Jaká by měla být ideální trouba: 9 užitečných funkcí elektrické trouby | Techcult

Dobrá trouba je nutností pro každou domácí kuchyň. Automatické režimy a vestavěné programy pomohou i začínajícímu kuchaři připravit lahodné pokrmy. Množství funkcí však může nepřipraveného kupujícího ve fázi výběru spotřebiče zmást. Spolu s odborníky LG vám prozradíme, kterým možnostem elektrické trouby se vyplatí věnovat pozornost jako první.

Elektronické ovládání

Pro pohodlí vaření je důležité, zda je trouba vybavena elektronickým, a nikoli pouze mechanickým ovládáním. Hlavní nevýhodou mechanického ovládání je možnost nastavovat parametry trouby pouze v reálném čase. Nebudete moci nastavit režim s měnící se teplotou během procesu, ani odložit start, ani zvolit vhodné podmínky v závislosti na hmotnosti produktů. Proto se vyplatí volit zařízení s elektronickým ovládáním. V charakteristikách je označeno různě: elektromechanické (program lze nastavit pomocí konvexních tlačítek a dalších mechanických prvků) nebo dotykové (obrazovka nebo část fasády trouby reaguje na dotyky prstů).

Trouba LG WSEZD7225S1 má promyšlené a intuitivní dotykové ovládání.

Rychlá změna teploty

Jednou z nejčastějších stížností na trouby, zejména ty masivní, je dlouhé čekání. Ne každému vyhovuje strádat v kuchyni, zatímco se obrovská komora ohřívá nebo naopak chladí – pokud potřebujete uvařit další jídlo, které vyžaduje nižší teplotu. Pokud je pro vás důležitá účinnost, věnujte pozornost skříňkám s možností rychlého ohřevu a chladicím ventilátorem, ty zkrátí dobu čekání na několik minut.

Trouba LG WSEZD7225B1 má funkci rychlého ohřevu „Power Boost“

Proudění

Konvekce je přirozený pohyb proudů vzduchu v důsledku teplotních rozdílů: teplejší vrstvy vzduchu stoupají, chladnější klesají. V troubách je nucená konvekce vytvářena systémem několika prvků: topný článek (u mnoha modelů jsou dva) zajišťuje požadovanou teplotu a ventilátor míchá proudy vzduchu a udržuje stejnou úroveň tepla v celé komoře. Speciální senzor monitoruje teplotu a podle potřeby zapíná nebo vypíná topné těleso.

gril

Intenzivní režim ohřevu napodobuje vaření na otevřeném ohni. Díky grilu se na pečeném mase nebo zelenině vytvoří chutná kůrka a pečivo je nadýchané a zlatavě hnědé. S touto funkcí můžete velmi rychle připravit malé porce svých oblíbených pokrmů: upéct ryby nebo kuřecí křidélka, připravit teplé sendviče nebo pizzu.

Kombinace grilu a konvekce rozšiřuje možnosti trouby

Gril lze obvykle zapnout současně s konvekcí; takové kombinované režimy jsou potřebné pro velké pokrmy – pečení celého ptáka, přípravu velkých koláčů, vícevrstvých pokrmů, jako jsou lasagne, dušení jehněčího stehna nebo jen velkého kusu masa.

Velký objem

Čím větší je objem trouby, tím více svobody otevírá pro kulinářskou kreativitu. Většina plnohodnotných vestavných modelů, určených pro instalaci do výklenku o šířce 60 cm, má objem 55 až 70 litrů, ale existují i prostornější varianty. Například trouby LG patří k nejprostornějším ve své třídě. Jejich vnitřní objem je 72 litrů.

Model WSEZ7213W má, stejně jako ostatní modely trub LG, zvětšený vnitřní prostor.

Prostorná skříňka pojme velkou drůbež, vysoké pečivo a je vhodné péct na několika úrovních současně – mezi plechy je dostatek prostoru pro efektivní cirkulaci horkého vzduchu, díky čemuž zůstává ohřev rovnoměrný.

