Jak červené a bílé víno ovlivňuje krevní tlak: zvyšuje ho nebo snižuje?

Je příjemné si po pracovním týdnu dát sklenku červeného vína v přátelské společnosti a ponořit se do atmosféry neformální konverzace. A pokud si k tomu ještě vzpomenete na všeobecný názor na prospěšné vlastnosti tohoto nápoje, potěšení z jeho pití se zdvojnásobí. Zejména se věří, že červené víno pomáhá s krevním tlakem. Je to opravdu pravda? Pojďme na to přijít.

Složení a účinky vína

Nízkoalkoholické nápoje vyrobené z tmavých odrůd hroznů mají řadu vlastností, schopný mít tonizující účinek na těloTo se vysvětluje složením „božského nektaru“, který zahrnuje:

• vitamíny skupin B, A, PP;
• jod;
• draslík;
• železo;
• hořčíku.

Víno obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají v boji proti procesům stárnutí, a polyfenolické sloučeniny, které zlepšují prokrvení a výživu buněk. Velké množství oxidu dusnatého obsaženého v suchém červeném víně dodává krvi schopnost rychlého přístupu ke všem orgánům a systémům – zvyšuje se penetrační schopnost krve, což bylo prokázáno výzkumem.

Ale jak spolu souvisí víno a krevní tlak? Podívejme se, zda červené víno krevní tlak zvyšuje nebo snižuje – a jak k těmto procesům dochází.

Když se nápoj dostane do krve, rychle se šíří cévami a způsobuje jejich mírné rozšíření. To následně vede ke snížení krevního tlaku. Ti, kdo tvrdí, že víno snižuje krevní tlak, mají tedy pravdu. To platí jak pro červené, tak pro bílé odrůdy.

Nicméně existují důležité podmínky, jejichž nedodržení nevyhnutelně povede k opačnému procesu. Zde jsou:

1. Víno by mělo být slabé, asi 9-11 stupňů.
2. Mělo by to být suché víno.
3. Množství „přijaté k hrudníku“ nesmí překročit 150 ml.

V ideálním případě se doporučuje vypít maximálně 50-100 ml pro normalizaci krevního tlaku. Pokud výše uvedená doporučení berete na lehkou váhu, můžete dosáhnout opačného výsledku a pak bude platit další tvrzení – víno zvyšuje krevní tlak. To platí zejména pro sladké alkoholizované nápoje, a to i pité ve významném množství.

Komu prospívá suché červené víno?

Vzhledem k tomu, že obohacené červené víno zvyšuje krevní tlak u lidí s tendencí k hypertenzi, se mnozí neodvažují dopřát si a odmítají i malé dávky nápoje.

Pití vína s vysokým krevním tlakem může být skutečně nebezpečné, pokud nesledujete čísla a neužíváte včas léky předepsané lékařem.

Pokud člověk dodržuje pokyny lékaře a zná své normální hladiny, pak si čas od času může dát sklenku suchého červeného vína, aniž by to tělu ublížilo.

Pro zdravé lidi může suché červené víno působit jako antioxidant a pomáhat uvést imunitní systém do pohotovosti. Červené víno má mnoho výhod. To:

• urychluje tok kyslíku do krve;
• snižuje hladinu cukru;
• pomáhá čistit cévy od „špatného“ cholesterolu;
• posiluje stěny krevních cév.

Elastické cévy snadno propouštějí potřebný objem krve, méně často se křečí a méně se stlačují. Proto lze na otázku: „Jak suché víno ovlivňuje krevní tlak?“ u relativně zdravého člověka odpovědět kladně. Vysoký krevní tlak se postupně sníží na normální hodnoty, pokud to samozřejmě s dávkou chutného „léku“ „nepřeženete“.

Červené suché víno má ještě jednu úžasnou vlastnost: pomáhá tělu bojovat s viry. Proto je v chladném období užitečné si pravidelně připravovat svařené víno zahřátím vína a přidáním. skořice, citronová šťáva a plátky jablek.

Kontraindikace

Každý produkt má své kontraindikace. Stejně tak suché víno: navzdory své schopnosti snižovat krevní tlak a dalším vynikajícím vlastnostem se nedoporučuje pro každého. Lidé, kteří:

• máte vážné problémy se slinivkou břišní;
• trpí onemocněním ledvin a jater;
• mají v anamnéze onemocnění žaludku a střev.

V těchto případech nápoj dráždí nemocný orgán a může vyvolat exacerbaci. To nemusí být nutně pravda, ale je lepší to neriskovat.

Hypotenze je třeba zmínit samostatně. Neměli by pít suché červené víno, protože může dramaticky snížit krevní tlak. V případě hypotenze je lepší se zdržet jakýchkoli alkoholických nápojů. Hypertenze mohou někdy pít trochu suchého červeného vína nebo koňaku, ale v omezených dávkách. V tomto případě je nutné pečlivě sledovat svůj zdravotní stav.

