Jak chránit fazole před škůdci? Tu dávají babičky do sklenice, aby byla v bezpečí.

Abstrakt vědeckého článku o zemědělství, lesnictví a rybářství, autor vědecké práce – Babenko A. S., Michajlova S. I., Nikolajeva I. V.

Dlouhodobé studie ukázaly, že fazol obecný lze úspěšně pěstovat na jihu Západní Sibiře. Jedním z hlavních faktorů snižujících výnos a kvalitu semen fazolí jsou škůdci, mezi nimiž je nejnebezpečnější nosatec fazolový (Acanthoscelides obtectus Sav.). Nosatec se vyskytuje v semenech ve všech fázích jejich vývoje a během skladování je škůdcem napadeno až 90 % semen. Byly zjištěny odrůdové rozdíly v poškození: odrůda Žuravuška má výrazně nižší poškození než odrůda Bijčanka.

Podobná témata vědeckých prací z oblasti zemědělství, lesnictví, rybářství, autor vědecké práce – Babenko A. S., Michajlova S. I., Nikolajeva I. V.

Zkušenosti s radiografickým stanovením skrytého napadení a poškození semen zeleninových plodin hmyzem

Rentgen skrytého napadení a poškození semen zeleniny hmyzem
Paraziti Coleoptera – škůdci obilí a jeho zpracovaných produktů
Choroby a škůdci vikve a čočky
Vliv odrůdy na škodlivost nosatce hrachového v podmínkách Obské oblasti Altaje
i Nemůžete najít, co potřebujete? Vyzkoušejte službu výběru literatury.

Rezistence fazole obecné (Phaseolus Vulgaris) vůči nosatci obecnému — Acanthoscelides Obtectus Sav (Coleoptera, Bruchidae) na severní hranici rozšíření plodin

Dlouhodobé experimenty prokázaly schopnost pěstování fazole v jižní části lesního pásma západní Sibiře. Hlavními faktory snižujícími zrání a kvalitu fazolí a semen fazole jsou škůdci. Nejnebezpečnějším škůdcem pro fazoli je nosatec obecný (Acanthoscelides obtectus). Škůdce se může nacházet v bobech v různých fázích jejich vývoje; během skladování je tímto škůdcem poškozeno asi 90 % semen. Existují určité rozdíly v semenech fazole dvou druhů: zeleninová odrůda „Žuravuška“ je poškozena výrazněji ve srovnání s odrůdou semen „Bijčanka“.

Text vědeckého článku na téma “Rezistence fazolí vůči nosatci Acanthoscelides obtectus Sav. (Coleoptera, Bruchidae) na severní hranici rozšíření plodiny”

Časopis Sibiřské federální univerzity. Biologie 1 (2009 2) 13-17

MDT 595.768.13: 632.76

Rezistence fazolí vůči nosatci Acanthoscelides obtectus Sav. (Coleoptera, Bruchidae) na severní hranici rozšíření plodiny

A.S. Babenko, S.I. Michajlova, I.V. Nikolaeva*

Tomská státní univerzita, 634050 Rusko, Tomsk, Leninův prospekt 361

Přijato 3.03.2009, přijato v revidované podobě 10.03.2009, přijato 17.03.2009

Dlouhodobé studie ukázaly, že fazol obecný lze úspěšně pěstovat na jihu Západní Sibiře. Jedním z hlavních faktorů snižujících výnos a kvalitu semen fazolí jsou škůdci, mezi nimiž je nejnebezpečnější nosatec fazolový (Acanthoscelides obtectus Sav.). Nosatec se vyskytuje v semenech ve všech fázích jejich vývoje a během skladování je škůdcem napadeno až 90 % semen. Byly zjištěny odrůdové rozdíly v poškození: odrůda Žuravuška má výrazně nižší poškození než odrůda Bijčanka.

Klíčová slova: fazole, nosatec fazolový, poškození semen.

Zemědělství v 90. století bude založeno na nových principech, včetně zajištění udržitelnosti zemědělských plodin vůči nepříznivým a extrémním faktorům prostředí. Pokrok pěstování rostlin na sever v Rusku je spojen s potřebou přesunout ho z extrémních a rizikových zemědělských zón jihovýchodních regionů do příznivějších oblastí, včetně jižní Sibiře. Dalším problémem je, že v současné době je 20 % světové produkce potravin založeno pouze na XNUMX druzích rostlin. Důležitou roli v obohacení sortimentu pěstovaných rostlin by měly hrát.

