Jak správně pěstovat rajčata a chránit je před chorobami?

Kořenový systém rajčat se nachází převážně ve vrstvě orné půdy, jednotlivé kořeny pronikají hluboko a do stran až 2.5 m. Při odstraňování bočních výhonů (nevlastních potomků) se také snižuje mohutnost kořenového systému. S kulturou sazenic kořen neproniká hlouběji než 30-50 cm a šíří se v okruhu až 60 cm.

Vztah k teplotě

Rajče je teplomilná plodina.
Teplota pro klíčení semen: minimální – 11 °C, optimální – 22–25 °C. Při průměrné denní teplotě půdy v hloubce 5 cm 13 °C se sazenice objevují 17–22 dní po zasetí, při 18–19 °C – po 8–9 dnech a při 22–26 °C – po 3–6 dnech.
Optimální teplotní rozmezí během období růstu je 22–25 °C přes den a 15–18 °C v noci, během období nasazování plodů 23–26 °C přes den a během zrání 22–28 °C.
Při teplotách pod 15 °C se zastavuje kvetení a při teplotách nad 10 °C se rostliny zastavují. Při teplotách nad 30–35 °C ztrácí pyl u mnoha odrůd svou životaschopnost.

Vztah ke světlu a vodě

Rajče je náročné na podmínky slunečního záření a také na vlhkost půdy, zejména v období plodů. Při nedostatku vláhy v půdě je pozorováno svinování listů a při nedostatku vláhy při plnění plodů jsou postiženy hnilobou květů v důsledku nedostatečného přísunu vápníku.
Kritickým obdobím pro požadavky na vodu je tvorba pupenů a vaječníků.
Při nedostatku osvětlení je oxid uhličitý ve vzduchu pomalu absorbován rostlinami a růst a vývoj rostlin se zpomaluje. Výhonky a sazenice rajčat jsou náročné zejména na intenzitu osvětlení.

Předchůdci a půda

Nejlepší půdy jsou lehké hlinitopísčité nebo hlinité, dobře odvodněné, s jemně hrudkovitou strukturou, dobře prohřáté, bohaté na organickou hmotu, s hlubokou spodní vodou. Optimální pH je 6.0-6.5. Pokud je pH nižší než 5.5, nevyvíjí se kořenový systém a hrozí hniloba květů. Rajčata jsou také velmi citlivá na zasolení půdy.

Nejlepšími předchůdci nesazenicových rajčat jsou obilniny, luštěniny, rané zelí, okurky, cukety, cibule a zelenina. Pro sazenice – vytrvalé bylinky, cibule, zelí, okurky, stolní okopaniny, melouny, luštěniny, obilí.

Rajčata by se neměla sázet po bramborách, lilcích, paprikách, tabáku a slunečnicích, protože tyto plodiny mají běžné choroby a škůdce. Doporučuje se vrátit rajčata na stejné místo nejdříve po 3–4 letech. Trvalé porosty špatně snášejí a po 3–4 letech pěstování prudce snižují výnosy.

Příprava půdy

Se sadební metodou
– ihned po sklizni předchůdce diskování rostlinných zbytků branami
— po 10–12 dnech orba do hloubky 22–25 cm (lehké půdy) nebo 25–27 cm (těžké půdy)
– 1-2 kultivace na podzim k hubení plevele
– brzy na jaře – vláčení a 2-3 kultivace do hloubky 8-10 cm
— před výsadbou, kultivace do hloubky 12–14 cm

S přímým setím
— 1–2 sloupání ihned po sklizni předchůdce
– časná podzimní orba s aplikací minerálních hnojiv do hloubky 27-30 cm
– poté 2 kultivace s intervalem 10-12 dnů v hloubce 8-10 cm a 12-14 cm
– pokud je půda dobře srovnaná a nejsou v ní žádné trvalé plevele, lze místo jarní předseťové kultivace použít 2-3násobné bránění středními branami
Na jihu je velmi důležité minimalizovat počet jarních operací zpracování půdy, aby se zachovala struktura půdy a zásoby vláhy.

Výživa a hnojiva

Rajče je velmi náročné na výživu. Pro normální růst a vývoj potřebují rostliny (kromě dusíku, fosforu, draslíku) vápník, hořčík, síru, železo a mikroprvky – bór, mangan, molybden, měď, zinek, kobalt. K vytvoření 1 tuny plodiny se používá N – 3.0-3.3 kg, P2O5 – 1.2-1.3 kg, K2O – 4.5-5.8 kg.

Fosfor je nezbytný pro rostliny během prvního období růstu a vývoje. Důvodem je slabá schopnost rajčete absorbovat špatně rozpustné sloučeniny v důsledku nedostatečného rozvoje kořenového systému.

