Je nutné vajíčka před umístěním do inkubátoru dezinfikovat?

Poprvé při chovu kuřat nebo kachňat vyvstává mnoho otázek, protože proces, i když je zajímavý, je poměrně složitý. Jednou z těchto otázek je, zda je možné umýt vejce bezprostředně před jejich umístěním do inkubátoru? To samozřejmě není ta nejdůležitější otázka. Aby byl chov drůbeže úspěšný, musíte však takové jemnosti znát.

Jak vybrat vhodná vejce?

Před kladením vajec do inkubátoru je třeba předem vybrat ta, ze kterých se určitě vylíhnou mláďata. Nejdůležitějším znakem je čerstvost. Čím čerstvější jsou, tím větší je šance, že se ze všech vylíhnou zdravá, silná mláďata.

Druhým znakem je velikost. Tato vlastnost je dědičná, takže kuřata vylíhnutá z velkých vajec budou dobře snášet vejce.

Známky vhodných vajec do inkubátoru:

• Skořápka by měla být hladká bez prasklin nebo různých výrůstků. Čerstvé jsou obvykle matné, zatímco staré jsou hladké na dotek.
• Tvar by měl být oválný. Slabá kuřata se líhnou z kulatých nebo vysoce protáhlých.

Čerstvost zjistíte vhozením vajíčka do sklenice s vodou. Pokud spadne bokem na dno, znamená to, že je čerstvé. A pokud plave blíže k hladině, je to staré.

Musím vajíčka před umístěním do inkubátoru umýt?

I když otázka, zda je třeba skořápky před umístěním do inkubátoru umýt, není nejdůležitější, přesto se doporučuje ji prostudovat. Zde se názory drůbežářů dělí. Někteří tvrdí, že je nutné skořápku před pokládkou umýt, protože na ní zůstávají různé patogenní mikroorganismy, které způsobují onemocnění kuřat. I když je pták na první pohled zdravý, může být přenašečem nemocí. To platí zejména pro kachny a husy.

Jiní naopak tvrdí, že v přírodních podmínkách se skořápky nezpracovávají a kuřata se líhnou zdravá. Slabí stejně umírají.

Vědecké výzkumy naznačují, že ošetření skořápek před snůškou zvyšuje líhnivost a kuřata se líhnou zdravěji. Farmáři zase namítají, že v tom není velký rozdíl.

Metody čištění

Příprava vajec začíná pečlivým zpracováním skořápky. Existuje několik způsobů, jak to udělat.

Mytí vajec

Nejjednodušší je umýt skořápky vodou a malým množstvím pracího mýdla. Vložte vejce do velké nádoby, naplňte je teplou vodou a přidejte trochu mýdla, poté povrch otřete houbou. Po umytí se osuší a teprve poté se umístí do inkubátoru.

Úprava par formaldehydu

Plášť může být ošetřen parami formaldehydu. Tato metoda vyžaduje vzduchotěsnou nádobu. K provedení postupu budete potřebovat:

• 25 ml formaldehydu;
• 15 ml filtrované vody;
• 15 g manganistanu draselného.

Formaldehyd se smíchá s vodou. Draslík se přidává, když je nádoba již nainstalována v komoře. Teplota v komoře by měla být přibližně +30-36 stupňů.

Vlhkost je udržována na 75 %. Nechte je v komoře 40 minut. Na konci procedury se komora důkladně vyvětrá.

V důsledku reakce se uvolňují páry, které mají dezinfekční účinek. Poté se komora okamžitě uzavře. Pro člověka je vdechování těchto výparů nebezpečné, mohou způsobit vážnou otravu.

Formalínový roztok

Formalín se používá k léčbě násadových vajec. K provedení postupu se používá 0,5% roztok formalínu. Látka se zředí ve stejných poměrech vodou. Poté se kapalina zahřeje na 31 stupňů. Vejce jsou kladena do sítě. Udržujte jej tam, dokud se špína zcela nesmyje.

Použití quartzingu

Nejjednodušší a nejbezpečnější metodou čištění je úprava křemenem. Tato metoda umožňuje důkladně vyčistit skořápku od nečistot.

• Připravená vejce ke snášce vložte do inkubátoru do podnosu.
• Umístěte křemenné záření ve vzdálenosti 80 cm.
• Zapněte zdroj křemene a nechte jej 10 minut vedle tácu.

