Jak vypěstovat velkou dýni – příběh od vítěze výstavy AgroRus.
Vždy mě bavilo pěstovat dýně. Roste rychle, téměř před našima očima, a navzdory svému jižnímu původu poskytuje vysoké výnosy. Již v 90. letech minulého století jsem měl bohaté zkušenosti s pěstováním této plodiny.
V roce 1997 jsem pracoval na velkoplodých dýních a dvě desítky obrovských plodů se pak staly ozdobou dvou trhů: Kuznechny a Sennoy. Mnoho lidí se přiběhlo podívat na obrovské dýně. Mám jen jednu fotografii z té slavné doby, kde jsem byl vyfocen s obrovskou dýní na Forge Market.
A o deset let později, v zimě 2007, jsme se s manželkou rozhodli vypěstovat jednu rekordní dýni – speciálně pro výstavu AgroRus. Začali jsme pro tento účel shánět dýňová semínka. Naše volba padla na dýni ruskou velikost XXL F1 od Russian Garden. Výrobce semínek zaručil, že při dobrém počasí a skvělé péči dýně přibere na váze až 150 kg a chuť bude k nezaplacení. Ale tato dýně dozrává za 120-140 dní. Takto velké ovoce lze pěstovat pouze pomocí sazenic.
A tak se 3. dubna ve znamení Vah vysévaly dýňové sazenice do dvoulitrových nádob. Hloubka uložení semen byla 4 cm. Teplota klíčení byla udržována na přibližně 25 °C. V první nádobě vyklíčila dýně 30. dubna, ale sadba byla velmi slabá, ve druhé nádobě dýně vyrašila 11. dubna a klíček byl silný. Vyvíjel se rychleji a lépe než první. Následně byly na připravený záhon vysazeny dýňové sazenice z tohoto květináče.
A samotný výsadbový záhon byl připraven obzvlášť pečlivě. Začátkem dubna byl na místo navezen čerstvý hnůj. K výrobě teplých záhonů používám vždy čerstvý divizna. Obvykle na podzim dělám výběr místa a polovinu práce s výrobou teplého hřebene. Protože se ale tento projekt zrodil v zimě, celá nálož výroby dýňového záhonu padla na jaro, práce probíhaly od 10. do 20. dubna.
Podle technologie pěstování velkoplodých dýní má velký význam správné umístění hřebene pro výsadbu. Za nejlepší místo jsem považoval to, kde bude výsadba chráněna na severní straně šestimetrovým hřebenem malin a na něj navazujícími třemi jabloněmi. Všechna ostatní „teplá“ místa na mém webu jsou již od podzimu plánována pro jiné teplomilné plodiny.
Na oblíbeném místě byly čtyři záhony zahradních jahod, umístěné od severu k jihu. Tyto výsadby byly již „odrostlé“ a já jsem obětoval jeden záhon ze západního okraje. Srpem jsem na něm posekal jahody, pokosené vršky nechal na hřebeni a výsadbu zasypal pilinami s vrstvou asi 10 cm.Poté jsem záhon rozdělil na tři části: 1,5 m, 1 m, 1 m a zvětšil lemování hřebene v každém úseku různými způsoby: severní část 1,5 m dlouhá a 70 cm vysoká, střední část 1 m dlouhá, 50 cm vysoká a jižní část 1 m dlouhá, 30 cm vysoká. jižní.
Na piliny nasypu 10-15 cm vrstvu hnoje, pak vrstvu sena, pak vrstvu úrodné půdy a sešlapu. V nejvyšší krabici jsem položil tři vrstvy v tomto pořadí, uprostřed – dvě vrstvy a v nízké – jednu vrstvu. Naposledy jsem vše zhutnil nohama a přidal jsem tolik úrodné zeminy, aby byla o 5-7 cm vyšší než obruba, protože hřeben postupně sedá. Všechny schody jsem posypal popelem a nalil teplou vodu s manganistanem draselným, pokryl hřeben starým filmem, aby se zahřál.
