Jak správně zasít semena kukuřice?

Kukuřice je jednou z nejstarších potravinářských rostlin v Americe. Do Evropy ji Kolumbus přivezl před pěti sty lety, ale do Ruska se kukuřice dostala poměrně nedávno, v roce 1836. Přesto se velmi rychle rozšířila ve Střední Asii, Zakavkazsku a Moldavsku. Kukuřice je široce používána na Ukrajině a v jižních oblastech Ruska.

Ač se to může zdát zvláštní, kukuřice roztaje i v severozápadní oblasti a vytvoří klasy mléčně voskové zralosti. V suchých a horkých létech, které občas zažíváme, můžeme z každé rostliny získat až 6-8 takových klasů. Naše semena samozřejmě až na ojedinělé případy úplně nedozrávají, takže si nemůžete pořídit vlastní semena kukuřice, což znamená, že musíte osivo nakupovat v obchodech. Nejlépe se nám daří s raně zrajícími odrůdami, hlavně nízko rostoucími. Kukuřici lze pěstovat jako korunu, která chrání křehčí rostliny před studenými větry nebo zakrývá nevzhledné oblasti dvora, jako je hromada kompostu. Zároveň by ale výsadba kukuřice měla být také pod krytem budov nebo keřů před studeným severním větrem. Na severozápadě převládají západní větry, které jsou zřídka studené.

Kukuřice je jednoletá rostlina z čeledi obilnin. Tvoří mohutný vláknitý kořenový systém a stejně mohutný stonek, který může dosahovat 4–6 m výšky. U nás lodyha zpravidla nepřesahuje 3 m. Lodyha je zakončena latou samčích květů. Samičí květenství nesou pouze svazky nitě-stigmat. Jsou umístěny v obalech ve spodní části stonků. Právě v těchto obalech se tvoří klasy.

Ne nadarmo se kukuřice tak rozšířila. Jeho zrna produkují vysoce kalorické produkty: mouku, máslo, cereálie, tyčinky, konzervy. Kukuřičné produkty mají pozoruhodné vlastnosti. Odstraňují cholesterol z lidského těla. Například v USA musí všechny cukrářské výrobky obsahovat kukuřičnou mouku. Na Kavkaze místo chleba pečou kukuřičné koláče – lavash. Kukuřice se používá jako potrava ve formě kaše, bramborové kaše, polévek, palačinek, vařených klasů, konzervovaného zrna a vzduchových tyčinek. Čerstvé kukuřičné klasy a obaly lze upéct v popelu, jako brambory, a vytvořit tak velmi chutné jídlo. Nejchutnějším jídlem jsou ale syrové klasy mléčně-voskové zralosti. Lidé s dnou by si neměli dopřávat konzumaci luštěnin.

Kukuřičné hedvábí je široce používáno v lékařském průmyslu. Celá obrovská nadzemní část kukuřice je výborným krmivem pro hospodářská zvířata.

• Co má ráda kukuřice? Teplá, slunná, úrodná půda, může růst na písčitých, hlinitých půdách nebo rašeliništích. Preferuje neutrální půdy, ale roste i v mírně kyselých půdách. Na chudých podzolových a kyselých půdách lze kukuřici pěstovat, pokud před výsadbou přidáte do půdy litrovou nádobu dolomitu nebo dvakrát více popela na každý čtvereční metr výsadby. Navíc půl kbelíku humusu na každé hnízdo nebo litrovou sklenici humusu na každou rostlinu.
• Co nemá ráda kukuřice? Jíl, kyselá půda, přebytek půdní a vzdušné vlhkosti, stín, chladné počasí a vůbec nesnáší mráz.

Aby kukuřice u nás dozrála, je velmi důležité vybírat odrůdy, nebo lépe hybridy s krátkou vegetační dobou, které poskytují nejen rané, ale i spolehlivé úrody.

Hybridní „Candle“ F1 holandského výběru s vynikající chutí. Dozrává 70 dní po výsevu. Klas je malý – 18-20 cm.Jeho zrna jsou sladká a šťavnatá, jedí se obvykle syrová.

Hybridní „Spirit“ F1 – jeho klasy jsou malé s velmi sladkými zrny.