* E-mailová adresa autora pro korespondenci: [email protected]

1 © Sibiřská federální univerzita. Všechna práva vyhrazena

hrají roli v zavádění nových plodin do regionu (Zhuchenko, 2001).

Kombinace nutriční a krmné hodnoty luštěnin s jejich vysokou environmentálně-tvornou schopností z nich činí důležitý faktor v ekologizaci zemědělství. V souvislosti s rozšiřováním agronomických oblastí nejcennějších luštěnin (fazolí, sóji), zejména s jejich šířením na sever, se studium jejich odolnosti vůči biotickým faktorům prostředí stává naléhavým problémem (Balashov a kol., 1989).

Fazol obecný – Phaseolus vulgaris (L.) Savi. – je plodina s vysokým obsahem bílkovin, jejíž užívání do značné míry přispívá k řešení problému kompletní a vyvážené stravy pro populaci různých

regiony. Fazole jsou ceněny pro své vysoké nutriční a chuťové vlastnosti. Schopnost fixovat dusík z nich činí vynikajícího předchůdce pro jiné plodiny. Fazole jsou náročné na tepelné a vlhkostní podmínky, ale dlouhodobé testy prováděné v Sibiřské botanické zahradě (SibBS) Tomské státní univerzity (TSU) naznačují možnost jejich pěstování na jihu lesního pásma západní Sibiře. V posledních letech se tato plodina stala populární v zemědělských podnicích, a proto vyvstává úkol vybrat slibné odrůdy, které se vyznačují ranou zralostí, vysokou produktivitou a zejména odolností vůči škůdcům a chorobám.

Hlavní introdukční testy nových odrůd zrnitých a zeleninových bobů se provádějí ve školce sbírkových plodin Sibiřské pobočky Ruské akademie věd, stejně jako v soukromých firmách zabývajících se obchodem s osivem a sadbovým materiálem (Tomskaja Grjadka). Sbírkový fond fazolí obecných Sibiřské pobočky Ruské akademie věd čítá více než 30 odrůd. Každoročně se testují nové odrůdy pocházející z předních šlechtitelských center země, ze sbírek botanických zahrad Ruska a dalších zemí. Mezi zrnitými odrůdami fazolí jsou nejslibnější odrůdy vytvořené sibiřskými šlechtiteli, jako například Bijčanka, Sirenevaja, Světlája atd. Vyznačují se stabilní produktivitou a ranou zralostí. Při pěstování zeleninových odrůd fazolí by měla být dána přednost odrůdám holandské a německé selekce.

Hlavními faktory, které snižují výnos a kvalitu fazolí a semen fazolí, jsou škůdci a houbové choroby.

Nejnebezpečnějším škůdcem fazolí je nosatec fazolový (Acanthoscelides obieci Sav), zástupce čeledi nosatcovitých (Bruchidae).

Nosatáček fazolový pochází ze Střední Ameriky; na konci 1914. století se škůdce dostal z amerického kontinentu do Francie. Obzvláště rychle se začal šířit v roce 1998, což souviselo s dovozem fazolí ze Spojených států k jejich evropským spojencům. V současné době škůdce způsobuje velké škody na plodinách fazolí ve středních a jižních oblastech Ruska (černozemní pásmo, Krasnodarský kraj). Nosatáček fazolový je náročný na teplotu a vlhkost (Ramakaeva, 2004) a jeho areál rozšíření byl dlouho omezen na jižní oblasti Ruska. Se zahájením pěstování fazolí na severu evropské části Ruska a na Sibiři se areál rozšíření nosatéčka fazolového také výrazně rozšířil (Pavlyushin, Lazarev, 2005, 80), ačkoli až do poloviny 52. let 1989. století nebyl tento škůdce prakticky pozorován v oblastech severně od XNUMX° s. š. (Balashov a kol., XNUMX).

