Jak správně skladovat brambory v zimě: rady odborníka

Problém vzniku tuku v oblasti břicha je poměrně častý, často se na něj obracejí odborníci na výživu, fitness trenéři i plastičtí chirurgové. Je obtížné se této problémové oblasti zbavit, protože břišní tuk je odolnější vůči chemickým procesům v těle. Diety a fyzická aktivita trochu urychlí hubnutí, ale centimetry navíc v pase jsou to poslední, co zmizí. Článek hovoří o účinných způsobech odstranění tukových zásob v oblasti břicha.

Příčiny hromadění tuku

Hlavním důvodem pro tvorbu tuku na bocích a břiše je nadbytek kalorií. Pokud člověk spotřebuje více energie, než vydá, zbytek se uloží v těle jako tuk. U žen se břišní tuk často objevuje po porodu, především v důsledku hormonálních změn. Existují další důvody, které jsou společné pro muže a ženy:

onemocnění (diabetes mellitus, ateroskleróza, patologie kardiovaskulárního systému);
nízká fyzická aktivita;
menopauza (tělo hromadí tukové buňky, aby kompenzovalo nedostatek estrogenu);
změny ve fungování hormonálního systému v důsledku odstranění jednoho nebo dvou vaječníků;
nervové napětí a stres;
zakřivení páteře;
dysfunkce endokrinního systému.

Před odstraněním vyčnívajícího břicha byste se měli poradit s lékařem, protože výskyt tukových usazenin v této oblasti je často způsoben rozvojem závažných onemocnění.

Jak odstranit žaludek

Ploché krásné břicho je snem mnoha, ale ne každý může dosáhnout ideální postavy. Krásné tělo je výsledkem správné výživy, sportu a účinných procedur. Pouze dodržování pravidel výživy a aktivního životního stylu vám pomůže zhubnout a zpevnit vaše povislé břicho. Pokročilé pokroky v medicíně tento proces urychlí.

Výživa

Mnoho krátkodobých diet vám pomůže rychle zhubnout, ale výsledky se nedaří udržet. Důvodem je, že se člověk vrátí ke svému obvyklému stravování, včetně toho, že začne znovu jíst nezdravá jídla.

Chcete-li zhubnout, musíte ze svého jídelníčku odstranit cukr a sladidla na bázi fruktózy. Tyto potraviny jsou škodlivé pro vaše zdraví a také přispívají k hromadění viscerálního tuku. Při výběru produktů byste si měli přečíst složení, protože cukr obsahují sladké jogurty, omáčky, džusy, sycené nápoje. Postupně byste se také měli vzdát brambor, těstovin a bílé rýže.

Strava hubnoucího člověka by měla být bohatá na bílkovinné potraviny, které uspokojí pocit hladu a normalizují metabolismus. Strava by měla obsahovat pomalé sacharidy a vlákninu. Je nutné zajistit přísun užitečných látek (vitamíny, minerály) v množství doporučeném lékařem, jejich nedostatek nebo nadbytek může způsobit závažná onemocnění. Při hubnutí byste se měli vyhýbat jakýmkoliv alkoholickým nápojům, protože alkohol zvyšuje zátěž jater. Po jídle byste se měli cítit sytí, ale ne těžcí. Přejídání může snížit účinnost hubnutí.

Sportovní aktivity

Mírná fyzická aktivita je prospěšná, nevede ke zranění a zlepšuje zdraví. Udržují svaly v tonusu, pomáhají napínat pokožku a zhubnout. Neexistují žádné speciální cviky, které vám pomohou rychle shodit břišní tuk. Dokonce i ty nejjednodušší tréninky zapojují různé svalové skupiny, včetně břišních svalů.

Pro začátečníky je vhodným cvičením běh. Odstraní přebytečná kila, sníží velikost pasu a také posílí kardiovaskulární systém. Běh můžete doplnit cvičením na břicho, kombinováním metod zatěžujících horní a spodní část břicha. Snížit váhu a tuk na břiše pomůže i trénink doma, hlavní je dělat je alespoň 2-3x týdně.

Musíte pravidelně cvičit. Lidé po 30, 40, 50 letech by se měli poradit s lékařem, který vám řekne, jak správně organizovat tréninkový proces v tomto věku. U některých onemocnění je zvýšená fyzická aktivita kontraindikována. Odborné rady vám pomohou zůstat zdraví.

Vykopané brambory je lepší nalít pod kůlnu (stodolu, garáž) a několik dní je sušit. Během této doby se malá poraněná místa zahojí, slupka zesílí a nemocné a hnijící hlízy lze snadno vybrat.

Poté musíte brambory roztřídit na velké (je třeba je nejprve použít k jídlu, protože během skladování se často objevují dutiny, které mohou hnít), střední a malé. V případě potřeby můžete hlízy ošetřit tak, aby nehnily, například pomocí drogy „Kagatnik“.

Před uskladněním brambor je lepší dezinfikovat samotný sklad a nádoby 3% roztokem síranu měďnatého, vysušit sklep a zkontrolovat větrání.

Jak skladovat brambory ve sklepě?