Extra raný hybrid „Trophy“ F1- dozrává 75 dní po výsevu. Klasy jsou velké, 20-25 cm dlouhé.

Velmi raný hybrid “Sheba R” F1 – dozrává 72 dní po výsevu, klas 20-22 cm dlouhý.

Středně raný hybrid „Challenger“ F1 – dozrává 80 dní po výsevu. Výška rostliny až dva metry.

Kukuřice. Zemědělská technika

Na severozápadě je nejlepší způsob pěstování kukuřice prostřednictvím sazenic. Odrůdy by měly být vybírány z ultra raných, raných nebo středně raných.

• Nejprve začátkem května namočte zrna do hadříku, dokud nekousnou.
• Vezměte ji na místo a zasejte ji ve skleníku nebo pařeništi do hloubky 1,5-2 cm, nejprve zalijte brázdy teplou vodou.
• Plodiny pevně přitlačte, umístěte nízké oblouky a zakryjte je lutrasilem, přičemž horní část chrání film nebo skleníkové sklo.
• V bytě můžete vysévat do půllitrových nádob, stačí přidat další světlo.
• Zrna byste neměli vysévat příliš brzy, protože rychle klíčí a rostou a přerostlé sazenice špatně zakořeňují.
• Měsíc staré sazenice vysaďte na trvalé místo do dobře zavlažovaných jam, až pomine hrozba mrazu. Sazenice mírně prohloubíme. Je lepší sázet ve 2 řadách šachovnicově podle vzoru 40×40 cm, přes léto několikrát vyhrnout, stimuluje to další kořeny.
• Je dobré ji vysadit k plotu nebo pletivu, kukuřice se pak může stát živým plotem a oddělit zahradu od okrasných výsadeb.
• Kukuřice potřebuje světlo, slunce. Roste dobře bez zálivky i v suchých létech.
• Je třeba si uvědomit, že kukuřice je plodina milující teplo a umírá při -1 stupni. Sledujte proto předpověď počasí. Často máme velmi pozdní mrazy. V tomto případě by měly být výsadby kukuřice pokryty lutrasilem.
• V okamžiku, kdy se na konci stonku objeví lata, krmte minerálními hnojivy: tři polévkové lžíce jakéhokoli komplexního hnojiva obsahujícího dusík, fosfor a draslík na 10 litrů vody. Do každého kbelíku přidejte mikroprvky nebo dvě čajové lžičky hnojiva Uniflor-mikro
• Obvykle trvá 60 dní po vyklíčení, než se objeví stigmata. Poté bude trvat dalších 30 dní, než klasy dorostou do mléčné zralosti. Zde se jedí přímo syrové. Sladký kukuřičný klas je obzvláště chutný.
• Nejlepší zralost je o něco starší než mléčná. Jakmile tedy laty začnou měnit barvu z bílé na krémově hnědou, zkuste je odstranit.
• Pokud není horké léto, nechte na rostlině pár vaječníků a zbytek vylomte, jinak nic nedozraje.
• Chcete-li získat dobrou úrodu, je třeba kukuřici krmit. Během počátečního období růstu, infuze plevelů. Jedno krmení stačí, pokud jsou listy zelené a kukuřice dobře roste. Pokud je zakrnělý v růstu a listy jsou světlé, pak dejte dvě krmení s intervalem 10-14 dní. Pod každou rostlinu nalijte kbelík s nálevem z plevele, dvakrát zředěným vodou.
• V severozápadní oblasti nemá kukuřice žádné škůdce. Rez se někdy objevuje jako choroba v podobě hnědorezavých pruhů na listech. Stačí postříkat fytosporinem několikrát v intervalu deseti dnů.

© Zahrady Severozápadu.
Jedná se o ekologický projekt.
Pomozte ji zpřístupnit všem.
Při citování umístěte aktivní odkaz
http://sadsevzap.ru

• Kukuřičné klasy jsou často „popraskané“, ne všechna zrna dozrávají. To se děje proto, že samčí květy začínají kvést dříve než samičí, které jsou opylovány větrem. Pyl navíc na jedné rostlině dozrává dříve a na druhé později. Výsadba ve více řadách zvyšuje pravděpodobnost opylení a plnosti klasů. Opylování můžete dokončit ručně, uši pak budou vždy plné.

„Krabička s tipy na zahradu“