Dříve bylo naznačeno, že stupeň náchylnosti fazolí k plevelu může záviset na odrůdě plodiny (Antsupova, 1999), na struktuře semenného obalu a způsobu ošetření semen (Ciepelewska et al., 1) a na stupni zaplevelení fazolí (Pavlyushin, Lazarev, 1997). Obecně je v publikovaných pracích velmi málo informací o biologických charakteristikách nosatce fazolového a opatřeních k jeho potírání.

Cílem naší práce bylo studovat vývojový cyklus nosatce fazolového a stupeň poškození semen odrůd fazolí pěstovaných na jihu Tomské oblasti. Tato zpráva poskytuje srovnávací analýzu rezistence semen dvou populárních odrůd fazolí vůči nosatci fazolovému.

Předměty a metody výzkumu

Poškození fazolí nosatcem bylo studováno na dvou odrůdách, které se liší způsoby použití: Biychanka a Zhuravushka.

Odrůda Biičanka pro zrno byla vyšlechtěna v Sibiřském výzkumném ústavu pěstování a selekční činnosti rostlin (Krasnoobsk, Novosibirská oblast) výběrem z místního vzorku ze Šušenského okresu Krasnojarského kraje. Keříkovité rostliny, vysoké 35-50 cm. Květy jsou růžovo-fialové, 2.5 palce na stopce. Boby jsou válcovité, mírně zakřivené, se špičatým vrcholem a dlouhým zobákem, s pergamenovou vrstvou. Boby jsou tmavě zelené s fialovými pruhy. Pergamenová vrstva v chlopních a vlákna ve švech bobů jsou dobře výrazná. Semena jsou velká, válcovitého tvaru, světle béžová s fialovým vzorem, někdy téměř zcela fialová. Nadprůměrná náchylnost k antraknóze a bakteriální skvrnitosti, středně odolná vůči suchu.

Odrůda je od roku 1989 rajonována v regionech Severního Kavkazu a Západní Sibiře. Podle SibBS se odrůda v podmínkách jižní části Tomské oblasti vyznačuje stabilním výnosem a vysokou výsevní kvalitou semen. Hmotnost 1000 semen je 390.600 g. Obsah bílkovin je 22.25 %. Vegetační doba je 88.94 dní. Výnos semen dosahuje 34,1 c/ha.

Odrůda zeleniny Žuravuška byla vyšlechtěna na Voroněžské experimentální stanici pro zeleninu. Odrůda je raně zrající. Rostlina je keřovitého tvaru, vysoká 40.52 cm. Květy jsou středně velké, bílé. Boby jsou mírně zakřivené, eliptické nebo vejčité v průřezu, bez pergamenové vrstvy a vlákna, v technické zralosti zelené, dlouhé 11,7.12,8-1000 cm. Boby jsou hladké, na vrcholu špičaté, s průměrným mírně zakřiveným zobákem. Semena jsou eliptická, bílá, blizna bílá. Hmotnost 290.320 semen je 90 g. Výnos bobů dosahuje XNUMX c/ha. Odrůda je odolná vůči bakterióze.

V letech 2002-2007 jsme v kolekční školce luštěnin na zrno vysévali různé odrůdy fazolí. Dodržováním určitých prvků technologie jsme byli schopni každoročně získat sklizeň semen raných a středně zralých odrůd obilovin a zeleniny a posoudit stupeň jejich poškození obilným broukem. Sběr semen probíhal od první dekády září a pokračoval až do nástupu mrazů. Podle metody doporučené I.Ya. Polyakovem (1975) bylo od každé odrůdy sklizeno 100 fazolí na různých místech setí. Semena byla ručně čištěna z fazolí sušených přirozeným způsobem.

Semena byla umístěna do papírových a látkových sáčků a uložena v semenárně. Semena byla skladována při pokojové teplotě 25 °C a pravidelně (jednou za 10 dní) kontrolována na výskyt škůdců.

Dlouhodobá pozorování nosatce fazolového zahrnovala studium vývojového cyklu škůdce, screening odrůd obilovin a zeleniny na odolnost a stupeň poškození semen. Bylo stanoveno procento zrn poškozených nosatcem a poměr různých stádií škůdce (larvy, kukly a dospělci) v zrnech.