Pro zdravého člověka je užitečné pít trochu vína 2–3krát týdně. Sníží se tím riziko infarktu, aterosklerózy a krevních sraženin. Hlavní věc, kterou je třeba si pamatovat: všechno je v moderování dobré!

Podělte se s námi o svůj názor: jaký je vliv červeného vína na krevní tlak? Možná se podělíte o svou osobní zkušenost? Bude to skvělé, protože to mnohým pomůže určit jejich postoj k „božskému nektaru“. Napište nám – čekáme na vaše odpovědi!

Prohlášení WHO, že jakékoli množství alkoholu je pro tělo škodlivé, nadále vyvolává kontroverze v lékařské komunitě. Hlavním argumentem Světové zdravotnické organizace jsou údaje o počtu úmrtí na kardiovaskulární choroby způsobené alkoholem. Abychom na tento problém upozornili, 29. září se po celém světě slaví Den srdce. Přečtěte si, jaké nemoci způsobuje nadměrná konzumace alkoholu, zda je sklenka vína bezpečná a jak zjistit svou bezpečnou porci alkoholu.

Foto: Korawat focení / Shutterstock / FOTODOM

Dlouhodobé zneužívání alkoholu vede k chronickému zvýšení krevního tlaku kvůli jeho toxickým účinkům na sympatický nervový systém a zhoršenému tonu krevních cév.

1. Jaká srdeční onemocnění jsou způsobena alkoholem?
2. Jak alkohol ovlivňuje srdce?
3. Je červené víno dobré pro vaše srdce?

Kardiovaskulární onemocnění (CVD) jsou hlavní příčinou úmrtí na světě, uvedli odborníci z World Heart Federation. Světová zdravotnická organizace (WHO) odhaduje, že v roce 2019 zemřelo na KVO na celém světě 17,9 milionu lidí, což představuje 32 % všech úmrtí na celém světě. Přitom ve 474 tisících případech byl příčinou úmrtí na KVO alkohol.

V roce 2023 WHO uvedla, že neexistuje žádná bezpečná dávka alkoholu pro zdraví. V současnosti dostupná vědecká data podle jejích informací neprokazují existenci určité hranice, při které se karcinogenní vlastnosti alkoholu „zapnou“ a začnou se projevovat v lidském těle. Navíc neexistují žádné vědecké studie, které by mohly prokázat potenciální příznivé účinky konzumace alkoholu.

Psychoterapeuti a psychologové hovořili o spojení stresu a alkoholismu

Jaká srdeční onemocnění jsou způsobena alkoholem?

Jak řekl doktor lékařských věd profesor Dmitrij Edelev k RBC Wine, zneužívání alkoholu může vést k následujícím srdečním chorobám:

Zneužívání alkoholu má akutní vliv na srdeční frekvenci a rytmus, což může vést k abnormálním srdečním rytmům, jako je fibrilace síní (fibrilace síní).

• Skoky v krevním tlaku

Pití velkého množství alkoholu u hypertoniků často způsobuje náhlý skok v krevním tlaku. Oba tyto stavy jsou populárně známé jako „sváteční srdeční syndrom“.

Zneužívání alkoholu způsobuje dehydrataci a nerovnováhu elektrolytů, snižuje hladinu draslíku nebo hořčíku v krevním řečišti, což následně zvyšuje riziko arytmie, hypertenzních krizí, infarktu, mrtvice a dalších srdečních komplikací.

• Oslabení srdečního svalu

Dlouhodobá nadměrná konzumace alkoholu způsobuje toxické oslabení srdečních svalů, které je způsobeno jejich otokem a ztrátou schopnosti účinně pumpovat krev, což je stav lékařsky nazývaný alkoholická kardiomyopatie.

Stav, známý jako alkoholická kardiomyopatie, vede k srdečnímu selhání, které zahrnuje dušnost, únavu a otoky, především nohou.

• Alkoholická hypertenze a srdeční infarkt

Dlouhodobé zneužívání alkoholu vede k chronickému zvýšení krevního tlaku v důsledku toxického působení alkoholu na sympatický nervový systém a zhoršenému tonu krevních cév. Alkoholická hypertenze výrazně zvyšuje riziko srdečního infarktu, mrtvice a dalších kardiovaskulárních onemocnění.

Nadměrná konzumace alkoholu zvyšuje hladinu triglyceridů v krvi, podporuje tvorbu cholesterolových arteriálních plátů a urychluje rozvoj aterosklerózy, což vede k infarktu, mrtvici a onemocnění periferních tepen.

• obezita a cukrovka

Alkohol má vysoký obsah kalorií a je často konzumován s vysoce kalorickými potravinami, což vede k nárůstu hmotnosti a obezitě. Obezita a metabolický syndrom související s alkoholem zvyšují pravděpodobnost rozvoje kardiovaskulárních onemocnění a diabetu 2. typu, což dále zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Jak alkohol ovlivňuje srdce?

