Je možné rozmarýn množit z řízků?

Rozmarýn je vytrvalá, stálezelená rostlina. Název se překládá jako „mořská svěžest“, což dobře vystihuje chuť a vůni této rostliny: pikantní koláč s borovým podtónem.

Trocha historie

Pokud je u nás rozmarýn stále považován za exotické koření, pak ve Středomoří je znám již od starověku. Staří Řekové ji zasvětili Afroditě a cenili si ji jako posvátnou vonnou rostlinu. Římané jím zdobili své hrdiny. Středověcí Evropané věřili, že samotná vůně rozmarýnu činí lidi mladšími, veselejšími a šťastnějšími a také zmírňuje zlé sny a dokonce chrání před morem. Rozmarýn se díky svým krásným květům dodnes v Evropě používá jako okrasná rostlina, zdobí jím zahrady.

Kultivace rozmarýnu

Podmínky

Rozmarýn dobře zakořenuje a roste ve středním Rusku. Jediným problémem je, že nesnášejí mráz, proto je lepší pěstovat mladé výhonky v kádích, které lze při poklesu teploty na +5°C snadno odstranit do teplé místnosti. Dospělé rostliny lze přesadit do otevřené půdy, ale před nástupem chladného počasí by měly být velmi dobře zabaleny. Rozmarýn je také vybíravý na půdu: preferuje vápenité, lehké a kypré půdy, ale neporoste na těžkých, mastných a kyselých půdách. Ale není ovlivněn škůdci, kromě plísní při pěstování v interiéru.

Pěstování ze semen

Semena klíčí při teplotách nad +12°C, tzn. Stačí jim běžná pokojová teplota. Semena se vysévají na sazenice koncem února – začátkem března do připravené půdy v krabici a prohlubují je ne více než půl centimetru. Půda by měla být mírně vlhká, ale ne mokrá. První výhonky se objeví za měsíc nebo o něco méně. Když se na sazenicích objeví první listy, vysadí se do samostatných květináčů. Poté, co se teplé počasí ustálí bez nebezpečí mrazu, lze mladé keře vysadit na volném prostranství nebo pro každý případ nejprve do van.

Řezání

Pokud se právě chystáte zasadit rozmarýn na vaše stránky, musíte buď pěstovat sazenice ze semen, nebo získat řízky. Nejjednodušší způsob je koupit snítky rozmarýnu v obchodě nebo na trhu a věnovat pozornost datu sklizně – čím čerstvější, tím lepší. K vypěstování keře z řízku stačí vzít vršek větve o délce 8-10 cm. Stejné pravidlo platí, pokud se rozhodnete množit rozmarýn, který u vás již roste. (Různé zdroje se liší v načasování řezání řízků: někde píšou, že by to mělo být provedeno koncem podzimu a někde – na konci června.)

Řízky s odříznutými spodními listy vložíme do malé nádoby s vodou do třetiny jejich délky a dáme na teplé a dobře osvětlené místo. Na konci třetího týdne se objeví první kořeny. Během této doby je potřeba vodu vyměnit alespoň jednou za tři dny. Chcete-li urychlit růst kořenů a posílit je, můžete do vody přidat stimulátor „Kornevin“. Řízky s kořeny se přesazují do samostatných květináčů, a když přijde vhodné počasí, do otevřené půdy. Některé zdroje doporučují neklíčit kořeny ve vodě, ale rovnou zasadit řízky do země. Má to svůj důvod, protože mladé kořeny se při výsadbě snadno poškodí.

Rozdělení dospělé rostliny

Dospělý keř rozmarýnu je třeba vykopat a kořeny důkladně setřást, čímž je co nejvíce očistit od půdy. Poté výhonky rozdělte a zachovejte co nejvíce kořenů. Stává se, že kořenový systém je velmi zamotaný. Pak je lepší dát keř na několik minut do studené vody – to pomůže rozmotat kořeny a dále je očistit od půdy.

Jednotlivé výhony sázejte do vhodných nádob s kyprou živnou půdou tak, aby byly všechny listy nad povrchem. Doporučuje se léčit je jakýmkoli biostimulantem, aby se snížil stres z transplantace a zvýšila se míra přežití. Navlhčete půdu a umístěte nádoby na dobře osvětlené místo.

