Je možné jíst květ pampelišky?
Blahodárné účinky pampelišky se projeví při jejím užívání při onemocněních jater, cukrovce, akné, žloutence, rakovině a anémii. Podporuje zdravé kosti, kůži a může vám pomoci zhubnout.
Pampeliška může být oblíbenější jako kvetoucí rostlina než jako léčivá rostlina, a to z dobrého důvodu: květy pampelišky vypadají rozkošně!
Existuje mnoho odrůd pampelišky, ale nejběžnější je pampeliška, vědecky známá jako Taraxacum Officinale. Pampeliška je bohatá na vitamíny A, C, železo, vápník a detoxikační látky, což vysvětluje její využití v medicíně.
Pampeliška pro zdraví kostí
Pampeliška má vysoký obsah vápníku, který je nezbytný pro růst a sílu kostí, a je bohatá na antioxidanty, jako je vitamín C a luteolin, které chrání kosti před poškozením souvisejícím s věkem, včetně ztráty hustoty a síly způsobené volnými radikály.
Pro játra
Pampeliška je užitečná při léčbě jater. Zatímco její antioxidanty jako vitamin C a luteolin podporují správnou funkci jater a chrání je před stárnutím, další složky pomáhají léčit krvácení v játrech udržováním správného toku žluči atd. Pampeliška také stimuluje játra a trávicí proces.
Při cukrovce může pampelišková šťáva pomoci pacientům s diabetem, protože stimuluje produkci inzulínu ve slinivce břišní, a tím pomáhá udržovat nízkou hladinu cukru v krvi. Vzhledem k tomu, že pampeliška je diuretikum, nutí diabetiky častěji močit, což také pomáhá odstraňovat přebytečný cukr z těla. Diabetici mají navíc často problémy s ledvinami. Diuretické vlastnosti pampelišky pomáhají odstraňovat usazeniny cukru v ledvinách močí, a protože šťáva z pampelišky má mírně hořkou chuť, je účinná také při snižování hladiny cukru v krvi, jako všechny hořké látky.
Poruchy močového systému
Pampeliška je vysoce účinné diuretikum. Pomáhá tedy čistit ledviny a močový systém od toxických usazenin. Jeho dezinfekční vlastnosti navíc inhibují růst mikrobů v močových cestách.
Pampelišková šťáva na pleť
Pampelišková šťáva, známá také jako pampeliškové mléko, je užitečná při léčbě kožních onemocnění, která jsou způsobena mikrobiálními a plísňovými infekcemi, protože tato šťáva je vysoce zásaditá a má baktericidní, insekticidní a antimykotické vlastnosti. Při použití této šťávy je třeba přijmout opatření, aby se zabránilo kontaktu s očima. Tuto šťávu lze použít i na svrab, lišaje, ekzémy atd.
Pampelišková šťáva na akné
Pampelišková šťáva má dobré detoxikační, diuretické, stimulační a antioxidační vlastnosti. To z něj dělá dobrou léčbu akné.
Akné se objevuje především v období dospívání, kdy v těle dochází k mnoha fyziologickým a hormonálním změnám. Pokud není udržována správná rovnováha mezi hormony, které způsobují změny v těle, mohou se ukládat jako toxické látky a uvolňovat se potem přes potní a mazové žlázy v kůži. Při těchto změnách tyto žlázy vylučují více mazu, který po smíchání s odumřelou kůží blokuje póry a zabraňuje sekreci. Z tohoto důvodu nelze odstranit toxické látky, což vede ke vzniku akné. Tento stav dále zhoršují mikrobiální infekce v postižených oblastech. Šťáva z pampelišky jako stimulant, diuretikum a detoxikační činidlo pomáhá regulovat sekreci hormonů, podporuje pocení a rozšiřuje póry, usnadňuje vylučování toxických látek potem a močí. Tato šťáva při vnější aplikaci zabraňuje mikrobiálním infekcím.
Snížení hmotnosti
Naše moč obsahuje až 4 % tuku. Čím více tedy močíme, tím více vody a tuků se z našeho těla odstraňuje. Pampeliška jako diuretikum podporuje močení, čímž pomáhá při hubnutí bez vedlejších účinků.
rakovina
Pampeliška je bohatá na antioxidanty, jako je vitamín C a luteolin, které redukují volné radikály, a tím snižují riziko rakoviny. Odstraňuje toxiny z těla, což také pomáhá chránit před rakovinou.
Žloutenka
Žloutenka je především onemocnění jater, které způsobuje nadprodukci žluči, která se nakonec dostává do krevního oběhu a narušuje celkový metabolismus. Nadbytek žluči ovlivňuje barvu kůže, očí atd. Léčba žloutenky zahrnuje tři hlavní fáze. Za prvé, omezení produkce žluči, za druhé odstranění přebytečné žluči z těla a za třetí boj s virovou infekcí. Pampeliška je velmi prospěšná ve všech třech fázích. Podporuje zdraví jater a reguluje produkci žluči. Jako diuretikum podporuje močení, čímž se odstraňuje přebytečná žluč. A konečně, protože je antioxidantem a dezinfekčním prostředkem díky přítomnosti vitaminu C a luteolinu, také bojuje proti virové infekci. Je prospěšnější, pokud se užívá se šťávou z cukrové třtiny, protože nahrazuje cukr v těle, jehož množství se působením žluči značně snižuje, což vede k extrémní únavě a slabosti.