Přes vysokou část hřebene jsem udělal jednoduchý miniskleník a zakryl ho fólií. V polovině května začal proces spalování v hřebeni, zejména ve vysokých. V miniskleníku jsem odstranil topnou fólii a zasadil jednu rostlinu dýně, bez nadměrného přemokření při výsadbě. Dýně okamžitě zakořenila. Deset dní jsem to nezaléval.
Na konci května byl film odstraněn z jižního konce. V této době byly velmi silné studené větry a počátkem června začala dýňová réva náhle vadnout. Zdálo se, jako by se spalovací proces v hřebeni zastavil. Uvědomil jsem si, že jsem udělal dvě chyby: nebylo potřeba odstraňovat topnou fólii, sazenice měly být zasazeny do malé křížové štěrbiny ve fólii a ponechány na hřebeni.
Okamžitě jsem začal přijímat opatření k nápravě této chyby. Ráno jsem nakrmil dýni u kořene roztokem hnojiva Kemira-Lux a pečlivě zakryl půdu v zahradním záhonu starou fólií. Truhlík s dýňovou výsadbou byl dodatečně zaizolován obalením nejprve černou, poté světlou starou fólií, aby slunce ohřívalo hřeben i ze stran a teplo neunikalo ven. Na noc jsem také dal přes miniskleník fólii na izolaci.
Opatření přijatá do týdne napravila dýňový keř. Réva vydávala boční výhonky a zaplňovala plochu mini skleníku. V této době (do poloviny června) byl na révě pouze jeden květ s vaječníkem, opyloval jsem ho samčím květem. A 18. června jsem si všiml, že ovoce bylo opyleno a začalo růst. Uvědomil jsem si, že se mi na poslední chvíli podařilo jet na prchajícím ohonu štěstí.
Z dlouholetých zkušeností vím, že velkoplodé dýně by měly být nasazeny koncem května – začátkem června, pouze v tomto případě mohou být velmi velké a dosáhnout téměř úplné zralosti do konce srpna a zároveň mít max. tloušťka vrstvy vhodná pro spotřebu. 17. červen byl jedním z posledních termínů, kdy bylo možné dosáhnout kýžených výsledků. Abyste získali velmi kvalitní dýni, potřebujete, aby tři měsíce rostla na zahradě.
Po 17. červnu se celá naše rodina přesvědčila, že dýně začala rychle růst: vršky i plody. Kromě hlavní řasy jsme nechali první dva silné výhony. Všechny tři řasy byly rovnoměrně umístěny v oblasti prvního kroku, byly nasměrovány na jih a spadly z prvního kroku na druhý a poté na třetí. Ovoce samotné leželo na prostředním schodu, pod něj bylo položeno dřevěné prkno o rozměrech 40×40 cm.
Za jakým účelem jsme kromě hlavní révy nechali ještě dva výhony, na kterých již narostly plody? Odpověď je jasná: pro vývoj velmi mohutného kořene, který je v počátečním období nezbytný, získat mohutné, velkoplošné vrcholy. To by však mělo být provedeno pouze tehdy, když ovoce ztuhne, jinak by keř mohl ztloustnout a změnit se na vrcholy. Jedna liána s ovocem nedokáže rychle vyprodukovat velkou masu vrcholků a tři řasy nám doslova zaberou velký prostor před očima. Každá řasa má totiž ještě postranní výhonky.
Nebudu zde podrobně popisovat závislost vývoje vrcholů, kořenů a plodů na lunárním kalendáři. Udělám to v dalším článku o pěstování okurek ve volné půdě.
Když jsem po nasazení plodů dýně vypěstoval mohutné vršky, na přelomu června – začátku července jsem začal obratným zaléváním teplou, mírně podzolizovanou vodou a opracováním vršků vyladit rostlinu s kořenovým systémem ke zvýšené tvorbě plodů. Tou dobou už dýňová rostlina vstoupila do mého lunárního kalendáře.
Když měsíc projde poslední čtvrtí, dýňové keře vyvrhnou nové boční výhonky a kořeny se v této době prohloubí. V tomto období ji zalévám méně často, ale o to vydatněji.