Teleskopická vodítka

Bezpečnost a snadné použití jsou důležité faktory, které je třeba při výběru trouby zvážit. Práce s horkými plechy může způsobit popáleniny. Teleskopické lišty zvyšují bezpečnost a usnadňují vaření.

Teleskopické vodítka lze instalovat na jedné nebo více úrovních.

Plech na pečení je bezpečně umístěn na vodítka, která se téměř úplně vysouvají. Snižuje se pravděpodobnost převrácení plechu a během vaření se snáze kontroluje nádobí – ve vysunuté poloze je snadné zkontrolovat připravenost, promíchat nebo přidat ingredience.

Různé režimy vaření

Parametry vaření – teplotu, směr ohřevu (dole, nahoře, ze všech stran), intenzitu proudění vzduchu – lze v jakékoli troubě nastavit ručně. Za základní režimy se považují horkovzdušná trouba, gril, ventilátor a jejich kombinace s různými směry ohřevu. Trouby LG mají až 12 možností režimů vaření, včetně pečení pizzy, kynutí těsta a infračerveného ohřevu.

Vysoká energetická účinnost

Energetická třída určuje spotřebu energie. Čím vyšší třída, tím méně zdrojů se vynakládá na vaření, a proto se snižují náklady a snižuje se dopad na životní prostředí. Třídy jsou označeny latinskými písmeny od A do G, nejúčinnější je třída A.

Informace o energetické účinnosti spotřebiče naleznete v pokynech výrobce.

Autodiagnostika

Moderní trouby jsou poměrně složité: mají spoustu drobné elektroniky a vlastní software. Takový systém vyžaduje pravidelnou diagnostiku a volání technika jednou za pár měsíců není pro mnoho lidí pohodlné. Chytré trouby jsou schopny provádět diagnostiku samy: testovací režim lze spustit prostřednictvím aplikace nebo s pomocí pracovníka technické podpory telefonicky. Podrobné informace o troubách LG jsou uvedeny na oficiálních webových stránkách společnosti.

Líbil se vám příspěvek? Chcete něco říct? Připojit se:

Ne všechna jídla lze připravovat na sporáku nebo v pomalém hrnci. Moderní kuchyně proto mají většinou troubu. Může to být volně stojící nebo vestavná trouba, nebo může být součástí kuchyňského sporáku. V každém případě existují pravidla pro jeho použití, která je třeba dodržovat. Pokud používáte troubu nesprávně nebo porušujete bezpečnostní opatření, mohou se objevit nepříjemné následky. Mluvíme o pravidlech používání trouby.

Podmínky použití

• pomáhá šetřit energii – v některých případech můžete ohřev vypnout nebo snížit dříve, aby se jídlo dusilo a ohřívalo díky teplu nahromaděnému v komoře;
• zvyšuje životnost zařízení – snižuje se zatížení;
• snižuje pravděpodobnost poruchy nebo nouzového vypnutí.

Fotoaparát je třeba pravidelně čistit. Nejjednodušší možností je vzít ubrousek, houbu, hadřík a odstranit cákance mastnoty a jiné nečistoty z vnitřních stěn. V obtížných případech můžete použít speciální mycí prostředek bez abraziv. A neměli byste používat tvrdou houbu, abyste nepoškodili vnitřní povlak.

V troubě lze také implementovat speciální čisticí technologie:

katalytické – vnitřní povrchy mají povlak ze speciálního smaltu, který odbourává tuk – jde o chemický proces, ke kterému dochází při přípravě pokrmů, není třeba jej ani speciálně spouštět;

Bezpečnostní opatření

Při používání trouby je třeba dodržovat základní bezpečnostní pravidla. Obvykle jsou samozřejmě uvedeny v pokynech. Ale nebylo by zbytečné vám připomínat, v jakých případech musíte být obzvláště opatrní.

Pokud jsou v rodině malé děti, nenechávejte zapnuté zařízení bez dozoru. Dítě, které si hraje, může nechtěně nebo úmyslně troubu vypnout nebo změnit nastavení. Z tohoto důvodu se může připravované jídlo zkazit. Ale co je mnohem horší, dítě může troubu otevřít a popálit se. Pokud je možné zamknout ovládací panel, určitě jej použijte.

