Je možné jíst rybí konzervy?

Konzervované výrobky nejsou považovány za nejzdravější, ale je to jediný způsob, jak konzervovat a přepravovat potraviny, když ne čerstvé, tak vhodné k jídlu. Fanoušci správné výživy trvají na tom, že se musíte vzdát všeho nepřirozeného a zastaralého. Znamená to ale, že bychom se měli vzdát i rybích konzerv?

Ve skutečnosti je lepší opustit konzervovanou zeleninu a ovoce naplněné cukrem ve prospěch čerstvé. Ale rybí konzervy jsou stále spíše výjimkou z tohoto pravidla, píše „doktor Peter“ s odkazem na gastroenterologa Evgeny Belousov.

Odborník nedoporučuje vzdát se tohoto typu přípravku, ale také nedoporučuje jeho nadměrné užívání.

Jak často můžete jíst

Je třeba připomenout, že kromě ryb obsahuje toto jídlo hodně soli a koření.

Specialista upozorňuje na udržení rovnováhy sodíku a draslíku ve stravě a radí zaměřit se na mořské řasy, špenát a celer, ale i žampiony a další potraviny bohaté na draslík.

Rybí konzervy můžete jíst, ale ne více než 1-2krát týdně. I polovina plechovky saury může překročit denní příjem soli (2-3 gramy denně).

Co hledat

Rybí konzerva ve vlastní šťávě je zdravější – méně kalorická, bez přebytečného cukru a konzervantů. Rozhodně si musíte pamatovat na GOST a nekupovat produkty bez tohoto označení.

S čím můžete jíst?

Rybí konzervy budou prospěšné, pokud je budete podávat se zeleninou a bylinkami. Můžete dokonce dělat saláty.

S čím se nedá jíst

Nedoporučuje se jíst tučné ryby s bramborami, kukuřicí, červenou řepou a rýží, upozornil gastroenterolog. Dříve jsme vám řekli, jak jíst, abyste měli zuby bílé.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Fico pohrozil, že připraví Ukrajinu o elektřinu

Nejen scrooge. Proč někteří lidé opouštějí svou drahou polovičku v předvečer prázdnin?

Mnozí neměli ani tušení. Jak snadno a rychle oloupat rybu bez nože

Život nebude stejný: co se změní od 1. ledna 2025

Hlavní novinky

V rakovinných buňkách bylo objeveno „tlačítko zrušení“: mění je na zdravé

Bělorusům budou vyplaceny důchody za 7. ledna s předstihem. Termíny oznámeny

Buďte opatrní s těmito přísadami. Proč je vitamín D nebezpečný?

Jediný konektor. EU zavedla důležité pravidlo pro chytré telefony

Copyright © 2012-2024, LLC “Media News” UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Níže uvádíme 7 nejčastějších úsudků o konzervách, které nejsou pravdivé.

Toto zdánlivě logické tvrzení je ve skutečnosti vážným omylem. Konzervované potraviny mohou být ještě přirozenější než nekonzervované potraviny. Zůstanou čerstvé díky tepelné úpravě nebo přidání soli. A naopak ten samý lehce osolený losos, který není z konzervy, je přesně bohatý na konzervanty – jinak by se rychle zkazil.

Hemoroidy: různé léčebné metody

Hemoroidy jsou častým problémem mužů i žen. Dá se to obejít bez operace?

Tělesná hmotnost závisí na obsahu kalorií v produktu, nikoli na způsobu jeho výroby. Z těchto pozic nevypadá konzervovaná zelenina jako úplně outsideři – například 100 gramů konzervovaných zelených fazolí obsahuje pouze 16 kcal, zatímco přírodní fazole ve stejných objemech, ochucené olejem, „potěší“ tělo 80 kcal.

Mylná představa. Některé konzervy jsou výborným zdrojem bílkovin, takže jejich každodenní konzumace vám jen prospěje. Vápník a fosfor
Konzervovaný tuňák obsahuje právě tolik bílkovin, aby se 100% vstřebal. A není to jen tuňák, který je tak zdravý. 100 gramů ryby z konzervy obsahuje 96 kcal a více než dvě desítky gramů bílkovin, jejichž stravitelnost je vyšší než u hovězích bílkovin.
Konzervy neobsahují prakticky žádné sacharidy a méně než 1 gram tuku.

Ve skutečnosti není všechno tak růžové. Jedna sklenice může obsahovat velké množství tuku – 60 g na sklenici Vzhledem k tomu, že ne každý dokáže přestat včas, je lepší se konzumaci tykvového kaviáru úplně vyhnout. Pak se vaše šance na hubnutí výrazně zvýší.