Tato doba bude stačit k vyčištění skořápky od kontaminace.

peroxid vodíku

Dalším způsobem, jak odstranit nečistoty z vajec, je opláchnout je v peroxidu vodíku. K tomu nalijte malé množství vodíku na vatový tampon a otřete jím povrch. Pro důkladné vyčištění vajec je lepší brát nový kotouč co nejčastěji. Po proceduře je osušte a poté je můžete poslat do inkubátoru.

Jak kontaminanty ovlivňují vejce?

Vejce, zejména ta nekupovaná, často obsahují různé nečistoty. Nezpůsobují sice výraznější škody, protože je v přirozených podmínkách nikdo nečistí a kuřata se i tak bez problémů líhnou. Někteří chovatelé drůbeže se však domnívají, že znečištění přispívá k rozvoji nemocí u kuřat, kvůli kterým umírají několik týdnů po vylíhnutí.

Jak dezinfikovat inkubátor před kladením vajec

Nejen vajíčka je ale potřeba před snáškou připravit. I samotný inkubátor doma se musí čistit, aby byl sterilní. To pomůže předcházet nemocem u nově vylíhnutých kuřat.

Roztok chloraminu

K dezinfekci použijte roztok chloraminu. Tato metoda je považována za nejběžnější ze všech metod zpracování v inkubátoru. Používá se jak v průmyslovém měřítku, tak v domácnostech. Látka se prodává v běžných lékárnách. Cena za to je celkem rozumná.

K ošetření skořápky se 10 tablet rozpustí v 1 litru filtrované vody. Poté se výsledný roztok nalije do rozprašovače a inkubátor se z něj nastříká. Zvláště důležité je stříkat na těžko přístupných místech.

Roztok se nechá 3-4 hodiny. Poté se umyjí tekoucí vodou. Opět je nutné roztok důkladně omýt z těžko dostupných míst.

Páry formaldehydu

Stejně jako skořepina může být inkubátor ošetřen parami formaldehydu. Princip přípravy je stejný jako při dezinfekci vajec. Přidejte 40 g manganistanu draselného do 40 ml 35% formaldehydu. Výsledný roztok se nalije do nádoby s vysokým hrdlem a umístí se do inkubátoru.

Pro úspěšnou dezinfekci je třeba nastavit teplotu na +39 stupňů. Uzavřete všechny větrací otvory, aby nepropouštěly páru.

Nádobu nechte 45 minut. Po uplynutí doby se nádoba vyjme a samotný inkubátor se větrá po dobu 24 hodin. Aby zápach formaldehydu zmizel rychleji, lze povrchy otřít čpavkem.

Páry formaldehydu

35 ml 40% roztoku formalínu se zředí 35 g manganistanu draselného a 40 ml vody. Do inkubátoru je umístěna hliněná nebo smaltovaná deska. Výsledný roztok nalijte do nádoby na dně. Stejně jako v případě formaldehydu jsou všechny ventilační otvory ucpány. Pro rovnoměrnou distribuci páry můžete zapnout ventilátor. Teplota se zvýší na +38 stupňů. Roztok nechte asi 45 minut působit.

Metodou ozonizace

Dalším způsobem přípravy vajec do inkubátoru je metoda ozonizace. Ozon se do komory přidává v množství 350-450 mg na 1 m26. Teplota je nastavena v rozmezí +80 stupňů. Vlhkost pro úspěšnou ozonizaci inkubátoru by měla být XNUMX%. Celý proces trvá přibližně jednu hodinu.

Léčba ultrafialovým zářením

Jeden z nejjednodušších způsobů ošetření inkubátoru před umístěním vajec do něj. Chcete-li to provést, umístěte do inkubátoru ultrafialovou lampu a zapněte ji na 40 minut. Poté do ní můžete začít klást vajíčka.

Hotové zakoupené léky

K ošetření skořápek lze použít hotové přípravky. Efektivní je například Javel Solid. Tento lék dobře čistí vejce od nečistot. K tomuto účelu je vhodný i běžný jód. Několik kapek jódu se zředí ve vodě a důkladně se promíchá. Poté vejce vložte na 1 hodinu do vody. Poté se suší a umístí do inkubátoru.