Je lepší miminko do kuchyně vůbec nepouštět. Pokud ho tam z nějakého důvodu potřebujete nechat, posaďte ho na vysokou židli a ujistěte se, že se nemůže dostat ven sám. Větším dětem je potřeba vysvětlit, co s troubou a dalšími kuchyňskými spotřebiči nedělat.

Snažte se nenechávat zařízení zapnuté po dlouhou dobu. I když má troubu časovač automatického vypnutí, je dobré se na troubu pravidelně dívat, abyste se ujistili, že je vše v pořádku.

Po dokončení vaření je třeba troubu vypnout, jinak může dojít k přehřátí, což poškozuje její technický stav. Navíc budete muset platit za vyplýtvanou elektřinu.

Troubu za žádných okolností nepoužívejte k jiným účelům, než ke kterým je určena, například k vytápění místnosti, sušení prádla nebo jako vysoušeč vlasů.

Vnější části trouby, zejména přední část, se mohou velmi zahřát, zvláště pokud je spotřebič delší dobu provozován vysokou intenzitou. To se může stát, i když mají dveře více vrstev zasklení. Používejte proto kuchyňské chňapky nebo chňapky, abyste se nepopálili, když se dotknete rukojeti a otevřete dvířka.

Obecně byste neměli fotoaparát znovu otevírat. I když se nespálíte, může to ovlivnit kvalitu jídla. Například pečivo špatně kyne.

A za žádných okolností nenechávejte dveře otevřené příliš dlouho. Někdo by na něj mohl omylem šlápnout nebo si na něj dokonce sednout.

Pokud z komory vychází kouř, nespěchejte s otevíráním dveří. Nejprve musí být zařízení odpojeno od napětí, takže vytáhněte zástrčku ze zásuvky a teprve poté se podívejte, co se stalo uvnitř skříně.

Pokud uslyšíte z trouby nesrozumitelný zvuk nebo ucítíte spálenou izolaci, také ji nejprve odpojte od napájení a až poté zjistěte, co se stalo.

Ujistěte se, že dodržujete bezpečnostní požadavky uvedené v pokynech.

Příklady zneužití a jejich důsledky

Důležité je správné připojení trouby k elektrické síti. Pokud porušíte pravidla připojení, může dojít k poruše zařízení a dokonce k požáru. V žádném případě byste neměli používat:

• prodlužovací šňůry – průměr jader takového drátu je obvykle poměrně malý, nemohou odolat dlouhodobému vysokému zatížení;
• odpaliště – neposkytují dobrý kontakt, navíc je lepší, když je trouba připojena k síti prostřednictvím samostatné zásuvky.

Stává se, že lidé instalují trouby v blízkosti hořlavých předmětů. Zapomínají na to, že trouba je zdrojem tepla a může se velmi rozpálit a často z ní proudí výrazné proudění horkého vzduchu. V blízkosti takových kuchyňských spotřebičů by proto neměly být žádné záclony nebo tyly, plastové koše nebo nádoby. Pokud je v blízkosti nábytek, je důležité, aby vydržel dlouhodobé teplo. V opačném případě se na lakovaných površích objeví bubliny a pokud jsou stěny skříně pokryty fólií, lepidlo ztratí své fixační vlastnosti a fólie se začne vzdalovat od základny.

Jednou z běžných poruch elektrické trouby je porucha topného tělesa, topného tělesa. Snese vysoké zatížení, ale má také hranici životnosti. Topné těleso se může rozbít v důsledku skutečnosti, že majitel trouby:

• často používá maximální teplo – teplota by měla být přesně taková, jaká je potřebná pro vaření, není třeba ji překračovat;
• zapomene vypnout spotřebič po dokončení vaření – pracuje marně, spotřebovává elektřinu, za kterou budete muset platit, a zároveň vytváří dodatečné zatížení topného tělesa, což snižuje jeho životnost.

Používejte troubu správně, neporušujte bezpečnostní opatření a bude vám sloužit dlouhou dobu bez nutnosti opravy nebo výměny.