

Zvláštností „Florina“ je tendence stromů periodicky plodit, projevující se střídáním vysokých a nízkých výnosů (špatné kvetení je obvykle pozorováno každý 3. rok). Pro „vyrovnání“ zatížení jabloně je důležité provést normalizaci – prořezávání větví, ztenčování květin a vaječníků. Je třeba poznamenat, že při špatné péči se periodicita může vyskytovat u jakékoli odrůdy plodin.

Komoditní a chuťové vlastnosti ovoce

Plody jsou jednorozměrné: středně velké a velké, váží asi 140-160 g (maximálně – 190 g); kulaté a kulaté oválné. Barva je žlutozelená s tmavě červeným plným ruměncem a znatelnými pruhy. Slupka je hustá, s modrostříbrným voskovým povlakem. Podkožní tečky jsou bílé, četné, dobře viditelné po celém povrchu plodu. Dužnina je zelenobílá, hustá, šťavnatá, křupavá; Chutná sladce, s mírnou kyselostí a příjemnou vůní.

Odborné posouzení vnějšího (prodejného) vzhledu jablek – 4,6 na 5-ti bodové škále

Biochemické studie provedené odborníky na Krymu ukázaly, že buničina obsahuje:

Podle poměru sladkosti a kyselosti (poměr cukrů a kyselin 12,9) odrůda patří k dezertní odrůdě, to znamená, že plody jsou určeny především ke konzumaci v čerstvém stavu. Odborné degustační hodnocení chuti – 4,6-4,8 bodů (z 5). V recenzích mnoho zahradníků nazývá chuť „meloun“, příjemně sladký, s mírnou kyselostí.

Jablka odrůdy „Florina“ se vyznačují vysokou nutriční hodnotou v sušené formě – na výrobu 1 kg suchých produktů budete potřebovat asi 6 kg čerstvého ovoce

Sklizeň a skladování plodin

Plody ve zralosti pevně drží na větvích a neopadávají. Sklizeň se sklízí koncem září – začátkem října. Jablka dosáhnou spotřebitelské zralosti v době sklizně, ale jejich zvláštní „melounová“ chuť se odhalí v listopadu až prosinci. Správně organizované skladování (teplota v rozmezí 0. +5 ℃ a vlhkost alespoň 85 %) umožňuje zachovat prodejnost a chuť jablek po dobu 200 dní (v lednici – do června).

Vysoce výnosná “Florina”, s ohledem na její odolnost vůči strupovitosti, se doporučuje pro komerční výsadby a průmyslové zpracování

Vlastnosti této odrůdy umožňují získat ovoce šetrné k životnímu prostředí pěstované pomocí environmentální technologie – bez použití chemikálií, které znečišťují atmosféru a půdu.

Nevýhody odrůdy

Zkušení zahradníci nevýhody „Floriny“ se nazývají:

• závislost na jiných opylujících odrůdách;
• četnost plodů;
• nízká zimní odolnost (na úrovni „Renety Simirenko“);
• slabá odolnost vůči běžné (evropské) rakovině.

Příznaky evropské rakoviny se objevují na kmeni a větvích jabloní, nejčastěji v rozích větví a na bázi pupenů, nejprve ve formě malých, „vtlačených“ tmavě hnědých skvrn s bělavým leskem. Poté se skvrny, když se otevřou, změní na rány, obklopené podél obrysu vrásčitými otoky-nádory s tmavě červenými hlízami obsahujícími spory příčinné houby. Kůra začíná odumírat a oddělovat se v deskách ve tvaru soustředných kruhů. Uzavřená forma rakoviny je charakterizována tvorbou hrbolatých výrůstků a „uzlů“, které skrývají ránu a umístění houby.

Projevy rakoviny u jabloní v otevřené (vlevo) a uzavřené (vpravo) formě

Onemocnění vede k narušení rovnováhy voda-sacharidy ve všech částech rostliny. V důsledku toho se zastavuje růst výhonů, výrazně klesá výnos, zhoršuje se chuť a prodejnost plodů, strom postupně slábne a odumírá.

Mezi faktory, které vyvolávají rakovinu, patří:

• různá mechanická poškození kůry, která nebyla včas opravena – praskliny na vidlicích, popáleniny a mrazové otvory;
• spadané listí, větve a plody zbývající pod stromem;
• ořezané, ale nespálené postižené části rostliny;
• žádné ošetření zahradním lakem nebo olejovou barvou (na přírodní schnoucí olej) v oblastech prořezávání;
• spálení kmene a silných větví koruny sluncem – pro ochranu na podzim a na jaře se stromy postříkají vápenným roztokem (2 kg hašeného vápna na 10 litrů vody) s přídavkem 20 g kaseinového lepidla nebo PVA;
• znečištění zahradního nářadí – doporučuje se pravidelně dezinfikovat denaturovaným lihem, butylalkoholem nebo chloraminem.

Recenze zahradníků

Daria, 38 let, Krasnodar

Florina mi vyhovuje – výborná, strupovitost imunní odrůda sladkých podzimně-zimních jablek. Pěstuji ji od roku 2003. Strom je kompaktní, ne více než tři metry vysoký. Péče je vhodná, ale s bohatou sklizní potřebují větve oporu. Plodí jednou za dva roky, což mě dokonce těší. U nás zimuje bez přístřeší. Pravda, v suchých letech je potřeba pravidelná zálivka, jinak plody ztrácejí šťavnatost a zmenšují se. Čerstvá jablka mám moc ráda, ale na sušení jsou prostě ideální. Dělají jemné, chutné a sladké chipsy. Tak voňavé a chutné sušené ovoce jsem ještě nejedla.

Irina, 46 let, oblast Stavropol

Moje odrůda plodí poslední týden v září a první říjen a během této doby dává celou úrodu. Jablka se plní dohromady, nasbírám 5-6 standardních krabic, navrstvím je pilinami a hned je dám na zimu do venkovského sklepa. Jsou perfektně skladovány až do března, vše zůstává pevné, bez hniloby nebo „opálení“. Jablka jsou malá, tmavě červená s matným stříbrným povlakem. Dužnina je šťavnatá, křupavá, se sladkokyselou chutí. Takže přes zimu jíme všechno s velkou chutí.

Dmitrij, 52 let, Rostovská oblast

Před 150 lety jsme ze školky koupili dvouletou sazenici francouzské Floriny. Nyní je to jediná zimní jabloň na našem webu. Začátkem jara korunu proříduji, pravidelně odstraňujem větve, které přes zimu zmrzly, prorůstající uvnitř koruny a loňský přírůstek (asi o třetinu), aby nedocházelo k zastínění. Tento postup zmírňuje zatížení stromu a vede k normalizaci výnosu. Na rozdíl od jiných odrůd na zahrádce na ní neulpívá jediný houbový bolák. Zralá jablka jsou elegantní, „úhledná“, téměř všechna váží XNUMX g a pevně drží na větvích. Sbíráme je začátkem října. Chuť připomíná sladký šťavnatý meloun, s příjemnou kyselostí. Odrůda je dobrá, ale málo spolehlivá. Sklizeň je nepravidelná. Myslím, že příští rok budu muset zasadit ještě pár zimních jabloní, které jsou odolné vůči strupovitosti, jako Florina, ale bez periodicity plodů.

Video

Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme také sledovat videa natočená zkušenými zahradníky:

Lyudmila Polyakova

Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.80 (44 hlasů)
Víš, že:

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.