Výsledky a diskuse

Dlouhodobé experimenty prováděné v sibiřské pobočce Botanické zahrady TSU prokázaly možnost úspěšného pěstování fazolu obecného v jižních oblastech Tomské oblasti.

Analýza výskytu nosatce fazolového ukazuje, že na jihu Tomské oblasti byl tento škůdce v posledních 20 letech sporadicky pozorován. Škůdce se šíří letem.

brouci. Hlavním zdrojem infekce plodin je zavlečení škůdce semeny (semeny a obilím). Charakteristickým znakem tohoto škůdce je jeho schopnost rozvíjet se nejen na polích, ale i během skladování semen. Teplota a vlhkost jsou nejdůležitějšími faktory, které určují rychlost rozmnožování a vývoje nosatce bobového. Pokud v jižních oblastech Ruska škůdce produkuje během vegetačního období dvě generace (a s přihlédnutím k vývoji ve skladovacích zařízeních až pět během roku), pak na Sibiři produkuje pouze jednu (s přihlédnutím k vývoji ve skladovacích zařízeních až tři).

V porostech fazolí byla první imaga nosatce fazolového zaznamenána v období hromadného kvetení plodiny. V čerstvě sbíraných semenech byla zaznamenána preimaginální stádia škůdce (hlavně larvy), ale celkové napadení semen nepřesáhlo 20-22 %.

Během skladování semen při teplotě 25 °C se vyvine 2.3 generace nosatce fazolového a po 5.7 měsících skladování je pozorována nejvyšší populační hustota škůdce. Obecně je většina semen (až 90 %) nosatcem během skladování poškozena. U některých semen je pozorováno až 20.25 poškození. Škůdce se může v semenech vyskytovat ve všech vývojových stádiích – jako larva, kukla nebo imago.

Maximální počet larev vyvíjejících se v jednom semenu může dosáhnout 28, ale v průměru počet larev v jednom semenu nepřesahuje 10-15.

Zaznamenali jsme významné odrůdové rozdíly v míře poškození semen fazolí v pozdních fázích skladování (tabulka 1). Semena odrůdy Bijičanka jsou poškozena výrazně více než semena odrůdy Žuravuška. Zřejmě je to dáno morfologickými znaky struktury semen (u odrůdy Žuravuška jsou menší než u odrůdy Bijičanka). Semena odrůdy Žuravuška navíc dozrávají později a jsou zpočátku na poli méně napadena nosatcem fazolovým.

Hlavním ekologickým rysem nosatce fazolového, který omezuje jeho normální životní aktivitu, je slabá odolnost brouků vůči nízkým teplotám. Nejlevnějším a nejekologičtějším způsobem dezinfekce suchých semen je jejich zmrazení po dobu 2.3 dne při teplotě minus 15 °C nebo skladování od října do března při nízké kladné teplotě (2 °C). Při skladování při pokojové teplotě se doporučuje udržovat vlhkost vzduchu nejvýše 5-8 %. V našich experimentech byla i při uchovávání semen při teplotě minus 10 °C po dobu 15 hodin pozorována téměř úplná smrt nosatce fazolového a nebyly zaznamenány žádné odrůdové rozdíly v úmrtnosti škůdce.

Tabulka 1. Stupeň poškození semen různých odrůd fazolí nosatcem fazolovým

Indikátory Odrůda Zhuravushka Odrůda Biychanka

Ysh X + tx Nsh X + tx

Populace škůdců v 1

semena, ks, 1–8 2,7 ± 0,2 3–27 15,1 ± 0,8

— larvy 0–4 0,7 ± 0,01 0–18 3,0 ± 0,6

— kukly 0–8 1,9 ± 0,2 0–6 1,4 ± 0,2

— imago 0-1 0,1 ± 0,02 0-24 10,7 ±0,6

Antsupova T.E. (1999) Biologické zdůvodnění ochrany fazolí před škůdci v podmínkách Krasnodarského kraje: Abstrakt disertační práce. Krasnodar, 22 s.

Balašov T.N., Gužov Ju.L., Balašova N.N. (1989) Šlechtění a semenářská produkce luštěnin. Kišiněv: Štiinca, 280 s.