Pěstování rozmarýnu doma

Rozmarýn dobře roste doma v obyčejných květináčích. Provoní a osvěží vzduch po celý rok a v době květu se stane nádhernou dekorací vašeho domova. Rozmarýn si můžete samozřejmě koupit v květináči v obchodě, nebo si ho můžete vypěstovat sami z řízků či semínek, jak je popsáno výše. Květináče pro jednotlivé rostliny jsou potřeba malé – o průměru pouhých 7 cm Směs drnu a listnaté zeminy s pískem v poměru 4:2:1 nebo směs skleníkové nebo kompostové zeminy s jílem a pískem. v poměru 4:2:1 jsou vhodné jako sadební směs.

Pokud máte balkon, tak v létě je dobré si tam vzít rozmarýn. Bohužel, rozmarýn může v interiéru zplesnivět. Aby k tomu nedošlo, potřebuje čas od času vysílat. Při silných změnách teplot mohou listy rozmarýnu opadat, takže na podzim je třeba rostliny odstranit z balkonu do místnosti dlouho před mrazem.

Pokud je to možné, umístěte květináče s rozmarýnem do okna orientovaného na jih a každý týden je otáčejte. Pro lepší růst používejte fytolampy ve tmě. Pamatujte, že tato rostlina je jižní, a proto potřebuje světlo alespoň 10 hodin denně. Pro lepší větvení je potřeba rostlinu zaštípnout. Jak rostou, keře se přesazují dvakrát ročně.

Aplikace rozmarýnu

Ve vaření

Rozmarýn se používá při přípravě rybích a masových pokrmů a také při konzervování. Při smažení masových nebo rybích steaků můžete na pánev jednoduše přidat snítku rozmarýnu. Při přidávání do salátů je důležité to nepřehánět, protože rozmarýn má velmi výraznou chuť a vůni, která dokáže přebít všechny ostatní chutě a vůně. Dobře se kombinuje s bazalkou, tymiánem, bobkovým listem a petrželkou. Snítku nebo lístky rozmarýnu můžete použít k dochucení čaje nebo uvařit čistý rozmarýnový čaj, který zmírňuje nachlazení.

V medicíně

Pro lékařské účely berte mladé jednoleté výhonky a listy sbírané z vrcholků před a během květu. Rozmarýn dobře stimuluje imunitní systém, tonizuje, vyhání žluč, hojí rány, snižuje záněty, pomáhá při depresích a má antioxidační vlastnosti.

Rozmarýn je užitečný při celkovém vyčerpání organismu a nízkém krevním tlaku, revmatismu a radikulitidě atd. Pomáhá při léčbě nachlazení: působí proti kašli a zjemňuje. Existují důkazy, že rozmarýn zmírňuje příznaky mnoha srdečních onemocnění, zejména perikarditidy.

Rozmarýn je široce používán v kosmetologii jako účinný prostředek proti celulitidě a obezitě, příznivě působí na pokožku, vyrovnává její texturu, stimuluje krevní oběh a podporuje omlazení. Používá se k výrobě pleťových vod. Rozmarýnový esenciální olej je vysoce ceněný, má antiseptické vlastnosti a používá se k léčbě akné a furunkulózy, ekzémů, infikovaných ran, abscesů a také napíná pokožku těla.

Doporučené články

• Badyán obyčejný
• Bazalka
• Špenát pěstujeme na zahradě i doma
• hořčice
• Oregano

Spoluautoři: Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry se zabývá potravinovými systémy od roku 2008. Je držitelem magisterského titulu v oboru zdravé výživy a zdravotního plánování a managementu na University of Tennessee, Knoxville.

Počet zobrazení tohoto článku: 41 714.

Voňavý a elegantní rozmarýn je nádherná rostlina, kterou si můžete vypěstovat sami doma v květináčích nebo na zahradě. Celkově je rozmarýn nenáročný na pěstování a jakmile se tento vytrvalý keř usadí a usadí, bude dobře růst po mnoho let. Přečtěte si náš článek, kde se dozvíte, jak rozmarýn pěstovat, pečovat o něj a používat.

Výsadba rozmarýnu

• Pokud chcete pěstovat rozmarýn, který ve vaší oblasti neroste, můžete si řízky objednat online. Existuje mnoho odrůd rozmarýnu a všechny se od sebe mírně liší. Některé rostou košatější a vyšší, jiné se rozprostírají podél země; některé mají fialové nebo modré květy, zatímco jiné mají květy bílé.
• Pokud se nechcete obtěžovat zakořeňováním řízků, můžete si koupit hotové sazenice nebo mladé rostliny.

• Je důležité odstranit tyto spodní listy, protože způsobí hnilobu stonku, nikoli růst.