Účinné přípravky pro dezinfekci inkubátorů:

• „Bromosept“;
• „Virotsid“;
• „Glutex“;
• „Delegol“;
• „Fiam-super“;
• „Ecovid“.

Zakoupené dezinfekční přípravky se používají v souladu s návodem. Během používání se nedoporučuje, aby se látka dostala do kontaktu se senzorem, topným článkem nebo motorem. Z tohoto důvodu se inkubátor porouchá.

Dalším účinným dezinfekčním prostředkem je Chloramin B. „Chloramin B“ se zahřeje na 30 stupňů. Poté vejce jedno po druhém na několik minut snižte. Po proceduře se každé vejce důkladně promyje pod tekoucí vodou, aby se odstranila zbývající látka.

Hlavní cesta rozvoje moderního chovu drůbeže jde směrem zdokonalování technologických postupů a zvyšování obecné kultury výroby.

V intenzivních podmínkách chovu drůbeže se zvýšily faktory predisponující ke komplikaci epizootické situace na farmách: vytváří se příznivé zázemí pro akumulaci mikroorganismů, jejich průchod tělem ptáka, změny ve složení mikroflóry (biocenóza), a v konečném důsledku zvýšení role oportunní mikroflóry v patologii ptáků.

Inkubační proces hraje důležitou roli v průmyslovém chovu drůbeže. Jeho výsledky (procento líhnutí a veterinární a hygienická kvalita mladých zvířat) do značné míry určují výkonnost celého chovu.

Líheň je nejzranitelnějším místem v řetězci produkce drůbeže. Inkubuje nejen embrya, ale také různé bakterie, což poskytuje ideální živnou půdu pro patogeny. Vytváří dobré podmínky jak pro biologický objekt (kuřecí embryo), tak pro patogenní a podmíněně patogenní mikroflóru. Inkubátor (líheň) je místo, kde se mikrobiální potenciál může akumulovat do kritických velikostí a jakákoliv infekce kuřat během líhnutí je vždy akutní sepsí doprovázenou jejich úhynem v prvním dni života.

Období embryonálního vývoje ptáka je důležitou fází pro vývoj životaschopných mláďat. Často se právě v líhni hromadí velké množství různé mikroflóry, která následně zvyšuje kontaminaci násadových vajec. Infekční onemocnění drůbeže se mohou přenášet vejci. Jedním z hlavních úkolů je proto kvalitní dezinfekce a sanitace násadových vajec a vybavení líhně.

Ztráta způsobená chovu drůbeže infekčními chorobami dosahuje 15-25 % nákladů na drůbeží produkty.

Podle domácích i zahraničních autorů je až 37,5 % negativních výsledků inkubace způsobeno stářím stáda, nízkou plodností, bojovností, zářezy, nemocemi a bakteriální kontaminací vajec.

V poslední době se na řadě drůbežích farem v důsledku nedodržování hygienických požadavků snižuje jak líhnivost vajec (podle AOZT Ptitseprom Ruské federace zůstává v některých chovech líhnivost kuřat na úrovni 60- 65 %) a odolnost výsledných mladých zvířat. Postembryonální úmrtnost v důsledku nízké životaschopnosti vylíhnutých mláďat tvoří 8,5 % z celkové úmrtnosti ptáků. Nízká míra bezpečnosti po vylíhnutí je důsledkem inkubace nekvalitních vajec, porušení inkubačního režimu a také nekvalitní předinkubační dezinfekce.

Vzduch v drůbežárnách obsahuje od 1,5 do 5,0 milionů/m3 mikroorganismů, které se hromadí na skořápce, a jejich počet se může pohybovat od 300 tisíc do 3 milionů i více. Podle německých vědců připadá na každé slepičí vejce s buněčným obsahem enterobakterií (Escherichia coli) v průměru 240 tisíc a na jedno podlahové – 4,7 milionu.

Vejce jsou kontaminována mikroflórou endogenně (v těle kuřete) a exogenně (z vnějšího prostředí). Endogenní infekce se vyskytuje ve vaječníku a vejcovodu nosnic trpících paratyfem, tyfem, mykoplazmózou, pullorózou, tuberkulózou nebo nosiči patogenů těchto a dalších infekcí. V tomto případě embryo zemře nebo se vylíhne nemocné kuře – zdroj infekce pro mláďata. V takových situacích je nejprve nutné vyřadit nemocné nebo nemocné ptáky z rodičovských hejn a také včas uplatňovat hygienická a preventivní opatření.