Choroby žlučníku
Pampeliška je velmi prospěšná pro žlučník a játra, protože zlepšuje jejich činnost a chrání je před bolestivými účinky oxidantů a infekcí.
Anémie
Pampeliška obsahuje poměrně hodně železa, vitamínů a bílkovin. Zatímco železo je součástí hemoglobinu, vitamíny (zejména vitamín B) a bílkoviny jsou nezbytné pro tvorbu červených krvinek a několika dalších krevních složek. Pampeliška tak může pomoci lidem trpícím chudokrevností.
Vysoký krevní tlak
Močení je účinný prostředek ke snížení krevního tlaku. Na tomto jevu je založena většina moderních léků na snížení krevního tlaku. Šťáva z pampelišky jako diuretikum zvyšuje močení, čímž pomáhá snižovat vysoký krevní tlak.
Vláknina pampelišky také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a tím pomáhá snižovat krevní tlak, protože cholesterol je jedním z faktorů, které krevní tlak zvyšují. Navíc draslík, který se hojně nachází v pampeliškové šťávě, je velmi účinný při snižování krevního tlaku, protože nahrazuje sodík (sůl).
Další zdravotní přínosy pampelišky
Pampeliška se dá použít i jako potrava: je dobrým zdrojem vlákniny, která pomáhá při trávení. Za starých časů se kvůli přítomnosti vitamínu C používal k léčbě kurdějí. Působí také hojivě při dyspepsii, infekcích žaludku a močového ústrojí.
Názor bylinkáře Karpa TRESKUNOVA:
„Už 40 let beru pampeliškový sirup a s touto zázračnou drogou jsem seznámil celou svou rodinu. Tak to bylo.
Jednoho krásného květnového dne jsem vzal třílitrovou zavařovací sklenici, jeden a půl kilogramu krystalového cukru a šel jsem s vnučkou na mýtinu posetou květy pampelišek. Do sklenice jsme umístili květiny a cukr, vrstvu po vrstvě, a udusali jsme je tyčí. Brzy se na krku objevila lepkavá šťáva.
Celé léto jsem pila voňavý nápoj z teplé vody a sirupu se šťávou z květů pampelišky. Na dně zavařovací sklenice zůstala koncem srpna jen jedna vrstva květů pampelišky se sirupem. A jako štěstí, moje žena začala mít záchvaty onemocnění žlučových kamenů. Bolest byla tak silná, že ji nebylo možné zmírnit konvenčními prostředky. Pak jsem si vzpomněl, že od pradávna se pampeliška používala na jaterní kameny. Lžičku sirupu jsem rozmíchal ve 1/4 šálku teplé vody a dal vypít manželce. Po 10 minutách bolest zmizela a neopakovala se.
Odvarem, tinkturou nebo sirupem z květů nebo kořenů pampelišky jsme pomohli ulevit od střevní, žaludeční, ledvinové a jaterní koliky u příbuzných a přátel. A pampeliškové květy se zelenou podšívkou se začaly jednoduše rolovat mlýnkem na maso v hmotnostním poměru 1:2 s krupicovým cukrem.
Nyní, když jsou pampelišky „v plné šťávě“, radím vám připravit si léčivý sirup, usušit listy květu pro budoucí použití a vykopat kořeny. V žádném případě je neperte – uhnívají.
Při delším užívání pampelišky v jídle a pití postupně mizí skleróza a závratě. Pampeliška podporuje regenerační procesy po mozkových příhodách.
Doporučuji denně sníst 5-10 stonků pampelišky, důkladně je umýt. Za 2-3 týdny takové léčby mnoho zdravotních problémů samo nepozorovaně zmizí.
Ještě ve středověku bylo zvykem jíst dva nebo tři listy každý den po dobu 10 dnů během kvetení pampelišky. Lidé neměli rýmu celý rok. Testováno mnou 19 let.
Vězte: Japonci naši pampelišku nazývají evropský ženšen!
Materiál převzat z Odnoklassniki.
Poprvé, když se člověk dozví, že bylinky rostoucí kolem nás se dají jíst, připadá mu to všechno cizí. Pak si zvyknete a děti se časem ptají: „Mami, budeme letos dělat pampeliškové sušenky?“, „To je u nás v salátu pampeliška nebo kopřiva?“
Dnes si povíme něco o všudypřítomném plevelu – který plevelem vůbec není – pampelišky.
Pampeliška je velmi štědrá rostlina a všechny části se dají jíst nebo používat k léčebným účelům.
