Jak se pěstují banány v Číně: kak_eto_sdelano — LJ

Shodou okolností jsem během natáčení regaty měl jeden volný den, kdy jsem se bez váhání stopem vydal do vnitrozemí ostrova a tam jsem celý den prostě šel pěšky, navštívil různé plantáže, rolnické vesnice, venkovskou školu, kostely a mnoho dalších neuvěřitelně zajímavých míst.
Cestou jsem narazil na banánovou plantáž.

2. . a to se stalo, jak se často stává, úplnou náhodou.
Nebyl žádný konkrétní plán na přesun po zcela neznámých místech, soudě podle mapy jsem si vzal taxi „hlouběji“ a pak jsem sledoval GPS a hledal něco zajímavého.
Tak jsem náhodou narazil na opuštěnou pandanovou plantáž (o té vám povím jindy) a za ní, přes potok, jsem uviděl banánovou plantáž.

3. Je zajímavé, že tam, za potokem, je cesta, která vede skrz pandanovou plantáž, nezpevněná, ale tady, na banánové plantáži, má zpevněný povrch.
Zřejmě jsou banány jako zemědělská plodina zde důležité. U vchodu do tohoto „banánového ráje“ stojí betonová strážnice, která se ukázala být zcela prázdná.
Na samotné plantáži jsem nikoho nepotkal.

4. Banány tady vypadají úplně jinak, než na co jsme zvyklí v našich supermarketech. Plody tu mají čtvercový průřez, ne kulatý.
Rostou na nízkých stromech v obrovských, těžkých shlucích.

5. Samotný hrozen je v podstatě obrovský květ, na jehož bázi se začínají tvořit plody.
Samotná květina roste směrem dolů a visí na dlouhém kmeni podobném přívěsku.

5. V určitém okamžiku tvorby plodů se květy odřezávají v blízkosti samotného trsu. Pokud se tak nestane, spotřebuje se ze stromu mnoho živin a plody nezískají potřebný objem a nebudou mít potřebné spotřební vlastnosti.
Takhle vypadá kvetoucí banánový květ

6. Po uříznutí květu se plody nějakou dobu vyvíjejí, nabývají na hmotnosti a objemu a poté.

7. . navlékli na ně obrovský igelitový sáček.
Je to potřeba k tomu, aby se zabránilo pádu dešťových kapek a rosy na zrající ovoce, jinak se banány zkazí dříve, než se nakrájejí.

8. Takže rostou v plastových pytlích jedenáct týdnů. Banány nejsou zcela zralé, protože se odtud přepravují do různých částí světa a plody během přepravy také vysychají.

9. Je zajímavé, že ne všechny stromy zde rostou banány rovnoměrně. Někde už jsou pod pytli, někde teprve nabírají objem a někde květ teprve dozrává.

10. A dále, za banánovou plantáží, začíná mangová plantáž.
A tady je to naprosto stejný příběh se stupněm zralosti plodů. Na některých stromech jsou malé a teprve se začínají formovat do své obvyklé podoby, na některých jsou téměř zralé a na některých byly právě sklizeny.
Celý problém je v tom, že klima tady na Hainanu je takové, že mnoho plodin plodí plody téměř v nepřetržitém cyklu, bez přerušení na zimu a roční období.

Pokud máte produkci nebo službu, o které chcete našim čtenářům říci, napište Aslanovi ([email protected]) a uděláme tu nejlepší reportáž, kterou uvidí nejen čtenáři komunity, ale i webu Jak se to dělá?

Ještě jednou připomenu, že příspěvky lze nyní číst dál kanál v telegramu

a jako obvykle v instagram. Klikněte na odkazy, odebírejte a komentujte, pokud máte k věci dotazy, vždy odpovím.

Všechna původní videa jsou nahrána na můj kanál, podpořte jej odběrem kliknutím na tento odkaz – Jak se to dělá? nebo podle tohoto obrázku. Děkujeme všem, kteří se přihlásili!

Na čem myslíte, že rostou banány? Na stromech? Na keřích? Na palmách? Ne. Na… trávě! Na vytrvalé trávě, která nemá ani kmen, ani větve. Za 7–10 měsíců stonek doroste 7–8, nebo i 15 metrů. Pak se na vrcholu objeví květenství a pak plody. To se v přírodě děje. Ale je možné pěstovat banán v bytě?