Výživa dusíkem a draslíkem je nanejvýš důležitá ve fázi pučení, kvetení a plodování. Při nedostatku se sklizeň prudce snižuje. Nadbytek dusíku zároveň vede k „vykrmování“ rostlin a výrazně zpomaluje nástup plodů. Poměr NPK v období plodů by měl být 100:50:290.

Při nedostatku dusíkaté výživy u rostlin rajčete se listy stávají malými a zelenožlutou barvou a žilky, zejména na spodní straně, získávají modročervený nádech. Plody jsou malé, dřevnaté a světle zelené.
Při hladovění fosforem jsou stonky tenké, slabé, vláknité a žluté. Spodní strana listů získá červenofialovou barvu.
Při nedostatku draslíku jsou mladé listy vrásčité, zakřivené a pokryté malými skvrnami, které dodávají listům bronzový odstín. Skvrny mohou tvořit souvislou hranici, okraje listů hnědnou, stonky jsou tenké a dřevnaté. Plody dozrávají nerovnoměrně.

Při nedostatku hořčíku se listy stočí nahoru, jejich barva se změní na světle zelenou, poté nažloutlou a objeví se hnědé skvrny. Žíly zůstávají zelené. Listy křehnou a předčasně opadávají. Nedostatek hořčíku může být zhoršen obtížným příjmem hořčíku rostlinou se zvýšením kyselosti půdy (kvůli převaze draselných a amonných kationtů). Při hnojení hnojivy s obsahem hořčíku je nemíchejte s přípravky s obsahem vápníku!

Nedostatek vápníku vede k chlorotickým listům, odumírání špiček a opadání květů. Na rajčatech se vyvine tmavá skvrna („hniloba konce květů“), která se s růstem ovoce zvětšuje. Při aplikaci vápenatých hnojiv neaplikujte přípravky s obsahem fosforu a síry!
Známky hladovění sírou jsou žlutozelené listy a tvrdé stonky. Kořenový systém se vyvíjí, ale kořeny jsou tenké. Vizuálně připomíná příznaky hladovění dusíkem. Nedostatek odstraňte hnojením síranem draselným a síranem amonným.
Nedostatek železa se projevuje žloutnutím listů (chloróza). Při akutním nedostatku listy zbělají, okraje a hroty jsou spálené. Tkáně odumírají a listy opadávají.
Při nedostatku bóru se rostlina jeví jako keřovitá díky růstu nových listů na spodní části stonku. Řízky jsou křehké. Plody tmavnou a mohou být nevzhledné. Produkuje se málo květů a plodů. Vaječníky mohou spadnout. V plodech se tvoří dutiny.
Rajče dobře reaguje na minerální i organická hnojiva. Je dobré, pokud je možné při hlavním zpracování půdy pod předchůdce (okurka, zelí atd.) přidat přímo pod rajče 30-60 t/ha čerstvého hnoje nebo 30-40 t/ha humusu či kompostu. Pro výpočet potřebné dávky minerálních hnojiv se provádí agrochemický rozbor půdy. Minerální hnojiva se aplikují při hlavní orbě, dále později fertigací nebo listovou výživou. Pro hlavní aplikaci se používají superfosfáty, amofosfát, nitroamofosfát, azofosfát atd. Například nitroamofosfát lze aplikovat v dávkách 200-700 kg/ha. Je lepší aplikovat v pásech v oblasti budoucích řádků.

Výsev do půdy

Hloubka setí je 2-4 cm.Půda v této hloubce by měla být vlhká. Výsev osiva závisí na odrůdě, způsobu výsadby, typu secího stroje, kvalitě přípravy půdy a pohybuje se v rozmezí 0.2-0.8 kg/ha. Optimální hustota rostlin bude 20-45 tisíc na 1 hektar. Způsob výsadby se také liší v závislosti na podmínkách a vybrané odrůdě/hybridu. Vzdálenost mezi rostlinami je zpravidla 35-50 cm a rozteč řádků je od 90 cm do 1.8 m. Výsadba je možná dvouřadá – 90 + 50 x 50 cm; 130+50 x 50 cm; 140+50 x 50 cm; 150+40 x 50 cm atd.

Pro přímý výsev v podmínkách jihu Ruska je optimální doba 25.–30. dubna. Ve střední části země – 1.–10. května. Pro sazenice na jihu pro rané hybridy – třetí dekáda dubna. Pro hybridy v polovině sezóny od 1. do 25. května. Půda je před a po výsadbě dobře navlhčena.