K infekci vajíček exogenní cestou dochází přes skořápku, přesněji přes mikro- a makropóry, kterými vnitřek vajíčka komunikuje s vnějším prostředím. Tato komunikace se nejaktivněji a nejsnáze provádí prostřednictvím makropórů, jakési životně aktivní trubice. Vejce od zdravé nosnice v době výstupu z vejcovodu neobsahuje na povrchu mikroorganismy. Ale po svém vydání čelí mnoha nebezpečím:

• mikroflóra se nejaktivněji vtahuje do pórů skořápky během prvních 1-2 hodin po nakladení vajec – spolu s hlenem pokrývajícím skořápku;
• vejce je umístěno na paletách nebo kartonu, který je bohužel často špinavý;
• k další kontaminaci dochází ve skladišti vajec a ve strojích přepravujících vejce do inkubátoru, kde mohou být znovu vystavena kontaminaci;
• v případě nedodržení hygienických a hygienických norem se obslužný personál při jakékoliv manipulaci s vajíčkem stává dalším zdrojem kontaminace skořápky mikroflórou;
• Při narušení teplotních a vlhkostních podmínek pro skladování vajec proniká mikroflóra z jejich povrchu přes póry, nejprve k membránám skořápky a poté do bílku a žloutku.

Existují další biologické faktory, jako je hmyz a hlodavci, které mohou přenášet mikroorganismy a infikovat vajíčka při kontaktu.

Dále se během inkubace vajíček mikroorganismy nejprve množí ve žloutku a poté pronikají do embrya. Rychlost jejich pronikání ze skořápky do obsahu vajec navíc závisí na teplotě a vlhkosti vzduchu, na hygienickém stavu hnízd, čistotě rukou ošetřovatelů a druhu mikroorganismů.

Zajištění dostatečně vysoké úrovně biologické bezpečnosti v podnicích na produkci vajec během odběru a inkubace vajec zabrání kontaminaci z generace na generaci, to znamená, že zabrání horizontálnímu přenosu infekce.

Veterinární a hygienická opatření jsou proto při inkubaci velmi důležitá, protože šíření infekcí přes líheň se nyní rozšířilo.

Dezinfekce povrchu skořápky umožňuje výrazně zvýšit líhnutí mláďat z násadových vajec a zvýšit odolnost drůbeže vůči různým chorobám a technologické zátěži. Chemické sanitační prostředky pomáhají snížit počet mikroorganismů na skořápce v době jejich použití. Podle veterinárních pravidel musí být všechna vejce přijatá k inkubaci dezinfikována v komůrkách k tomu speciálně vybavených.

Bohužel, mnoho drůbežích farem stále používá formaldehyd pro tyto účely, a to navzdory skutečnosti, že:

• má karcinogenní a imunosupresivní účinky (International Agency for Research on Cancer klasifikuje formaldehyd jako látku, která je karcinogenní pro zvířata i lidi);
• má nepříznivý vliv na servisní personál (alergické reakce, zvýšení počtu respiračních onemocnění, riziko vzniku novotvarů); ničí vnější skořápku vajíčka (kutikulu) a inaktivuje lysozym, obnažuje póry, což vede ke zvýšení kapacity ochranné bariéry vajíčka proti patogenní mikroflóře;
• – opakovaná fumigace formaldehydem vede k patologickým změnám vnitřních orgánů ptačího embrya a ke zvýšení embryonální úmrtnosti v druhé polovině inkubační doby;
• nemá žádnou zbytkovou aktivitu a nebrání rekontaminaci;
• v mnoha zemích je jeho používání již dlouho zakázáno!

Na ruském i světovém trhu stále dominují tradiční biocidní přípravky: chloroaktivní, kvartérní amoniové sloučeniny obsahující kyslík a také sloučeniny obsahující soli těžkých kovů (měď, cín atd.).