Během dorůstajícího Měsíce je zavlažování časté a rychlost růstu je vysoká. Čistím vršky a odstraňuji přebytečné výhony v prvních dnech přibývajícího Měsíce, jako bych uvolnil prostor pro nově rostoucí výhonky. Nikdy ale nedovolím prudké sejmutí a omezení svršků.
Nejlepších výsledků při práci s dýní jsem dosáhl, když plody samy, jak rychle rostly, regulovaly vývoj vrcholů a mně stačilo provést zdravotně nezávadné čištění výsadby, odstranění křehkých a nemocných výhonů a silně zahuštěných míst.
Kromě lunárního kalendáře, správné zálivky a hnojení ovlivňuje rostlinu i počasí. Často narušuje normální vývoj rostliny.
Koncem června – začátkem července bylo mnoho zamračených dnů. Ale toto je nejdůležitější období pro vyvíjející se plod, kdy je zapotřebí silné zavlažování a silné odpařování z vrcholků. To je doba, kdy se nám plod doslova před očima nafoukne jako balón. Ale minulou sezónu kvůli takovému počasí utrpěla nejen moje dýně, ale i výsadba melounů a melounů ve volné půdě.
Ne nadarmo se říká, že existují roky dýňové, rajčatové atd. Zpomalení růstu plodů v tomto období (kvůli nedostatku slunce) odpovídalo rychlému růstu nať. Je tam hodně vlhkosti, skleníkový efekt, teplo – proto rostou vrcholky.
S velkým zármutkem jsem toto pro dýně a melouny překonala. Ale na přelomu července a srpna se opět vrátilo slunečné počasí, bylo mnoho teplých nocí, čehož jsem šikovně využil a zaléváním a prací s vršky práci dotáhl do konce.
Na konci srpna jsem měla pocit, že už jsem udělala všechno, co jsem mohla, a větší dýni už nevypěstuji. Ano, všechny tři řasy zakořenily jak na druhém, tak na třetím schodu, a když se dostaly na cestu za hřebenem, byly přiskřípnuty. Vedle dýně zakořenil i hlavní stonek na druhém stupni.
Jak plod dýně rostl nahoru, řasa se po ní nemohla zvedat, a proto jsem musel pod dýni umístit druhou dřevěnou výstelku o rozměrech 50×50 cm a poté šikmo zvednout zadní stranu dýně a naklonit ji směrem k hlavnímu stonku, aby se z ní ovoce netrhalo. Jasně hrozilo odlomení stonku dýně, stonek silně odtahoval hlavní révu od země, ale kořen tomu bránil.
Před odesláním obří dýně na výstavu AgroRus 23. srpna jsme ji zvážili – vážila 93 kilogramů.
Nesplnil jsem úkol, který jsem si dal – vypěstovat 100 kg dýni. Kdybych v počátečním období neudělal chybu, mohla dýně přibrat na váze 100 kg.
Do poloviny září bylo dobré počasí bez mrazů a po oříznutí obra vyrostly na keři do 20. září dvě mladé dýně o váze 8 kg a 5 kg, které jsme odstranili po prvním mrazu.
Péče o naši dýni spočívala především v zalévání lehce podzolizovanou vodou. Dvakrát za sezónu jsem ji krmil lehkým roztokem superfosfátu. Dvakrát nebo třikrát jsem provedl listové krmení mikrohnojivami na listech.
Abychom mohli pěstovat jakékoli plodiny, nešetříme čas pečlivou přípravou záhonů pro výsadbu a jejich plněním potravou na celou letní sezónu. Neděláme ale všemožné hnojení, nemáme dost času, máme čas jen zalévat rostliny.
Před vyjmutím dýně a odvozem na výstavu jsem si byl jistý, že se stane rekordmanem, jelikož se vyklubal nedýňový rok. Ukázalo se, že jsem měl pravdu – dýně, které na výstavu přinesli ostatní účastníci zahradnictví, vážily 25-30 kg.
Boris Romanov,
zahradník,
laureát celoruské výstavy „AgroRus – 2007“