Po vysazení sazenic se meziřádkový prostor kypří řádkovým kypřičem s šípovitými a žiletkovými tlapkami do hloubky 6-8 cm. Druhé kypření se provádí po 10-12 dnech do hloubky 8-10 cm.

Při přímém setí se první meziřádková kultivace provádí po vzejití sazenic. 1 – žiletkovými tlapkami do hloubky 4-5 cm, 2 – 6-8 cm, 3 – 10-12 cm.

Zavlažování

Požadavky rajčat na vlhkost závisí na fázi vývoje rostliny. V období od klíčení do začátku tvorby plodů je optimální rozsah vlhkosti 65-80 % HB. Během období hromadné tvorby plodů by vlhkost půdy neměla klesnout pod 80-85 % HB. Na konci období tvorby plodů – 70 % HB. Závlahová dávka se pohybuje v rozmezí 30-90 m3/ha (v závislosti na schématu výsadby a ukazateli HB (%)). Interval mezi závlahami by neměl překročit 4 dny.

Nemoci rajčat

Pozdní pach

Ovlivňuje listy, stonky, plody. Na řapících listů a stonků se objevují tmavě hnědé skvrny, protáhlé a časem skvrny splývají. Pleť plodu měkne a hnije. Na postižených tkáních se tvoří slabý bělavý povlak. Onemocnění se nejaktivněji rozvíjí za následujících podmínek: teplota vzduchu 14-23 C, vlhkost nad 75%. Při vyšších teplotách se choroba vyvíjí slabě, ale patogen může být v latentní formě a za příznivých podmínek vyvolává výskyt plísně pozdní. Výskyt choroby je usnadněn hustým olistěním, hustými plodinami a špatným větráním.

Jižní plíseň

Ovlivňuje kořeny, bazální část stonku a plody. Na sazenicích se příznaky podobají příznakům černé nohy. Na bázi stonku se objeví zúžení, spodní listy uschnou, rostliny polehnou a odumírají. U dospělých rostlin kořenová část stonku zhnědne, vytvoří se zúžení a kořenový systém odumře. Na plodech se tvoří skvrny – šedozelené přecházející do světle hnědé, pletivo vodnatí. Hlavním zdrojem infekce je půda (se sporami).

Makrosporiáza (suché skvrny, hnědé skvrny)

Nejprve se na spodních, poté na horních listech objevují skvrny s hnědými soustřednými kruhy. Poté skvrny splývají, listy odumírají a jsou postiženy řapíky listů, výhonky a plody. Plody mají kulaté propadlé skvrny s tmavě zeleným nebo černým sametovým povlakem. Nemoc se šíří semeny a rostlinnými zbytky, stejně jako větrem a zavlažovací vodou. Onemocnění se vyvíjí zvláště aktivně během horkého léta, s častým deštěm a rosou.

Fusarium vadilo

Postiženy jsou sazenice i dospělé rostliny. Prvním znakem je vadnutí vrcholů rostlin nebo jednotlivých listů středního a nižšího patra. Objevuje se pestrost v barvě listů a letargie v některých oblastech pletiva. Na úsecích stonku a kořene je jasně patrné zhnědnutí cév.

Anthracnóza

Kořeny dospělých rostlin se pokrývají hnědými skvrnami, pozoruje se odlupování kůry, pod kterou se hromadí černé mikrosklerocie. Choroba postupuje během přepravy a zrání. Zvýšená relativní vlhkost vzduchu a přítomnost kapiček vlhkosti na rostlinách přispívají k rychlejší infekci houbou.

Alternaria

Ovlivňuje listy, stonky, stonky a plody. Prvním znakem je, že se na listech objevují malé soustředné vodnaté skvrny, které po dosažení průměru 5-7 mm vysychají a stávají se tmavě hnědými nebo černými. List zasychá a na stoncích, řapících a stopkách vznikají podlouhlé skvrny. Na plodech ze stopky se objevují velké kulaté promáčklé tmavé skvrny. Vysoká teplota a vysoká vlhkost urychlují rozvoj onemocnění.

Černá noha

Onemocnění sazenic rajčat, které se vyskytuje při vysoké hustotě, vzdušné a půdní vlhkosti a nedostatečné ventilaci. Kořenová část stonku zčerná, uschne a rostlina odumře.

bakteriální vadnutí

Ovlivňuje rostliny v jakékoli fázi. Příznaky jsou tmavá vodnatá hniloba střední části stonku, postupná ztráta turgoru listy při absenci skvrn na plodech a listech. Zežloutnou a zemřou. Zablokování cévního systému vede k narušení zásobování rostlin vodou.