Opačný výběr

Dnes existuje na světě asi 35 druhů banánů. Barva plodu se v závislosti na odrůdě pohybuje od světle zelené až po jasně červenou. Tato bobule (a jedná se o bobule s kožovitou skořápkou) byla známá již ve 13. století př. n. l. Do Evropy se oblíbené ovoce opic dostalo až o XNUMX století později – v XNUMX. století n. l.

Banán, na který jsme zvyklí, je výsledkem obráceného výběru. Šlechtitelé zpravidla vybírají zdravé rostliny, které mohou produkovat semena pro rozmnožování. Že? Že? Divoké banány (předkové dnešních pěstovaných) mají plody, které se téměř z 90 procent skládají z velkých černých semen. Takové bobule se nedají jíst – dužina prakticky neexistuje. Lidé si však začali všímat, že některé banány mají méně semen. A nyní je lze bezpečně jíst, aniž by se museli bát, že si o tvrdá semena zlomíte zuby. Šlechtitelé se vědomě spoléhali na nemocnou (z pohledu botanika) rostlinu a vyšlechtili plody bez semen, ale jedlé.

Zásobte se brusným papírem

Pokojový banánovník (Musa acumirata) je nádherná vaničková rostlina vysoká 1,5-2 m. Dodává místnosti luxusní a reprezentativní vzhled.

Nejjednodušší způsob, jak množit exotickou trávu, je semena. A nejlépe čerstvá (lze je zakoupit v botanické zahradě nebo od amatérů). Klíčí od 3 týdnů do 6 měsíců. Protože skořápka zrn je jednoduše kamenná, je třeba ji. poškrábat brusným papírem, pilníkem, pilníkem na nehty (vědecky řečeno, provést skarifikaci). Poté semena namočte na tři dny do teplé vody. A před výsadbou je ponořte na další půl hodiny do tmavého (téměř černého) roztoku manganistanu draselného. Hodinu před setím zalijte půdu stejným nasyceným horkým roztokem.

Za sklem

Malé květináče nebo truhlíky naplňte malými kamínky nebo keramzitem pro dobrou drenáž a poté živinovou směsí humusu, písku a travní zeminy (1:1:1). Před setím půdu mírně zhutněte. Semena lehce vtlačte do půdy, posypte zeminou a zalijte. Truhlík přikryjte sklem, abyste vytvořili skleníkový efekt, a umístěte jej do místnosti, kde teplota není nižší než plus 20-25 stupňů. Jen ne na slunce, jinak se semena přehřejí a zemřou. Studený vzduch škodí i banánům. A pokud miniskleník není zakryt sklem, semena jednoduše zplesniví a zemřou.

Půda by měla být neustále vlhká, ale ne mokrá! Pokud se náhle objeví bílý povlak nebo hrudky plísně, opatrně je odstraňte čajovou lžičkou, sklo vydezinfikujte a vraťte na místo.

Kolaudační oslava – každý rok

Vnitřní banán také roste velmi rychle: v prvním roce doroste téměř o metr. Jakmile se objeví 2-4 páry listů, které, co je zajímavé, rostou ve spirále, lze sazenice vysadit do samostatné nádoby. Když rostliny zakoření, přihnojujte je tekutou směsí minerálních hnojiv.

Během prvních 2-3 let je vhodné banán každé jaro přesazovat do větší nádoby. Protože tropická rostlina miluje kyselou půdu, použijte směs travní zeminy, rašeliny a písku s přídavkem hlíny. Neuškodí ani trocha „dlouhodobého“ hnojiva: 30 g superfosfátu na 10litrovou nádobu. Staré rostliny se přesazují každých pět let, ale zároveň se každoročně přidává půda a obnovuje se horní vrstvu živin.

Pokud je banán malý – do 20 cm na výšku, stačí nádoba o objemu 2-3 litry, pokud 50-70 cm, lze jej zasadit do květináče o objemu 15-20 litrů. Maximální velikost květináče je 50 litrů, ale banán do něj hned zasadit nemůžete, protože kořeny začnou hnít.

Po přesazení rostlinu štědře zalijte teplou (25-30 stupňů Celsia) usazenou vodou a umístěte ji k světlému oknu. Po několika dnech opatrně, abyste se nedotkli kořenů, uvolněte půdu. A poté zalévejte pouze tehdy, když vrchní vrstva půdy vyschne do hloubky 1-2 cm.

