Jak ošetřit cibuli a česnek proti plevelům?
Česnek (Allium sativum L.) je dvouletá bylina z čeledi Allium. Díky obsahu fytoncidů a vysokým chuťovým a nutričním vlastnostem si mezi obyvatelstvem získal vysokou poptávku.
Výroba a množení česneku je poměrně složité a pracné. Vysazuje se pod (zimní odrůdy) brzy na jaře (na jaře), i když existují tzv. odrůdy – dvouruční, které lze pěstovat jak v zimě, tak na jaře. A v každém případě majitel sní o vysokém výnosu vysoce kvalitních hlav. Krmení a napájení však k tomu vždy nestačí, protože česnek, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, je náchylný k chorobám a poškození fytofágy a také vyžaduje jeho udržování v čistotě od segetální vegetace.
Ochrana proti plevelům
Že na malých pozemcích a průmyslových oblastech dochází na porostech česneku k velkým škodám od plevelů – dvouděložných i obilných. Nejškodlivější z nich jsou prasečák bílý, žalud obecný, ředkev divoká, hořčice rolní, galinsoga drobnokvětá, hořčice ledvinová, ptačinec obecný, tráva modrá štětina aj.

K ochraně porostu před jednoletými obilninami a některými druhy dvouděložných plevelů odborníci doporučují přidat do půdy přípravek na bázi derivátu dinitroanilinu Stomp 330, tj. po výsadbě, ale před vzejitím sazenic. (Pendimethalin, 330 g/l) nebo na bázi trifluralinu – Triflurex, EC (trifluralin, 480 g/l) ihned po výsadbě. Tyto přípravky by měly být nastříkány na vlhkou půdu při teplotě vzduchu ne nižší než 5 a ne vyšší než 25 ° C a hloubka výsadby výsadbového zubu by měla být nejméně 5 cm v půdě -3 měsíce.
Po vzejití výhonků ozimého česneku se proti jednoletým širokolistým plevelům používá droga Totril 225 EC, EC (ioxynil ve formě oktanoátesteru, 225 g/l) s konzumací 1,5-3 l/ha (kromě pro česnek na peří). Pro zvýšení účinnosti používání tohoto léku se doporučuje rozdělit jeho maximální registrovanou dávku na 2-4 postřiky: první – ve fázi 1-2 listů a poté – jakmile se objeví nové výhonky plevele, ale s intervalem minimálně 8 dní. Plodiny náletových cibulovin se ošetřují se spotřebou 1,5-2 l/ha, pokud má česnek dva listy.
Pro kontrolu jednoletých dvouděložných rostlin, včetně těch, které jsou odolné vůči 2,4-D. a vytrvalé kořenové plevele (ostropák polní, svlačec rolní, mléč) používají drogu Lontrel Grand, v.g. (Clopyralid, 750 g/kg) je běžně 0,1-0,16 kg/ha. Postřik plodin se provádí od fáze 2 listů plodiny, kdy bodlák prasnice dosáhne fáze růžice. Optimální teplota pro použití drogy je od 10 do 25 °C. V případě pěstování zeleného česneku nelze tuto drogu použít.
Obecně platí, že česnek by se měl sázet na bezplevelná pole s ohledem na to, že po přezimování značně zeslábne a použití herbicidů se v tomto případě nedoporučuje.
Ochrana proti škůdcům
Aktivní česnekové fytoncidy odpuzují mnoho fytofágů, ale některé z nich stále poškozují tuto plodinu. 35 druhů škodlivého hmyzu se může usadit a živit se česnekem a cibulí, z nichž 11 způsobuje značné škody, zatímco jiné způsobují místní škody.
U vícejedlých rostlin poškozují nadzemní části rostlin nejčastěji housenky zavíječe lučního, svízele, červce zelné a také brouků. Listy a generativní orgány poškozuje i zavíječ cibulový (Acrolepia assctella Zell), třásněnka tabáková (Thrips tabaci Lindeman) a roztoči. Mimochodem, roztoč česnekový čtyřnohý neboli Aceria tulipae Keif nebo Eriophyes tulipae Keifer.) a roztoč cibulový (Rhizoglyphus echinopus, synonyma Rhizoglyphus callae, Rhizoglyphus lucasil) nejsou pouhým okem neviditelné. Neméně nebezpečné pro česnek jsou muška česneková (Suillia lurida nebo Suillia univittata), moucha cibulová (Delia antiqua Meigen, synonymum Hylemyia antiqua), pestřenka cibulová (Eumerus strigatus Fall.) a horník cibulový (Phytomyza gymnostoma Loew, čeleď Agromyzidae ).
Poškození cibulí a kořenů mohou způsobit krtonožci, housenky zavíječe zimního a další hlodavci, larvy klikatců, potemník a lamelár. Nebezpečný pro česnek může být i háďátko natě cibulové (Dytilenchus dispaci). Prvními příznaky přítomnosti tohoto škůdce je tvorba šedých teček na cibulkách. Zpočátku jsou téměř neviditelné, ale postupem času rostou, splývají ve skvrny a vedou k hnilobě zubů.
S ohledem na nedostatek prostředků pro hubení škůdců schválených pro použití na česneku zůstává použití agrotechnologických opatření. Zvláště důležité jsou následující:
• dodržování střídání plodin – česnek lze znovu vysadit v oblasti, kde byla pěstována některá z cibulovin, nejdříve po 3 letech;
• pěstování zónových odrůd, které jsou mnohem odolnější vůči chorobám běžným v určité oblasti;
• výběr pouze kvalitního sadebního materiálu bez sebemenších známek poškození nebo onemocnění;
• vyřazení sadebního materiálu, který vykazuje známky fuzárií, hniloby nebo rzi; hnojení minerálními hnojivy, které zabraňuje výskytu škůdců;
• včasné provádění meziřádkových ošetření v období péče o rostliny;
• odstranění a zničení posklizňových zbytků;
• uskladnění zralého česneku na suchém a teplém místě (studené skladování se používá pouze u zimních odrůd).