Strup (bakteriální špinění)

Distribuováno všude. Výskyt se zvyšuje v suchém počasí při vysokých teplotách. Postiženy jsou všechny části rostliny. Na listech se objevují malé mastné skvrny, které se rychle zvětšují na 3-6 mm, zčernají se žlutým okrajem. Listy padají. Na stoncích a řapících se objevují krátké černající pruhy. Na plodech jsou skvrny nejprve malé, lesklé, mírně konvexní, černé, obklopené průsvitným okrajem, pak se zvětšují na průměr 3-8 mm, jsou mírně promáčklé, s hrubým práškovým povrchem. Zralé plody nejsou ovlivněny.

Aspermia (huňatost vršku)

Vyvíjí se v důsledku toho, že virus inhibuje růstový bod hlavního výhonku a růst axilárních výhonků. Horní listy se zmenšují, deformují a stávají se vlnitými a mozaikově zbarvenými. Listy se svinují dovnitř, žilnatina a řapíky listů se zkracují a zahušťují, plodů ubývá, jsou drobné, často žebernaté, se zhutněným pletivem. Ztráty na úrodě při šíření choroby mohou dosáhnout 40 %.

Rajčatová mozaika

Projevuje se jako skvrna mozaikových listů. Často doprovázené tmavě zbarvenými otoky a nerovnými okraji listové čepele. Virus tabákové mozaiky spolu s virem mozaiky okurky způsobuje kapradinaté a nitkovité listy. Nemocné rostliny mají zakrnělý růst. Ztráty na výnosu mohou být až 50 %.

Vertex hniloba ovoce

Důvody:
1) narušení vodní bilance uvnitř rostlin v důsledku nerovnoměrného zalévání nebo náhlých změn počasí (ze suchého na deštivé)
2) přebytek dusíku a nedostatek vápníku v půdě. Na zelených plodech se nejprve objeví malá depresivní skvrna, jak roste, zhnědne a vysuší. S bakteriálním rozvojem choroby se na vrcholu plodu objevuje vodnatá, zpočátku šedozelená, poté nahnědlá skvrna (bez fyziologického skládání charakteristického pro chorobu). Ovoce se mění v hnědou, bezstrukturní, hnijící hmotu se specifickým zápachem. Zde jsou důležitá preventivní opatření – postřik rostlin 0.3-0.4% chloridem vápenatým, směsí Bordeaux; mírné pravidelné a rovnoměrné zavlažování.

Škůdci

Hrabající se můra

Dospělci se vylíhnou v červnu. Vyvíjí se 2 generace ročně. Nejrychlejší vývoj nastává, když teplota dosáhne +22 °C a výše.
Poškozuje sazenice – eroze bazální části stonku. To vede k odlomení a odumření rostliny.

přípravyProhlašovat, Karate Zeon, Ampligo, Zápas

Rajský můra

Dospělci se objevují začátkem května. Kladou tisíce vajec. Za sezónu produkují 4 generace. Při teplotě +28 °C se vajíčka otevírají do 3 dnů. Způsobují značné škody na plodinách.

přípravyProhlašovat, Karate Zeon, Ampligo, Zápas

Vůně

Objevují se na jaře, když stoupá teplota. Způsobují značné škody na mladých listech a pupenech. Jsou přenašeči některých virových chorob. Více se dozvíte v našem článku Mšice – kontrola a prevence

klikačky

V zimě se zavrtávají do země do hloubky 30 cm. Když se oteplí, vylézají blíže k povrchu. Ovlivňují kořeny a krček. Vedou k významným ztrátám úrody.

Thrips

Produkují 3–4 generace ročně. Poškozují listy a květy. Jsou přenašeči některých virů, které jsou pro rajčata nebezpečné.

Více se dočtete v našem článku Třásněnky

Pavouk červený

Má až 10 generací ročně. Jeho kousnutí způsobuje změnu barvy a následné odumření částí rostlin. Způsobuje značné škody.

Zelená chyba

Všežravý hmyz. Způsobuje škody na průmyslových rajčatech koncem léta. Jeho kousnutí činí plody nepoživatelnými.

Příprava půdyы
Půda pro výsadbu rajčat by měla být připravena na podzim. K tomu je třeba při kopání přidat hnůj, chlorid draselný a superfosfát 40 g/1 m² do hloubky 30 cm, pokud půda nebyla hnojena hnojem, pak brzy na jaře přidejte dusičnan amonný 20 g/1. m² + nitrofoska 60 g/1 m² do hloubky 15 cm nebo směs kompostu a popela v množství 1,5 šálku popel na kbelík kompostu a tato směs se nasype do otvorů nebo rýh.