Žučenko AA (2001) Adaptivní systém šlechtění rostlin (ekologické a genetické základy). M.: AgroRus, — 208 s.

Pavlyushin V. A., Lazarev A. M. (2004) Nosatec fazolový a opatření k jeho potírání // Obilninské zemědělství. Č. 8: 26-29.

Pavljušin V. A., Lazarev A. M. (2005) Nosatec fazolový // Ochrana rostlin a karanténa. Č. 12: 34-35.

Prognóza vývoje škůdců zemědělských rostlin. (1975) / Editoval Dr. zemědělských věd I. Ja. Poljakov. L.: Kolos, 239 s.

Ramakaeva G.Kh. (1998) Charakteristika vývoje nosatce fazolového // Zprávy Charkovské entomologické společnosti. Sv. 6. Č. 2: 139-142.

Ciepelewska D., Kostyra H., Nietupski M., Fornai L., Gudaczewski W. (1997) Wplyw modyfikowania okrywy nasiennej na porazenie nasion fasoli przez strakowca fasolowego (Acanthoscelides obtectus Sav) // Post. ochr. rosl. V. 37. č. 1: 202-209.

Rezistence fazole obecné (Phaseolus Vulgaris) vůči nosatci obecnému – Acanthoscelides Obtectus Sav (Coleoptera, Bruchidae) na severní hranici rozšíření plodiny

Andrey S. Babenko, Svetlana I. Mikhailova a Irina V. Nikolaeva

Tomská státní univerzita, 36 Lenina, Tomsk, 634050 Rusko

Dlouhodobé experimenty prokázaly schopnost pěstování fazole v jižní části lesního pásma západní Sibiře. Hlavními faktory snižujícími zrání a kvalitu fazolí a semen fazole jsou škůdci. Nejnebezpečnějším škůdcem pro fazoli je nosatec obecný (Acanthoscelides obtectus). Škůdce se může nacházet v bobech v různých fázích jejich vývoje; během skladování je tímto škůdcem poškozeno asi 90 % semen. Existují určité rozdíly v semenech fazole dvou druhů: zeleninová odrůda „Žuravuška“ je poškozena výrazněji ve srovnání s odrůdou semen „Bijčanka“.

Klíčová slova: fazole, nosatec bobový, poškození semen.

Kromě sklizené zeleniny a ovoce se na podzim mnoho Bělorusů zásobuje luštěninami rostoucími na vlastních záhonech. Patří mezi ně různé druhy fazolí, které se v zimě tak hezky přidávají do polévek a salátů. Někdy však po chvíli můžete zjistit, že celá zásoba byla napadena škůdci. Pojďme se podívat na to, jak se tomu vyhnout a udržet fazole v dobré kondici co nejdéle.

Proč byste měli zařadit fazole do svého jídelníčku?

Fazole jsou velmi zdravým produktem, který má mnoho lidí tendenci podceňovat.

Obsahuje vitamíny skupiny B, železo, hořčík, draslík a vlákninu, které pomáhají normalizovat metabolismus a posilují imunitní systém. Díky vysokému obsahu bílkovin jsou fazole výbornou alternativou k masným výrobkům, a proto jsou pro vegetariány a vegany nepostradatelné.

Zahrnutí fazolí do vaší stravy pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi, což je zvláště důležité pro lidi s cukrovkou. Pomáhá zlepšit trávení, účinně odstraňuje toxiny z těla.

Fazole jsou také známé pro své antioxidační vlastnosti, které hrají důležitou roli v boji proti zánětům a stárnutí organismu. Existuje mnoho odrůd fazolí: červená, černá, bílá – každá z nich je jedinečná a zdravá svým vlastním způsobem. Dá se použít jako příloha, přidat do salátů, polévek nebo kastrolů. Tento všestranný produkt se rozhodně vyplatí zařazovat do svého jídelníčku častěji.

Pokud jde o obsah kalorií, fazole zaujímají střední pozici – 100 gramů produktu představuje 127 kalorií. Má nízký glykemický index 33.

Proč semena fazolí končí v dírách?

Mnozí se jistě museli vypořádat s tím, že když chtěli v zimě něco uvařit z fazolí, zjistili, že zásobu obilí ovlivňují škůdci.