Brambory je nejlepší skladovat ve sklepě nebo ve sklepě. Chladná a tmavá místnost inhibuje produkci solaninu, látky toxické pro člověka. Zelené brambory obsahují velké množství solaninu, proto by se neměly jíst. Při skladování je tedy potřeba dodržet světelné a tepelné podmínky, aby brambory nezezelenaly.

Před uskladněním brambor vyčistěte sklep, zkontrolujte stav digestoře, sklad osušte a vybílte. Teplota ve sklepě nebo sklepě by měla být 2-3 stupně s vlhkostí asi 80%. Pokud je teplota pod 2 stupně, brambory zmrznou a zesládnou, a pokud teplota stoupne nad 3 stupně, brambory začnou rašit.

Jaký je nejlepší způsob skladování brambor?

Dřevěné bedny nebo přihrádky, které umožňují průchod vzduchu, umožňují správné skladování brambor v zimě. Krabice je vhodné umístit na malý stojan. Při skladování brambor v nádobách je naplňte nejvýše 1,5 metru. Aby brambory neklíčily, doporučuje se vložit do krabice několik jablek. Po vložení brambor do přihrádek je přikryjte pytlovinou nebo starou přikrývkou, aby byla vrchní vrstva brambor chráněna před mrazem. Během zimy je nutné brambory několikrát protřídit a odstranit nahnilé a zmrzlé hlízy. Brambory sklizené na podzim lze skladovat ve sklepě po dobu 8-10 měsíců.

Skladování v bytě

Pokud bydlíte v bytě a nemáte sklep, můžete brambory skladovat na balkoně. Budete potřebovat pevnou, vzduchotěsnou nádobu, například krabici. Nemělo by obsahovat více než 320 kilogramů. Abyste zajistili, že krabice plní své funkce správně, nainstalujte druhé dno a vytvořte dvojité víko. Vyplňte mezery polystyrenovou pěnou, izolací nebo pilinami. Je lepší vyrobit krabici samotnou z šindely nebo silné překližky. Natřete krabici pro zlepšení odolnosti proti vlhkosti. Pro udržení stejné teploty uvnitř boxu nainstalujte dovnitř dvě 15wattové lampy. Na stěnu krabičky můžete připevnit teploměr a při poklesu teploty žárovky rozsvítit ručně. Stojí za zmínku, že pod vlivem světla se brambory v krabicích začnou zelenat. Abyste tomu zabránili, brambory nejprve zakryjte tmavou látkou nebo lampy natřete tmavou barvou.

Pokud není balkon, můžete brambory skladovat v zimě v bytě na jakémkoli tmavém místě. Doba použitelnosti v tomto případě však bude pouze jeden měsíc. Poté začnou brambory vadnout nebo růst.

Brambory můžete také nějakou dobu skladovat ve spodní části chladničky určené k uskladnění zeleniny. Hlízy je zároveň lepší uchovávat v papírových sáčcích, brambory začínají hnít v plastových sáčcích. Je ale třeba si uvědomit, že při dlouhodobém skladování v chladu se v bramborách tvoří ze škrobu cukr a hlízy zesládnou.

Lze brambory skladovat s jinou zeleninou?

Je to možné, ale ne u každého. V ideálním případě se brambory skladují s řepou, která se pokládá na hlízy. Řepa dokonale absorbuje přebytečnou vlhkost, což jí jen prospívá, čímž chrání hlízy brambor před hnilobou.

Musím brambory během zimy třídit?

Panuje názor, že uskladněním brambor pouze škodíme – nevědomky poškozujeme hlízy a mícháme nemocné se zdravými. Toto je královna stolu: co vařit z brambor. Neobvyklé recepty jsou zavádějící. V zimě je prostě potřeba brambory protřídit, protože se u nich mohou projevovat různé infekční nemoci. Při třídění brambor musíte ze skladu odstranit nejen shnilé hlízy, ale také všechny, které s nimi přicházejí do styku. Pokud na povrchu leží pouze zdravé hlízy, ale z nádoby se line nepříjemný zápach a v místnosti se objevují drobné mušky – ovocné mušky, jsou to také známky hniloby. Takové brambory se musí třídit celoplošně a odstranit infikované hlízy.

Lidové tipy na prodloužení trvanlivosti brambor

• Rostliny, které vylučují fytoncidy, pomáhají uchovat brambory déle. Hlízy mohou být uspořádány s čerstvými listy jeřábu, borovicovými nebo smrkovými větvemi;
• Půlka jablka, umístěná na jaře do krabice s hlízami, zabrání klíčení brambor absorbováním vlhkosti;
• Máta oddaluje klíčení brambor. Hlízy s ním jednoduše přenesete;
• Brambory se budou lépe skladovat, když je obložíte cibulovými slupkami (doporučuje se je posypat do všech krabic s bramborami).

© Pro úplné nebo částečné použití materiálů na internetu a tištěných médiích je vyžadován odkaz na tvtomsk.ru. Absence odkazu nebo odkazu na jiný zdroj (Vesti-Tomsk, Státní televizní a rozhlasová společnost “Tomsk” atd.) je porušením práv duševního vlastnictví.