Přistání
Rané odrůdy nízkého vzrůstu se umisťují se vzdáleností mezi řadami 60 cm a mezi rostlinami v řadách 30 cm, vyšší odrůdy – podle vzoru 70×30 nebo 70×50 cm Je lepší sázet sazenice za zataženého dne odpoledne a za slunečného dne – pouze večer. Před a po výsadbě je potřeba jamky zalít. Ihned umístěte kolíčky (nejlépe dřevěné) a keře svažte osmičkovým motouzem. Půda v blízkosti keřů by měla být mulčována humusem, kompostem a rašelinou. V horkém počasí je třeba sazenice po výsadbě zastínit papírem nebo větvemi, přilepenými kolem keřů v chatě.

zalévání
Rajčata pravidelně, jednou týdně, odpoledne zalévejte. Je třeba zalévat keře u kořene, aby se voda nedostala na listy. Rozteč řádků se po zavlažování uvolní. Také stojí za to udělat si čas na to, abyste rajčata alespoň dvakrát nebo třikrát za sezónu naskládali.

Další hnojení
Celkem jsou potřeba čtyři krmení po celou dobu růstu rajčat. První se provádí dva až tři týdny po výsadbě sazenic, druhý – poté, co začne kvést druhý květinový shluk, třetí – když kvete třetí shluk. Čtvrté krmení se obvykle provádí tři týdny po třetím krmení.
Hnojivo se připravuje v poměru: 40 g superfosfátu + 10 g dusičnanu amonného na 10 litrů vody. Jsou také krmeny infuzí organických hnojiv (divizna, ptačí trus) a infuzí bylin.
Pokud se rostlina nahromadila a stala se masivnější a proces tvorby vaječníků je velmi pomalý, měla by být z krmení vyloučena všechna hnojiva obsahující dusík.

Pasynkovanie
Obvykle se formuje do dvou stonků, přičemž pod prvním květinovým shlukem zůstává nevlastní syn. Zbývající nevlastní synové jsou zaštípnuti a ponechány pahýly o velikosti 0,5–1 cm. Zaštípnutí se provádí systematicky jednou za 7–10 dní, aby nevlastní synové přerostli o více než 4–5 cm první květenství, keř se ukáže jako tři stonky. Přitom na nich nezůstane více než osm květenství a růstový bod je třeba zaštípnout. Pokud se opozdíte a nevlastní synové vyrostli, neměli byste je vylamovat, ale jednoduše zaštípnout vršek. Pro urychlení dozrávání se koncem července vylamují všichni zbývající malí nevlastní synové a na výhonech se zaštipují růstové hroty, přičemž nad květenstvím zůstávají dva až tři listy s již nasazenými plody.

Prevence nemocí, ochrana proti škůdcům
Rajčata by měla být umístěna mimo výsadbu brambor. Během vegetačního období jsou rajčata náchylná k chorobám, jako je plíseň, alternaria, septoria, fusariové vadnutí atd. Ve sklenících jsou častými hosty na rajčatech molice, mšice, svilušky, hluchavkové atd. K ochraně před škodlivými předměty je nutné provádět pravidelné kontroly a ošetření rostlin.
Při pěstování sazenic je nutné osivo ošetřit biofungicidy Rizoplan, Pseudobacterin-2, Trichodermin, Fitosporin-M, Sporobacterin aj. Při rytí půdy aplikovat biofungicid Trichodermin. Při výsadbě sazenic byste měli dodržovat schéma výsadby. Rostliny napadené virem okamžitě zničte. Během vegetace postřikujte a zalévejte u kořene: první postřik dva týdny po výsadbě sazenic, následný postřik po 10–14 dnech.
Proti chorobám použít biofungicidy Rizoplan, Pseudobacterin-2, Trichodermin, Fitosporin-M, Sporobacterin aj., chemické fungicidy – Raek, Rhesus, Oxychom, Proton Extra, Bordeaux směs-F, Khom aj. s přidáním mikrobiohnojiva (Azolen, UniPhos atd.) a mikrohnojivo (Humate „Zdravá sklizeň“ atd.).
Proti škůdcům používejte bioinsekticidy Biostop, Bitoxibacillin, Lepidocid, Fitoverm aj., z chemických insekticidů – Konfidor Extra, Iskra Zolotaya, Kalash, Tanrek aj. s přidáním mikrobiohnojiva a mikrohnojiva.

Guzel KHUSAINOVA, zástupkyně vedoucího pobočky Federálního státního rozpočtového orgánu „Rosselkhoztsentr“ v Republice Tatarstán.
Foto: archiv SHV