Fazole poseté dírkami nejsou ničím jiným než výsledkem činnosti zavíječe fazolového. Hmyz klade své larvy ve fázi polozralých fazolí.

Pro neprofesionála je téměř nemožné určit, zda bylo zasaženo vejci, proto je pro záchranu zásob fazolí nutné před odesláním ke skladování provést řadu opatření.

Jak správně skladovat fazole?

Pokud se fazole napadené zavíječem po sklizni a usušení skladují v teplé místnosti, larvy se projeví v lednu až únoru. V teple a s výživou nosatci rychle infikují celou zásobu fazolí.

Jedním z nejúčinnějších způsobů kontroly škůdců je nízká teplota.

Po sklizni fazolí proto můžete snopy zavěsit na sušení do nevytápěné místnosti a v této podobě je nechat až do prosincových mrazíků. Když budou čelit teplotám pod nulou, vajíčka hmyzu zemřou a nevylíhnou se. Ani se nedozvíte, jestli tam zrní bylo nebo ne. Jejich přítomnost chuť fazolí nijak neovlivní.

Pokud dáváte přednost sběru zrn ze snopů, můžete je zmrazit v mrazáku. K tomu je třeba suchá semena umístit do plastových sáčků, aby neumožňovaly průchod vzduchu. Sáčky lze umístit do mrazáku na 10-14 dní. Poté lze fazole nalít do sklenic nebo umístit do papírových sáčků a nebojte se vzhledu zrn.

Studie ukázaly, že při teplotě -18 stupňů zrno odumírá do 20 hodin, při teplotě -15 – za den, při teplotě -5 stačí 3 týdny a při 0 stupních zrno odumírá úplně v měsíc.

Také obilka nemůže tolerovat vysoké teploty. Fazole lze umístit do sušičky nebo trouby. Při teplotě 50 stupňů stačí udržovat zrna 5-8 hodin při teplotě 60 stupňů a více, stačí 2 hodiny sušení;

Babiččiny způsoby, jak chránit fazole před škůdci

Zmrazovací metoda může ovlivnit chuť luštěnin, takže kromě ní můžete využít i řadu babských metod, které mohou být i účinné.

Jedním z nich je metoda využívající popel. Na dno nádob se nasype trochu popela, který odpuzuje škodlivý hmyz a také zabraňuje výskytu hub a plísní. Před použitím je třeba fazole důkladně omýt, aby se odstranily případné částice popela.

Je také známo, že zrna nesnášejí kořenité vůně. Do sklenice proto můžete dát snítku rozmarýnu, bobkový list nebo pár stroužků česneku.

Pravidelně kontrolujte zásoby, zda nejsou poškozené nebo škůdci. Pokud si všimnete podezřelých změn, okamžitě zakročte.

Jaký je nejlepší způsob skladování fazolí?

Nejlepší možností pro skladování fazolí jsou skleněné nádoby, plastové nádoby nebo dokonce lahve. Za optimálních podmínek se fazole skladují v průměru asi 2 roky. Skladování v plátěných pytlích nebo papírových pytlích je také přijatelné.

Pokud se během skladování změnila barva bobů nebo se změnil tvar (srazil se), pak by se takový produkt již neměl konzumovat. Vzhled charakteristických skvrn může naznačovat houbu. Příčinou předčasného zkažení je vysoká vlhkost.

Pamatujte, že je důležité fazole správně sklízet a připravit ke skladování. Po sklizni se ujistěte, že je úplně suchá. Vlhkost může způsobit hnilobu a škůdce.

Fazole skladujte ve vzduchotěsných nádobách na tmavém, chladném místě a mimo nadměrnou vlhkost, aby si zachovaly svou chuť co nejdéle.

Již dříve Telegraf.news napsal, že česnek je jednou z nejoblíbenějších kořenových zelenin na zahradních záhonech Bělorusů. Tato chutná zelenina je oblíbeným doplňkem mnoha pokrmů a používá se po celý rok. Ti, kdo česnek sami pěstují, si často dělají zásoby sklizně pro budoucí použití. Ne každému se ale podaří udržet okopaninu v dobré kondici až do další sezóny. Jak správně uchovávat česnek, aby zůstal chutný a šťavnatý co nejdéle?