Je tedy s podivem, že když pampeliška začne růst, všichni se s ní nespěchají)) a někteří ji dokonce začnou zalévat herbicidy, aby se jí co nejrychleji zbavili.
Je ale velmi houževnatý – pokud při mechanickém odstraňování v zemi zůstane malý kousek kořene, ještě poroste.
Promluvme si podrobněji o různých částech rostliny.
listy pampelišky
Živiny v listech.
Listy pampelišky jsou velmi bohaté na živiny: vitamín C, K1, draslík, hořčík, betakaroten. V některých evropských zemích je stále tradicí sbírat mladé listy na jaře pro jejich vitamíny a schopnost podporovat zdravé trávení.
Hořká chuť listů stimuluje produkci slin, kyseliny chlorovodíkové a žluči k trávení bílkovin, tuků a sacharidů.
Listy mají hořkou chuť. Jak jsme psali dříve, je velmi užitečné zařadit do jídelníčku něco hořkého, a to i ve velmi malém množství. Hořká chuť spouští kaskádu trávicích procesů. Zvyšuje produkci slin, což napomáhá trávení sacharidů. Dále stimuluje produkci kyseliny chlorovodíkové a žluči, které jsou zase potřebné pro trávení bílkovin a tuků.
Pampeliška jako „jemné“ diuretikum.
Francouzi nazývají pampelišku pissenlit (existuje také stejnojmenný salát), což doslova znamená „čůrat na postel“. Existují pro to samozřejmě důvody.
Bylinkáři již dlouho používají pampelišky, aby se zbavili přebytečné tekutiny v těle, která je někdy nezbytná pro otoky a hypertenzi.
Pokud budete listy jíst nebo si z nich uvařit čaj, budete moci tuto vlastnost rostliny vyzkoušet na vlastní kůži.
Zde je to, co je zajímavé. Pampeliška je velmi jemné diuretikum, nevede k nedostatku draslíku v těle, jako mnoho farmaceutických léků. A ta sama obsahuje draslík v poměrně velkém množství.
Květy pampelišky
Jasně žluté květy obsahují antioxidanty a bioflavonoidy, které chrání buňky a podporují zdraví cév a zrak.
Květiny je třeba před použitím v případě potřeby umýt a usušit. V tomto případě blahodárný pyl smyjete, ale bez umytí je velmi obtížné se štěnic zbavit – mohou být velmi malé a ucpat se velmi hluboko.
Pampeliška kořen
Důležité je zde pamatovat na to, že poskytuje super podporu játrům, našemu nejdůležitějšímu orgánu, jak mnozí nyní věří.
Líná játra a zažívací potíže. Pampeliška pomůže.
Pampeliška svým působením na játra podporuje zdravé trávení. Existuje koncept – „líná“ játra, to je, když se nemohou vyrovnat se svými funkcemi a přidělenou zátěží. Taková játra tedy vedou k různým problémům s trávením potravy, což se projevuje neschopností trávit tuky, nevolností, plynatostí, nadýmáním a bolestmi hlavy. Kořen pampelišky velmi jemně stimuluje játra k práci, což vede k úlevě od těchto příznaků.
Zdravá flóra díky inulinu z kořenů pampelišky.
Kořen pampelišky má vysoký obsah prebiotického inulinu, který podporuje zdravou flóru. Lidé nemohou inulin trávit, a tak v trávicím traktu kvasí a slouží jako potrava pro dobré bakterie. Mimochodem, listy pampelišky obsahují také inulin, ale v menším množství.
Hormonální rovnováha.
Játra regulují množství hormonů v těle jejich odbouráváním. Podporujeme tedy zdraví jater takovými měkkými bylinkami, jako je pampeliška, přispíváme také k hormonální rovnováze těla. Bylinkáři často používají kořen pampelišky k léčbě žen s hormonální nerovnováhou, která zahrnuje časté změny nálad, nepravidelnou menstruaci a bolesti v podbřišku.
Bolest při artritidě.
Kořen se odedávna používá při bolestivé artritidě. Pravděpodobně to funguje tak, že snižuje hromadění tekutin v kloubech. Vědcům se zatím podařilo izolovat jeden prvek – taraxasterol – který možná způsobuje snížení zánětu a bolesti při artritidě.
Kořen pampelišky je choleretikum.
Kořen pampelišky se pije v průběhu 2-3 týdnů jednou ročně.
Zajišťuje dobrý odtok žluči a to je zárukou, že se v těle nebudou hromadit toxiny, protože jsou zpracovány v játrech do žluči, spolu s tím musí být pravidelně odstraňovány.
Ráno na lačný žaludek vezměte 1 lžičku. kořen ve sklenici vody, přiveďte k varu a vařte přikryté na mírném ohni 15 minut. Poté nechte 5-10 minut odležet, aby se vše usadilo na dně.
Pijte půl hodiny před jídlem. Lze skladovat jeden den v lednici. Kontraindikace: ledvinové kameny.