• Chcete-li pomoci řízkům zakořenit, můžete květináč zakrýt plastovým sáčkem a udělat v něm několik otvorů. To pomůže regulovat teplotu a udržet rostlinu v teple a vlhku. [1] X Zdroj informací
• Chcete-li pomoci vašim řízkům zakořenit rychleji, můžete jejich špičky ponořit do prášku, abyste stimulovali růst kořenů.

• Rozhodněte se, jak chcete rozmarýn pěstovat: v květináčích nebo venku na zahradě. Z rozmarýnu si dokonce můžete vypěstovat živý plot s lahodnou vůní. V chladnějších podnebích je nejlepší pěstovat rozmarýn v nádobách, abyste jej mohli v případě potřeby přenést dovnitř.
• Pokud si chcete rozmarýn vysadit na zahrádku, sazenice nejprve přesaďte do většího květináče, aby rostlina získala více kořenů a získala sílu, a teprve poté přesaďte do volné půdy. Vyberte půdu s dobrou drenáží. Pokud je půda příliš mokrá, mohou kořeny rozmarýnu hnít. Čím zásaditější půda, tím aromatičtější bude rozmarýn. Pokud je půda příliš kyselá, přihnojte ji vápnem.

Péče o rozmarýn

Nezalévejte rozmarýn často. Rozmarýn preferuje suchou půdu, proto nepřidávejte příliš mnoho vody; postačí mírná zálivka. Rozmarýn nejraději získává většinu vlhkosti z deště.

Nebojte se hnojiv. Tato rostlina je nepotřebuje. V půdě však musí být vápno.

• Pokud tam, kde žijete, nejsou takové silné mrazy, není třeba rostlinu do domu přinášet.

Rozmarýn podle potřeby nakrájíme. Pro zdraví rostliny to není nutné, ale rozmarýnové keře mají tendenci růst a zabírají na zahradě hodně místa. Každé jaro seřízněte větve o několik centimetrů, aby si keř zachoval svůj tvar.

Sklizeň a použití rozmarýnu

Rozmarýn okrájejte. Větve lze podle potřeby odřezávat. Keř bude dál krásně růst. Můžete jej sklízet po celý rok, protože rozmarýn je stálezelená rostlina.

Snítky skladujte na chladném a suchém místě. Rozmarýn můžete také zamrazit v sáčcích. Další možností je odstranit listy ze stonku a uložit je do vzduchotěsné nádoby. Za těchto podmínek rozmarýn pomalu vysychá a může být skladován několik měsíců.

• bylinkový chléb;
• marinované vepřové maso;
• rozmarýnový sirup;
• citronový sorbet s rozmarýnem.

Použijte rozmarýn kolem domu. Rozmarýn lze usušit a použít k výrobě vonných sáčků do domácnosti, domácího mýdla, oplachu na vlasy, díky kterému jsou vlasy jemné a lesklé, a k dalším účelům. Stačí čas od času přejet rukou po keři rozmarýnu a zažít jeho povznášející vůni.

• Rozmarýn snáší sůl a vítr, takže je vynikající rostlinou do přímořské zahrady. Nejlépe však roste v uzavřených prostorách, například u zdi, takže pokud je to možné, snažte se pro ni najít vhodné umístění.
• Rozmarýn symbolizuje památku zesnulých.
• Existují různé odrůdy rozmarýnu, které se liší barvou, velikostí a tvarem listů. Barva květů se také liší, obvykle od světle modré po bílou.
• Tento stálezelený keř dorůstá přes 2 metry na výšku. Roste však velmi pomalu, takže té velikosti brzy nedosáhne. Zakrslá odrůda dorůstá až 45 cm a je vhodná pro pěstování v nádobách.
• Zasaďte rozmarýn poblíž šňůr na prádlo. Věci sušené v blízkosti takových keřů budou kouzelně vonět. Tuto rostlinu je také dobré sázet podél vyvýšených cest.
• Pokud se rozhodnete pěstovat rozmarýn v nádobách, pak jste na správném místě – je pro to ideální. Toto je ideální řešení pro ty, kteří žijí v chladném klimatu, protože kontejnery lze v zimě přenést dovnitř. Rozmarýn přežije malé množství sněhu, ale silné sněžení nebo nízké teploty mu mohou ublížit. Keře v nádobách prořezávejte, aby si udržely tvar.
• Rozmarýn lze zmrazit až šest měsíců. Jednoduše vložte snítky do mrazicích sáčků a zmrazte. Pokud si ale vypěstujete vlastní keř, bude možná snazší odříznout tolik větví, kolik potřebujete, abyste nezabírali místo v mrazáku.

• Rozmarýn nemůže růst se zaplavenými kořeny a může kvůli tomu dokonce zemřít.