Jednosložkové dezinfekční prostředky však mají významnou nevýhodu – neposkytují adekvátní dekontaminační účinek a zanechávají za sebou poměrně vysokou zbytkovou kontaminaci. Toho využívají patogenní mikroorganismy, například E. coli, která je schopna zdvojnásobit svůj počet za 20 minut.

Někdy takové dezinfekční prostředky nemají dostatečné důkazy o účinnosti a jejich použití ve výrobě je zajištěno pouze nízkou cenou léku.

Nejúčinnější jsou kombinované vícesložkové dezinfekční prostředky, které v testech prokázaly řadu výhod oproti tradičně používanému formaldehydu. Jejich výhody jsou vyjádřeny v následujících ukazatelích:

• široká škála akcí;
• nedostatek imunosupresivního účinku;
• nízká toxicita pro zvířata a lidi;
• lepší biologická rozložitelnost;
• prodloužený účinek;
• široký teplotní rozsah použití;
• široké možnosti použití činidel.

Jedním z nejúčinnějších a osvědčených přípravků na dezinfekci je Oxy Clean, jehož vícesložkové složení umožňuje použití bez rizika, že se na něj mikroorganismy stanou odolnými.

Komplex účinných látek Oxy Clean obsahuje peroxid vodíku a chelátový komplex organických kyselin. Vysokou účinnost dezinfekčního prostředku potvrzují studie v mnoha zemích světa včetně Ruska.

Zajímavostí je, že jedna ze složek obsažených v přípravku již byla testována na dezinfekci násadových vajec a při používání prokázala jak účinnost, tak bezpečnost. Vědci z Kentville, kteří použili roztok peroxidu vodíku k dezinfekci vajec z povrchové mikroflóry, tedy zjistili, že ošetření násadových vajec tímto roztokem před umístěním do inkubátoru neovlivnilo líhnivost. Bylo zjištěno, že takové ošetření mírně snížilo úmrtnost jednodenních kuřat ve srovnání s kontrolou (0,8 % oproti 5,8 %, v tomto pořadí). Po ošetření se na skořápce vajíčka nevytvoří film (jako při ošetření aldehydy), neucpou se póry a nenaruší se výměna plynů vajíčka. Díky aktivním látkám, které tvoří Oxy Clean, jsou vytvořeny podmínky, které brání růstu a rozmnožování patogenní mikroflóry. To vše má příznivý vliv na líhnivost.

Vědecké výzkumy i praxe ukazují, že nejekonomičtější způsob dezinfekce je aerosol. Je univerzální, technologický a snadno implementovatelný. Účinnost dezinfekce vajec se zvyšuje při použití vysoce disperzních sprejů, protože povrch přípravku se výrazně zvětšuje, což vytváří příznivé podmínky pro kontakt dezinfekčního prostředku s předměty, které mají být dezinfikovány. Důležitými podmínkami pro úspěšnou aerosolovou dezinfekci vajec je možnost použití léku v aerosolové formě a dostupnost potřebného vybavení.

Oxy Clean je velmi účinný při jemném zpracování vajec pomocí aerosolových generátorů. Je třeba také poznamenat, že proces dezinfekce by neměl vést k ochlazení vajíček, protože v tomto případě může dojít ke snížení vitální aktivity embryí.

Získání kapek o průměru 2-10 mikronů umožňuje efektivně dezinfikovat vejce při splnění takových požadavků, jako je suchost skořápky, bezpečnost pro embryo i pro personál a zabránění prochladnutí a poškození membrány skořápky.

Jedním z nejdůležitějších důvodů pro hledání nových dezinfekčních prostředků je ekologická nezávadnost léčiva (tedy jejich úplný biologický rozklad ve vnějším prostředí na neutrální chemické složky). Indikátor biologické rozložitelnosti Oxy Clean je 100% rozložitelný.

Pomocí tohoto léku a praxe organizování sanitárních opatření v líhních je možné dosáhnout ochrany hospodářských zvířat před známými kmeny běžné mikroflóry, zabránit vzniku jejích vysoce virulentních variant a znemožnit vznik rezistence patogenům.

Vytvoření a udržování hygieny v líhních je velmi důležitou součástí pro líhnutí zdravých ptáků. Pouze koordinovaný systém opatření spolu s kvalitními léky může vytvořit podmínky, za kterých můžete ušetřit dvakrát – získat zdravější ptáky s nižšími náklady.