Další horor, který nemá vědecký základ. Odborníci zabývající se studiem nádorových onemocnění dokonce doporučují konzumovat konzervované ovoce – jsou zdraví prospěšné

Částečně je to pravda – vitamínů rozpustných ve vodě (C, skupina B) je opravdu málo, jelikož se tepelnou úpravou ničí. Některá konzervovaná zelenina je ale ještě zdravější než čerstvá: stejná rajčata si zachovají více rostlinného vitamínu A, pokud jsou konzervovaná.

Není to pravda – 99% případů botulismu je spojeno s konzumací domácích přípravků. Podle statistik jsou v 60 % případů příčinou houby, asi 25 % rybí přípravky, 15 % konzervovaná zelenina připravená doma bez dodržení potřebných podmínek.

Po všem, co bylo řečeno výše, je jasné, že konzervované výrobky – pokud je vyberete správně a dáte pozor na složení – mohou sloužit jako alternativa k čerstvé zelenině a ovoci. Proto se nemůžete divit, když se vám při dotazu „recepty na zdravou výživu“ ve vyhledávači zobrazí mnoho odkazů na pokrmy, při jejichž přípravě se používá konzervované ovoce, zelenina nebo ryby. Konzervy mohou být opravdu zdravé – pokud je vybíráte moudře.

Číst dál

Co dělat, když je kůže červená a popraskaná?

Mráz a vítr negativně ovlivňují stav pokožky, způsobují olupování a podráždění. Co dělat, když je kůže popraskaná a červená? Jak se o ni starat?

10 účinných tipů zimní péče o pleť

Jak chránit pokožku před mrazem, sněhem a nárazovým větrem? 10 tipů péče o pleť, které vám pomohou udržet si pleť krásnou a zdravou v zimě.

Prevence nemocí: čerstvý vzduch v domě

Dnes vám řekneme, jak se postarat o prevenci alergií a dalších nemocí ve vlastním bytě.

Hemoroidy: různé léčebné metody

Hemoroidy jsou častým problémem mužů i žen. Dá se to obejít bez operace?

Prediabetes: jak se vyhnout cukrovce?

Včasné zjištění zvýšené hladiny cukru v krvi pomáhá identifikovat prediabetes a zabránit rozvoji skutečného diabetu.

Dlouhá životnost: jak prodloužit život?

Všechna tajemství dlouhého a aktivního života jsou ve vyšetřování MedAboutMe

Jak se projevují problémy s imunitním systémem?

Jaké příznaky lze použít k podezření na autoimunitní patologii a kdy jednoduše mluvíme o „slabém imunitním systému“?

Jak posílit imunitní systém bez léků: 13 dostupných způsobů

Jak ovlivnit imunitní systém, aby zesílil?

Myeloproliferativní novotvar krve – o jaký druh onemocnění se jedná?

Myeloproliferativní novotvar: příčiny, příznaky, diagnostika, léčba rakoviny krve.

Krev nalačno: jak jídlo ovlivňuje chemii těla

Mnoho krevních testů se provádí na prázdný žaludek. Co to znamená a hlavně jaké ukazatele může jídlo ovlivnit?

Hemoglobin. Jeho význam a role v lidském těle

Každý z nás se alespoň jednou v životě setkal s „klinickým krevním testem“ nebo tzv. „všeobecným krevním testem“. Pokud jste si všimli, na vydaném formuláři bude zpravidla na prvním místě číslo udávající obsah hemoglobinu v krvi.

Chronická leukémie: je možná léčba?

Chronická leukémie je zničující onemocnění, které si vyžádá miliony životů. Je nějaká šance na vyléčení?

Chronická myeloidní leukémie: 200 let boje s náhodnou mutací

Chronická myeloidní leukémie je nehoda, kterou nelze předvídat. Medicína už ale našla způsob, jak prodloužit život pacientů ze šesti měsíců na desetiletí.

Vzácná onemocnění: polycytémie

Polycytémie: vzácné onemocnění, o kterém málokdo ví. Článek MedАboutMe obsahuje zajímavá fakta o této nemoci.

Rakovina prsu: 11 mýtů o této nemoci

Jak pečovat o své zuby, abyste mohli méně často navštěvovat zubaře?

Jakých deset atypických tipů od dětského zubaře jako preventivní opatření, které vám pomohou udržet zdravé zuby a ušetří při budoucích návštěvách zubaře?

Celá pravda o dětském hovínku: co je považováno za normální?

Pojďme dešifrovat obsah plenky: jaká stolice je normální pro dítě do jednoho roku a s čím jít k lékaři.