Od března do září by se měla hnojit jednou týdně a od února do března jednou měsíčně. Můžete také použít běžná květinová hnojiva. Je však lepší střídat minerální a organická hnojiva. Je dobré hnojit humusem (200 g na 1 litr vroucí vody), dřevěným popelem, rybí polévkou, jednodenními nálevy zeleného hnojení (1 sklenice trávy na 1 litr vody).

Nenechte to zaschnout

Protože banán je tropická rostlina (původem z Malajského poloostrova), měla by být v místnosti vysoká vlhkost. Proto jej stříkejte po celý rok. V létě jej vyneste na zahradu nebo na balkon. V zimě jej udržujte v teplé, světlé místnosti při teplotě plus 18-20 stupňů. A zalévejte mírně. Pokud však není dostatek vlhkosti, rostlinu napadne škůdce – třásněnky, roztoči, červci.

Jasně zelené listy začaly blednout, žloutnout a opadávat? S největší pravděpodobností se na banánu usadil svilušec. Ošetřete nemocnou rostlinu „decisem“, insekticidním mýdlem nebo ji poprašte sírou.

Abyste zabránili třásněnkám, pravidelně banánu dopřejte teplou sprchu nebo jej stříkejte biologickým přípravkem „boverin“. Na listech se objevují lepkavé sekrety? Zabral šupinatý hmyz. Skvrny otřete vatou namočenou v roztoku pracího mýdla nebo tabákového nálevu. Proti škůdcům je účinný i „Fufanon“.

Dech beroucí

Banán začíná plodit, když mu naroste 13-17 listů, které tvoří nad kmenem jakýsi deštník. A samotný kmen (jeho průměr je asi 10 cm) je tvořen zbytky odumírajících listů, částečně i spodních. V této době rostlina začíná vypadat jako palma. Na samém vrcholu se objeví list ve tvaru srdce, horní část stonku se stává silnější než spodní. A pak se ze středu růžice objeví obrovský (až 30-40 cm vysoký) červenofialové poupě. Není možné ho neobdivovat!

Banán kvete téměř rok. Zároveň dozrávají plody. Navíc horní plody jsou již zralé a spodní jsou stále zelené. Když dozraje poslední, rostlina… umírá. Bohužel, to je osud všech bylin. I tak velkých. Ale vedle umírajícího banánu se objevují potomci – až 15 „dětí“. V březnu až dubnu je třeba je oddělit od „rodiče“, znovu zasadit a vše se bude opakovat od začátku.

Lék na smutek

Zpočátku se banány pěstovaly pro listy, které se používaly jako. obal. Ale jak se ukázalo, plody této rostliny jsou bohaté na draslík, hořčík, vápník, fosfor, zinek a měď. Banánová šťáva je užitečná při gastritidě s vysokou a normální kyselostí (v prvním případě je lepší pít šťávu s dužinou před jídlem, ve druhém – po jídle).

Brazilci léčí kašel banány. Přezrálé plody se propasírují přes síto a zalijí sladkou vodou: dva banány na 250 g vroucí vody. Směs se pije horká.

Nemáte náladu? Dejte si banán! Ne nadarmo je považován za jedno z nejúčinnějších přírodních antidepresiv: tělo rychleji produkuje serotonin – látku zvanou hormon štěstí.

♦ Banány jsou téměř jedenapůlkrát výživnější než brambory.

♦ Sušené banány obsahují 5krát více kalorií než syrové.

♦ Jeden banán obsahuje až 300 mg draslíku, který pomáhá normalizovat krevní tlak a posiluje srdeční sval. Každý z nás potřebuje 3–4 g draslíku denně.

♦ Díky přítomnosti vitamínů B6 a B12, draslíku a hořčíku v ovoci pomáhají banány tělu vyrovnat se závislostí na nikotinu. Nesahejte po cigaretě – snězte raději banán.

Banány přicházejí:

♦ dekorativní – kvetou vzácně, ale netvoří jedlé plody;

♦ technické – používají se k výrobě vlákna;

♦ krmivo – s vysokým obsahem škrobu se z nich vyrábí mouka;

♦ ovoce – jedí se čerstvé, smažené, sušené, konzervované.

Nejexotičtější odrůdy banánů: „orinaco“ – červený sladký s jahodovou příchutí; „mizore“ – prstovitý; „manzano“ – s jemnou jablečnou příchutí; „plantain“ – zelené zeleninové banány připomínající cuketu.