„Alkohol (etanol) ovlivňuje svalové buňky a zastavuje energetický metabolismus v buňkách. To u nich vede k podvýživě, po které dochází k dystrofickým změnám v buňkách,“ komentuje gerontolog, kardioreumatolog, doktor lékařských věd profesor Jurij Serebrjanskij.

Narkologové hovořili o prvních příznacích alkoholismu

Kardiolog, terapeut, lékař funkční diagnostiky, kandidát lékařských věd Andrei Kondrakhin vysvětluje, že alkohol je lipofilní látka – rozpouští tuky, které jsou nezbytné pro činnost srdce. „Srdce je navrženo tak, aby fungovalo v cyklu odbourávání tuku. Proto je alkohol pro srdce toxický produkt. Stojí za zmínku, že pokud mluvíme o jedné sklenici, pak nemůže dojít k významným změnám, protože tělo velmi rychle zapne systém blokování alkoholu. V průběhu času vede neustálé pití alkoholu k onemocnění srdce,“ říká Kondrakhin.

Serebryansky zdůrazňuje: v počáteční fázi jsou takové změny v těle stále reverzibilní. Hlavním nebezpečím pití alkoholu je, že závislost na něm se stává pro člověka postupnou a nepostřehnutelnou. Pojem „malá dávka“ je individuální. „Lidé, kteří hledají svou minimální dávku, mohou začít trpět závislostí na alkoholu, ale nepřiznají si to. Lidé si všímají vznikajících problémů s pamětí a začínají je odstraňovat a léčit. Lidé léčí cokoli, jen ne alkoholismus. Pro člověka je těžké přijmout, že má alkoholismus. Zvlášť, když soused také pije alkohol, ale přitom řídí traktor a vypadá zdravě,“ vysvětluje odborník.

Je červené víno dobré pro vaše srdce?

Velmi mírná konzumace alkoholu může mít ochranný účinek na srdce. Především se to týká červeného vína, říká Dmitrij Edelev. “Má potenciální kardioprotektivní účinky a může být spojen se sníženým rizikem ischemické choroby srdeční,” říká odborník.

S odvoláním na údaje z evropských zdravotnických systémů Edelev poznamenává, že umírněná konzumace alkoholu je obvykle definována jako jeden nápoj denně u žen a dva u mužů. „Obecně se uznává, že standardní podmíněně bezpečná porce alkoholu podle klasifikace WHO odpovídá 10 g čistého alkoholu (25 g 40% vodky, 100 g 9–11% suchého vína nebo 200 g 3 –5% piva)“, říká lékař.

Zároveň lze v Rusku podle jeho údajů ekvivalent čistého alkoholu v různých alkoholických nápojích stáčených do standardních nádob klasifikovat takto:

• 1 sklenice vína (140 ml) 12% – 13,3 g čistého alkoholu;
• 1 plechovka piva (330 ml) 5% – 13 g čistého alkoholu;
• 1 sklenice silného alkoholu (40 ml) o síle 40 % – 12,6 g čistého alkoholu.

Lékaři hovoří o omlazujícím účinku červeného vína

To znamená, vysvětluje lékař, že malé dávky alkoholu mohou snížit výskyt srdečních infarktů a mrtvic, pomoci zlepšit průtok krve a snížit rychlost tvorby cholesterolových plaků v tepnách. Existuje řada vysvětlení tohoto příznivého účinku malého množství alkoholu, říká Edelev.

• Alkohol může především zvýšit hladinu „dobrého“ cholesterolu z lipoproteinů s vysokou hustotou, což je spojeno s nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnění, snížit krevní sraženiny a zlepšit funkci krevních cév.
• Za druhé, mírná konzumace alkoholu zvyšuje citlivost těla na inzulín, což potenciálně snižuje riziko rozvoje diabetu 2. typu. Inzulinová rezistence a diabetes jsou významnými rizikovými faktory kardiovaskulárních onemocnění.

Yuri Serebryansky je také přesvědčen, že alkohol v malých množstvích je prospěšný. „Alkohol se v malých dávkách vyrábí i v lidském těle, jde o 0,6 % alkoholu. Kromě toho jsou užitečné produkty obsahující malé množství alkoholu – kefír nebo kvas. Je přítomno malé množství alkoholu. To už má vliv na srdce, ne? Ale to je pozitivní výměna energie. Proto je normální malá dávka, minimální dávka. Není z toho žádná škoda,“ vysvětluje Serebryansky.

Odborníci dotazovaní RBC Wine zdůrazňují: navzdory prohlášením, že mírná konzumace alkoholu může mít ochranný účinek na srdce, zdraví každého člověka závisí na tom, kolik a jak často pije alkohol a jaké jsou individuální genetické vlastnosti jedince.